استمري بالعجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة وطريّة. قومي بتغطيه العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة كي ترتاح. الآن تكون العجينة جاهزة لتقطعيها، قطعيها بالسكين إلى قطع متساوية بعد أن تشكليها ويتكون لديكِ شكل أسطواني تقريباً، قومي بتكوير القطع على شكل كرات صغيرة متساوية بالحجم. رتبي الكرات على سطح أملس وقومي بـِ رشها بالقليل من الدقيق ثم غلفيها بغلاف بلاستيك واتركيها مدة نصف ساعة. يمكنكِ تركها مدة ساعة في حال توفر لديكِ متسع من الوقت. بكل سهولة وبمكونات بسيطة اعملي خبز التورتيلا في 10 دقائق فقط - ثقفني. على سطح أملس ابدئي بفرد كل كرة باستخدام المِرق، استمري بالفرد قدر الإمكان حتى تصبح العجينة رقيقة جداً وعندها سيكون الرغيف كبير الحجم. في مقلاة واسعة ورفيعة على نار عالية ضعي الرغيف واتركيه قليلاً حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على سطحه، لا يحتاج لوقت طويل حتى ينضج وتظهر الفقاعات، عندها قومي بقلبه على الوجه الآخر كي ينضج بالكامل. ارفعيه عن النار وضعيه على قطعة قماش نظيفة ثم قومي بتغطيته بفوطة نظيفة كي يحتفظ بطراوته. كرري العملية مع باقي كرات العجين. يمكن أن يبقى خبز التورتيلا لمدة يومين وهو طازج وطريّ، كما يمكنكِ الاحتفاظ به بالفريزر واستخدامه على عدة دفعات حسب الحاجة. بيتزا بخبز التورتيلا:
يمكن استخدام هذا النوع من الخبز في تحضير وصفات عديدة كالبيتزا، حيث نجد في طريقة عمل بيتزا الناتشووز بخبز التورتيلا أسلوب إعدادها مختلفاً وغير تقليدي، وهنا ستكون طريقة عمل البيتزا بهذا النوع من الخبز مبتكرةً أيضاً.
بكل سهولة وبمكونات بسيطة اعملي خبز التورتيلا في 10 دقائق فقط - ثقفني
طريقة عمل خبز التورتيلا ، خبز التورتيلا يعتبر من أشهر أنواع الخبز في المطبخ المكسيكي، والمطبخ الأمريكي، وأصبح الآن يغزوا مطابخ دول العالم بأكملها، لأنه يتميز بطعمه الرائع ورائحته المميزة، ويمكن حشوه بطرق كثيرة، مثل الفاهيتا وشاورما اللحم، والبطاطس وغيرهم من الحشوات، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة صنع خبز التورتيلا. طريقة عمل خبز التورتيلا
المكونات
٣ كؤوس كبيرة من الدقيق المنخول. كأس كبير من الماء العادي. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ٤٥ جرام من زيت الذرة. ١٠ جرام من الملح. طريقة تحضير خبز التورتيلا
امزجي زيت الذرة مع الدقيق، والملح جيدا في وعاء مناسب للخلط، بواسطة ملعقة، حتى يمتزج الدقيق مع الزيت. بعد ذلك ضيفي مقدار الماء تدريجيا فوق خليط الدقيق، ثم اعجني جميع المكونات بأصابع اليد، ثم استمري في اليد حتى تتكون عجينة متماسكة. طريقه عمل خبز التورتيلا. اتركي العجينة في وعاء له غطاء جانبا لمدة ربع ساعة، ثم قسميها إلى عدة كرات متوسطة الحجم. ثم قومي بفرد كرات العجين بواسطه الشبك، ثم استمري في فرد العجين حتى ننتهي من الكمية. بعد ذلك ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اتركيها حتى تسخن، ثم ضعي بها قرص من العجين، ثم اتركيه حتى ينضج، ثم قلبيه على الجهة الأخرى حتى ينضج تماما.
خبز التورتيلا - يمي ليالينا
بعد ذلك عليك أن تضع الملح وقلب الدقيق والملح سويا. عليك أن تضيف الزيت النباتي إلى الملح والدقيق وقلب حتى يمتزجوا سويا. قم بالعجن جيدا وبعد ذلك عليك أن تضيف الماء على فترات متقطعة حتى لا ينفصل الزيت عن الماء. عليك أن تترك العجينة لمدة ربع ساعة وبعد ذلك عليك أن تحضرها وقطعها إلى كرات صغيرة الحجم. عليك أن تضع القليل من الدقيق على سطع الطاولة ثم قم بفرد الكرات عليها حتى تصبح على هيئة رغيف متوسط الحجم. ضع طاسة على النار ثم اتركها حتى تسخن تماما وبعد ذلك ضع الرغيف بها وقلبه حتى لا يحترق. كرر هذه العملية حتى تنتهي من الكمية الموجودة. طريقة خبز التورتيلا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملاحظة: من المهم جدًا عدم ارتداء القفازات البلاستيكية عند نقل التورتيلا إلى صينية الخبز؛ يمكن أن تعلق القفازات على صينية الخبز وتحترق، لا تضيف أي زيت إلى صينية الخبز أو العجينة. صحة وعافية. أقرأ التالي منذ 12 ساعة مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ 13 ساعة طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ 13 ساعة طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي منذ يوم واحد طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن منذ يومين طريقة عمل سندويشات بشبس البطاطا منذ يومين طريقة عمل سندويش جبنة التوت الأزرق منذ يومين طريقة عمل عجينة بوغاتسا منذ 3 أيام طريقة عمل فطيرة الحمص بالقاورما منذ 3 أيام طريقة عمل عجينة تيروبيتا منذ 3 أيام طريقة عمل عجينة الشيبس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yazn4u
والله دخلت ادور عن الرز.. هههه
هههه بشاور باب الهند عنبر مع لحيمات حاشي
كبسة تجيب الغادي بطريق الشمال
ودنا يا يزن بإستراحتك الخاصة أنت والأبناء نجي عندكم ونقلط
لكن الغالبية من الربع مثل ما تشوف يا دوبك شقة وبقرض عشرين
سنة...
أما بيت يتملكه وهو مرتاح وبتكاليف معقولة ومعه ربما استراحة
خارج المدينة فهذه أحلام لا يمكن أن تكون إلا للقلة القليلة
وهذا نتاج ترك صاحب التغريدة وأمثاله يطبلون وعدم تطبيق الرسوم
عليهم بشكل جدي
مطلوب طباخ رز شعبي بشاور ذبايح يجيد الايدا مات والشواية لمطعم - وظائف الرياض, السعودية
2) ضعي الزعفران في كوب صغير،أضيفي ماء الورد،اتركيه جانبا. 3) ضعي اللحم في قدر واسع، اغمريه بالماء،اضيفي البصل، الهيل،ورق الغار،القرفة،الفلفل الأسود،اللومي، الملح ومعجون الطماطم، دعي اللحم يغلي على نار قوية،تخلصي من الريم. 4) غطي القدر واتركي اللحم ساعة ونصف الى ساعتين، الى ان ينضج تماما. 5) صفي اللحم،احتفظي بالمرق،أثناء سلق اللحم اعدي الفقع. 6) قشري الققع ثم اغسليه بالماء البارد عدة مرات للتخلص من التراب، قطعيه الى مكعبات صغيرة،حوالي 3* 3 سم. 7) ضعي الفقع في قدر متوسط الحجم،اغمريه بالماء، اضيفي ملعقة صغيرة من الملح،دعي الفقع يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج ويصبح لين،انقليه الى مصفاة،تخلصي من ماء السلق. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت،اقلي اللحم المسلوق بهدوء الى ان يصبح ذهبي اللون،اخرجيه من القدر،اتركيه جانبا. 9) في نفس القدر اضيفي البصل المفروم، قلبي الى ان يصبح ذهبي، اضيفي الفقع وقلبي الى ان يتحمر قليلا. 10) اضيفي الهيل،البهارات،اللومي والملح،اتركي الخليط جانبا. أفضل عــــــ 10 شر انواع الرز من ناحية القيمه الشرائيه والمذاق - الصفحة 5 - هوامير البورصة السعودية. 11) في قدر كبير ضعي 3 كوب من مرق سلق اللحم، دعيه يغلي على نار قوية، اضيفي الأرز،قلبي مرة واحدة، غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان يتشرب الأرز المرق.
أفضل عــــــ 10 شر انواع الرز من ناحية القيمه الشرائيه والمذاق - الصفحة 5 - هوامير البورصة السعودية
لاشك انك محترف ياعلي
كأني شفتك مزجت بين الرز الابيض (العنبر) وبين الرز الاصفر (المزه)
سبحان الله لولا اختلاف الاذواق لبارت السلع ( كيف يقارن بين ابو بنت كبير الحجم وبين العنبر الخفيف على المعدة)
للي مايعرفون اقول الاتي:
الرز الابيض خفيف ولي تجربة طويلة ببنجابي المهيدب (وهو اقل ضرر من المزه لمرضى السكري) ويبدو ان باب الهند سيطغى على المهيدب
على كل حال الرز يفرق بكمية الخلط (المزج) والرز المزه مطبوخ بعد حصده مجفف على اشعة الشمس بينما الابيض طبيعي, كما ان الابيض يختلف من نوع لاخر لكثافة النشأ
رز مع سفاين
9) دعي الأرز على نار متوسطة الى ان يغلي لمدة 1 دقيقة، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدا الى ان ينضج الأرز تماما ، 20 – 25 دقيقة. 10) ضعي الأرز واللحم في طبق التقديم، زينيه بشرائح الجزر،، وزعي المكسرات المقلية على سطحه ، قدميه ساخنا
أرز الوليمة باللحم والدارسين
المقادير:
3أكواب أرز الوليمة ¼ كوب زيت أو زبدة ٢۰۰ جرام لحم مفروم ١ حبة صغيرة بصل،مفروم ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة كبيرة دارسين ٢ملعقة صغيرة بهار مشكل ٤ كوب مرق أو ماء ١ كوب مكسرات مقلية
الطريقة:
1)إغسلي الأرز جيداً،ثم انقعيه بالماء المملح لحوالي ٣۰ دقيقة. ٢) سخني الزيت في قدر متوسط الحجم،أضيفي اللحم، قلبي على نار متوسطة ٨-١۰ دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج. ٣) أضيفي البصل،قلبي لمدة دقيقة. ٤) أضيفي الفلفل،الملح،الدارسين،البهارات والمرق (أو الماء). ٥) دعي الخليط يغلي. ٦) أضيفي الأرز،قلبي جيداً،خففي النار، عطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة ٢۰-٢٥ دقيقة الى ان ينضج. ٧) ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات
أرز باللحم والبازيلا
3 أكواب أرز الوليمة ¼ كوب زيت أو سمن ٢٥۰ جرام لحم مفروم ٢ كوب بازيلا ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ٣ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب صنوبر، مقلي
الطريقة:١)
إغسلي الأرز، انقعيه بالماء المملح لمدة ۳۰ دقيقة أو أكثر.
بكسات رجاليه جديده من مونت بلاك قماش درجه اولى وشماغ درجه اولى وبسعر مميز
05:13:59 2022. 04. 18 [مكة]
الدمام
غير محدد
ساعه نسائي ماركه كارتير سانتوس درجه اولى طبق الاصل درجه اولى
20:44:59 2022. 06 [مكة]
الرياض
300 ريال سعودي
سجاد صيني درجه اولى نظيف جدا مقاس كبير 5 في 6 ماركة سجادة موكيت صيني درجه اولى في الرياض بسعر 400 ريال سعودي قابل للتفاوض
20:49:28 2022. 23 [مكة]
400 ريال سعودي
أوزان حديد 20 كيلو دنبل وزن 6 كيلو سجادة تمارين مقبض تمارين أوزان ارجل وزن 1 كيلو للحبه
08:09:21 2022. 03. 17 [مكة]
250 ريال سعودي
شقه فاخره درجه اولى خمس غرف وثلاثه حمامات إفراغ فوري كاش اوبنك
14:06:04 2022. 14 [مكة]
جدة
500, 000 ريال سعودي
2
روف فاخر درجه اولى افراغها فوري كاش اوبنك مع توفير الدفعه الأولى بدون فوائد
07:06:04 2022. 14 [مكة]
610, 000 ريال سعودي
1
تصوير حي
عسل ابيض مجرى قرقيزتان درجه اولى عرض 6 كيلو 500ريال
22:11:31 2022. 02. 28 [مكة]
500 ريال سعودي
برسيم صافي درجه اولى لتوريد اجود انواع الاعلاف لجميع مناطق المملكة نعلن عن توفر:- -برسيم صافي -الشد جندير - العود ناعم-وسط -الطول من90الى 95 -الوزن من 24 الى 29 كيلو - السعر 21 ريا
11:44:17 2022.
يعتبر مطعم ليمونة من افضل وارقي المطاعم المتواجده بالمملكة العربية السعودية، تأسس هذا المطعم عام 2010م، ويمتلك اكثر من فرع بالسعودية، حيث يتميز هذا المطعم بتقديمه ألذ انواع الوجبات الشعبيه والسعودية التي تنال جميع الاذواق، كما يتميز أيضاً بجودة وسرعة الخدمه ونظافة المكان، كما يوفر أيضاً للعملاء خدمة التوصيل للمنازل، ومن خلال هذا التقرير سوف نوضح معاً المنيو الخاص بمطعم ليمونة والفروع الخاصه به. منيو مطعم ليمونة Limonah restaurant
ركن الدجاج
نص حبة دجاج مدفون بسعر 13 ريال، رز بشاور بسعر 18. 5 ريال ، رز شعبي بسعر 17 ريال سعودي. نص حبة دجاج مندي بسعر 13 ريال، رز بشاور بسعر 18. 5 ريال ، رز شعبي بسعر 17 ريال سعودي. نص حبة دجاج مضغوط بسعر 19 ريال سعودي. نص حبة دجاج شواية بسعر 13 ريال، رز بشاور بسعر 18. 5 ريال ، رز شعبي بسعر 17 ريال سعودي. نص حبة دجاج مظبي بسعر 13 ريال، رز بشاور بسعر 18. 5، رز شعبي بسعر 17 ريال سعودي. نفر رز بشاور بسعر 10 ريال سعودي. نفر رز مندي بسعر 10 ريال سعودي. نفر رز شعبي بسعر 8 ريال سعودي. جريش قرصان بسعر 8 ريال سعودي. ركن اللحوم
برمة لحم بسعر 53 ريال سعودي. تيس مندي سادة بسعر 928 ريال سعودي، رز بشاور بسعر 1134 ريال سعودي ، رز شعبي بسعر 1008 ريال سعودي.