يستعمل الطين لصنع الإسمنت وحجر الطوب والقرميد. أما خام الحديد فيستعمل لصنع قضبان التسليح والدعامات الفولاذية والمسامير والأسلاك. ويستعمل الجبس (الجص) لصنع حائط الجبس. بينما يستخدم الحجر المقرنص لصنع التغطية والبلاط وصنع ألواح السلالم وغيرها من الأعمال الهندسية. تعد استخدامات هذه السلع جزءًا يسيرًا فقط مما يُستعمَل في عمليات البناء. في الزراعة، تستعمل صخور الفوسفات والبوتاس في صناعة الأسمدة، يستعمل الجير لصنع حمض التحييد المستعمل في علاج التربة، كما تضاف العناصر الغذائية المعدنية لطعام الحيوانات. تعريف المعدن واستخداماته - مجرة. تستخدم الصناعة الكيميائية كميات كبيرة من الأملاح والجير ورماد الصودا. تُستعمل كميات كبيرة من الفلزات والطين وحشوات المعادن في الصناعة. الخصائص الفيزيائية للمعادن:
هناك حوالي 4000 نوع مختلف من المعادن وكل منها لديه مجموعة من الخصائص الفيزيائية المميزة، هذا يشمل اللون والنقش والصلابة والبريق والشفافية والكثافة النوعية والتشققات والكسور والمغناطيسية والذوبان وغيرها الكثير. هذه الخصائص الفيزيائية مهمة جدًا لتشخيص المعادن وتمييزها، لكنها أكثر أهميةً في تحديد الاستخدامات الصناعية المحتملة للمعدن. بعض الأمثلة عن المعادن:
يعد معدن (الطلق – talc) -الذي يُحوَل إلى مسحوق- مناسبًا جدًا للاستعمال كمسحوق للأقدام؛ لأنه ناعم وزلق لذلك لا يسبب أي حكة أو تشققًا للجلد، ولديه القابلية لامتصاص الرطوبة والزيوت والرائحة، كما يلتصق بالبشرة ليشكل تأثيرًا قابضًا، ومع ذلك يمكن غسله بسهولة.
ماهو المعدن الذي يتميز بخفته
وأكثر اليسار في الصف هو المعدن، وأكثر من ذلكأكثر نشاطا. العنصر السابق يمكن أن تحل محل المعدن إلى اليمين. على سبيل المثال، إذا تم وضع قطعة من الحديد في أنبوب اختبار مع محلول من كبريتات النحاس، فإنه سيتم تغطيتها مع طلاء بني (فيلم النحاس):
في + CuSO4 → FeSO4 + سو
المعادن التي تقع على يسار الهيدروجين (H2)، يمكن أن تحل محله من حمض الهيدروكلوريك. ما هو تراب المعدن. إذا تم إسقاط قطعة من الزنك في حمض الهيدروكلوريك، يبدأ الهيدروجين في الإفراج عنه:
هكل + زن → ZnCl2 + H2
المعادن القلوية تتفاعل بسهولة مع الماء. إذا تم وضع قطعة من الصوديوم في وعاء من الماء، ثم الهيدروجين سيبدأ إطلاقها بنشاط وسيتم تشكيل القلويات:
2Na + 2H2O → 2NaOH + H2
تطبيق المعادن
نظرا لخصائصها المفيدة، والمعادن هي دائمةدخلت حياة الإنسان. يستخدم الرجل قوة المعادن، مما يجعل منها إطار المباني (من أجنحة صغيرة إلى ناطحات السحاب الضخمة)، وجسم السيارات (السيارات والسيارات والسفن والآلات)، فضلا عن أجزاء العمل من أدوات مختلفة. الطاقة الكهربائية، التي بدونها من المستحيل أن نتصور الحياة الحديثة، وينتقل أيضا على مسافات على طول الأسلاك المعدنية. اقرأ أيضا مقالات أخرى عن المعادن:
ما هي المعادن
ماذا تتفاعل المعادن؟
الخواص الميكانيكية للمعادن
عكس الألوان وامتصاصها. [٤]
تصنيف المعادن
يتمّ تصنيف المعادن بشكلٍ رئيسٍ اعتماداً على خصائصها الفيزيائية المتمثلة بتركيب بلوراتها، إضافةً لخصائصها الكيميائيّة المتمثّلة بتركيبها الكيميائي إلى عدة فئات رئيسةٍ هي: [٥]
العناصر الأصليّة
تصنّف إلى:
المعادن الفلزيّة:
المعادن الفلزيّة هي معادن تشترك في كون بنيتها البلوريّة متماثلة، بالإضافة لامتلاكها خصائص فيزيائية متشابهة مثل المرونة، والمطاوعة، واللمعان، والتوصيل الكهربائي ومثالٌ عليها الذهب، والفضة، والنحاس. أشباه المعادن:
تمتاز هذه المعادن بتركيبها البلوري البسيط، إضافةً بأنها هشة وممتلكة لخواص تتوسط بين خواص المعادن الفلزية واللافلزيّة مثل قدرتها المنخفضة على توصيل كل من الحرارة والكهرباء ومثال عليها معدني الأنتيمون والزرنيخ. المعادن اللافلزيّة:
تمتاز المعادن اللافلزيّة باختلاف صفاتها كليّاًَ عن المعادن الفلزيّة ، ومثال عليها الجرافيت، الكبريت والألماس ، والتي تمتلك جميعها تركيبات كيميائيّة مختلفة تتسبب في اختلاف صلابتها، ووزنها النوعي وجاذبيتها. الكبريتيدات. ماهو المعدن الذي يتميز بخفته. السلفوسالت. أكاسيد وهيدروكسيدات. هاليدات. كربونات. نترات. بورات. كبريتات. فوسفات.
الخميرة هى عبارة عن ميكروبات احادية الخلايا و هى تتواجد في البيئة او الوسط الذي يحتوي على الأكسجين مما يعني انها تتنفس و هناك بعض تلك الميكروبات الأحادية لا تتنفس الهواء و ليس شرطًا أن تكون تلك الكائنات فطرية و تتكاثر الخميرة عن طريق البراعم و الخميرة حجمًا أكبر من البكتيريا و يوجد منها حوالي 39 نوع معظمها ينتمي الى الفطريات الزقية و البعض الآخر ينتمي الى الدعاميات حيث تأتي بطاقتها من تحليل السكر و تقوم بالهضم خارجيًا
صناعة خميرة الخبز. الطريقة الأولى. اللبن الحامض ( لبن الخض). هات كمية من اللبن الحامض او لبن الخض و قومي بعجنها بكمية من الدقيق و إتركيها حتى تنتفخ و تعلو او تختمر, ثم قومي بإستخدامها في الخبز و في كل مرة قومي بحجز كمية قليلة من العجين حتى تضاف الى العجين التالي و بعد خمس و او ست مرات تصبح تلك الخميرة تشبه الخميرة التقليدية القديمة للخبز. الطريقة الثانية. التمر و دقيق الشعير. في حال عدم توفر اللبن الحامض يمكن عمل الخميرة بإستخدام دقيق الشعير و التمر و يتم تجهيز الخميرة عن طرق إحضار كمية من دقيق الشعير و عجنها, ثم تشكيلها على شكل قرص مسطح ثم غرس حبات او قطع من التمر فوق هذا السطح و تترك العينة بالتمر لمدة تصل الى خمس ساعات, بعد إنتهاء الخمس ساعات يتم نزع قطع التمر من العجينة ثم يعاد عجنها مرة أخرى و تترك في مكان دافئ لمدة ليلة كاملة حتى تحصل عملية التخمر و بذلك نحصل على خميرة تقليدية للخبز و يمكن لتلك الخميرة إستبدال التمر بالزبيب او التين المجفف او الفول الاخضر المجفف او اليابس.
تتكاثر الخميرة عن طريق - عودة نيوز
بقلم: نور ياسين – آخر تحديث: 2 ديسمبر 2020 12:24 م الخميرة تتكاثر بالوسائل. تعتبر الخميرة من الكائنات حقيقية النواة ، حيث تنتمي الخميرة إلى عائلة الفطريات ، وتعتبر من الفطريات غير الفطرية. والتي تقوم بالعديد من العمليات الحيوية أبرزها التكاثر والنمو ، وتجدر الإشارة هنا إلى أن المواد التعليمية في المملكة العربية السعودية تتحدث بالتفصيل عن الكائنات الحية الموجودة في الطبيعة ، وضمن الحديث نجد ذلك هناك الكثير من المعلومات المهمة التي أثيرت حول الخميرة ، وعليه ، كان هناك العديد من الأسئلة التربوية التي تم طرحها في مواد الدراسة حول الخميرة ، وكان السؤال هو أن الخميرة تتكاثر عن طريق أحد هذه الأسئلة ، والتي تكون إجابتها سنعرف ضمن هذه السطور. تتكاثر الخميرة عن طريق
وتجدر الإشارة إلى أن طرق التكاثر التي تحدث في الكائنات الحية قد تختلف من كائن حي إلى آخر ، وهذه الطرق متنوعة ومتعددة ، أما بالنسبة لمسألة تكاثر الخميرة بالوسائل فتكون إجابتها كما يلي:
تتكاثر الخميرة عن طريق – المحيط
طريقة تكاثر الخميرة، عملية التكاثر هي عبارة عن عملية تحدث للكائنات الحية فمن خلالها يستمر تواجد هذه الكائنات، وهناك طرق متعددة ومختلفة للتكاثر فهناك تكاثر جنسي ولا جنسي، كم أن هناك طريقة التبرعم، والانشطار، والتزاوج، وغيرها من مختلف الطرق حسب نوع الكائن الحي وطريقة تكاثره، والخميرة هي أحد الكائنات الحية التي تصنف مع الفطريات حقيقية النواة، حيث أنها أحادية الخلايا تتواجد في أوساط تحتوي على أوكسجين فلا يمكنها العيش بدون هواء، والسؤال الذي يبحث حوله الطلاب والطالبات على محركات البحث من ضمن أسلة المناهج الدراسية، لذا تابعوا معنا لنبين لكم الحل الصحيح للسؤال المرفق معنا. الخميرة هي عبارة عن مادة يستخدمها الانسان في مختلف الأمور التي لا يمكن الاستغناء عنها، فهي تستخدم في الخبز وتصنيع المشروبات، فهي تعمل على تخمر العجين أثناء صنع الخبز والمعجنات، وتعمل على إصدار الفقاعات التي تعمل على تخفيف اللون وتمدد العجينة أثناء عملية الخبز ويرتفع لأعلى ويزداد حجمها. الإجابة الصحيحة للسؤال// تتكاثر الخميرة بالتبرعم.
الطريقة الثالثة. الدقيق الأبيض الأسمر. هات كوب من الدقيق عبارة عن مزيج بين الدقيق الابيض و الدقيق الأسمر ثم قومي بمزج الدقيق بالماء بحيث يصبح قوامه لزج و لكنه كثيف, ثم يتم تغطية الوعاء الذي به العجين و يوضع في مكان دافئ بعيدًا عن مصدر تيار هواء بارد او ساخن و تترك على هذا الحال لمدة تصل الى اربعة ايام ثم بعد ذلك نستطيع الإحتفاظ بها لمدة تصل الى 20 يوم في الثلاجة. الطريقة الرابعة. الدقيق و الملح و الماء. هات كوب من الدقيق الابيض و القليل من الملح و قومي بعجنه ببعض الماء ثم غطيها ز إتركيها في مكان دفئ لمدة 24 ساعة ثم يعاد العجين مرة أخرى و اذا كانت بحاجة للماء يمكن إضافة رشة خفيفة و تغطى و تترك 24 ساعة اخرى و في اليوم الثالث تكون الخميرة جاهزة للإستخدام, حيث تضاف للعجين و تحجز كمية من العجين للعجن القادم و يمكن الإحتفاظ بالخميرة في الثلاجة لمدة شهر تقريبًا. الطريقة الخامسة. الدقيق الابيض. 1- هات كمية تعادل اربع أكواب من الدقيق و كمية من مياه سلق البطاطس مسلوقة بقشرها و برطمان معقم سعة لتر على الاقل. 2- قومي بوضع نصف كوب من الدقيق في البرطمان و ضعي تقريبًا نصف كوب من مياه السلق و بمضرب صغير قومي بمزج الدقيق و الماء ليصبح قوام المزيج اخف بدرجة قليلة عن سماكة عجين الكيك.