طريقة عمل الرز الأبيض ، يعتبر الأرز من الأطباق الأساسية في العديد من الوصفات فيقدم طبق الأرز بجانب اللحوم وكذلك يقدم بجانب البانيه والمحاشي وغير ذلك من الأكلات، ومن أهم ما يميز الارز الابيض العادي انه يدخل في الكثير من الوصفات فيعد بالخلطة وكذلك يحضر بالخضار ويمكن إضافة اللحم المفروم إليه وقطع الدجاج أيضاً ونضع على الأرز الأبيض أنواع مختلفة من المكسرات، يمكن إضافة الكثير من الإضافات التي تعطي الأرز نكهات مختلفة ولذيذة وعبر هذا المقال القادم سوف نذكر طريقة تحضير الأرز الأبيض العادي داخل المنزل. طريقة عمل الأرز الأبيض العادي
المكونات:
مقدار كوبان ونصف من الماء أو المرق حسب الرغبة. عدد ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. مقدار كوبان من الأرز المصري. مقدار ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن. طريقة التحضير الأرز الأبيض العادي:
نقوم بغسل الأرز جيداً حتي نجد لون الماء نظيف ثم يتن نقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة تقريباً. ثم ينشل الأرز ويصفى جيداً حتي نتخلص من الماء من الأرز، ثم نحضر إناء ونضع به مقدار السمن ثم يرفع على نار متوسطة حتى يتم ذوبان السمن. ثم نضيف كمية الأرز مع مراعاة التقليب لمدة خمس دقائق حتي تختلط حبات الأرز مع السمن ثم بعد ذلك ننزل بمقدار المرق أو الماء المغلي ونضع فوق الأرز مقدار الملح حسب الرغبة.
طريقة عمل الارز البسمتي الأبيض المفلفل - Youtube
طريقة عمل رز الأبيض - YouTube
طريقة عمل الارز الابيض على أصوله مستوي وابيض وبطعم لذيذ - ثقفني
صدور دجاجة مقطعة. 2 بصلة مقطعة مفروم. 3 فصوص ثوم مفروم. كوب من الجزر المقطع مكعبات. 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات. كوب من البازلاء. كوب من الكوسة المقطعة مكعبات. 4 ملعقة ك زيت أو سمنه. مَلعقة ص كزبرة بودرة. ملعقة ص من الفلفل الأسود. نضع طنجرة على النار ونضع بها المادة الدهنية، ثم نضيف إليها البصل المفروم. بعد أن يتغير لون البصلة وتدبل يتم أصالة الثوم المفروم مع الاستمرار في التقليب. ثم نضيف صدر الدجاجة المقطع مكعبات ونضيف إليها كل البهارات. نضيف الأرز إلى الدجاج ويتم التقليب حتى يتحمر الأرز وبعدها نضع المرقة أو الماء. في طاسة نضع ما تبقى من البصل والثوم ونضيف الخضروات نوع تلو الآخر حيث تبدأ بالجذر قم البطاطس وبعدها البازلاء وفي النهاية نضع الكوسة، مع التقليب الجيد. تضاف الخضروات إلى الأرز ونقلبها ثم نتركهم حتى تمام النضج على نار هادئة. يقدم طبق الأرز بالدجاج والخضروات ومعها السلطة الخضراء وبالهناء. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكشري الأصفر
طرق نجاح طبخ الأرز الأبيض العادي
للحصول على أرز أبيض ناضج بشكل سليم ومفلفل يجب اتباع عدد من العوامل التي من شأنها أنها تجعل من طبخ الأرز ناجح في كل مرة وهي كالتالي:
اختيار نوعية أرز جيدة وذلك بأن تكون حباتها سليمة غير مكسرة، حتى تحتاج كل حبات الأرز إلى نفس الوقت لتمام النضج.
طريقة عمل الارز الابيض العادي | المرسال
يتم اضافة القرفة والحبهان المطحون. يخلط جميع المكونات وسوف نشعر في هذا الوقت أن الأرز أصبح برائحة مميزة على الاطلاق. ومن هنا يتم اضافة الماء. يتم تغطية الأرز جيداً. و بعد مرور خمس دقائق نقوم بتقليب الأرز مرة ثانية. ثم يتم تغطيته وبعد 10 دقائق. ينضج الرز و نقوم بتقديمه بجانب بعض المأكولات الرئيسية
طريقة عمل الأرز المفلفل بالشعيرية
اشتهر الأرز المفلفل بالشعرية منذ قديم الزمان ولكننا اليوم سوف نقوم بتحضير بطريقة احترافية
1 كوب من الأرز الأبيض. ربع كوب من الشعرية. ثلاث ملاعق من الزيت. كوب وربع من الماء الدافئ. اولاً عزيزتي يجب أن تقومي بتحضير وعاء. ثم تضيفين ملعقة من الزيت. مع نصف ملعقة من السمن. ثم يتم غسل الأرز جيداً. ونتركه وبعد ذلك نقوم بإضافة الشعرية على النار مع السمنة. و يتم تقليب المكونات جيداً.. وعندما تصبح باللون الوردي، نقوم بإضافة الارز ونستمر في التقليب لمدة عشر دقائق. نقوم بإضافة بعد ذلك الماء الدافئ مع إضافة الملح والفلفل الاسود والبهارات. نقوم بغلق الوعاء جيدا. نتركم حتى يتم الغليان. وبعد مرور 10 دقائق نقوم بتهدئة النار. وبعد ذلك نختبر الأرز وتاكدت انه تم طهيها جيداً. نقوم بغلق النار ويتم تقديمه.
يغسل الأرز حتى يزال منه النشا ويوضع في إناء ويصب عليه الماء الفاتر مدة عشر دقائق. يحضر إناء كبير ويوضع فيه كمية الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الزيت. نضيف البصل المفروم للزيت ويقلب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا. يضاف الأرز فوق البصل ويحرك بهدوء ثم يضاف إليه الماء المغلي وكمية الملح ويقلب قليلًا حتى يغلي الماء. يغطى الوعاء ويترك ربع ساعة على نار هادئة حتى يتشرب الأرز كمية الماء وينضج. يرفع الأرز عن النار ويترك لمدة دقيقتين. يوضع الأرز في طبق التقديم ويقدم مع السمك المشوي او الدجاج. طريقة عمل الأرز بالرعفران
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. كوب من الأرز المغسول والمنقوع والمصفى. كوبين من الماء الساخن. ملعقتين كبيرتين من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. توضع الزبدة في قدر الطبخ على نارمتوسطة وتترك على النار حتى تسخن. توضع كمية الزعفران في نصف كوب من الماء المغلي وتترك على جنب. يضاف الأرز إلى الزبدة ويقلب حتى يتشربها ثم يضاف إليه كمية الماء بالزعفران عليه. تضاف كمية الماء المتبقية وتترك على النار لمدة عشرون دقيقة حتى ينضج الأرز. يرفع الأرز عن النار ويترك لمدة خمس دقائق حتى يهدأ.
عدد ثمرة واحدة كبيرة من الفلفل الملون. عدد خمس ثمرات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. عدد ثمرة واحدة من البصل كبيرة الحجم. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة. مقدار ربع كوب من الكزبرة الخضراء. عدد ثلاث فصوص من الثوم. مقدار إثنان ملعقة صغيرة من صلصة الشبت. مقدار ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. مقدار ملعقة كبيرة من البابريكا (الفلفل الحلو). طريقة التحضير:- نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ثم نقوم بفرمها جيدا
حتى يصبح مسحوق ناعم جدا. نقوم أيضا بغسل الفلفل الألوان ونقوم بفرمه جيدا حتى
يصبح مسحوق ناعم. نحضر الطماطم ونقوم بغسلها جيدا ثم بشرها حتى تصبح
مفرومه مبشورة ناعم جدا. نحضر الثوم ونقوم بتقشيره وهرسه جيدا ليصبح ناعم جدا. نقوم بغسل أعواد الكزبرة. ثم نقوم بفرمها جيدا حتى تصبح ناعمة تماما. نقوم بتنقية الأرز ثم نغسله جيدا تحت الماء الجاري
ثم نقوم بتصفيته من الماء تماما ونتركه جانبا. وفي قدر عمق كبير الحجم على نار عالية نقوم بوضع
الزيت وننتظر حتى يسخن ثم نضيف إليه البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يحصل على
اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة الفلفل المفروم والكزبرة المفرومة مع
باقي المكونات من ثوم مهروس وصلصة الشيبوتل و البابريكا (الفلفل الحلو) مع الكمون المطحون والطماطم المفرومه ونقلب جيدا.
فنون وثقافة الثلاثاء، 26 أبريل 2022 04:23 مـ بتوقيت القاهرة كشف الفنان مصطفى شعبان، عن سبب عدم زواجه حتى الآن، قائلًا: "لسة محصلش نصيب بس مش ضد الفكرة.. كل حاجة ليها جوانب حلوة وجوانب وحشة، سينجل ليها جوانب إيجابية وجوانب سلبية، أنا مش شاغل بالي مش بدور على حاجة". سفير مصر لدى تل أبيب يشارك فى «قداس كنيسة القيامة» (صور). يشار إلى أن مصطفى شعبان، يشارك ضمن الموسم الرمضاني الحالي من خلال مسلسل "دايما عامر"، التى تدور قصته في مدرسة "اليوم الجديد" التي تُعاني مشاكل في قسمها العربي، الذي يرفض المالك الجديد مساواته بالقسم الدولي، فيأتي مسئول جديد عن الشئون الاجتماعية للطلبة، بمحض الصدفة والخطأ، وهنا يجد نفسه غير مُؤهل لمواجهة مشاكل الطلبة، إضافة لمشاكل المعلمين أنفسهم ومشاكل أولياء الأمور. مسلسل "دايمًا عامر" بطولة مصطفى شعبان، لبلبة، ميرنا نور الدين، عمرو عبد الجليل، نضال الشافعى، صلاح عبد الله، محمد ثروت، كريم عفيفى، سينتيا خليفة، محمد محمود، أحمد الشامي، سما إبراهيم، أمل رزق، لمى كتكت أحمد عنان وعدد آخر من الفنانين الشباب، ومن تأليف أيمن سليم ومايكل عادل وتحت إشراف المؤلف أحمد عبد الفتاح وإنتاج الباتروس كامل أبو على وإشراف محسن البغدادى وإخراج مجدي الهواري.
الاختيار 3 الحلقة 27.. السيسى لمرسى: «الشعب لازم يتأكد أن الرئاسة على الطريق الصحيح»
[vod_video id="VHybanDMdEWeRtIc7KGA" autoplay="0″]
13- أصيبت بمرض السرطان وابتعدت عن الفن منذ عام 2002، ولكن يبدو أن هذه القطيعة ستنتهي قريبا بعد الإعلان عن عودتها للتمثيل. 14- ضرتها هي النجمة إسعاد يونس ورغم ذلك فعلاقتهما علاقة قوية ببعضهما.
شريهان ديانتها جنسيتها عمرها زوجها أخوها معلومات عنها وصور
شريهان وزوجها علاء الخواجة
النجمة شريهان كانت صديقة مقربة للفنانة القديرة إسعاد يونس وزوجها رجل الأعمال الأردني والذي يحمل الجنسية الإنجليزية علاء الخواجة، عندما مرت شريهان بأزمة نفسية لجأت إلى صديقتها إسعاد وزوجها وكانت تجد أنهما أقرب الأصدقاء إليها ولكن بدأت تنشأ قصة حب بين شريهان وزوج صديقتها علاء الخواجة، اتخذ الثنائي قرار بالزواج ولكن في السر حفاظاً على مشاعر الفنانة إسعاد يونس. رزقت شريهان منه بابنتها لولوة وهو ما دفعه إلى إعلان الزواج ثم رزقت بابنتها الثانية تالية القرآن، ويذكر أن زوجها لديه عمر ونورهان من زوجته الأولى إسعاد يونس. شريهان وإسعاد يونس
عندما تم إعلان الزواج كان بمثابة الصدمة الكبرى في حياة إسعاد يونس والتي اتهمت صديقتها بالخيانة وأنها لم تحافظ على الأمانة والصداقة الموجودة بينهما، وبدأت الحرب تشتعل بينهما وصرحت إسعاد أنها الزوجة الوحيدة لعلاء الخواجة وأن شريهان لم تكن زوجته في يوم من الأيام، وهذا الأمر دفع شريهان للخروج عن صمتها والتصريح أنها الزوجة الثانية لعلاء الخواجة ووالدة ابنته. «سينجل ليها جوانب إيجابية».. مصطفى شعبان يكشف سبب عدم زواجه حتى الآن | فنون وثقافة | أنا حوا. ولكن تغيرت مجريات الأمور بعد أن أصيبت شريهان بمرض السرطان وتحولت العلاقة بينهما إلى صداقة مرة أخرى بل تعدت الصداقة، صرحت إسعاد يونس في أحد اللقاءات فقالت: "إن العدل لم يتحقق إلا بالعلاقات الإنسانية المثالية، وهذا ما قررته من أجل أولادي عمر ونورهان، بالإضافة إلى أن شريهان ساعدتني على ذلك لأني فوجئت أنها قمة في الطيبة والسذاجة مثلي تماماً".
«سينجل ليها جوانب إيجابية».. مصطفى شعبان يكشف سبب عدم زواجه حتى الآن | فنون وثقافة | أنا حوا
وتضم قائمة المشاركين في المسلسل أيضا كلا من: آدم الشرقاوى، دنيا المصري، هشام إسماعيل، أشرف زكى، حسنى شتا، محمد العمروسى، محمد على رزق، محمود البزاوى، شريف خير الله، صبحي خليل، ناردين عبد السلام، وعددا كبيرا من الفنانين الذين يشاركون في البطولة والذين يظهرون ضيوف شرف خلال الحلقات.
سفير مصر لدى تل أبيب يشارك فى «قداس كنيسة القيامة» (صور)
الخميس 28/أبريل/2022 - 05:50 م
سفير مصر ووزير الطاقة السوداني
التقى السفير حسام عيسى، سفير مصر في الخرطوم، المهندس محمد عبدالله محمود وزير الطاقة والنفط السوداني، حيث تم التشاور حول كافة المستجدات الخاصة بالتعاون البناء بين البلدين في قطاع الطاقة. واستعرض سفير مصر الجهود التنفيذية لتطوير خط الربط الكهربائي بين مصر والسودان، والتي بدأت هذا الأسبوع بوصول الشحنة الأولى من معدات وتجهيزات سيتم استخدامها لرفع كفاءة الشبكة السودانية، وزيادة كفاءتها لاستقبال كهرباء من مصر تصل إلى 300 ميجاوات. يأتي ذلك في إطار دعم مصر لتطوير البنية التحتية للسودان بقطاع الكهرباء، وبصورة تنعكس إيجابًا على الخدمات المقدمة للمواطن السوداني. من جانبه، أشاد الوزير السوداني بمسار علاقات التعاون بين الجانبين، مثمنًا أوجه الدعم المصري المستمر للارتقاء بقطاع الطاقة في السودان. وأبرز الوزير السوداني الأهمية الاستراتيجية لمشروع الربط الكهربائي، والذى سيسهم فى تعزيز التعاون بين البلدين. الاختيار 3 الحلقة 27.. السيسى لمرسى: «الشعب لازم يتأكد أن الرئاسة على الطريق الصحيح». ولفت لمحورية الجهود الجارية لتطوير ورفع كفاءة الشبكة السودانية، وبما يسهم في زيادة حجم الكهرباء الواردة من مصر، وهو الأمر الذي سيكون له صدى إيجابي على كافة المجالات.
الأحد 24/أبريل/2022 - 03:09 م
سفير مصر في تل أبيب خلال القداس في كنيسة القيامة
شارك السفير خالد عزمي، سفير مصر في إسرائيل، في قداس عيد القيامة المجيد، أمس السبت، والذي أقيم بكنيسة القيامة بالقدس. وقدم السفير عزمي التهنئة لنيافة الأنبا أنطونيوس مطران الكرسى الأورشليمى والشرق الأدنى، وذلك ببطريركية الأقباط الأرثوذكس بالقدس. سفير مصر في تل أبيب مع الأنبا أنطونيوس وتوجه عزمي، بصحبة نيافته ووفد السفارة عبر دير السلطان إلى كنيسة القيامة، حيث أقيمت مراسم القداس. وألقى السفير عزمي كلمة نقل فيها تهنئة الرئيس عبدالفتاح السيسي، لأبناء مصر الأقباط بالخارج بمناسبة عيد القيامة المجيد، راجيًا من المولى أن يحفظ مصر وشعبها. من جانبه، قدم نيافة الأنبا أنطونيوس الشكر للسفارة ولوزارة الخارجية والجهات الوطنية المصرية على جهودها ودعمها المستمر للكنيسة القبطية المصرية في القدس. سفير مصر خلال قداس القيامة وزيارة دير السلطان
سفير مصر خلال قداس القيامة وزيارة دير السلطان
البداية الفنية لشريهان
بدأت النجمة المصرية شريهان مسيرتها الفنية وهي طفلة صغيرة وذلك عندما شاركت في فيلم "ربع دستة أشرار" والذي تم عرضه في عام 1970 وكان عمرها آنذاك 6 سنوات، ثم توالت أعمالها الفنية والتي من أهمها دور سوسو في مسرحية "سك على بناتك" مع الفنان فؤاد المهندس والفنانة سناء يونس ، وترى شريهان أن فؤاد المهندس هو أستاذها الأول. قدمت العديد من الأعمال الفنية التي من أبرزها فيلم "كريستال" مع الفنانة إيمان والفنان هشام سليم ، ثم شاركت في الفيلم الشهير "الطوق والأسورة" والذي يعد من أهم أعمالها، وكان آخر أعمالها الفنية فيلم "العشق والدم" والذي تم عرضه في عام 2002، وذلك مع الفنان فاروق الفيشاوي ، ثم توقفت عن العمل بعد إصابتها بمرض سرطان الغدد اللعابية والذي يعد من أخطر أنواع السرطان. أفلام شريهان
فيلم "قطة على نار" في عام 1977. فيلم "العذراء والشعر الأبيض" في عام 1983. فيلم "خلي بالك من عقلك" في عام 1985. فيلم "الحب والرعب" في عام 1991. فيلم "كريستال" في عام 1992. فيلم "يوم حار جداً" في عام 1993. فيلم "ميت فل" في عام 1996. فيلم "جبر الخواطر" في عام 1998. فيلم "عرق البلح" في عام 1999. مسرحيات شريهان
مسرحية "إنت حر" في عام 1981.