ذات صلة طريقة عمل عصيدة التمر عمل العصيدة بالتمر
عصيدة التمر
تكثر في فصل الشتاء الحاجة للحلويات المتنوعة، طلباً للمزيد من الطاقة، والدفء، لذا نجد ربات البيوت يجتهدن في تقديم أنواع مختلفة من الحلويات في ليالي الشتاء الباردة لعائلاتهن، وتكثر عمل الزلابية، والعوامة، وأصابع زينب، والهريسة، والبسبوسة، وغيرها الكثير من الحلويات المعروفة، والمشهورة في بلادنا العربية. العصيدة من الحلويات الشعبية والمشهورة في منطقة الخليج العربي، وهي تعتبر من تراث تلك المنطقة، وجزءاً من غذائها، وهي حلوى تقدم في المناسبات الاجتماعية، والحفلات، تعرف بعدة مسميات مثل: العريكة، والملوية، وتتكون بشكل أساسي من التمر، والطحين. تشتهر العصيدة أيضاً في السودان، ومنطقة المغرب العربي، إلا أن هناك بعض المكونات قد تختلف من منطقة لأخرى بحسب التقاليد المتعارف عليها بكل بلد عربي، لكن وبرغم ذلك فهي تتمتع بقيمة غذائية كبيرة، وطعم شهي ويفضله الكبار، والصغار. في هذا المقال سأقدم طرق عمل العصيدة بخطوات سهلة، وواضحة. طريقة عصيدة التمر
المكونات
كوب تمر منزوع النوى. كوب ونصف طحين. العصيده للنفاس - Blog. ملعقة كبيرة سمن بلدي. ملعقة صغيرة قرفة. كوب ماء. طريقة التحضير
نضع التمر في الخلاط مع كوب الماء، نضربه بالخلاط حتى يصبح التمر ناعماً تماماً.
عصيدة التمر - موضوع
نضع عصير التمر المتكون في قدر للطبخ، ونضعه على نار متوسطة الحرارة، ونبدأ بتحريكه بلطف حتى يسخن قليلاً. نبدأ بإضافة كمية الطحين بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل قوام المكونات، ويصبح قوامها كالمهلبية تماماً، وتمتزج مع بعضها جيداً. نخفض النار تحت العصيدة تماماً، ونتركها على النار مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى نتأكد من تجانس المكونات، ونضج الطحين جيداً. نصب العصيدة في أطباق التقديم، ونزينها بالسمن البلدي، ورشة من القرفة وتقدم. طريقة العصيدة للنفاس
كوبا طحين. ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة. كتب عصيدة التمر - مكتبة نور. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوبا ماء. نضع كمية التمر، والماء في قدر للطبخ على نار متوسطة، ونترك المكونات تغلي لمدة عشر دقائق حتى يذوب التمر تماماً. نضيف كمية الزبدة إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات. نضيف كمية الطحين بالتدريج مع المواصلة في التحريك باتجاه واحد حتى لا يتكتل الطحين. نضع الملح، والفلفل الأسود على المكونات، ونتركها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج الطحين. نطفئ النار تحت العصيدة عندما يثقل قوامها، ونستمر في تحريكها حتى تبرد قليلاً. نزين العصيدة بالقرفة المطحونة، نقدم العصيدة إما في أكواب، أو أطباق التقديم.
كتب عصيدة التمر - مكتبة نور
أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
العصيده للنفاس - Blog
- احمسي الطحين ثم ضعيه على سائل التمر و اخلطيه جيداً. - ضعي على المزيج السكر و القليل من الزبدة حتى يعطي لمعة. - ضعي المزيج على نار هادئة و دعيه حتى ينشف ماءه قليلاً ثم اخلطيه بواسطة خلاط الكيك (استخدمي العصا السميكة). - صبي العصيدة في الصحن و ادهنيها بالزبدة. - اصنعي حفرة في وسط العصيدة بالفنجان الصغير للزينة, و تقدم.
رابعا الكربوهيدرات و تكون عبر الأرز و الخبز و الحبوب الكاملة و الشوفان. خامسا الحديد الذي يكون في اللحوم الحمراء و الدجاج و أيضا البقوليات، عليكي أخذ 15 ملليجرام كل يوم. و من الممكن أن تحتاجين لبعض حبوب الفيتامينات و مكملات غذائية بجانب طعامك، حتى تستردين صحة بسرعة، و يكون بإستشارة طبيبك. أطعمة عليكي تجنبها خلال فترة النفاس:
خلال فترة النفاس و الرضاعة نجد أن الطفل يتأثر بالأطعمة و العناصر الغذائية التي تتناولها الأم خلال تلك الفترة لذلك عليكي تجد الأطعمة التالي:
في أول أسبوع في فترة النفاس، عليكي أن تركزي على جميع أنواع الشوربات مثل: شوربة الدجاج، و شوربة الخضار، كما يجب عليك تجنب تناول التالي:
البقوليات. الخبز. الدهنيات. و الباميا. اللبن. الروب. عصيدة التمر - موضوع. الباذنجان المقلي. الملوخية. البصل الأخضر، السمج، الثوم الجبلي. المخلل. الفلفل الحار. المشروبات الكحولية. السكريات الصناعية. و في ثاني أسبوع تستطيعين أن تتناولي الأكل بشكل طبيعيي ما عدا:
الباميا. العيش. و عندما نصل لثالث أسبوع تستطيعين أن تتناولي طعامك بشكل طبيعي، مع تناول جزء بسيط من الخبز. طريقة إعداد بعض الأطعمة المغذية و المشوبات في فترة النفاس:
أولا شوربة ألماش:
يعد مشروب الماش مهم جدا للنفاس حيث يعمل على تقوية الظهر و يقومب بتدفئة الجسم.
نضع الملح، والفلفل الأسود على المكونات، ونتركها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج الطحين. نطفئ النار تحت العصيدة عندما يثقل قوامها، ونستمر في تحريكها حتى تبرد قليلاً. نزين العصيدة بالقرفة المطحونة، نقدم العصيدة إما في أكواب، أو أطباق التقديم.
ثالثاً الدقيق:
يستحدم الدقيق لتنظيف وإزالة الدهون المتشكلة فور حدوثها، حيث يتمّ رشّ الطحين فوق البقع الدهنية ، فيعمل على امتصاصها ومن ثمّ مسحه والتخلص من آثاره ، أمّا إن كانت البقعة قديمة ومتلاحمة مع الغبار فلا يصلح الدقيق في إزالتها. رابعاً سائل غسيل الأطباق:
يعتبر منظفاً أساسيّاً ومزيلاً للدهون في المطبخ ، حيث يتمّ دمج بضع قطرات منه مع ماء دافئ ومسح المناطق المتراكمة بالدهون ، ومن ثمّ شطف المنطقة بالماء ومسحها بقطعة قماشية نظيفة وجافة. خلطة منزلية لتنظيف طاسة القلي والأواني المحروقة وإزالة أصعب البقع والحروق في دقائق - ثقفني. خامساً الملح واللمون:
نضع قليل من الملح فوق قطعة قماش ونفرك به بقع الدهون في الحائط ثم نرشها بعصير ليمون مركز من البخاخة ونستمر في الفرك حتى تزال بقعة الدهون ثم نمسح مكان البقعة بفوطة مبللة. نصائح لإزالة الدهون من خشب المطبخ
أولا صودا الخبز:
من الممكن وضع صودا الخبز مع الماء ونغمس فوطة في هذا المزيج وننظف به خشب المطبخ. ثانيا: الخل:
نضيف كوب من الخل لنصف لتر من الماء، ونضيف عليهم معلقتين من سائل تنظيف الأواني ونستخدم اسفجنة لتنظيف الأسطح الخشبية. ثالثاً الجاز:
وهى طريقة قديمة تتسخدمها الجدات والأمهات بوضع قطعة من القطن في الجاز ثم نمررها على أماكن الدهون، يفضل أن تنتظري لمدة نصف ساعة ثم تغسلي مكان الجاز بالماء وصابون الأواني.
بيت من خشب او نحوه يقام على سطح الماء
وقديما كانت تؤكل مع خبز التنور لتشكّل وجبة دسمة، ولكن مع تطور أسلوب تناولها، أصبحت تقدّم وحدها في المناسبات والأعياد والاحتفالات وخصوصا خلال رمضان، حتى أن بعض البحرينيين يردّدون مقولة "لا قهوة بدون حلوى". أمام صور للحلوى التقليدية ولحلويات أخرى عُلّقت عند مدخل محله قرب المنامة، ينهمك صالح الحلواجي بدوره في مزج خليط فوق نار هادئة مستعينا بعصا حديدية، فيما تتصاعد أصوات غليان المزيج. ويؤّكدالحلواجي الذي ورث المهنة عن والده، أنّه سينقلها إلى أولاده أيضا. وقال لوكالة فرانس برس "عمل والدي في صناعة الحلوى، وكنا نساعده بعد الانتهاء من المدرسة في صغرنا. اليوم نعمل في هذه الصناعة مع أبنائنا، ونحرص على توريث هذه المهنة وحفظها من الاندثار". بيت من خشب. - تحديثات -
يسعى الحلواجي لنقل "الحلوى" إلى خارج المملكة الصغيرة، قائلا إنّها قادرة على منافسة الحلويات التي تُصنع في الدول الخليجية الاخرى في المنطقة المعروفة بحبها للأرزّ واللحوم والأكلات الدسمة. وأوضح "لقد انتشرنا على مستوى الخليج العربي ويقصدنا الكثير من زوار المملكة" السعودية. من بين أبرز منافسيها التمور السعودية والإماراتية التي أصبحت تقدّم محشوة بالفستق والشوكولاتة وغيرهما، والحلوى العمانية التقليدية الشبيهة بجارتها البحرينية والتي تعدّ طبق الضيافة الرئيسي في سفارات السلطنة حول العالم.
بيت مصنوع من خشب
5×6
1040 جنيه
طوب أسمنتي مفرغ
40×20×12
7020 جنيه
40×20×20
5017 جنيه
سعر الرمل في مصر
رمل
متر الرمل
( 185 – 290) جنيه
سعر الزلط اليوم
الزلط الفينو
متر الزلط
(165 – 243) جنيه
الزلط الكبير
(115 – 186) جنيه
الزلط السن
(105 – 140) جنيه
سعر الخشب يوم الثلاثاء
خشب زان
12450 جنيه
خشب أبيض
8290 جنيه
سعر الأسمنت في مصر اليوم
أسمنت رمادي
(730 – 1680) جنيه
أسمنت أبيض
(2370 – 2800) جنيه
إقرأ أيضاً:-
سعر الريال السعودي اليوم الثلاثاء 19 ابريل 2022 مقابل الجنيه المصري "الريال طاير هيروح على فين"
سعر البيض اليوم الثلاثاء 19 ابريل 2022 للكرتونة في المزرعة وللمستهلك "ارتفاع جنوني في اسعار البيض النهاردة"
تنظيف الحوائط شديدة الاتساخ
الملح من المواد الفعالة في التخلص من الدهون في المطبخ وذلك من خلال تطبيق الوصفة التالية:
4 ملاعق كبيرة من الملح. كوب من الخل. نصف لتر من الماء الدافئ. زجاجة بخاخة. اسفنجة. فوطة قطنية. بيت مصنوع من خشب. يفضل فرك الدهون عن طريق وضع كمية من الملح على إسفنجة مبللة. يخلط مقدار الخل مع الماء الدافئ جيدًا ثم يوضع هذا الخليط في زجاجة بخاخة. يرش المحلول المجهز سابقًا على البقع عقب فركها ويترك لمدة دقيقتين. تدعك البقع جيدًا باستخدام الاسفنجة كما يفضل مسح الحوائط باستخدام فوطة مبللة بالماء للتخلص من كل الآثار المتبقية. وبهذا يكون قد تم التعرف على كيفية تنظيف حوائط المطبخ من الدهون والتخلص منها بشكل نهائي بمكونات بسيطة متوفرة في كل البيوت بدلًا من استخدام المواد الكيميائية الضارة التي تسبب أذى وضرر كبير بالصحة العامة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ