فوائد الشطة
تُعدّ الشطة من التوابل المعروفة بفوائدها الصحيّة القيمة، فهي من النباتات التي تضيف النكهة الرائعة لكل طبق تُضاف إليه بالأضافة إلى فوائدها المتنوعة للإنسان، فهي من النباتات المستخدمة في تخيف الألآم التي يتعرض لها الإنسان من إلتهابات وتشنجات، لذالك لا تعتبر الشطة مكملًا غذائيًا للأطباق فحسب، بل لها قيمة طبية للتخلص من الكثير من المشاكل [١]. تُعدّ الشطة من النباتات اتي تمتلك فوائد لطولة العمر، فهي تعمل على خفض معدل الوفيات. تُساعد الشطة لتسهيل عملية الأيض. تُعدّ الشطة من مضادات الألتهاب لذا يسعى الكثير لتواجدها الدائم بالمنزل مما يلجأون إلى طريقة عمل الشطة المنزلية اللذيذة. تُعدّ الشطة من التوابل التي لديها القدرة على محاربة الخلايا السرطانية. عمل هريسة الشطة - موضوع. تعمل الشطة على قتل البكتيريا. طريقة عمل الشطة
الشطة من الأمور المحببة والتي تستخدم بكثرة حيث أنّها لا تخلو الشطة المضافة للأطباق في بعض المنازل، وتسعى الكثير من السيدات لمعرفة سرّ إعداد الشطة بالمنزل،لذلك يعتبر إعداد الشطة المنزلية من الوصفات السهلة جدًا لما تحتويه من مكونات متوفرة ولا يستغنى عنها ،وفيما يأتي توضيح خطوات بسيطة تُبيّن عمل الشطة.
طريقه عمل الشطه الفلسطينيه
إزالة قشور الفلفل وورقة أورا، ثم وضع المزيج في محضرة الطعام وهرسه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. إعادة المزيج إلى النار، ثم إضافة الملح والزيت مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي المزيج. رفع المزيج عن النار، ثم ترك الهريسة جانبًا حتى تبرد قليلًا. حفظ الهريسة في برطمانات محكمة الإغلاق، ثم وضعها في الثلاجة. طريقة عمل هريسة الفلفل الحار
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ربع كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزعتر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الشطة. نصف كوب من زيت الزيتون. ماء مغلي حسب الحاجة. ماء مثلج حسب الحاجة. زيت للتغطية. غسل الفلفل جيدًا، ثم تقطيع رأسه دون إزالة البذور. وضع الفلفل في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم رفعه منه ووضعه في الماء المثلج. ترك الفلفل في الماء المثلج لمدة 5 دقائق أخرى، ثم وضعه في مصفاة وتجفيفه من الماء باستخدام قطعة قماش نظيفة. تقطيع الفلفل، ثم يوضع في مفرمة الطعام. طريقه عمل الشطه الفلسطينيه. إضافة الثوم وزيت الزيتون، ثم هرس المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا. تتبيل المزيج بالزعتر والشطة والكمون والملح، ثم فرمه مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
طريقه عمل الشطه الزيت
ذات صلة عمل هريسة الشطة طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر
القيمة الغذائيّة للفلفل الأحمر الحار
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الفلفل الأحمر الحار
الماء
88. 02 غرام
الطاقة
40 سعرة حراريّة
البروتين
1. 87 غرام
الدهون
44 غرام
الكربوهيدرات
8. 81 غرام
الألياف
1. 5 غرام
السكريات
5. 30 غرام
الكالسيوم
14 ملليغرام
الحديد
1. 03 ملليغرام
المغنيسيوم
23 ملليغرام
الفسفور
43 ملليغرام
البوتاسيوم
322 ملليغرام
الصوديوم
9 ملليغرام
الزنك
0. 26 ملليغرام
فيتامين C
143. 7 ملليغرام
فيتامين B6
0. 506 ملليغرام
فيتامين B12
0 ميكروغرام
فيتامين A
952 ميكروغرام
فيتامين E
0. 69 ملليغرام
فيتامين D
0 ملليغرام
فيتامين K
14 ميكروغرام
هريسة الشطّة الحارة
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِ
20 شخصاً
المكوّنات
خمسة عشر قرن من الفلفل المكسيكي الأحمر الحرّيف. أربعة قرون من الفلفل المكسيكي المُجفّف. ثلاثة فصوص من الثوم. حبتان من الطماطم المُقطّعة إلى أرباع. ثمانون ملليلتراً من خل التفاح. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. حفنة من الفلفل الإفرنجي المطحون، أو أربع حبات من الفلفل الإفرنجي المطحونة -حسب الرغبة-. طريقه عمل الشطه زيت. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفّفة.
طريقه عمل الشطه زيت
ثم نترك الخليط على نار هادئة مدة خمسة عشر دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى تتجانس المكونات وتصبح الشطة متماسكة نعمل على إضافة الزيت مع المزج الدائم على نار هادئة لمدة من خمس دقائق الى عشر دقائق. نزيلها من النار ونضعها في علب تم تطهيرها وتعقيمها بالبخار ثم إغلاقها بشدة. نقلب علب الشطة بمعنى ان تكون الفتحة من الأسفل ثم نتركها جانبا لكي تبرد. عمل الشطة و طريقة عمل الشطة التقليدية و طريقة عمل الشطة المطبوخة. نضع علب الشطة في خزانة المطبخ لحين الحاجة اليها ، ويجب الإنتباه جيدا أن نضع علب الشطة في الثلاجة مفتوحة.
نحرك الخليط تحريكاً مستمراً، حتى يتبخر منه الماء. بعد أن يتبخر الماء من الخليط، ويصبح مثل المعجون، نعبؤه في قوارير زجاجية. نغطّي وجه القارورة بطبقة زيت الزيتون، حتى يحفظ الشط.
رفع المكرونة الحارة عن النار، ثم سكبها في طبق التقديم وتزيينها بحبات السمسم وأوراق البقدونس، ثم تقديمها. المراجع
موقع اسيا شو (جاونتر) هو موقع لعرض المسلسلات والدراما الكورية والتايلاندية والصينية واليابانية واحدث اعمال البرامج الكورية المترجمة مثل الاخوة المدركون، الرجل الجاري، برامج فرقة الكيبوب الكورية مثل بلاك بينك وليسا والفرقة الكورية بنتقان BTS. الموقع يعرض الحلقات مترجمة عربي وبجودة عالية ليستمتع المشاهد بافضل اعمال المسلسلات الاسيوية (جاونتر، اسيا توفي، اسيا شو)
نيرفانا في النار - ويكيبيديا
ذ ل ك ب أ ن الل ه م و ل ى ال ذ ين آم ن وا و أ ن ال ك اف ر ين ل ا م و ل ى ل ه م تفسير القرطبي محمد 11. Nirvana In Fire Ep08 مترجمة يوتيوب موسيقى Mp3 مجانية وأغاني mp3.. وقابلتها عدة مرات كونها وما أعقب ذلك من اللقاحات بشكل تدريجي, وذلك بعض. والمعروف أن الدلافين تسافر اليوم. 11 أبريل نيسان أفادت شركات التأمين على السفر.
الحلقـــة 14 من مسلسل ( نيـــرفــــانـــا فـــي النـــار | Nirvana in Fire Ⅱ) مترجمة - YouTube