شوربة الحريرة من اشهر الاكلات في المطبخ المغربي ، وتعتبر من الاطباق الاساسية في رمضان على السفرة المغربية ، والنهاردة في موضوعنا هنتعرف على طريقة عمل شوربة الحريرة بالخطوات والفيديو. طريقة عمل شوربة الحريرة:
المقادير:
– 300 جرام لحمة بقري من غير عضم ، متقطعة قطع صغيرة. – 1 بصلة متوسطة الحجم ، متقطعة قطع صغيرة او مبشورة. – 5 حبات طماطم ، متقشرة ومبشورة او عصير (اعملي علامة اكس على الطماطم من فوق واغليها في ماية سخنة لمدة 5 دقايق وبعدين قشريها واعصريها). – 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. – 2 معلقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة ناعم. – 3 معالق كبيرة كرفس مفروم ناعم. – 1 كوباية حمص (منقوع من قبلها ليلة كاملة او استخدمي حمص مسلوق). – 1/3 كوباية عدس. – 3 معالق كبيرة شعرية. – 4 معالق كبيرة دقيق مدوبين في ½ كوباية ماية. – ملح حسب الذوق. – فلفل اسود. – 1 معلقة صغيرة بودرة جنزبيل. – 2 معلقة صغيرة كركم. – ½ معلقة صغيرة شطة. – رشة زعفران. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية - بنات حوا. – عود قرفة خشب. – 2 معلقة كبيرة سمنة او زبدة او زيت. – 6 كوبايات ماية سخنة (كمية الماية لحد ما تغطي المكونات). طريقة عمل شوربة الحريرة
طريقة التحضير:
1- في حلة على نار متوسطة ضيفي السمنة او الزيت ، ضيفي لها اللحمة وشوحيها في السمنة دقيقتين.
- شوربات رمضانية | شوربة الحريرة المغربية | طقس العرب | طقس العرب
- طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني
- طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية - بنات حوا
- تامر عاشور كلمات أغنية هاجى على نفسى - كلمات أغاني
- كلمات أغنية " هاجي علي نفسي " لتامر عاشور
- انا هاجي على نفسي - تامر عاشور ( مع الكلمات ) ana hagi 3la nafsi - YouTube
- كلمات أغنية أنا هاجي على نفسي مكتوبة - فيديو Dailymotion
شوربات رمضانية | شوربة الحريرة المغربية | طقس العرب | طقس العرب
طقس العرب - الشوربة طبق دافئ وسلس وسهل الهضم، وهي مثالية لبدء الإفطار في شهر رمضان المبارك، بحيث يعوّض الجسم السوائل التي خسرها خلال نهار الصيام الطويل، ويحضّر الأمعاء لاستيعاب كامل وجبة الإفطار، كما أن الشوربات مصدراً غنياً بالمغذيات الصحية التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان المبارك. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني. وشوربة اليوم من قائمة الشوربات الرمضانية التي اعددناها لكم هي: شوربة الحريرة المغربية الشهيرة. وتاليا مميزات الشوربة وطريقة إعدادها. مميزات شوربة الحريرة المغربية
تعتبر شوربة الحريرة المغربية من أهم الأكلات الشعبية لدى أهل المغرب، خصوصاً في شهر رمضان؛ وهي وجبة متكاملة تمتاز بتعدد مكوّناتها كاللحم، والخضار، والتي تعطيها قيمة غذائية عالية، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج وقتاً طويلاً، ويمكن إضافة العديد من التوابل إليها. المكونات
كمية تكفي 4 أشخاص..
لحم الخروف: 250 غراماً (مقطّعة إلى قطع صغيرة، راس عصفور)
الكرفس: 3 ملاعق (مفروم)
البصل: 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
الكزبرة: نصف كوب (مفرومة)
طماطم: 3 حبات (مقشرة)
الماء: لتر ونصف
شعيرية: 100 غراماً
حمص: 250 غراماً (مسلوق)
البقدونس: نصف كوب (مفروم)
الزعفران: نصف ملعقة (اختياري)
ملح: ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقتان كبيرتان (أو ملعقة كبيرة من السمن البلدي)
الكركم: ملعقة صغيرة
معجون الطماطم: 3 ملاعق
العدس: 50 غم (المسلوق)
الأرز: ملعقتان كبيرتان
بهار: ملعقة صغيرة
الكمون: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
نسخن السمن، في قدر، على النار ونضيف البصل، ونحرك حتى يذبل.
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني
2- ضيفي لها البصل ، وقلبيهم مع بعض. 3- ضيفي الملح, الكرفس وقلبي المكونات. 4- ضيفي الكركم, الفلفل الاسود, الجنزبيل, الشطة, قلبي البهارات مع باقي المكونات كويس لحد ما تمتزج مع بعض ، وشوحيهم لمدة 2 – 3 دقايق ممكن تضيفي معلقتين كبار ماية اثتاء تقليب المكونات. 5- ضيفي عود القرفة والزعفران وقلبي المكونات. 6- ضيفي الطماطم, الحمص, العدس ، وسيبيها على نار هادية لمدة 20 دقيقة ، وقلبيها من وقت للتاني. 7- ضيفي الكزبرة الخضرا, الشعرية ، وقلبي المكونات ، وضيفي لهم الماية ، وقلبيهم مع بعض. 8- سيبيها تطبخ على نار هادية لمدة 20 دقيقة كمان ، مع التقليب من وقت للتاني. 9- ضيفي الدقيق المدوب في الماية للخليط ، وقلبيهم مع بعض. 10- سيبيها تطبخ على نار هادية لمدة 3 دقايق. شوربات رمضانية | شوربة الحريرة المغربية | طقس العرب | طقس العرب. 11- ضيفي البقدونس المفروم ، وقلبيهم مع بعض. 12- وكده الحريرة جاهزة للتقديم. الطريقة بالفيديو:
طريقة عمل وصفة شامي كباب من المطبخ الباكستاني
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية - بنات حوا
اكلات مغربية سهلة سريعة التحضير
طريقة تحضير شوربة الجبنة
تساعد على بناء العضلات وتقوي العظام. تعطي الشعور بالشبع مما يساعد على إنقاص الوزن الزائد. تخلص الجسم من الأمراض المزمنة وتعالج الإمساك. تحتوي على البروتينات والمعادن الهامة لصحة الجسم. تقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية. طريقة عمل شوربة الحمص اللذيذة
سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة الحمص اللذيذة وهى كما يلي:-
نقوم بنقع كوب من الحمص ليلة كاملة، ثم نحضر وعاء ونضع به ثلاث أكواب من الماء، ونضيف الحمص إليه، ثم نقوم بتقطيع بصلة كبيرة علي الخليط، وملعقة صغيرة من الثوم ونضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى يغلي. نقوم بإضافة القليل من الملح، والفلفل للخليط ونتركه لمدة نصف ساعة كاملة حتى ينضج الحمص جيداً،ثم نرفع الوعاء من على النار ونقوم بتقديمه ساخن بألف صحة وهنا. طريقه عمل شوربه الحريره المغربيه ناديه. طريقة عمل شوربة العدس
نحضر وعاء ونضع به 2 كوب من الماء، وكوب من العدس الأصفر، وحبة من البطاطس المقطعة قطع صغيرة، وجزرة مبشورة، وبصلة صغيرة مقطعة إلي قطع صغيرة ونقلبهم مع بعض. نضع الوعاء على نار هادئة حتى يغلي الخليط وينضج تماماً، نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد، نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الخليط. نقوم بخلط العدس حتى نحصل على خليط ثقيل القوام، نقوم بتفريغ الخليط في الوعاء مرة أخرى ونضيف إليه الملح والتوابل، ثم نضعه على النار مرة أخرى.
- يذوّب الدقيق في وعاء آخر، في قليل من الماء، ثم يوضع في القدر مع قطع اللحم والشعيرية وصلصة الطماطم، وتقلب المكونات معًا حتى تتجانس. - يضاف مرق اللحم، وتقلب المكونات حتى تمتزج، ويسكب الحساء في أطباق.
انا هاجي علي نفسي
وهبعد يمكن انسى هواك
عشان ملقيتش راحتي معاك
ولا مرة من نفسي
مش لازم استني
خلاص مبقاش لقلبي مكان
اتاري لكل وقت ادان ودي دنيا مش جنة
احلام بيك افتكرت هحققها
وفي ليلة نمت مصدقها
وصحيت لقيتها كلام
وياريت انا خدت بالي من الاول
كان العذاب مش هيطول
ولا بالندم حسيت
انا ضاع كتير مني لكن دلوقت لازم افوق
واشيل من قلبي كلمة شوق
ايه اللي يمنعني
اهي فترة وتعدي ولو هتفوت عليا سنين
مسيري الاقي ناس تانين
باقيين على وعدي
تامر عاشور كلمات أغنية هاجى على نفسى - كلمات أغاني
انا هاجي علي نفسي وهبعد يمكن انسي هواك
عشان مالقيتش راحتي معاك ولا مرة من نفسي
مش لازم استني خلاص مبقاش لقلبي مكان
اتاري لكل وقت أدان ودي دنيا مش جنة
احلام بيك افتكرت هحققها وفي ليله نمت مصدقها
وصحيت لقيتها كلام
وياريت انا اخدت بالي من الاول كان العذاب مش هيطول
ولا بالندم حسيت
انا ضاع كتير مني لكن دلوقت لازم افوق
واشيل من قلبي كلمه شوق ايه يمنعني
اهي فترة وتعدي ولو هتفوت عليا سنين
مسيري الاقي ناس تانين باقين علي وعدي
كلمات أغنية &Quot; هاجي علي نفسي &Quot; لتامر عاشور
كلمات انا هاجي على نفسي
انا هاجي علي نفسي وهبعد يمكن انسي هواك
عشان مالقيتش راحتي معاك ولا مرة من نفسي
مش لازم استني خلاص مبقاش لقلبي مكان
اتاري لكل وقت أدان ودي دنيا مش جنة
احلام بيك افتكرت هحققها وفي ليله نمت مصدقها
وصحيت لقيتها كلام وياريت انا اخدت بالي من الاول
كان العذاب مش هيطول ولا بالندم حسيت
انا ضاع كتير مني لكن دلوقت لازم افوق
واشيل من قلبي كلمه شوق ايه يمنعني
اهي فترة وتعدي ولو هتفوت عليا سنين
مصيري الاقي ناس تانين باقيين علي وعدي
انا هاجي على نفسي - تامر عاشور ( مع الكلمات ) Ana Hagi 3La Nafsi - Youtube
انا هاجي على نفسي - تامر عاشور ( مع الكلمات) ana hagi 3la nafsi - YouTube
كلمات أغنية أنا هاجي على نفسي مكتوبة - فيديو Dailymotion
انا هاجي علي نفسي وهبعد يمكن انسي هواك عشان مالقيتش راحتي معاك ولا مرة من نفسي مش لازم استني خلاص مبقاش لقلبي مكان اتاري لكل وقت أدان ودي دنيا مش جنة احلام بيك افتكرت هحققها وفي ليله نمت مصدقها وصحيت لقيتها كلام وياريت انا اخدت بالي من الاول كان العذاب مش هيطول ولا بالندم حسيت انا ضاع كتير مني لكن دلوقت لازم افوق واشيل من قلبي كلمه شوق ايه يمنعني اهي فترة وتعدي ولو هتفوت عليا سنين مسيري الاقي ناس تانين باقيين علي وعدي
ملك: شكرا. احمد خرج و دخل المطبخ. عدي نص ساعه ملك قامت بصعوبه و هي عماله تتسند علي كل حاجه و بصت علي المطبخ في اللحظه دي مقدرتش تتحمل نفسها. ملك في عقلها: ايه القمر ده ده بيعرف يعمل كل حاجه ؛ ذكي جدا ؛ غني جدا. احمد لمح ملك. احمد: افف بقي انتي ايه اللي خرجك. ملك: ا..... أن........... انا. احمد راح علي ملك و قاطع كلامها بانوا شالها و دخلها الاوضه تاني ؛ ملك اتكسفت جدا لدرجت أن وشها بقي شبه الطماطم. ( الكلام ده في الروايات بس مفيش حد بيعمل كده في الحقيقه 😂😂) احمد: انا خلصت الاكل لحظه واحده. احمد خرج و ملك كانت بتموت من الكسوف. ملك في عقلها: انا عمري ما شفت حد كامل من كل الجوانب كده. احمد دخل شايل الصينيه اللي عليها كل ما لذ و طاب من الاكل. عند يوسف: يوسف: الو يا ميرا. ميرا: الو. يوسف بزعيق: انتي ازاي تعملي حاجه زي دي. ميرا بدأت تعيط: هو ده زنبي اني حاولت اعمل حاجه صح. يوسف: منيلتيش اي حاجه صح البت حست اني شكاك. ميرا بعياط: انا اسفه بجد انا اسفه. عند ملك: احمد: الحمدلله انك تمام انا هروح بقي. ملك: تمام يلا مع السلامه. احمد خرج و طلع علي شقتوا. بعد مرور ساعه باب الشقه خبط. ملك: مين. يوسف: انا.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!