كل بلد من بلدان العالم تميزها عدد من الطبخات و الأكلات التي تشتهر بها ، فعلى سبيل المثال من اشهر الأكلات في مصر الفول و الكشري ، و في المملكة الكبسة و البيرياني ، و في الكويت المعبوج ، فما هو المعبوج و كيف يتم طبخه. المعبوج الكويتي
المكونات
– 6 فلفل أحمر حار مفروم بشكل خشن ومجفف. – ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. – 1 عصير ليمون حامض. – ربع كوب من زيت الزيتون. – 4 فصوص من الثوم. – ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. – ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. – ملعقة صغيرة من البابريكا. – ملح حسب الرغبة. – فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
– يتم دق الفلفل الأحمر الحار جيدا مع الملح والثوم حتى نحصل على قوام متجانس. – يتم نقل المزيج إلى وعاء آخر وإضافة معجون الطماطم له، بالإضافة إلى حامض الليمون والخلط جيدا. – نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والكمون و البابريكا والكزبرة لتنكيه الخليط، ثم نخلط جيدا. – نضيف الزيت للحصول على قوام أشبه بالمعجون. معبوج الباذنجان - معبوج بحريني - معبوج الباذنجان المشوي - معبوج الباذنجان الشيف حصة - معلومة. – وللحصول على نكهة ألذ وأقوى، من الممكن استخدام الكمون والكزبرة في هيئة حبوب، ولكن عليك تحمصها أولا على النار في مقلاة، ثم اطحنيها وأضيفيها إلى المعبوج، ويجب حفظ تلك الخليط في برطمان من الزجاج مع إحكام غلقه ووضعه في الثلاجة.
طريقة معبوج الباذنجان | أطيب طبخة
– 5 ملاعق من حبوب الكمون أو المطحون. – 5 ملاعق من الكزبرة الجافة. – نقوم بوضع زيت الزيتون في قدر على النار، ثم نضيف الثوم والكمون والكزبرة الجافة حتى يصبح لون الثوم أشقر. – نفرم الفلفل في المفرمة جيدا، ثم نضعه في القدر حتى يتحول لونه إلى الأخضر الفاتح. – نقوم بنقع كيس التمر هندي في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة، ثم نصفيه من البذور والشوائب، ونضعه في قدر على النار حتى يتخلص من الماء الزائد ويتكثف الخليط. – يترك جانبا حتى يبرد، ثم نقوم بوضعه في برطمان زجاجي وتغطيته بالكثير من زيت الزيتون ونحفظه في الثلاجة. معبوج الجزر
– كوب من الجزر المبشور. – 3 حبات من الفلفل الأخضر الحار المفروم. – ملعقة صغيرة من مسحوق الطرشي. – 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش الجاف. معبوج الباذنجان الحار | أطيب طبخة. – ورق الكاري. – نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكمون. – نصف ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. – نصف ملعقة صغيرة من الكركم. – نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. – نصف كوب من الزيت. – نضيف الكمون والخردل وحبوب الكاري إلى الزيت. – ثم نضيف الزنجبيل والثوم والفلفل ومسحوق الطرشي. – ثم نضيف الجزر ونتركه حتي يتحمس قليلا. – بعد ذلك نرفعه من على النار ونقدمه.
معبوج الباذنجان - معبوج بحريني - معبوج الباذنجان المشوي - معبوج الباذنجان الشيف حصة - معلومة
باذنجان مقطع مكعبات مقلي مسبق وفلفل رومي ملون🍆 • طماطم مقطع صغار🍎 • فلفل 🌶 حارحسب الذوق • زيت زيتون • ماجي • بصل • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود كمون🧂
ام بدر
باذنجان متوسط الحجم • فلفل حار كرسبي • بهار مشكل • كركم مطحون • كمون مطحون • زيت زيتون • ثوم كامله مفرومة • خل ابيض
الاموره
باذنجان (باميا او كوسا مقطعة مربعات)مغسول و مقطعة حلقات عريضه • ثوم مهروسه • ثوم نقطعه طويل • طماطم معلب (او نستبدله ب 3 م.
معبوج الباذنجان الحار | أطيب طبخة
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل. – ملعقة صغيرة من الثوم. – بهارات. – 2 كوب من الزيت للقلية. – نقوم بتقطيع الباذنجان ونقليه في زيت غزير. – نقوم بتحريك البصل في ملعقتين من الزيت على النار. – ثم نقوم بإضافة الزنجبيل والثوم والبهارات ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود. – وبعد التقليب جيدا، نقوم بإضافة الباذنجان وتحريكه جيدا لمدة خمس دقائق وتقديمه. معبوج الليمون
– 2 حبة كبيرة من الطماطم. – 4 حبات من الفلفل الحار. – 1 حبة ليمونة خضراء. – فص واحد من الثوم. – قطعة من الزنجبيل الطازج. – 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. – 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. – رشة ملح حسب الرغبة. – رشة فلفل أسود حسب الرغبة. – كوب من الماء. – يتم وضع كافة المقادير في الخلاط الكهربائي. – ثم نقوم بإضافة قطع الليمون بدون إزالة القشرة. – بعد أن يتم ضربها جيدا نضعها في قدر على نار هادئة. – بعد أن تجف الماء من الخليط نقوم برفعها من على النار. – نضع الخليط في برطمان من الزجاج ونغطيه بطبقة من زيت الزيتون. معبوج التمر هندي
– نصف كيلو من الفلفل الحار. – 1 كيس من التمر هندي المطحون. – 10 فصوص من الثوم المهروس. – نصف كوب من زيت الزيتون.
معبوج التونة
– علبتين من التونة. – بصلة صغيرة مفرومة ناعمة. – 5 حبات من الفلفل الأخضر الصغير الحار. – نصف حزمة من الكزبرة المفرومة. – نقوم بفرم البصل في المفرمة. – تضيف له الفلفل وبعض الكزبرة ورشة قليلة من الملح ونفرمه ناعما. – نقوم بوضع التونة في وعاء، ثم نضيف لها خليط الفلفل مع البصل ونخلطهم جيدا ثم نضيف بقية الكزبرة. – من الممكن أن نقوم بإضافة بعض البقدونس للتزيين. معبوج البامية
– كيس من البامية الجاهزة والمقمعة. – 3 حبات من البصل المفروم. – 2 حبة من الثوم الكامل المفروم. – ملح ليمون. – علبة من الصلصة. – فلفل أحمر مطحون أو مجروش. – حبة سوداء. – ملعقة كبيرة من البابريكا. – ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. – كوب من الخل الأبيض. – ربع كوب من الماء. – زيت الزيتون. – نقوم بوضع البامية في قدر على النار ونحركها قليلا. – نقوم بإضافة باقي المكونات والتقليب سويا. – نغطي القدر حتى تمام نضج البامية وذوبانها. – بعد أن نرفعها من على النار؛ نقوم بإضافة الكثير من زيت الزيتون ونحفظها في برطمان زجاجي في الثلاجة. معبوج الباذنجان
– 5 حبات من الباذنجان. – حبة واحدة من البصل. – 3 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
غريب ال مخلص وعبدالله ال مخلص - هويتك (حصرياً) | 2021
هويتك والهوى ذنبي - تعذبني وتتعبني اذا بسأل عن احوالك | غريب ال مخلص و عبدالله ال مخلص | بطيء
شيلة مطلوبة 2021 - هويتك والهوى ذنبي ياليتك باقي بجنبي ، عطيتك قلبي وعيوني وتقفي - بطيء
محمد عبده - يا ناعس الجفن - هلا فبراير 2000م | Full HD
حسام تحسين بك - ناتالي A B R E E S H I
تضن اني متغاضي وساكت لك عن همالك - هويتك والهوى ذنبي | غريّب ال مخلص || بطيء ♩.
جسور جميلة في جميع أنحاء العالم
هويتك والهوى يضني.. وسحر عينيك جنني - YouTube
جسر البوابة الذهبية، سان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
يبلغ طول الجسر الشهير، الذي يربط مدينة سان فرانسيسكو بمارين هيدلاندز، 1. 7 ميل (2. 7 كيلومتر). وكل شهر، يعبُر أكثر من ثلاثة ملايين مركبة هذا الجسر المكون من ستة خطوط للسيارات. وقد ظهر في أكثر من 20 فيلم من أفلام هوليود، بما في ذلك Dirty Harry "هاري القذر" (1971)، وHulk "الرجل الأخضر" (2003)، وRise of the Planet of the Apes "نهوض كوكب القردة" (2011). راكوتزبروكي، جابلنز، ألمانيا
يقع هذا الجسر المصمم بشكل فريد في حديقة كروملاور في القرن 19. يُعرف أيضًا باسم جسر الشيطان، ويشكل دائرة مثالية عندما ينعكس في المياه تحته. جسر غيتسهيد ميلينيوم، إنجلترا
تم بناء الجسر الأول والوحيد في العالم للمشاة وراكبي الدراجات فوق نهر تاين في شكل اثنين من القطع المكشوفة المتقاطعة. ويُعرف أيضًا باسم "جسر العين الوامضة" أو "جسر العين الغامزة" بسبب شكله وآلية إمالته. ويمتد على ارتفاع 413 قدمًا (126 مترًا) ويبلغ ارتفاع القوس 164 قدمًا (50 مترًا) من سطح النهر. جسر هونغ كونغ تشوهاي ماكاو، دلتا نهر بيرل، الصين
بطول 34 ميلاً (55 كيلومترًا)، يربط أطول مشروع في العالم عبر البحر بين هونغ كونغ وماكاو ومدينة تشوهاى في البر الرئيسي.