ذات صلة طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار طريقة عمل دجاج بالفرن
صدور الدجاج المشوية مع الخضار
المكوّنات
أربعة صدور من الدجاج منزوعة العظم والجلد. ثماني حبات متوسطة من الجزر مقطعة إلى قطع متوسطة. أربع حبات من الفلفل الحلو الملون مقطع إلى شرائح. ثمانية أعواد من الكرفس مقطعة إلى شرائح متوسطة. ثمانية أعواد من البصل الأخضر المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من: الملح، الأوريجانو، مسحوق الفلفل الأحمر، فلفل الليمون. أربع حبات من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجةً مئويةً. خلط جميع المكوّنات في طبقٍ مناسبٍ ثم وضع الدجاج في منتصف صينيةٍ مناسبةٍ غير لاصقةٍ ووضع الخضروات حوله. إدخال الصينية إلى الفرن حوالي نصفَ ساعةٍ وذلك حتى ينضج الدجاج ويتحمر وتصبح الخضروات طريةً. الدجاج المشوي مع الخضار
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص
حصتان
نصف ملعقة صغيرة من الملح. صدران من الدجاج منزوع الجلد والعظم مقطعان إلى مكعبات متوسطة. كوب من الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات متوسطة. نصف بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من البروكلي المقطع إلى زهرات متوسطة.
- دجاج بالفرن مع الخضار على شكل نودلز
- دجاج بالفرن مع الخضار السوتيه
- دجاج بالفرن مع الخضار مثالاً
- دجاج بالفرن مع الخضار والفواكه
- دجاج بالفرن مع الخضار بالانجليزي
- تعريف المبتدا والخبر هي
- تعريف المبتدا والخبر الواو
- تعريف المبتدا والخبر رابع
دجاج بالفرن مع الخضار على شكل نودلز
السر الأول يذهب مع الليمون، فنحن نغسله جيدًا وبعود أسنان نقوم بوخزه في كل مكان، مع التأكد من ثقب الجلد. نتبّل الدجاج من الداخل جيداً واملأه بالليمون والبصل، في وعاء نخلط جيداً زيت الزيتون وعصير الليمون مع نوعي الفلفل الحلو، بمجرد الحصول على الخليط نقوم بتتبيل الدجاج والتأكد من أن جميع أجزائه مغطاة جيداً بتحضيرنا. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح غير سميكة جدًا، ضعيها في قدر بالماء واغليها لمدة خمس دقائق ثم صفيها جيدًا وضعيها في طبق للخبز. قشري الجزر وقطعيه إلى شرائح ضعيه مع البصل المحفوظ على البطاطس. يمكننا رش القليل من النبيذ وزيت الزيتون. نقوم بإعداد الفرن على درجة 180 درجة. نضع الصينية في وسط الفرن وعلى الصينية بالخضار نضع شواية أو شبكة ونضع الدجاج وصدوره لأعلى ونترك الدجاج لمدة ساعة. باقي خطوات التحضير
اقلب الدجاج جيدًا حتى لا يتفتت واتركه لمدة 40 دقيقة أخرى. بعد انقضاء هذا الوقت ، أخرجي الدجاج واتركيه يرتاح لحوالي 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه. أما بالنسبة للخضروات فيمكننا تدويرها حتى يرش عليها عصير الدجاج بالتساوي وبالتالي الحصول على مزيد من النكهة. مع ما يرافق الدجاج المشوي في الفرن مع الخضار بالتأكيد هو طبق يحبه الجميع ويتم استقباله جيدًا عند الظهيرة، ولكن في بعض المناسبات الخاصة يمكننا القيام بذلك في الليل ومرافقة الدجاج مع سلطة طازجة لجعله أخف وزنا وأكثر نضارة.
دجاج بالفرن مع الخضار السوتيه
ملعقة صغيرة بهار دجاج. نضع الدجاج في الوعاء. نضيف الملح والفلفل والتوابل وماء البصل والطماطم المفرومة. نضيف الزعتر وجوزة الطيب والزيت والخل وعصير الليمون. قلبي الخليط مع الدجاج جيدًا. ضعي الدجاج في التتبيلة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. ضعه في صينية الفرن. بعد أن يتم طهيه بالكامل ، يتم تقديمه مع الخبز والسلطة ، وكذلك مع السلطة. كيف تطبخ الشيف نجلاء الشرشابي الدجاج في الفرن
حفنة من السماق. ملعقة صغيرة كاري. 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف. ربع عصير ليمون. كوب زبادي. 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. في وعاء ، اخلطي الزبادي والتوابل وعصير الليمون والخل والفلفل. نضيف البهارات والزعتر والبصل والملح والفلفل والزيت. تكون الدجاجة على شكل فراشة عند فتحها. يتم وضع التتبيلة بين الدجاج والجلد. نضع الدجاج في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت ونضيف باقي التوابل. ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج بالكامل. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع صدور الدجاج بالعصير الأحمر وعصير البرتقال وحشوة السبانخ والاسكالوب الأزرق وكيفية صنع صدور الدجاج بالعصير الأحمر وعصير البرتقال وحشوة السبانخ والإسكالوب الأزرق
طريقة تحضير الدجاج بالفرن مع الشيف أميرة شنب
افتح الفراشة الدجاجة.
دجاج بالفرن مع الخضار مثالاً
نزيل القصدير ونعيد الصينية للفرن حتى تتحمّر الدجاجة جيداً وبذلك يصبح طبق الدجاج المحمر مع الخضار جاهزاً للتقديم.
دجاج بالفرن مع الخضار والفواكه
نصف كوب من الطماطم الكرزية أو الطماطم العادية المقطعة إلى مكعبات متوسطة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة متوسطة من الكوسا مقطعة إلى مكعبات متوسطة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. المعكرونة المسلوقة أو الكينوا المطبوخة -للتقديم-. تسخين الفرن على درجة حرارة 260 درجةً مئويةً. خلط جميع المكوّنات في طبقٍ مناسبٍ ثمّ وضع الخليط في صينيةٍ مناسبةٍ وإدخالها إلى الفرن لربع ساعةٍ حتى ينضج الدجاج وتصبح الخضروات طرية. إخراج الصينية من الفرن وتقديم الدجاج والخضار مع المعكرونة أو الكينوا. الدجاج المشوي مع الثوم والخضار
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف كيلوغرام من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح متوسطة منزوعة العظم والجلد. ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف. ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من البابريكا. بشر قشر ليمونة كبيرة. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. عصير ليمونة. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الجزر الصغير مقطع إلى أنصاف. كوب ونصف من البطاطا المقطعة إلى شرائح. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. رأس صغير من البروكلي مقطع إلى زهرات متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
دجاج بالفرن مع الخضار بالانجليزي
كوب من الأرز المطبوخ -للتقديم-. جبنة البارميزان المبشورة -للتقديم-. غسل الدجاج جيداً وتجفيفه من الماء ووضعه في طبقٍ عميقٍ. خلط البقدونس، والأوريجانو، والبصل، والبابريكا، والملح، والثوم البودرة، والفلفل الأسود في طبقٍ مناسبٍ وأخذ ملعقةٍ صغيرةٍ وتركها جانباً وإضافة الخليط المتبقي إلى الدجاج. إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت، وعصير وبشر الليمون إلى الدجاج والتقليب جيداً ثمّ إدخال الطبق إلى الثلاجة لنصفِ ساعةٍ. تسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجةً مئويةً. خلط ملعقتين من الزيت مع البصل، والبطاطا، والجرز، ونصف كمية التوابل المتبقية والتقليب ووضع الخليط في صينيةٍ واسعةٍ مبطنةٍ بورقة زبدة وإدخالها إلى الفرن لعشرين دقيقةً تقريباً حتى تصبح طرية. إضافة الثوم المفروم، والبروكلي والزيت المتبقي مع التوابل إلى الخضروات والتقليب وإعادة الصينية إلى الفرن مرةً أخرى. إبعاد الخضار إلى جانبِ الصينية ووضع قطع الدجاج بجانبها وإعادة الصينية إلى الفرن مرةً أخرى وطهي الدجاج من خمس عشرة إلى عشرين دقيقةً ثمّ تحميرها لدقيقتين تقريباً. إخراج الصينية من الفرن ووضع جبنةِ البارميزان على الوجه وتركها حتى تذوب ثمّ تقديم الخضار والدجاج مع الأرز الساخن.
طريقة عمل خضار كورما هندية
مقدمة الوصفة
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير خضار كورما، قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة. وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- جزر مقطع
- بطاطس مقطعة
- ملح وفلفل
- كاري
- زنجبيل
- فلفل أخضر
- فلفل أحمر
- صلصة طماطم
- كوب كريمة سائلة
- كوب بازيلاء
- كزبرة خضراء مفرومة
4 أشخاص
طريقة التحضير
في قدر واسع على نار متوسطة سخني الزيت. بعد ذلك شوحي البصل المفروم وقلبي حتى يطرى تقريباً لمدة 5 دقائق. أضيفي الزنجبيل والثوم المفروم وقلبي جيدًا. أضيفي البطاطس والفلفل الحار والجزر والكاجو وصوص الطماطم وقلبي. أضيفي الملح والكاري البودرة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى وتنضج البطاطس. أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكريمة السائلة وخففي النار وغطي القدر. اتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق. ثم اسكبي الخضار والمرق في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه.
ضمائر الغائب، وتشمل: الضمير (هو) للمفرد الغائب المذكر، مثل قوله سبحانه: {قَالَتْ هُوَ مِنْ عِنْدِ اللَّهِ} [آل عمران: 37]، والضمير (هي) للمفردة الغائبة المؤنثة، مثل قوله سبحانه: {فَأَلْقَاهَا فَإِذَا هِيَ حَيَّةٌ تَسْعَى} [طه: 20]، والضمير (هما) للمثنى الغائب المذكر والمؤنث، مثل قوله عز وجل: {إِذْ هُمَا فِي الْغَارِ} [التوبة: 40]، والضمير (هُمْ) لجماعة الغائبين الذكور، مثل قوله عز وجلّ: {وَبِالنَّجْمِ هُمْ يَهْتَدُونَ} [النحل: 16]، والضمير(هنَّ) لجماعة الغائبات الإناث، مثل قوله سبحانه: {هُنَّ لِبَاسٌ لَكُمْ} [البقرة: 187]. تعريف المبتدا والخبر رابع. أقسام الخبر
يقسم الخبر إلى قسمين هما:
مفرد ، أي إنَّه ليس جملة، ولا شبه جملة، ولو كان مثنى، مثل قوله سبحانه: { بَلْ يَدَاهُ مَبْسُوطَتَانِ} [المائدة: 64]، أو مجموعًا كما يلي:
جمع مذكر سالم مثل قوله سبحانه: {الرِّجَالُ قَوَّامُونَ عَلَى النِّسَاءِ} [النساء: 34]. جمع مؤنث سالم، مثل قوله سبحانه: {فَالصَّالِحَاتُ قَانِتَاتٌ} [النساء: 34]. جمع تكسير، مثل قوله سبحانه: {وَأَنْتُمْ شُهَدَاءُ} [آل عمران: 99]، وقوله سبحانه: {وَأَنْتُمْ سُكَارَى} [النساء: 43]، فالكلمات: "مبسوطتان، قوَّامون، وقانتات، وشُهداء، وسكارى" كلها (خبر مفرد)، لأنه ليس جملة، ولا شبه جملة، وإن كان مثنى أو جمع.
تعريف المبتدا والخبر هي
شبه جملة ظرفيّة تتكوّن من ظرف زمان، أو مكان، واسم يليه، مثل: (العاملُ خلفَ العمارةِ)، وتُعرَب كما يأتي:
خلفَ: ظرف مكان منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة، وهو مُضاف. العمارةِ: مضاف إليه مجرور وعلامة جره الكسرة الظاهرة على آخره. شرح المبتدأ والخبر. وشبه الجملة الظرفيّة -خلفَ العمارة- في محلّ رفع خبر المبتدأ. تقدّم الخبر على المبتدأ وجوباً
تتعدَّد حالات وجوب تقدُّم الخبر على المبتدأ، وهي على النَّحو الآتي: [10]
إذا كان المبتدأ نكرة، والخبر شبه جملة، أو جملة، مثل: أمام العمارة رجلٌ، في البيت غريبٌ، وقصدَهُ ولدُكَ محتاجٌ؛ حيث تُعتبَر كلٌّ من (رجلٌ، وغريبٌ، ومحتاجٌ) نكرة محضة. إذا اتّصل المبتدأ بضمير يعود على جزء من الخبر، مثل: في المكتبة أمينها؛ فالهاء ضمير يعود على المكتبة، وهي جزء من الخبر. أن يكون للخبر حقُّ الصدارة، كأسماء الاستفهام ، مثل: أين الحفلة؟، وتُعرَب (أين): اسمَ استفهام مبنيّاً في محل رفع خبر مُقدَّم، وتُعرَب (الحفلة): مبتدأ مُؤخَّراً مرفوعاً وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره، وكذلك الخبر المضاف إلى اسم استفهام، مثل: صديقُ مَنْ زيدٌ؟
أن يكون الخبر محصوراً في المبتدأ، مثل: إنّما الصِّدقُ خُلُقٌ، وليس في الصفِّ إلا الطلابُ.
تعريف المبتدا والخبر الواو
[4]
صور المبتدأ
للمبتدأ ثلاث صور رئيسيّة يأتي بها، هي: [4]
الاسم الصريح، مثل: الصادقُ محبوبٌ؛ فالصادقُ مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة، [5] ويأتي الاسم الصريح على عدّة صور، منها: [6]
الاسم الظاهر، مثل: الطالبة مهذّبةٌ. اسم الإشارة ، مثل: تلك معلِّمةٌ ماهرةٌ. تعريف المبتدأ والخبر - بيت DZ. الاسم الموصول، مثل: قول الله تعالى: (وَالَّذِينَ كَفَرُوا بِآيَاتِنَا هُمْ أَصْحَابُ الْمَشْأَمَةِ) [7]
اسم الاستفهام، مثل: أيُّ التجارب أنفع؟. ضمير الرفع المنفصل: مثل ضمير المخاطب (أنت) في الجملة: أنت عادل. [8] [9]
المصدر المُؤوَّل، مثل: أن تجتهدَ في دروسك خيرٌ لك، وتأويله (اجتهادُك). [8]
صور الخبر
يأتي الخبر اسماً مُفرداً، وجملة، وشبه جملة، وفي ما يأتي بيان ذلك: [3]
الخبر المُفرد: أي ما ليس بجملة، ولا شبه جملة، ويأتي أيضاً مثنّىً، وجمعاً، مثل: العاملُ نشيطٌ، والعاملان نشيطان، والعمّالُ نشيطون، والعاملاتُ نشيطاتٌ. ويُقسَم الخبر المُفرد إلى نوعين، هما:
الخبر الجامد: وهو ما ليس فيه معنى الوصف، مثل: هذا حجرٌ، وهو يتحمَّل الضمير إذا تضمَّن معنى المُشتقّ، مثل: محمدٌ شجاعٌ، وقلبه حجر، أمّا إذا لم يتضمَّن معنى المُشتَقِّ، فإنّه يكون فارغاً من الضمير.
تعريف المبتدا والخبر رابع
ويُحذَف الخبر وجـوبـًا في أربعـة مواضعَ، وهي:
1- إذا وقع الخبر قبل جواب (لولا) الامتناعية [8] ، مثل: لولا الهواءُ هَلَكَ الحيوان، فالهواء مبتدأ خبره محذوف، والتقدير: لولا الهواء موجود. 2- إذا وقع الخبر قبل جواب القسم الصريح، مثل: لَعَمري إنك صادق، فلعمري مبتدأ وهو قسم صريح، والخبر محذوف تقديره قَسَمي، ومن ذلك قوله تعالى: ﴿ لَعَمْرُكَ إِنَّهُمْ لَفِي سَكْرَتِهِمْ يَعْمَهُونَ ﴾ [الحجر: 72] أمَّـا مثل: عهدُ الله فليس صريحًا في القسم، فإذا قلت: عهد الله يجب الوفاءُ به فليس قسمًا، وإذا قلت: عهدُ الله لأَصدُقَنَّك. كان قسمًا. وخبره محذوف جوازًا. شرح المبتدأ والخبر بالتفصيل - ووردز. 3- إذا وقع الخبر قبل حالٍ يمتنع أن تكون خبرًا، مثل: ضربي زيدًا قائمًا، فضربي مبتدأ وزيدًا مفعول به وقائمًا حال والخبر محذوف، والتقدير ضربي زيدًا حاصلٌ إذا كان قائمًا، و(كان) هذه تامة، فاعلها ضمير يعود إلى زيد، والحال المذكورة لا يصح أن تكون خبرًا؛ إذ لا يصح أن يقال: ضربي قائم. 4- إذا وقع الخبر بعد واو المصاحبة؛ أي: المقارنة؛ مثل: كلُّ رجلٍ وعملُه، فكل مبتدأ وخبره محذوف، والتقدير: كل رجل مع عمله مقترنان. المصدر كتاب: توضيح قطر الندى
تأليف: الشيخ عبدالكريم الدبان التكريتي، بعناية: الدكتور عبدالحكيم الأنيس
[1] للابتداء بالنكرة مُسَوّغات كثيرة مذكورة في كتب أخرى.
[2] وفي الإعراب يُقَصَد بالمفرد ما ليس مثنى ولا مجموعًا، ويقصد به ما ليس مضافًا ولا شبيهًا بالمضاف في بحث المنادى ولا النافية للجنس كما سيأتي. [3] أما الإخبار بشبه الجملة فهو من قبيل الجملة؛ لأن الخبر هو المتعلق، وهو اسم أو فعل، فإن كان اسمًا فهو والظرف أو الجار والمجرور جملة، وإن كان فعلًا فهو وفاعله جملة. [4] اسم فاعل أو اسم مفعول أو صفة مشبهة، وسيأتي بحثها. [5] لم يذكر صاحب القطر وجوب حذف المبتدأ. [6] سيأتي بحث ذلك في موضوع النعت. تعريف المبتدأ والخبر للصف الخامس. [7] أما بالجر فهو صفة لزيد ولا حذف في الجملة حينئذٍ. [8] لولا أداة شرط غير جازمة. وجملة الشرط في الجملة المذكورة: الهواء موجود، وجملة الجواب هلك الحيوان. ولولا المذكورة تدل على امتناعٍ لوجودٍ، أي امتناع الجواب لوجود الشرط. أي امتنع هلاك الحيوان بسبب وجود الهواء. وتأتي لولا لغير الامتناع كالتحضيض مثل: لولا تفعل كذا، ولولا فعلتَ كذا. وهي في الجملة الأولى للتحضيض، وفي الثانية للتوبيخ أو التنديم.