Homepage
/
فطير مشلتت جاهز
فطير مشلتت
أكل بيتي أم عبد الله و عبير طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي. عبير egyptian food recipesfeteer meshaltet. Pin By Nashwa […]
أكل بيتي أم عبد الله و عبير طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي. Pin By Nashwa […]
- فطير مشلتت جاهز للطباعة
- فطير مشلتت جاهز للتعديل
- فطير مشلتت جاهز للكتابة
- الدكتورة هبة رؤوف عزت
- هبة رؤوف عزل خزانات
- هبة رؤوف عزت وزوجها
فطير مشلتت جاهز للطباعة
1156 people like this. قليل من جوز الطيب كمية قليلة. ومأكولات بحرية اكلات صيامي وجبات رئيسية محاشي مقبلات حلويات مخبوزات لحوم اكلات سورية خضروات مجهزة و مجمدات عطارة بقالة عروض وجبات رمضان. Egyptian pizza and fateer meshaltit فطير مشلتت place. See actions taken by the people who manage and post content. See 56 photos from 299 visitors about fateer and good for a quick meal. فطير مشلتت جاهز للكتابة. معجنات وخضار جاهز حلوان. اختر نوع الاكل خزين البيت مشويات وجبة مجانية وجبات دايت اسماك. Facebook is showing information to help you better understand the purpose of a Page. 1180 people follow this. يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت ثم عصير الليمون بالعجانة.
فطير مشلتت جاهز للتعديل
في المطبخ والمنزل
15 فبراير، 2022
13 زيارة
من الوجبات الشعبية واللذيذة لجميع الأفراد سواء أكانوا أطفالًا أم بالغين الذهاب إلى القرى والمحلات التجارية لشراء الخبز الخالي من الخميرة الجاهزة هو مشكلة شائعة
طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
يكون الفطير المشلتت من أقدم وأول الطرق المعروفة للفطير، ويكون أصل تلك الوصفة عائد إلى القدماء المصريين، حيث كان يعرف بينهم باسم "الفطير الملتوت" فإن تلك الكلمة تكون فرعونية ومعناها هو المطبق بسبب صنع العجينة من عدة طبقات. وبعد ذلك أصبح يعرف بين الناس مشلتت، ويكون من أنواع الضيافة حيث يتم تقديمه في المناسبات والأعياد، وبالأخص في أماكن القرى والريف، حيث يكون له أهمية اجتماعيه لا يمكن التغاضي عنها، وتكون طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل لا تستغرق سوى مدة ساعتين. المقادير
كيلو من الطحين أو الدقيق. ملعقة من الملح. ثلاثة أكواب من الماء الفاتر. كمية من الزيت، أو مادة دهنية مثل السمن أو الزبد. طريقة التحضير
في البداية يتم إحضار إناء يكون عميق، من أجل إضافة الدقيق والملح، ثم خلطه بالماء. طريقة عمل فطير مشلتت سهل و سريع - YouTube. يتم مزج الخليط بشكل جيد بواسطة اليدين، ثم إضافة الماء والدقيق بشكل تدريجي، لكي تحصلي على عجينة تكون لينة، ثم يتم ترك العجينة لتختمر حوالي ساعة.
فطير مشلتت جاهز للكتابة
يجب فور خروج الفطير المشلتت من الفرن يعطي بمنشفة نظيفة يساعد ذالك في جعله طري حيث إن تعرضه للهواء يجعله ينشف. عدم طي أطرف العجينة دون وضع السمنة بين الاطراف حتى لا تلتصق ببعضها وبذالك لا يصبح مورق. لا نعجن العجين لفترة طويلة. من شروط نجاح العجينة أن تكون طرية. نشكل العجين على شكل كرات ويجب أن نتركة يرتاح لمدة ساعه قبل البدء في الفرد. طريقة عمل الفطير محشي بالسجق:
يمكنك عمل أشهى فطير بحشوة حادقة كالسجق أو اللحمة العصاج أو مشكل الجبن والزيتون للإستمتاع بمذاق رائع للفطير المورق المحشي وسوف نتناول الأن طريقة عمل الفطير المحشي بالسجق فتتبع الخطوات الأتية كما يلي:-
أولاً نقوم بتجهيز حشوة السجق في وعاء على النار بقوم بوضع 2 ملعقة زيت وعندما تسخن ننزل بحبة بصل متوسطة الحجم متقطعة مكعبات صغيرة وفص ثوم مفروم ونقلب حتى تدبل المكونات ويتغير لونها. ننزل بالسجق المتقطع وعلية فلفل رومي ألوان (أحمر أخضر أصفر) المتقطع مكعبات والفلفل الحار(إختياري) اذا كنت ترغب في فطير محشي حار ونقلب حتي يتغير لون السجق ونطفئ النار. فطير مشلتت جاهز للطباعة. ونضيف طماطم متقطعة شرائح وزيتون أسود متقطع ايضاً شرائح ونقلب حتى تمتزج كل المكونات معاً.
بعد مرور ساعة من الوقت يتم تقطيع العجينة إلى كرات تكون متوسطة الحجم. في هذه الخطوة يتم تشكيل هذه الكرات من خلال وضع بعض النقاط من الزيت على سطح مستوي، ثم يتم إضافة العجين وفرده من خلال النشابة. تأكدي من فرد العجين بشكل جيد من خلال يديك، حتى تصير عجينة الفطير واسعة وخفيفة. قومي بدهن القطع المفرودة من خلال الزيت، أو السمن، أو الزبدة حسب رغبة كل شخص. يتم تطبيق العجين من ناحية الأطراف فوق بعضها، حتى يعطي إليك شكل مربع. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية العجين. فطير مشلتت جاهز للتعديل. يتم وضع المربعات داخل بعضها البعض لتشكيل طبقات عديدة في صينية جاهزة، ثم يتم دهن الزبدة ووضع الفطير بها، ثم إدخال العجينة داخل الفرن حوالي 25 دقيقة للنضج. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل الصعيدي
كما تعرفنا أن الفطير المشلتت يعتبر من الأنواع الشهيرة، بل إنه من أقدم الأنواع وأشهرها من الفطائر التي عرفت في مصر منذ القدم، وتكون عبارة عن طبقات من العجين يمكن جعلها من الأصناف المالحة أو الحلوة طبقاً إلى رغبة كل شخص، يمكن أن تحشى بالجبنة أو الدجاج، ويمكن أن تحشيها بالشوكولاتة أو يتم تناولها سادة. 3 أكواب من الدقيق. كوب من الماء. ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب سمنة. ربع كوب من الزيت. ملعقة من الليمون. خطوات تحضير الفطير المشلتت
لكي يتم تحضير الفطير المشلتت بشكل سليم بدون أي مشكلة، عليك اتباع هذه الخطوات:
في البداية يتم نخل الدقيق جيداً في إناء يكون عميق ونظيف، ثم يتم إضافة الملح مع الدقيق ويتم خلطهم بشكل جيد. ثم يتم إضافة الماء في وعاء آخر وبعد ذلك وضع الليمون والسكر عليه، ومزجهم بطريقة جيدة حتى تتأكدي من ذوبان السكر تماماً. يتم تكوين حفرة في الطحين وإضافة الماء الموجود في الإناء الآخر بشكل تدريجي، ثم يتم الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة جيدة ومتماسكة، نتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. نقوم بتقطيع العجينة إلى بعض القطع متساوية والمتوسطة في الحجم، ونضيف الزيت النباتي مع السمنة ونخلطهم بشكل جيد. ثم يتم وضع بضع نقاط على السطح المستوي الذي يتم تشكيل العجينة عليه، ونقوم بفرد العجينة بواسطة أطراف الأصابع حتى تصبح دائرة تكون كبيرة الحجم. بعد ذلك يتم ضم العجينة حتى تصبح مثل الظرف. في هذه الخطوة نأخذ قطع أخرى من العجين ونقوم بفرده ونضع بها بضع نقاط من الزيت والسمن، ثم نضع بها الظرف الأولى من العجين ونلفها بشكل تام. فطير مشلتت جاهز Archives - NH. ونفرد الكرة الثالثة ونضع بها الطبقة الأولى والثانية ويتم غلقها جيداً.
الحياة في صمت جميل
لن تعرف أهمية الكلام في التعبير والتواصل، بل في الشعور بذاتك ككيان متكلم، إلا حين يُفرض عليك الصمت، فما بالك لو كان الكلام مهنتك وحرفتك؟
الفطرة: خرائط المفهوم وبناء المستقبل
تتحدث الدكتورة هبة رؤوف عزت عن مفهوم الفطرة كقاطرة للفكر الإسلامي وقاعدة صلبة للمشروع الإسلامي والدعوة الإسلامية نحو أفق مستقبلي للإسلام ورسالته. عندما تغير عمر بن الخطاب
مع تقدم العمر ومتابعة الاطلاع، بدأت أقترب أكثر من سيرة عمر بن الخطاب لأكتشف أن صورته التي كانت في ذهني غير صحيحة، وأنه عبر مسيرته في دروب الإسلام قد تغير. البحث عن خطاب الرحمة في الإسلام
د. هبة رؤوف عزت تتناول نزاع الأولوية بين قيمتي الحرية والعدل في النظرية السياسية، وتطرح مركزية قيمة الرحمة في النسق الإسلامي.
الدكتورة هبة رؤوف عزت
🔴 محاضرة د. هبة رؤوف عزت: من جدل العلمانية إلى مستقبل البشرية.. عن الإسلام و"ما بعد الإنسانية" - YouTube
هبة رؤوف عزل خزانات
رابط لصفحة درس وحوار الثلاثاء للدكتورة هبة رؤوف عزت:
أحدث المقالات
محمد إبراهيم
تضامنا مع مصر العربية.. الصحافة ليست جريمة
سليمان الحكيم
السيئ الرئيس! علاء عريبى
يسقط المواطن ويحيا القولون الغليظ! تامر أبو عرب
عزيزي عادل صبري.. والاس هارتلي يُقرؤك السلام
يحيى حسين عبد الهادي
ما جريمة عادل صبري؟
أميمة أحمد
عادل صبري.. المثقف الوطني وجه مصر
نظرة على الانتخابات بعد انتهائها
عادل صبري حفيد النديم
عادل صبري وترخيص الحي! السيد موسى
عادل صبري رمز الصحافة المهنية
هبة رؤوف عزت وزوجها
محاضِرة في النظرية السياسية بجامعة القاهرة والجامعة الاميركية بالقاهرة. عملتْ من قبلُ زميلة زائرة بجامعة كاليفورنيا في بركلي عام 2010، وفي جامعة جورج تاون عام 2012، وهي زميلة زائرة الآن بكلية لندن للاقتصاد 2015-2016. نشرت العديد من الدراسات بالإنكليزية وبالعربية عن مفاهيم: المواطنة، والديمقراطية الكونية، والمجتمع المدني الكوني، والإبستومولوجيا الإسلامية. وهي باحثة معروفة في مجال المرأة وقضايا الرجل والمرأة من منظور إسلامي. من آخر إصداراتها بالعربية عام 2015 عملان بعنوان: "الخيال السياسي للإسلاميين" و"نحو عمران جديد. " 6-8 ديسمبر 2020
روابط مشاهدة بث المباشر
شارك
شاهد البث الحي
لا يوجد بث مباشر في هذا الوقت. استبيانات
منتديات
هل تؤمن بشيء اسمه أخلاق الحرب ؟
وحين نقرأ منطق الجدل في القرآن بين يقولون وقل لا نتعلم المجادلة فقط بل صياغة الحجة وتفكيك ثم تفنيد حجج المنطق الآخر للكون والحياة. وحين نفعل ذلك قد ننتقي حكمة واردة أو فكرة شاردة. فالعقل البشري من آيات الله.. قد يصيب حقيقة وقد يضل، لذا كان منتج الحكمة منه مفيد ما دام معنا ميزان الحُكم الذي به نزن وهو كتاب الله وسنة رسوله واجتهاد العقل الذي استرشد بالكتاب منذ انقطاع الوحي. نتجول في عالم المعنى وننتقي ، ونتحرك في الواقع ونستهدي بالله.. ونتقي. سبب آخر أن نقرأ في تراث الغرب الذي احتلنا وترك وراءه منتجات ثقافته الفكرية والمؤسسية، فقد اختلط فيه الطيب بالخبيث، والحسن بالقبيح ، ولم يترك لنا خرائط الألغام ولا حرص على أن تستقيم عندنا الأفهام. وقد تعلمنا من حذيفة بن اليمان درسا عميقاً حين قال: كان الناس يسألون رسول الله عن الخير.. وكنت أسأله عن الشر مخافة أن يدركني. نحن لابد أن نفهم الخير ونعرف منطق الشر.. وقديما قال أحد السلف: لفقيه أشد على الشيطان من ألف عابد. هل هذا وقته والأمة تضطرب أحوالها أن نجلس فنقرأ ؟ والسؤال هو لماذا اضطربت أحوالها وارتبك مسارها؟ ما الأسباب؟ وكيف نأخذ بالأدوات الأمثل ونأخذ بالأسباب لتنهض ولا يتعارض مسار مع آخر.. هناك للنهضة طرق ومسالك.. وهناك على الناس فروض عين وفروض كفاية تتفاوت، ولا يستغني أحد عن المعرفة على أي المسالك سار، والاستبصار واجب والقراءة فريضة كل وقت.