بهذا يكون صوص كيكة التمر قد أصبح جاهز ويمكنك تناوله معها كما يمكن إضافة كرة من أيس كريم بالفانيليا. المكونات السابقة تكفي لتغطية 8 قطع من الكيك بالصوص، وكل حصة واحدة منها تحتوي على:
سعرات حرارية 43 سعرة حرارية كوليسترول 0 ميلي غرام صوديوم 32 ميلي غرام إجمالي الكربوهيدرات 9 غرام إجمالي الدهون 0 غرام سكر 7 غرام دهون مشبعة 0 غرام ألياف غذائية 1 غرام دهون متحولة 0 غرام بروتينات 1 غرام
قد يعجبك: طريقة عمل صوص الشوكولا بالكاكاو البودرة بـ 4 وصفات مذهلة
2 – صوص التوفي بالكراميل مع العسل
الكمية تكفي 10 حصص – وقت التحضير: 2 دقائق – وقت الطهي: 10 دقائق – الوقت الإجمالي 12 دقيقة – وصفة لا تحتاج إلى الخلاط – خالية من الجلوتين. 80 غرام من العسل. 80 غرام من الزبدة المملحة. 80 غرام من السكر البني الناعم. ملاحظات
يمكنك الاعتماد على الزبدة غير المملحة وإضافة ملعقة صغيرة من الملح. في حال كان السكر حبيبات وليس ناعم فيمكنك الاعتماد عليه بعد طحنه قليلًا بالخلاط الكهربائي. ضع المكونات معًا في قدر مناسب على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يبدأ الخليط بالغليان. عندها خفض النار وانتظر إلى أن يصبح الخليط بقوام أسمك بعدها يمكنك رفعه عن النار.
صوص كيكة التمر الهندي
نحضر صينية مدهونة بالزيت، ثم نضع بها ورق الزبدة ونضيف خليط الكيك بها ونضعها جانبًا. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نترك الفرن إلى أن يسخن بعدها نضع الصينية به. نترك الصينية في الفرن إلى أن ينضج الكيك ويصبح هش وينضج تمامًا، بعدها نخرج الصينية من الفرن ونقلب الكيك على الشبكة ونتركه إلى أن يبرد. بعد أن يبرد الكيك نقطعه ونقدمه إلى جانب الشاي الساخن أو العديد من أنواع العصائر الطبيعية وبالهناء والشفاء. اقرأ أيضًا:
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا بوصفتين شهيتين. أشهى طريقتين لطبخ الفقع (الكمأ). طريقة عمل الصوص لكيكة التمر
المكونات والمقادير المطلوبة
2 كوب من التمر منزوع النواة 2 كوب ماء مغلي نصف كوب من الزبدة كوب سكر علبة من القشطة كوب إلا ربع كريمة طبخ
طريقة تحضير وعمل صوص كيكة التمر
ننقع التمر مع كوب ونصف من الماء المغلي، ثم نضعه في وعاء ونتركه جانبًا. نحضر وعاء مناسب ونضع به السكر مع نصف كوب من الماء، ثم نقوم بتحريك السكر والماء إلى أن يأخذ السكر اللون الذهبي. نضيف بعدها القشطة إلى الوعاء ونعود للتحريك مرة أخرى إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نصفي التمر من الماء ونضعه في الكبة الكهربائية، ثم نقوم بطحنه حتى نحصل على مزيج ناعم.
صوص كيكة التمر في
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير صوص كيكة التمر بالخطوات السهلة من أطيب طبخة، أعدي الكيك بالتمر وصلصة الكراميل وفاجئي به ضيوفك! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب كيك بورق الزبدة. 2 ضعي التمر وبيكاربونات الصوديوم في وعاء ثم اسكبي الماء المغلي عليها. 3 أتركي المكونات حتى يلين التمر لحوالى 20 دقيقة. 4 أخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا في وعاء. 5 أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد. 6 أضيفي بعدها الدقيق بشكل تدريجي ثم خليط التمر وبذر اليقطين. 7 أمزجي المكونات معاً حتى تتجانس ثم وزعي العجينة على القالب المحضر. 8 أخبزي الكيك في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج. 9 لتحضير الصلصة، أمزجي السكر مع الكريمة، الفانيليا والزبدة في قدر على النار. 10 حركي المكونات حتى الغليان. 11 وزعي الصلصة على الكيك ثم قدميه. نصائح وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة #زيها بس غير: طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة!
صوص كيكة التمر على
وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة. ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد. ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الفانيليا
يمكن تزيين الكيك والعديد من الحلويات المختلفة بهذا الصوص، ويتكون صوص الفانيليا من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناته كالتالي:
ثلث كوب من السكر الأبيض. كوبين من الكريمة السائلة. ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره وهي كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم باستمرار حتي يغلي الخليط. وبعدما يغلي الخليط نقوم بتهدئة النار. ثم نقوم بتحريك الخليط من حين لآخر حتي يثقل قوام الخليط أي لمدة تتراوح ما بين ١٠ و ١٥ دقيقة تقريبا. وبعدما يثقل قوام الخليط نرفعه من على النار يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص التوت
المكونات
يتكون صوص التوت من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها رخيصة الثمن وليست مكلفة للغاية وسنتعرف فيما يلي علي مكونات صوص التوت ومكوناته كالتالي:
كوب من التوت. نصف كوب من السكر البودرة.
صوص كيكة التمر مثلا
ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نقوم بخلط جميع المكونات في طاسة على البارد. ثم نقوم بعد ذلك بوضع الطاسة على النار لمدة عشر دقايق مع التقليب المستمر. وبعد ذلك نقوم برفع الخليط من على النار ويمكننا خلطه بالهاند بلندر حتي نحصل علي خليط ناعم أو يمكننا تناوله كما هو. ثم يكون صوص التوت بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص القهوة
تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:
ملعقة كبيرة كاكاو خام. ملعقتين كبار قهوة سريعة الذوبان. أربع ملاعق كبار سكر. نصف كوب حليب أو ١٠٠ مللي. أقل من نصف كوب زيت. نقوم بخلط كلا من الحليب والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو الخام والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي. ونستمر في خلط المكونات حتي تتجانس جميع المكونات. ثم نضيف الزيت بالتدريج على مرحلتين ونخلط جيدا بالخلاط حتى يثقل قوام الخليط. وبعدما يثقل قوام الخليط نحتفظ به في الثلاجة إلى وقت استخدامه. ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
كيكه التمر والقهوه مع صوص التوفي
آخر تحديث 10/02/22 1:17 ص
مقدمه شيف: سارة فتحي.. مصر
المقادير:
كوب تمر
كوب ماء ساخن
كوب ونصف دقيق
ملعقه كبيره نسكافيه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره بيكنج صودا
ذره ملح
85 جرام زبده
3/4 كوب سكر بني
2 بيضه فانيليا
مقادير صوص الكراميل:
كوب سكر بني
125جرام زبده
كريمه حلويات
طريقه التحضير:
1- يوضع التمر مع الماء الساخن والنسكافيه ويترك لمده 30دقيقة ثم يضرب بالخلاط ناعم جدا. 2- يضرب الذبده والسكر البني جيدا ثم يوضع البيض الفانيليا ويضرب جدا. 3- ينخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر وذره الملح فوق خليط الزبده ويقلب جيداا. 4- يوضع خليط التمر ويقلب ويدخل الفرن علي درجه حراره ١٨٠ لمده 30 دقيقة. طريقه تحضير صوص التوفي:
يوضع الذبده علي نار هادئة ثم يوضع السكر البني مع التقليب المستمر ثم يوضع الكريمه بالتدريج وتقلب حتي الغليان وتترك ليبرد. مرتبط
تنبيه هام ، المنشور يعبر عن رأي الكاتب ويتحمل مسؤوليته، دون ادنى مسؤولية علي الجريدة تنبيه
احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
تاريخ النشر: 01/01/2009
الناشر: شركة المطبوعات للتوزيع والنشر
النوع: ورقي غلاف عادي
نبذة الناشر: يكفي أن يكون شقيق زوجها "أسامة بن لادن" حرفياً لنعرف أي كلام كتب وأي موضوعات طرحت! من قلب تلك الأسرة التي أصبحت من أفرادها، كتبت "كارمن بن لادن" عن كل ما عاشته وعايشته ورأته بأم عينيها وما تناهى إلى سمعها سرّاً وعلانية؛ ممّ تتكوّن أسرة "بن لادن"؟ ما طبيعة العلاقات بين... أفرادها؟ كيف يعاملون ويعامَلون؟ ما هي مشروعاتهم ما ارتباطاتهم بالأسرة المالكة في السعودية؟ من وقف إلى جانب من في أحداث 11 أيلول؟ ومن اتهم من؟ وهل من صفقات خفية ومتاجرات؟. أسئلة محفوفة بالمخاطر والخطوط الحمراء تطرحها الكاتبة التي قدّر لها أن تصبح "بن لادنية"؛ وتجيب عنها بصراحة العارف، وهي التي خاضت في عمق المجتمع السعودي وواقع المرأة فيه من دون رتوش أو تمويه أو تورية أو مواربة... إقرأ المزيد
في قلب المملكة ؛ حياتي في السعودية
الأكثر شعبية لنفس الموضوع
الأكثر شعبية لنفس الموضوع الفرعي
أبرز التعليقات
دور نشر شبيهة بـ (شركة المطبوعات للتوزيع والنشر)
بن لادن.. عائلة برجوازية يتجاذبـها عالما الرفاهية والجهاد
في قلب المملكة: حياتي في السعودية
يكفي أن يكون شقيق زوجها أسامة بن لادن حرفياً لنعرف أي كلام كتب وأي موضوعات طرحت! من قلب تلك الأسرة التي أصبحت من أفرادها، كتبت كارمن بن لادن عن كل ما عاشته وعايشته ورأته بأم عينيها وما تناهى إلى سمعها سرّاً وعلانية. ممّ تتكوّن أسرة بن لادن؟ ما طبيعة العلاقات بين أفرادها؟ كيف يعامِلون ويعامَلون؟ ما هي مشروعاتهم ما ارتباطاتهم بالأسر... قراءة الكل
لا توجد أي مراجعات حاليا
اكتشف كتب جديدة
في قلب المملكة: حياتي في السعو...
نسهل لك عناء البحث عن الكتاب...
شراء الكتاب
توصل بكتابك لِبابك أينما كنت...
أفضل القراء
لا توجد أي بيانات حاليا..
كارمن بن لادن: أمى كرهت الحرية بعد هجران والدي السويسري لها - YouTube