طريقة تساعدك على اكتشاف ما إذا كان البن المطحون مغشوشًا أم لا. ضع ملعقة من البن في كوب من الماء و اتركها لمدة 10 دقائق, و لاحظ الآتي: إذا طفت حبوب البن على وجه الماء, فعليك أن تعلم أن هذه الحبوب مغشوشة. إذا نزلت حبوب البن إلى قاع الكوب, فعليك أن تعلم أن هذه الحبوب مغشوشة. إذا تلون الماء بصبغة بنية, فعليك أن تعلم أن هذه الحبوب مغشوشة. عوامل تساعدك على تحديد أفضل كوب قهوة مختصة. تاريخ التحميص. إن أفضل أنواع البن هو المُحمص حديثًا, حيث تحتفظ القهوة بطعمها الأصلي لمدة قد تصل إلى 20 يومًا, و أصبحت آلات التحميص الحالية تتيح معرفة تاريخ التحميص بدقة. تركيز الكافيين. إن أعلى نسبة من الكافيين توجد في حبوب القهوة خفيفة التحميص, على عكس متوسطة التحميص و عالية التحميص, لذلك فالعلاقة بين درجة التحميص و تركيز الكافيين علاقة عكسية فكلما قلّت درجة التحميص زادت نسبة الكافيين. اهم 7 محامص قهوة مختصة وموقع مميز لطلب القهوة. الحموضة و المرارة. القهوة نبات حمضي بطبيعته, و لكن بعض الأشخاص لديهم حساسية من الحموضة, و البعض الآخر يُفضلها بحمضيتها الطبيعية, و البعض قد يحب القهوة ذات الحموضة العالية, لذلك يرتبط اختيار حمضية القهوة بأذواق الناس. من أشهر مشروبات القهوة المختصة.
محاصيل البن
– دبي – sarabeth سارا بيث العنوان: Al Safa Street 67 Dubai United Arab Emirates – دبي – الإمارات العربية المتحدة tasha's العنوان: The Galleria Al Wasl Retail Centre Al Wasl Street – دبي – الإمارات العربية المتحدة The Hamptons Cafe العنوان: شارع جميرا – دبي – الإمارات العربية المتحدة angelina انجلينا كوفي العنوان: Ground Floor, The Dubai Mall, Fashion Avenue – دبي – الإمارات العربية المتحدة
اهم 7 محامص قهوة مختصة وموقع مميز لطلب القهوة
متجر الملصقات
متجر غوغل
من نحن
نسعى ان نكون عند حسن ظنكم ،. واتساب
جوال
هاتف
ايميل
تابعنا على الشبكات الاجتماعية
الحقوق محفوظة سوق القهوة © 2020
| صنع بإتقان على منصة سلة
نحن متجر قطرة و رشفة.. اول متجر الكتروني للقهوة المختصة بمكة.. نسعى لتوفير أجود أنواع البن من محامص داخل السعودية و خارجها و توفير مسلتزمات القهوة ذات جودة عالية.. لتكون تحت منصة واحدة. محاصيل البن. مختصون في استيراد افخر حبوب القهوة المختصة من استراليا ومختلف انحاء العالم، الوكلاء الحصريون لقهوة ميلبا الاسترالية
جديد
رائج
محصول إثيوبيا - هالو "المجففة"يناسب القهوة المقطرة بقوام معتدل وحلاوة بارزة وحمضية خفيفة وعطرية فواحةويناسب مشروب الاسبريسو بقوام عالية وحلاوة بارزة وحمضية خفيفة وعطرية فواحةويناسب مشروب الكورتادو والفلات وايت بطعم واضح وحمضية شبه معدومةويناسب التقطي..
68 ريال
تتكون باقة الـ150g من ثلاثة محاصيل فاخرة ( اثيوبي - كولومبي - قواتيمالا). تناسب هذه المجموعة المتذوق المنزلي لاختلاف الأنواع وبأحجام أكياس بوزن 150g..
99 ريال
الذائقة الكلاسيكية والقوام العالي هي اجمل ما يميز محاصيل جواتيمالا مع حلاوة ظاهرة على اللسان.. اعتمدنا مسار تحميص متوسط داكن قليلاً ليتناسب مع هذه الذائقة وليعطي عطرية زهورية زكية.. يتناسب هذا المحصول مع قهوة التقطير، ومشروبات عائلة الاسبريسو مع وبدون..
66 ريال
تتميز بعطرية فاكهية تملأ المكان عبقاًونهاية طعم يبقى طويلاً على اللسانوحمضية سيترك خفية تعطي طعماً جميلاً مع فاكهية التوت الأحمر.
حبرو
3. محمصة د. كيف. 4. محمصة الرياض. 5. محمصة تارا. 6. محمصة سويل ( Soil). 7. محمصة قاف. 8. محمصة مثقال. 9. محمصة الفارس الأسود. 10. محمصة كفة. حبرو. 11. محمصة ضحى. 12. محمصة Rave. 13. محمصة Horsham. 14. محمصة صواع. فوائد تحميص القهوة. بالطبع فإن لتحميص القهوة فوائد عديدة و متنوعة يعكسها شرط تناول القهوة بانتظام و ليس بإفراط, و من هذه الفوائد: تزيد القهوة من مستوى الذكاء و الإدراك. تزيد القهوة من معدل حيوية الجسم و نشاطه. تساعد القهوة على الوقاية من بعض الأمراض التي تصيب الجهاز العصبي, مثل ( الزهايمر – الشلل الرعاش " باركنسون " – الهلوسة). تساعد القهوة على التخلص من القلق و التوتر و الاكتئاب, و تعزيز الحالة المزاجية. تساعد القهوة في عمليات حرق الدهون المتراكمة في الجسم, مما يؤدي إلى التخلص من الوزن الزائد. تحتوي القهوة على مادة ( العفص) التي تساعد على حماية الأسنان من التسوس و تراكم الطبقة الجيرية, كما تحمي الفم من نمو البكتيريا بصفة عامة. تساعد القهوة على تجديد نضارة البشرة و ذلك لاحتوائها على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تعمل على طرد الجذور الحرة من الجسم. بالإضافة إلى كون القهوة تساعد بشكل كبير في تقليل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
اسبريسو ( Espresso): قاعدة صناعة مشروبات القهوة المختصة و هو قهوة تُحضَّر من حبوب البُن المطحونة الناعمة باستخدام كمية صغيرة جدًا من الماء المغلي تحت الضغط. و هي أنقى أنواع القهوة الخام, و لمعرفة المزيد عن حبوب قهوة اسبريسو و شراء المميز منها قم بالضغط هنا. دوبيو ( Doppio): من أنواع مشروبات القهوة المختصة المركزة, و هو عبارة عن قهوة اسبريسو مُركزة جدًا و أكبر حجمًا من الاسبريسو, مع كمية أقل من الماء و ضعف كمية البُن بدون إضافة السكر. ريستريتو: ( Ristretto) من أنواع مشروبات القهوة المختصة, و هو عبارة عن قهوة اسبريسو مُركّزة بكمية أقل من الماء, حوالي (20 مل) ، و تُحضَّر بنفس طريقة الاسبرسو و بنفس كمية القهوة. أمريكانو ( Americano) ( القهوة الأمريكية): من أنواع مشروبات القهوة المختصة ، و تُحضَّر عن طريق الاسبريسو التقليدي العادي, مع إضافة كوب من الماء الساخن ، لنحصل على قهوة سوداء طويلة. القهوة المقطرة ( Drip Coffee): هي أحد أنواع مشروبات القهوة المختصة, و التي تحتاج إلى أجهزة متخصصة لصناعتها, حيث يتم فيها منع الحبوب من الذوبان في مشروب القهوة, و تميز بمذاقٍ عذب و رائع دون التعرض إلى الرواسب الناتجة عن حبوب القهوة.
ومن المتوقع أن تشهد أرض سوق الحراج عدداً من المشروعات الجديدة من بينها إنشاء فندقين ومول تجاري بالإضافة إلى بعض العقارات التي تحوي وحدات إدارية وتجارية وسكنية. الطابع المعماري
أما عن السوق الجديد فهو أحدث الأسواق المجمعة التي تم إنشاؤها مؤخراً وسوف يساهم المشروع بشكل فعّال في دفع عجلة النمو الاقتصادي بما يتماشى مع رؤية قطر الوطنية 2030، بالإضافة إلى تعزيز نمو القطاعين التجاري والخاص وذلك وفق تصميم معماري حديث يتماشى مع الطابع المعماري القطري. ويقع السوق الجديد في منطقة أم بشر بالوكرة ويمثل فرصة لأصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة لتقديم منتجات تنافسية في السوق القطري، كما أن المشروع يضم محالاً تجارية، ومساحات إدارية ومكتبية لخدمة العاملين في السوق الجديد، لخلق بيئة متكاملة ومتجانسة من أسلوب حياة معاصر، بالأضافة إلى تنوع مساحة المحلات التجارية بالإضافة إلى أكشاك صغيرة في مساحات مختلفة أيضاً لخدمة المشاريع الصغيرة، وذلك بهدف تحقيق الترابط النشاطي لمستخدمي المشروع، وتوفير كافة الاحتياجات في مكان واحد سواء للمستخدمين أو أصحاب المحلات التجارية. طريق مخصص
ووفقاً لبيانات صادرة عن الشركة المنفذة للمشروع فإن سوق الحراج الجديد يقع على مساحة 35.
سوق الحراج الجديدة
يأتي العقد الموحد لبيع السيارات المستعملة في مختلف مضامينه وتفاصيله الرئيسية للتأكيد على تحقيق أفضل الشروط الممكنة من أجل إتمام عملية بيع واضحة وشفافة في سوق الحراج بإمارة الشارقة في دولة الامارات. سوق الحراج
ويعتبر سوق الحراج في الشارقة أكبر سوق لتجارة السيارات في الامارات، لهذا لا بد من التطوير المستمر لكافة الخدمات المقدمة للمستهلك وتسهيل كافة الإجراءات القائمة في السوق والتي يعد العقد الموحد من أبرزها. وتجدر الإشارة إلى أن إعداد العقد الموحد للسيارات المستعملة يقوم على النموذج الذي قدمته دائرة التنمية الاقتصادية في الشارقة إلى اللجنة العليا لحماية المستهلك بشأن هذا النوع من العقود. هذا ويُعتبر سوق الحراج الوجهة الأبرز لتجار، ومتسوقي، وعشاق السيارات على حد سواء، وأكبر سوق سيارات تم افتتاحه حتى يومنا هذا، حيث يهدف إلى إعادة صياغة أنظمة ومعايير هذه الصناعة في إطار من الشفافية، ضمن وجهة واحدة تضفي على هذه الصناعة أجواء من الراحة، والقيمة، والثقة، والتنوع بما يؤدي إلى زيادة قاعدة ولاء العملاء عالمياً، وتعزيز مساهمة قطاع السيارات في اقتصاد إمارة الشارقة والدولة بشكل عام. تفاصيل العقد الموحد لبيع السيارات المستعملة
يذكر العقد الجديد عددا من الشروط في مقدمتها فاتورة الشراء والتي تتضمن اسم المتعاقدين «البائع والمزود والمشتري»، وأوصاف المبيع كمّا ونوعا بصورة دقيقة، وقيمة البيع وطريقة الدفع، ووقت تسليم المبيع ومكانه والطرف الذي يتحمل نفقات التوصيل، والخدمات اللازمة إن وجدت، وتوقيع الطرفين أو من يمثلهم قانونا.
سوق الحراج الجديد حتى 20 فبراير
وتم إنشاء طرق بطول 6. 5 كم، و1500 موقف للسيارات، منها ماهو مخصص للزوار، وأخرى خارجية وداخلية لعرض المركبات بمساحات متفاوتة وطاقات استيعابية مختلفة، وإنشاء شبكة متكاملة لصرف مياه الأمطار والصرف الصحي، إضافة إلى أنظمة مكافحة الحريق وخدمات المياه والكهرباء والاتصالات. وأشار إلى أنه سيتم خلال الأيام المقبلة انتقال أعداد كبيرة من المعارض إلى السوق الجديد، مؤكداً أنه سيتم وقف نشاط تجارة السيارات في سوقي «أبوشغارة» و«أبودانق» في مدينة الشارقة في موعد أقصاه 31 ديسمبر الجاري، وأنه في حال عدم تنفيذ التجار لذلك ستقوم دائرة التنمية الاقتصادية باتخاذ كل الإجراءات القانونية ضد المخالفين منهم. وأضاف الحديدي لـ«الإمارات اليوم» أنه تم تأجير 300 محل بالفعل في سوق الحراج للتجار، وتم تسليمهم مفاتيح تلك المحال من أصل 357 معرضاً موجودة في السوق الجديد، موضحاً أن سوق الحراج يتكون من 415 محلاً، بينها 357 معرضاً للسيارات، إضافة إلى 23 محلاً لخدمات السيارات والاكسسوارات، و30 محلاً للخدمات العامة، مثل المطاعم المتنوعة، ومحال الحلاقة، والبقالات، والمغاسل، إضافة إلى مسجدين، ومحل صرافة، وفرع لمصرف الشارقة الإسلامي، ومركز لتسجيل السيارات، ومركز خدمات متنوع وشامل، يضم سيارات إسعاف وسيارات شرطة، أي أنه سيتم توفير الخدمات الحكومية كافة داخل السوق.
سوق الحراج الجديد 1442
باعة السوق أثناء شراء السمك
أزالت بلدية محافظة القطيف مفرش سوق السمك المركزي في محافظة القطيف بعد أن تم الانتقال إلى السوق المركزي الجديد الذي افتتحته قبل نحو شهر، وخدم السوق القديم تجارة توريد السمك على مدى عقود، بيد أن المفرش الجديد يعد أكثر تنظيما من القديم الذي لم يكن يتمتع بالخدمات المتكاملة. وإزالة المفرش القديم الذي كان يستقبل آلاف أطنان السمك يوميا يأتي بعد نحو شهر من إزالة السوق القديم في قسم التجزئة، وذكر باعة لـ"الرياض" بأنهم انتقلوا من السوق القديم إلى الجديد، مشددين أن الخدمات في السوق الجديد لا تقارن بالوضع السابق، كما أن هناك بعض الأمور يجري ترتيبها بهدف جعل السوق الجديد أكثر فائدة وتنظيما، مؤكدين أن السوق القديم لم يكن في مسألة النظافة مثالي، بل كانت المياه تتجمع في المفرش أثناء الحراج وهو ما قد يؤثر على سلامة السمك، كما أن العمالة السائبة كانت تنتشر في السوق وتشكل عصابات بيع، ما يؤثر على اقتصاد السوق، متمنين أن تزول كل المعوقات في السوق الجديد. إلى ذلك شددت بلدية محافظة القطيف على أن خطوة الإزالة تأتي استكمالا لأعمال البلدية في الجانب التنموي بهدف تحقيق جودة الحياة للمواطنين والمقيمين في المنطقة.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news