يعد الباذنجان أحد الخضراوات الي تحمل قيمة غذائية عالية للجسم وذلك لما تحتوي عليه من عناصر غذائية أهمها الحديد، وتعد فتة الباذنجان أحد أهمالأطباق التي تحتوي على الباذنجان وأيضًا المسقعة وغيرها العديد من الأطباق اللذيذة الأخرى، والآن هيا لنتعرف معكم على أهم المكونات والمقادير اللازمة لتحضير فتة باذنجان لذيذة في المنزل بكل سهولة. فتة باذنجان
المكونات والمقادير المطلوبة
3 أرغفة من الخبز حبتين باذنجان كبيرة ربع كوب من صلصة الطماطم 3 أكواب ونصف من اللبن الرائب ملعقة كبيرة من الثوم المفروم نصف كوب من البقدونس المفروم ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون ملح حسب الحاجة ماء حسب الحاجة ملعقتين سمنة زيت غزير للقلي 4 ملاعق كبيرة من الصنوبر نصف كيلو لحم مفروم نصف كوب بصل مبشور نصف ملعقة فلفل أسود نصف ملعقة بهارات
اقرأ أيضاً:
الطريقة الأشهى لطبخ الذبيحة على أصولها. فتة الباذنجان | أطيب طبخة. طريقة عمل الكوارع بخطوات سهلة. طريقة عمل الأرز باللبن بطعم مميز. طريقة تحضير فتة باذنجان لذيذ
نقشر الباذنجان في البداية، ثم نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات صغيرة، ثم نضع بعد ذلك مقلاة على النار ونضع بها الزيت ونقوم بقلي الباذنجان بها. نترك الباذنجان في الزيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجه بعد ذلك من الزيت على ورق مطبخ ونتركه جانبًا.
- طريقة عمل فتة باذنجان سورية بالحمص | بيتى مملكتى
- فتة الباذنجان | أطيب طبخة
- فتة الباذنجان الشهية لاطيب المقبلات - YouTube
- طريقة عمل فتة المكدوس أو فتة الباذنجان | مجرة
- معرض الكتاب في جده
- معرض الكتاب جدة
طريقة عمل فتة باذنجان سورية بالحمص | بيتى مملكتى
إحضار طبق التقديم ثم إضافة قطع الخبز المقلي في الأسفل ثم البدء في رص الباذنجان والبطاطس. سكب صوص الفتة والدجاج على الوجه، ثم تُزين الفتة بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي. شاهد أيضًا: طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بوصفات مختلفة
فتة الباذنجان والبطاطس باللحم المفروم
طبق فتة الباذنجان من أفضل أنواع المقبلات لما لها من مذاق مميز وشهي، بالإضافة إلى إمكانيه تحضيرها بالدجاج أو اللحم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها
كوب من مكعبات الباذنجان المقطع إلى شرائح رفيعة. معلقة من الملح. كوب من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كوب من عصير الليمون. كوب من مكعبات الخبز. 4 فصوص من الثوم المفروم. طريقة عمل فتة باذنجان سورية بالحمص | بيتى مملكتى. نصف كيلو من اللحم المفروم. كوب من مرق الدجاج. 5 ملاعق كبار من الطحينة. ربع كوب من دبس الرمان. ملعقة البقدونس المفروم ناعم. نصف كوب من البقدونس. كوب من الرمان. تتمثل طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس باللحم المفروم فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة قطع الخبز، ثم سكب مرق الدجاج فوقه. إضافة مكعبات البطاطس وشرائح الباذنجان واللحم المفروم. وضع مقدار كلًا من فوق اللحم المفروم ( اللبن – الثوم المفروم – الملح – الفلفل الأسمر – الليمون – الطحينة)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس وتختلط.
فتة الباذنجان | أطيب طبخة
- وتقدم فتة الباذنجان على مائدة الإفطار فى شهر رمضان المبارك بجانب الأرز البسمتى، وبعض أنواع اللحوم المختلفة حسب الرغبة، فهى شهية ولذيذة، وتناسب جميع أنواع اللحوم. فوائد الباذنجان
وهناك 10 فوائد تدفعنا لتناول الباذنجان بشكل يومي، بشرط أن يكون طرق تحضيره صحية أي مسلوق أو مشوي، ومن أهم فوائده:
- ينقي الدم من السموم مما يساعد على عمل أجهزة الجسم بأعلى كفاءة. - يقوي الأعصاب ويحمي من التهاباتها. - يعزز من صحة المخ. - يحمي من الإصابة بالسرطان. فتة الباذنجان الشهية لاطيب المقبلات - YouTube. - يحمي من الإصابة بالأمراض المعدية. - لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن. - يقلل امتصاص الكوليسترول الضار. - يحتوي على نسبة عالية من الألياف. - يساعد في علاج قرحة المعدة. - يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
فتة الباذنجان الشهية لاطيب المقبلات - Youtube
hanan_adwani حنان الزهراني 168. 3K views 6. 6K Likes, 84 Comments. TikTok video from حنان الزهراني (@hanan_adwani): "ألذ و أسهل #فتة_باذنجان 🍆أول حاجه خبز لبناني مقطع لمكعبات ويقلى بعدها, ٢ حبه باذنجان وبطاطس متوسطة الحجم مقطعه لمكعبات وتقلى ويمكن استخدام القلايه الهوائيه, الصوص: ٢ علبه زبادي, عصير ليمونه, ٢ فص ثوم مهروس, ٢ ملعقة ط طحينه, ذرة ملح, فلفل اسود) *يفضل نترك الصوص بالثلاجه يبرد شوي * نضع قطع البطاطس و الباذنجان والخبز بصحن التقديم وعليهم الصوص, وعلى الوجه نزينهم بصنوبر محمص, بقدونس, رمان #اكسبلورexplore #وصفات_طبخ #وصفات_رمضان". الصوت الأصلي. ألذ و أسهل #فتة_باذنجان 🍆أول حاجه خبز لبناني مقطع لمكعبات ويقلى بعدها, ٢ حبه باذنجان وبطاطس متوسطة الحجم مقطعه لمكعبات وتقلى ويمكن استخدام القلايه الهوائيه, الصوص: ٢ علبه زبادي, عصير ليمونه, ٢ فص ثوم مهروس, ٢ ملعقة ط طحينه, ذرة ملح, فلفل اسود) *يفضل نترك الصوص بالثلاجه يبرد شوي * نضع قطع البطاطس و الباذنجان والخبز بصحن التقديم وعليهم الصوص, وعلى الوجه نزينهم بصنوبر محمص, بقدونس, رمان #اكسبلورexplore #و صفات_طبخ #و ص فات_رمضان
طريقة عمل فتة المكدوس أو فتة الباذنجان | مجرة
طريقة العمل:
نقوم بتقشير الباذنجان ، ومن الممكن أن نترك شيئاً من القشر عليه، ثم ونقطعه إلى شرائح سميكة. ومن ثم نغسل الباذنجان ، ونضع عليه كمية من الملح ونضعه في مصفاة ونتركه حتى تتصافى منه السوائل. نقوم بتسخين كأساً من الزيت في مقلاة مناسبة للقلي، ثم نقوم بقلي شرائح البطاطس به إلى أن تتحمر وتنضج. بعد ذلك نرفع البطاطس من المقلاة ووضعها على محارم المطبخ لكي تتشرب الزيت. في نفس الزيت نقوم بقلي شرائح الباذنجان ونقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون من الجهتين، ثم نرفعها ونضعها على محارم المطبخ أيضاً كي تتشرب الزيت. ومن ثم نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ونسخنها، ثم نضع عليها شرائح الطماطم ونقليها أيضاً حتى تبدأ بالذبول، ثم نرفعها ونضعها في صحن مناسب. نقوم بتشغيل الفرن ونحميه على درجة حرارة 180. بعد ذلك نخلط معجون الطماطم في ربع كوب من الماء ونضع عليها ملعقة ملح صغيرة وملعقة فلفل أسود. نقوم بسكب معجون الطماطم في الصينية، ثم نقوم بصف شرائح الباذنجان والبطاطس والطماطم على التوالي، بحيث نضع شريحة باذنجان و نوقفها على جنب الصينية، ونضع بجانبها شريحة البطاطس، ثم شريحة الطماطم، ونستمر هكذا إلى أن تنفذ الكمية.
فتة صيامي بدون لحوم إقتصادية وسهلة التحضير، مع مكعبات البطاطس المقلية والحمص وصوص الزبادي اللذيذ، غذاء مميز أو فطور ليوم الجمعة، تعرفي على طريقة عمل فتة باذنجان سورية بالحمص خطوة بخطوة. الطبقة الأولي مكعبات بطاطس مقلية ومتبلة بالملح. الطبقة الثانية مكعبات باذنجان مقلية ومتبلة بالملح. الطبقة الثالثة حمص جاهز معلب مغسول ومصفى "هذه الطبقة إختيارية يمكن الإستغناء عنها". مكونات صوص الزبادي والطحينة علبة زبادي، 3 م ك طحينة، فصين ثوم، 4 م ك عصير ليمون، ملح. إقرأي أيضاً: طريقة عمل فتة حمص بالزبادي على أصولها تخلط كل مكونات الصوص، وتصب على السطح. الطبقة الأخيرة رشة بقدونس، رقائق سمبوسك تقطع مكعبات وتقلي. رشة سماق. عند التقديم تجهز الفتة وتغطى وتترك نصف ساعة قبل التقديم، حتى تتشرب الصوص. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
600 متر مربع، حيث يصل مجموع أطوال الممرات التي يسلكها الزوار وصولاً إلى دار النشر التي يريدونها بـ 3500 متر كأكبر صالة عرض بالمملكة لمتابعة أكثر من مليون عنوان تحويها الكتب المختلفة الأحجام، والتي تحاكي النواحي المعرفية سواء كانت ثقافية أو أدبية أو علمية أو اجتماعية أو اقتصادية. وأكدت اللجنة العليا لمعرض جدة الدولي للكتاب حرصها أن يخرج معرض الكتاب عن النطاق المعروف عنه في مختلف الدول، حيث اشتملت فعالياته التي تستمر على مدار 11 يوماً على مزيج متناغم من الحراك الثقافي وتنمية المعرفة والتبادل الثقافي ونشر الوعي والمعرفة وتثقيف المجتمع، بما ينمي معارفهم، ويشجعهم على المزيد من القراءة والاحتفاء بالكتاب والمهتمين به إثراءً للحركة الفكرية والمعرفية واهتماماً بالأدباء والمثقفين.
معرض الكتاب في جده
وهذا يحسب على معرض الكتاب في جدة من القدرة على التنظيم وبث الأمن والاستقرار في المعرض. كما شاركت بعض القنوات في الحوارات التلفزيونية مع الكتاب والمشاركين، وإعطاء صورة للحدث بكل التفاصيل من المؤلفين المشاركين في حفلة التوقيع، والتحدث عن كتبهم وإصداراتهم وكيفية اختيار الكتب أو المحتوى والتحدث عن جوهرها ومعانيها، والتطرق إلى الدور المشاركة وما مدى التزامها مع الكاتب في التوزيع والتسويق، كل ذلك يساعد في التعرف على كل جديد، سواء أكانت في الكتب المطروحة، التي تتيح حرية الاختيار للأفراد بما يرغبون، أم التعرف على دور النشر الفاعلة والمميزة. كما كانت صالة المعرض تضج بالشباب من المذيعين والمذيعات بطريقة ملفتة من حماس وقدرة على التواصل مع ضيوفهم والظهور بمستوى عالٍ من النضج والوعي.
معرض الكتاب جدة
الآن أضيع في المعارض علّي أعثر عليه ". ويعود تاريخ معرض جدة للكتاب قبل الانقطاع إلى العام ١٩٩٤، ونظمته الشركة السعودية للمعارض تحت إدارة محمد المطوع ومدير شركة جدة للمعارض حاليا حسين الحارثي وعبدالباقي شريف. وانطلقت فكرة معرض للكتاب بجدة عام 1993 من الغرفة التجارية بجدة، بعد تأسيس أول لجنة إعلامية ثقافية داخل الغرف التجارية، وسعت إلى تنظيم معرض للكتاب في جدة وحظي بدعم رئيس الغرفة آنذاك الشيخ إسماعيل أبو داود رحمه الله والدكتور ماجد القصبي أمين عام الغرفة حينها. بعد عامين صدرت الموافقة الرسمية على تنظيم أول معرض، وبمؤازرة من وزارة الإعلام ودعم مباشر من الأمير عبدالمجيد بن عبدالعزيز. استمرت دوراته بعد ذلك خلال الأعوام 2000 و2002، و2004، و2005، و2006، وشاركت جهات مختلفة في تنظيمه والإشراف عليه، وهي وزارة التعليم العالي من خلال جامعتي الملك عبدالعزيز، وأم القرى بمكة المكرمة، ووزارة الثقافة والإعلام، والغرفة التجارية بجدة، قبل أن يصدر قرار عام 2008 بإسناد مسؤولية معارض الكتب إلى وزارة الثقافة والإعلام، بعد أن كانت وزارة التعليم العالي «قبل إلغائها» تكلف جامعة في كل سنتين لتنظيم معرض دولي للكتاب.
معرض الصور
برعاية خادم الحرمين الشريفين.. أمير الرياض بالنيابة يكرّم الفائزين بجائزة الفيصل
بعيداً عن الكوميديا.. هكذا تألق جورج سيدهم في الأدوار الجادة
صور تاريخية بعدسة أميرة بريطانية توثق بدايات الدولة السعودية الحديثة
فيصل بن نواف يشهد توقع اتفاقية تعاون بين «الإسكان» وجامعة الجوف