بعد ذلك يتم نقع الأرز وتتبيله بالبهارات والملح، ثم يتم تقطيع البطاطا والباذنجان والزهرة إلى شرائح وتحميرهم. في قدر كبير يتم وضع كمية قليلة من الأرز في قاع القدر، ثم يتم وضع الدجاج ثم شرائح البطاطا ثم شرائح الزهرة ثم باقي كمية الأرز. ثم يتم إضافة مرقة الدجاج، ويترك القدر على نار هادئة حتى ينضج الأرز، ثم يتم قلب القدر على صينية كبيرة وتقدم ساخنة. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان - حياتكِ. في نهاية مقال اليوم تم التعرف على طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والدجاج التي تعتبر من أشهر الأكلات الموجودة في بلاد الشام وتركيا.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان - حياتكِ
بواسطة: غالا ( هيفاء)
تاريخ الوصفة: 21/11/2015
طريقة عمل مقلوبة الرز بالدجاج والبطاطس والباذنجان من مطبخ غالا
المقادير لعمل المقلوبة:
¾ كاس بصل مقطع صغير
2حبة بطاطس مقطع مكعبات
حبة باذنجان مقطع مكعبات1
فلفل احمر رومي مقطع مكعبات1
زيت للقلي والحمس
1دجاجه مقطعه 8 قطع صغيره
2 كوب رز بسمتي
بهارات ملعقه لك من: كمون ، كسبره ، قرفه ،قليلاًمن مصفر الاكل. مقدارمن الملح حسب الرغبه
الطريقه لعمل المقلوبة:
تقطع الدجاجه الي 8 قطع وتسلق بماء وملح لمدة 30 دقيقه ثم تصفى من الماء ويترك جانباً ويغسل الرز ويسلق بماء الدجاج ويشخل من الماء بعد نضجه ويترك جانباً نأخذ الباذنجان ويقلى في الزيت حتى يحمر ونقلي البطاطس ويترك جانباً ثم يحمس البصل بقليل من الزيت مع الفلفل الرومي ناخذ الدجاج المسلوق ونضيفه الي البصل المحموس ويضاف لها البهارات والملح وتحمس جيداً بعد ذالك يوضع فوقه الباذنجان والبطاطس ثم يضاف له الرز المشخول ويترك على نار ضعيفه جداً حتى يظهر البخار من فوق الرز ثم يغرف الرز في صحن التقديم ويوضع فوقه طبقات الباذنجان والبطاطس والدجاج
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج باقل التكاليف - موقع نظرتي
بعد نضج المقلوبة، قومي بقلبها في صينية التقديم، وأضيفي لها المكسرات والصنوبر بعد التحمير. طريقة عمل المقلوبة الاصلية
كيلو باذنجان مقطع شرائح. نصف كيلو لحم مفروم. 2 بصل مفرومة. 2 كوب أرز بسمتي. 2 ملعقة زبد. ملعقة صغيرة لحبهان المطحون. ملعقة صغيرة بهارات لحم. رشّة قرفة. صنوبر ولوز محمص للتزيين. في مقلاة على الناء، ضعي زيت غزير وقومي بقلي الباذنجان فيه، ثم أخرجيه من النار وضعيه في ورق المطبخ لتصفيته. أحضري قدر وضعي فيه الزبد حتى تذوب، ثم ضعي به البصل وإبدئي في تقليبه حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل، ثم ضعي البهارات وورق اللورا والملح والفلفل، وإجعلي النار هادئة حتى ينضج اللحم. قومي بنقع الأرز البسمتي في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة. أحضري قدر آخر كبير، وضعي فيه طبقة من اللحم المفروم، ثم ضعي طبقة من الباذنجان، ثم طبقة أخرى من اللحم، ثم طبقة من الأرز البسمتي. أحضري قدر كبير وضعي فيه اللحم، ثم أضيفي له طبقة من الباذنجان، ثم أضيفي طبقة أخرى من اللحم، ثم ضعي طبقة من الأرز البسمتي. أضيفي مرق اللحم على المزيج السابق، ثم قومي بتهدئة النار وغطي القدر حتى تنضج المقلوبة. بعد نضج المقلوبة، أحضري صينية كبيرة للتقديم واقلبي المقلوبة بها، ثم زينيها بالصنوبر والمكسرات.
3 حبات من البصل المقطع. 2 باذنجان متوسط الحجم. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/4 ملعقة قرنفل. 1 ملعقة كركم. زيت طبخ نباتي. 3 ورقات لورا. قليل من الحبهان (الهال). بهارات مطحونة. ملح طعام. 3 فصوص من الثوم. مكسرات حسب الرغبة. المقلوبة التقليدية الشهية يمكنك إضافة بعض قطع القرنبيط وكذلك شرائح من الجزر لمكونات هذه الوصفة للحصول على طعم إضافي وقيمة غذائية أكبر. "قد يهمك: طريقة عمل القرنبيط " طريقة عمل مقلوبة الفراخ إعداد طبخة Maqluba chicken بكل سهولة وبأفضل طريقة يعتمد علي إتباع خطوات تنفيذ الوصفة على مراحل. وبعد الانتهاء من كل المراحل نقوم بترتيب كل أصناف الطعام المختلفة التي قمنا بطهيها داخل إناء واحد، للحصول على طبق شهي بالمكونات المتنوعة اللذيذة والدسمة ومتكامل من الناحية الغذائية المفيدة يمكن تقديمه على السفرة في شهر رمضان 2022. وهنا نستعرض الخطوات فيما يلي: خطوات تنفيذ طبق المقلوبة نقوم بغسل الفرخة جيدًا وتقطيعها لعدة قطع وتتبيلها بالبهارات و الفلفل الأسود والملح وتوضع في إناء كبير. نضع البصل المُقطع وفصوص الثوم مع قطع الدجاج داخل وعاء الطبخ. نقوم بإضافة 4 أكواب من الماء في الوعاء ونرفعه على نار عالية وبعد الغليان ( boiling) نقوم بتهدئة النار.
تابعنا الآن: Follow @thaqfny_shukran
الوسوم
عروض بن داود عروض بن داود الاسبوعيه عروض بن داود اليوم عروض بن داود جده عروض بن داود خميس مشيط عروض بن داود مكه مجله عروض بن داود
التعليقات
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
عروض بن داود الاسبوعية الطائف تنظم برامج وفعاليات
عروض بن داود الطائف لأسبوعية 13 أبريل 2022 الموافق 12 رمضان 1443 رمضان مبارك. استمتعوا بأحدث تخفيضات بن داود اليوم الأربعاء 13-4-2022 الموافق 12-9-1443 وتستمر عروض موسم الخير: وكذلك أيضا مينيز شوكولاتة كراميل مملح تويكس ( 174 جرام). وأيضا كذلك علكة خالية من السكر لحماية الأسنان إكسترا ريجليز ( 84 جرام). وكذلك أيضا شوكولاتة غامقة جالكسي بالتمر ( 143 جرام). وأيضا كذلك شوكولاتة جالكسي فلوتس ( 22. 5 جرام) 36 + 6 حبات. وكذلك أيضا تويكس توب ( 20 × 21 جرام). أسواقنا - عروض بن داود الطائف الأسبوعية - 13 أبريل - 12 رمضان. وكذلك أيضا شوكولاتة بزبدة الفول السوداني سنيكرز ( 182 جرام). وأيضا كذلك شوكولاتة بالملح البحري/ بالتوت / داكنة 70% جالكسي فيوجنس ( 100 جرام). تابعو معنا بأحدث عروض رمضان 2022/1443 واستمتعو برحلة التسوق دللوا الشهر الفضيل بعروض قيمة كبيرة: وكذلك أيضا ضمن عروض بن داود شوكولاتة رمضان جالكسي ( 220 جرام). وأيضا كذلك أصابع شوكولاتة سنيكرز مارس ( 6 × 50 / 51 جرام). / باونتي ( 5 × 57 جرام) / تويكس ( 5 × 50 جرام). وكذلك أيضا شوكولاتة كيندر ميني ( 120 جرام). وأيضا كذلك شوكولاتة ميني ميكس كيندر بوينو ( 205 جرام). وكذلك أيضا شوكولاتة ديزيرت ميلكا ( 100 جرام).
عروض بن داود الاسبوعية الطائف لرعاية الموهوبين
الرئيسية - أسعار السلع - عروض وتخفيضات
كتب السيد محمد آخر تحديث منذ سنة واحدة منذ سنة واحدة
نقدم لكم من خلال موقع ثقفني عروض بن داود الأسبوعية في ثاني أيام شهر رمضان المبارك حيث تعد عروض بن داود من افضل العروض داخل جميع المدن الطائف ومكه والمدينة وجده وخميس مشيط في المملكة العربية السعودية حيث تقدم جميع المنتجات الغذائية من فواكه وخضروات ولحوم كما تقدم أيضا جميع الأجهزة الكهربية والأدوات المنزلية والملابس بتخفضيات تصل إلي 50 بمناسبه شهر الخير حيث تستمر هذه العروض حتي 20ابريل كي يستفيد جميع المواطنين بالتخفيضات.
عروض بن داود الاسبوعية الطائف يزورون منشآت التدريب
وأيضا كذلك شوكولاتة لندت لندور ( 200 جرام). وكذلك أيضا شوكولاتة كوكير إن كريم هرشيز كيسز ( 190 / 200 جرام)
الناشر
بن داود
متبقى
منتهى
تاريخ بداية العرض
2022-04-13
تاريخ نهاية العرض
2022-04-19
عدد المشاهدات
147
متوفر فى
الطائف
تصفح الكتالوج
عروض بن داود الاسبوعية الطائف تعالج التشوهات البصرية
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني
وبالتالي كذلك دو دجاج مجمد 1200 جرام. بالإضافة كذلك فخذ غنم بالعظم سواكني. ومن العروض كذلك اوصال لحم بقري للشوي برازيلي. بينما كذلك انتر مونت جبنة امينتال فرنسي. حتى كذلك زينة شبيه جبنة فيتا / اسطنبولي. وأيضا تجدون كذلك نارجيل مطحون / كيلو. عروض استثنائية بانتظاركم: كذلك لب سوبر مصري. وأيضا كذلك سلايس كيك. بينما كذلك مناقيش جبنة شيدر. كما أنه كذلك ليبتون شاي الاحمر 100 كيس. وبالتالي كذلك نسكافيه 200 جرام. كذلك ذوق قهوة عربي 250 جرما. كما أنه كذلك نستله حليب مبخر 170 جرام. ثم كذلك كلوقز كورن فليكس 750 جرام. عروض بن داود الاسبوعية الطائف تنظم برامج وفعاليات. وأيضا كذلك الاسرة سكر ناعم 5 جرام * 100 مغلف. بالإضافة كذلك نستله كوكو بفس 375 جرام. تجدون كذلك بوك شبيهة القشطة 6 * 170 جرام. بينما كذلك جرين فارمس عسل الاكاسيا 500 جرام. وأيضا كذلك المنصب عسل سدر 250 جرام. حيث كذلك مينيس شوكولاتة مشكلة 710 جرام. كما أنه كذلك جالكسي منيز شوكولاتة. واليكم الصور الآتية على موقع عروض صفحات: 1 2 3