وبعد ما يختمر العجين يفرد العجين بالنشابة بين ورقتين زبدة علي شكل مستطيل سمكه حوالي ١ سم. طريقة تحضير الحشوة
نضع التمر والقرفة والزبدة ونصف كوب ماء ساخن في وعاء ثم يوضع علي النار ثم نقلب الخليط جيداً. نستمر في التقليب حتي يصبح الخليط ناعم جداً ثم يرفع من النار ونتركه جانباً حتي يبرد تماماً، يفضل تحضير الحشوة قبل البدء في عمل عجينة المعمول. بعد أن يبرد خليط الحشوة نقوم بفرده بنفس الطريقة التي تم فرد عجينة المعمول بها بنفس السمك. ثم نضع مستطيل عجينة المعمول ونضع فوقها مستطيل التمر، ثم نلف الاثنين مع بعضهما على شكل أسطوانة (رول). يقسم الرول إلي قطع متساوية في الحجم باستخدام سكين حادة. ثم يرص في صاج فرن ويخبز في الفرن ساخن مسبقاً في الرف الوسط على درجة حارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتي ينضج ويصبح لونه ذهبياً. يخرج الصاج من الفرن ويترك ليبرد ثم يرص في طبق التقديم ويرش بالسكر البودرة ويقدم بألف هنا وشفا. مشروع تعبئة التمور يدويا في المنزل مع شرح طرق العمل والتسويق - مشاريع صغيرة. نصائح لنجاح المعمول
توجد بعض من النصائح التي تساعد على نجاح المعمول منها مايلي:-
يجب نخل الدقيق جيدا قبل الاستخدام. يجب ترك خليط العجوة يبرد تماما قبل وضعه على العجينة. يفضل تسوية المعمول على درجة حرارة متوسطة ومناسبة حتي لا يحترق فهو يأخذ لون ذهبي خفيف فقط.
- تجربة بسيطة في تجارة التمر السكري - حلول البطالة Unemployment Solutions
- مشروع تعبئة التمور يدويا في المنزل مع شرح طرق العمل والتسويق - مشاريع صغيرة
- موقع خبرني : الحكومة اللبنانية: الدولة أفلست
- طريقة كبس التمر - موضوع
- طريقة عمل البف باستري الحلو - صحة وهنا
- طريقة عمل عجينة البف – مجلة الطبخ العربي
- أسهل طريقة لعمل البف - صحة وهنا
- طريقة عمل تسريحة البف - موضوع
تجربة بسيطة في تجارة التمر السكري - حلول البطالة Unemployment Solutions
فإن الدبس الناتج يعتمد على الحرارة ودرجتها المحيطة بالتمر ويمكن في هذه الخطوة وضع مواد حافظة فوق التمر لكي يبقى سليما لسنوات ولا يفسد بسرعة.
مشروع تعبئة التمور يدويا في المنزل مع شرح طرق العمل والتسويق - مشاريع صغيرة
يتم تناوله لزيادة حركة الأمعاء وهذا بالمقارنة بجميع الأيام التي لم يتم تناول فيها التمر المجروش، وأيضاً أن الألياف تساعد بشكل كبير على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو يساعد في إبطاء عملية الهضم وهذا ما يعمل على منع زيادة مستوى السكر بشكل سريع ومفاجئ والذي يكون بعد تناول وجبة الطعام ويحتوى التمر المجروش على مؤشر جلايسيمياً منخفض. تجربة بسيطة في تجارة التمر السكري - حلول البطالة Unemployment Solutions. التمر المجروس مليئ بمضادات الأكسدة وهي التي تساعد في حماية الجسم من الأمرض وهي تعد من أهم الأشياء التي تم الجسم بمضادات الأكسدة التي تحارب العديد من الأمراض التي تصيب الجسم، من المضادات الهامة التي توجد في التمر المجروش هي الفلافونويد وهو يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالزهايمر والسكري وبعض السرطانات ويساعد في خفض خطر الإصابة بالإلتهابات. أيضاً التمر المجروش يحتوي على حمض الفينوليك وهو الذي يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان ومرض القلب وهو يساعد في إيقاف خطر الإصابة بالألتهابات ويحتوى على الكاروتينات وهي التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتخفض حدوث الامراض التي تأتي في العين مثل التنكس البقعي. تناول التمر المجروش ائماً يساعد في التقليل من نشاط بروتين أميلويد بيتا وهو الذي يساعد في تكوين بعض الأمراض في الدماغ، وهذا حيث أنه من الممكن أن يتسبب في تراكم هذه اللويجات في الدماغ وهي التي تعمل على صعوبة التواصل في خلايا الدماغ وهذا ما يترتب عليه الإصابة ب الزهايمر ودمور خلايا الدماغ وانخفاض السلزكيات وهذا ما يسبب القلق.
موقع خبرني : الحكومة اللبنانية: الدولة أفلست
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
طريقة كبس التمر - موضوع
ومن أهم أواني كنز التمر في هذه الحالات استخدام الخصاف "القلال"، والخصفة "القلة" عبارة عن نسيج من خوص النخل يبطن من الخارج بغطاء من الخيش أو نحوه. وهذه الوسيلة لكنز التمر من الطرق المشهورة في محافظتي الأحساء والقطيف، وكذا لدى أفراد البادية. كما تستخدم العيبة أيضاً لكنز التمر، خاصة لدى البادية، والعيبة وعاء جلدي كبير مصنوع من جلود الإبل المدبوغة، ومخروز بسير من نوع الجلد نفسه وهي من الأواني الجيدة لحفظ التمر ودبسه. وفي نجران يستخدمون إناءً مشابهاً مصنوعاً من جلد الماعز، أو الضأن يدعى شُطَفْ، وتسمى عملية كنز التمر داخله رَجيزْ، ويقولون "يرجز التمر" أي يكبسه في هذه الأوعية الجلدية، ويأكل منه طوال العام، ويبيع ما يزيد عن حاجته في الأسواق الأسبوعية القريبة. وتستخدم أوانٍ أخرى لكنز التمر في بعض المناطق، لكن على نطاق ضيق. فمن ذلك القرب والقدور والأواني الفخارية والصفائح المعدنية "التنك" والبراميل والصناديق الخشبية وغيرها. ومن الأواني المعروفة لحفظ التمر وكنزه في منطقة المدينة المنورة والمناطق المجاورة، ما يسمى الفاخور، وهو قلة مصنوعة من الفخار. والفاخور إناء أكبر من البرميل، له رقبة تعلوه ويوضع التمر فيه، ويرص ثم تغطى فتحة الرقبة بخيشة وتسد بكمية من الطين أو التمر المعبوط، حتى يبقى الفاخور معزولاً عن الهواء.
اقرأ أيضًا: مستقبل التجارة الإلكترونية.. إلى أين؟ عاشرًا: نصائح عامة لنجاح المشروع – الاهتمام بالنظافة. – التخلص من التمور التالفة فورًا. – إغلاق عبوات التمور جيدًا. – اختيار العبوات المناسبة. – الاهتمام بالتسويق. – تقديم العروض لجذب العملاء. – الرد على استفسار العملاء لتعزيز الثقة. – حسن التعامل مع العملاء. – الالتزام بمواعيد تسليم الطلبيات. اقرأ أيضًا: التحول الرقمي في الشركات.. "كورونا" جرس الإنذار الرابط المختصر:
نرفع خليط الدجاج عن النار ونضعه جانبًا حتى يبرد ثم نضيف إليه مبروش جبن الموزاريلا ونحرّك المكونات حتى تختلط مع بعضها. نقطع عجينة البف إلى مربعاتٍ حجمها صغير باستعمال قطاعة البيتزا. نضع مقدار مناسب من حشوة الدجاج في منتصف كل قطعة من العجين. نطوي العجينة على الحشوة بواسطة أصابع اليدين ثم نُغلقها جيدًا ونُشكّلها على هيئة كرة. نضع كمية غزيرة من الزيت النباتي في قدر على نار معتدلة الحرارة. نضع كرات البف بالدجاج إلى الزيت الساخن على دفعات ونقليها إلى أن تأخذ اللون الذهبي. نُخرج كرات البف بالدجاج من الزيت ونضعها على مناديل المطبخ كي تتخلص من الزيت الزائد. نضع كرات البف بالدجاج في طبق التقديم ونقدمها ساخنة إلى جانب الزيتون والمخللات. طريقة عمل فطيرة الكوسا والروكفورد بعجينة البف
وقت التحضير ساعة و15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
قطعتان من عجينة البف باستري الدائرية. كوب من مبروش جبن الإيمنتال. طريقة عمل البفاريا. 200 غرام من جبن الروكفورد. ثمرة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربع ثمرات من الكوسا المقطعة لشرائح رقيقة. فلفل أسود (حسب الرغبة). ملعقة طعام من زيت الزيتون. ثلاثة ارباع الكوب من الكريمة الطازجة الحامضة والكثيفة.
طريقة عمل البف باستري الحلو - صحة وهنا
نطوي العجينة ثلاث طيات ثم نمدها مرةً أخرى بالشوبك. نطوي العجية مجددًا ثلاث طيات ثم نمدها بالشوبك ونضعها في صينية ونغطيها بالنايلون. نضع العجينة في الثلاجة ونتركها لمدة عشرين دقيقة ثم نستخدمها في إعداد الفطائر أو المعجنات. طريقة عمل بف باستري حلو
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ست ملاعق كبيرة من الزبدة المفتتة. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء. أربع بيضات. كوب من الطحين. للتزيين
كمية مناسبة من السكر (حسب الرغبة). صفار حبة من البيض ممزوجة مع ملعقة صغيرة من الحليب السائل. نحضر صينية فرن ونبطنها بورق الخَبز، ثم نحمي الفرن ونضبطه على 210 مئوية. طريقة عمل عجينة البف – مجلة الطبخ العربي. نضع الماء في إناء على النار ونتركه إلى أن يسخن. نضيف الملح، والسكر، والزبدة المفتتة إلى الماء الساخن ونحرّك المكونات بالملعقة إلى أن تذوب الزبدة. نرفع الإناء عن النار ثم نحرّك المزيج ونضيف إليه الطحين ونحرّك المكونات بسرعة إلى أن تتكوّن عجينة. نترك العجينة جانبًا لمدة دقيقتين لتبرد قليلًا ثم نضيف إليها البيض بالتدريج مع التحريك السريع. نقطع العجينة ونُشكلها إلى كرات صغيرة ثم نضعها في الصينية المجهزة مسبقًا.
طريقة عمل عجينة البف – مجلة الطبخ العربي
ذات صلة طريقة عمل تسريحات في المنزل عمل بف للشعر
تسريحة البف للشعر الخفيف
لعمل تسريحة البف للشعر الخفيف لا بدّ اتباع الخطوات الآتية: [١]
غسل الشعر بالشامبو والبلسم وتنشيف الشعر جيّداً. وضع بعض الموس على خصلات الشعر من الجذور وحتى الأطراف فهو يعطي حجماً للشعر. تمشيط الشعر بمشط واسع الأسنان لتوزيع المنتج من جذور الشعر إلى أطرافه. نفل الشعر بالمقلوب وتوجيه المجفف ( السشوار) عليه، وقلب الشعر للجهة الأخرى بعد أن يجف بنسبة ثلاثين بالمئة وتوجيه المجفف مجدداً باستخدام فرشاة الشعر لسحب الشعر للأعلى وإعطاء حجم كثيف للشعر. نفش القسم الأمامي من الشعر بتمشيطه بطريقة عكسية من الجذور وحتى الاطراف. تجميع الخصلة الأمامية من الشعر باليدين، وإدخال الشعر ولفه باتجاه عقارب الساعة وتثبيته بدبوسين أو أربعة دبابيس شعر. تجعيد الشعر المتبقي. رش الشعر بالمثبت (السبراي) لتثبيت التسريحة. البف للشعر المجعّد جدّاً
يمكن عمل تسريحة البف للشعر المجعّد جدّاً عن طريق اتباع الخطوات الآتية: [٢]
ترطيب الشعر بالماء. طريقه عمل عجينه البف. وضع كريم الترطيب لتسليك الشعر. تمشيط الشعر باستخدام فرشاة كثيفة للتأكد من توزع الكريم المرطب في جميع أنحاء الشعر.
أسهل طريقة لعمل البف - صحة وهنا
عبوة من مربى المشمش. بيضة. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الماء. توضع البيضة والماء في وعاء عميق، ثم تخفق المكونات جيداً، ثم يترك البيض المخفوق جانباً. توضع عجينة البف باستري على سطح صلب مرشوش بالدقيق، ثم تفرد العجينة بشكل مستقيم. تقطع العجينة إلى نصفين كل نصف يقسم إلى أربع مستطيلات، ثم يقطع كل مستطيل من المنتصف للحصول على مثلثين متساويين. يوضع في وسط كل مثلث ملعقة كبيرة من مربى المشمش، ثم تلف من الجهة العريضة إلى الطرف الأصغر. يدهن الوجه بالبيضة المخفوقة، ثم تكرر العملية إلى حين أن تنتهي الكمية، ثم ترص المثلثات في صينية الفرن المغلفة بورق من الزبدة. يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. توضع صينية البف باستري بمربى المشمش في الفرن المحمى لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه. يصبح البف باستري بمربى المشمش جاهزاً للتقديم. بف باستري التفاح والكراميل
حبتان من التفاح المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الخل. ربع كوب من الجوز المفروم خشناً. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة عمل البفتيك اللحمة. نصف كوب من السكر. عبوة من عجينة البف باستري. بيضة مخفوقة. نصف كوب من صلصة الكراميل الجاهزة.
طريقة عمل تسريحة البف - موضوع
يوضع التفاح في قدر غير لاصق على نار متوسطة. يضاف النشاء والفانيليا، الجوز إلى التفاح ثم تحرك المكونات جيداً. يضاف إلى المكونات القرفة والسكر، ثم تقلب إلى حين أن يذوب السكر ويبدأ بالغليان. يرفع القدر عن النار، ثم يترك لمدة 20 دقيقة حتى يبرد. يسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية. يبطن ورق الفرن بورق من الزبدة. توضع عجينة البف باستري على سطح صلب مرشوش بالدقيق. توضع كمية من حشوة التفاح في كل مربع من العجينة، ثم تغلق العجينة من الأطراف بواسطة الشوكة. يدهن العجين بالبيض المخفوق، ثم يرص في طبق الفرن. يدخل طبق الفرن إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون. يخرج الطبق من الفرن، ثم يزين الوجه بصوص الكراميل الجاهز. يقدم البف باستري بالتفاح والكراميل ساخناً. بف باستري بصوص الموز
250 غرام من عجينة البف باستري. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من السكر الأسمر. حبة من الموز. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الزبيب. ربع كوب من عصير التفاح. آيس كريم. أسهل طريقة لعمل البف - صحة وهنا. تقطع عجينة البف باستري، ثم توضع في صينية مبطنة بورق الزبدة. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.
تضاف الكريمة المتبقية غلى الشوكلاتة ثم تخفق المكونات جيداً مرة أخرى. يوزع خليط الشوكلاتة فوق قطع عجينة البف باستري، ثم يوضع التوت فوق كل طبقة، تكرر العملية إلى أن تنتهي بطبقة من البف باستري. يرش البف باستري ببودرة السكر. تصبح جاهزة للتقديم. المراجع
طريقة التحضير
قومي بخلط الدقيق مع الملح والنشأ ثم أضيفي عليهم الزيت أو السمن والماء حتى يتم عجن كافة المكونات بشكل جيد من ثم اتركيها حتى ترتاح قليلا لمدة نصف ساعة. ابدئي بتشكيل العجين بالشكل الذي تريديه كوري العجين لكور صغيرة افردي على الوضع المثلث أو الدائري أو نصف الدائري ثم ضعيها في علب أو أكياس بشكل مستوي واحفظيها بالبراد أو ضعي الحشوة المفضلة لديك فيها وأغلقي بالشكل المحبب واغمريها بالزيت.