السبت 26 ذي الحجة 1436 هـ - 10 اكتوبر 2015 م - العدد 17274
شاطئ «أرامكو» المجاور يعد نموذجاً للسلامة
تكرار حالات الغرق في العقير يستوجب التحرك
مع أنه لا يفصل بين شاطئي العقير وشاطئ القرية التابعين لمحافظة الأحساء والواقعين على ضفاف الخليج العربي سوى سياج حديدي، إلا أن الفارق كبير جداً في مدى توافر وسائل السلامة لمرتادي الشاطئين، وهو ما لا يحتاج إلى جهد لاكتشاف الفارق للزائر لكلا الشاطئين. مراقبة على مدار الساعة
شاطئ القرية، التابع لشركة أرامكو السعودية والمخصص لموظفيها، وفرت فيه الشركة أبراجا للمراقبة يوجد بها موظفون مؤهلون ومدربون على الغوص، ومجهزون بمناظير وأدوات الغوص والإنقاذ، يعملون على مدار الساعة ويمنعون السباحة خلال الليل، فيما تجوب الزوارق الشاطئ عرضاً وطولاً وعلى مدار الساعة. ونشرت أرامكو علامات تحذيرية بألوان فسفورية، كما وضعت شبكاً بامتداد الشاطئ تحدد من خلالها آخر نقطة لا يمكن لمحبي السباحة تجاوزها، وحين التجاوز يصدر موظف البرج إشارات تحذيرية مصحوبة بإطلاق أصوات تحذيرية معروفة، وفي حال عدم الاستجابة يتم توجيه موظف آخر وإلزام الأشخاص على التراجع حفاظاً على أراوحهم، وفي حال استدعى الوضع فلا حاجة للاتصال واستدعاء زورق المراقبة فهو موجود وعلى متنه غواصون.
شاطئ القرية ارامكو السعودية
لم تكتف أرامكو بذلك، فالغواص الموجود على الأرض يقوم بشكل شبه مستمر باستغلال الوقت، والقيام بتدريب صغار السن والشباب على كيفية العوم والسباحة، وأيضاً على كيفية استخدام سترة النجاة. لا وجود لوسائل السلامة
وإذا ما انتقلنا لشاطئ العقير، فيمكن القول اختصاراً إنه لا يوجد أي من وسائل للسلامة تلك، رغم حرص أمانة الأحساء ووضعها لوحات تحذيرية لمحبي السباحة والغوص على امتداد الشاطئ، إلا أن هناك شبه غياب لزوارق حرس الحدود التي تراقب الوضع. أرامكو السعودية تجري فرضية لمكافحة انسكابات الزيت الخام قرب شاطئ العقير | صحيفة الأحساء نيوز. "الرياض" كانت في الشاطئ، ولاحظت قيام بعض أرباب الأسر بارتكاب أخطاء تتمثل في اصطحاب نسائهم وأطفالهم والدخول إلى مسافات بعيدة في عرض البحر، ومكوث بعضهم حتى ساعات الغروب، غافلين عن المخاطر التي تودي بحياتهم في حال تعرضهم لتقلبات البحر، وقبالة ذلك لم نلحظ أي تحرك من قبل حرس الحدود أو دورياتهم، ما قد ينجم عنه كوارث لا قدر الله. "الرياض" ومما رصدته ميدانياً، تضيف أنه وعلى مدار 13 ساعة لم يقم فيها زورق النجاة بجولة في الشاطئ، فيما اكتفى حرس الحدود بتسيير دورية برية، وهنا لا بد من لفت النظر إلى أن المخاطر تحدق بالمرتادين في عرض البحر وليس في البر، فبرغم أهمية الدوريات إلا أن الأهمية الكبرى هي في وجود زوارق الانقاذ، مع وضع لوحات تحمل أرقام حرس الحدود لتلقي البلاغات.
شاطئ القرية ارامكو السعوديه
وفي مركز التحّكم والمراقبة للحالات الطارئة في أرامكو السعودية، بدأت عملية الاستجابة بتفعيل خطط الاستجابة للحالات الطارئة في موقع الانسكاب.
شاطئ القرية ارامكو توظيف
قرية - شاطئ أرامكو السعودي
شاطئ القرية ارامكو لخريجي
يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة. احجز الفندق بأعلى خصم:
Share
فرقة ازهار ارامكو شاطي القرية 34 - YouTube
طريقة المرقوق القصيمي مع أسرار طعمه اللذيذ
المرقوق الجنوبي هو واحدًا من الأطباق المشهور في مناطق جنوب المملكة العربية السعودية، وتتشابه طريقة تحضير هذه الأكلة بين السعوديين في الجنوب. مع الزمن هناك البعض ممن يضيف بعض الإضافات إلى هذا الطبق حسب رغبتهم ولكن بشكل عام المكون الأساسي فيه هو اللحم وعجينة خاصة بالمرقوق التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبهذا يمكن التنويع في الطبق لنحصل على فوائد المرقوق لصحة الجسم من البروتين الموجود في اللحم أو الدجاج المضاف إلى الوصفة. مقادير المرقوق
لحم مقطع قطع كبيرة. فص ثوم مفروم أو تزيدين حسب الرغبة..
خضار مقطعة قطع كبيرة. كوسا. جزر. قرع. فاصوليا. حبتين وسط طماطم مطحون. ثلاث ملاعق كبار صلصة طماطم. كوبين و نصف طحين اسمر لتحضير عجينة المرقوق
توابل المرقوق
بهارات مشكلة. كركم. ملح. فلفل. هيل مطحون. عجينة المرقوق بالطحين الابيض - طريقة تحضير مرقوق الدجاج - معلومة. حبحر. حبة لومي. طريقة تحضير المرقوق
يعجن بماء إلى أن تحصل على عجينة رقيقة نوعًا ما وتكون تلتصق باليد أي لزجة بعض الشيء. ندهن وجه العجينة بالزيت ثم نتركها لترتاح قليلًا. ثم نعجنها مره أخرى لتصبح العجينة ناعمة الملمس ومن ثمّ نقوم بتغطيتها ونتركها لترتاح مرة أخرى.
طريقة مرقوق الدجاج - موضوع
تسجيل دخول
1
2
3
4
5
6
7
8
njd283
ما شاء الله
بالعافيه
ام عموري 2006
نيولوك
مشكوووره
نزف المحاني
×نونو ×
جزاكي الله خير
عجينة المرقوق بالطحين الابيض - طريقة تحضير مرقوق الدجاج - معلومة
أضيفي باقي الخضار وأنتظري حتى تنضج الدجاج والخضروات. نقوم برفع قطع الدجاج وتوضع بصينية مطبخ، وتدخل الفرن حتى يصبح لونها أحمر. بعد ذلك غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تخمر. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، وتلف إلى أرغفة رفيعة على سطح مرقوق بالدقيق. نضع كل رغيف على سطح المرقوق وتلف إلى أرغفة رفيعة. ويقلب بين الحين والآخر، ثم يسخن على نار خفيفة حتى ينضج العجين. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجوزية الهشة في 20 دقيقة طريقة عمل مرقوق بالدجاج سهل المكونات كيلو ونصف من الدجاج مقطع إلى قطع صغيرة. بصل مقطع طوليا. فصوص ثوم مفرومة ناعماً. 2 مكعبات روبيك. 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي. 3 ملاعق كبيرة صوص. ملعقة صغيرة قرفة. خمس حبات هيل. خمس حبات قرنفل. 2 ورق غار. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة بقدونس مجفف. ملعقة صغيرة كمون. نصف كيلو كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقة. ماء ساخن. كيلو جزر مفروم متوسط. معجون طماطم. مكونات العجين 3 أكواب طحين. ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة من الزيت. طريقة مرقوق الدجاج - موضوع. ماء للعجن " حسب الاحتياج ". طريقة التحضير في قدر على الموقد ضعي الزيت ثم البصل وقلبيه حتى يصبح نصف شفاف. أضيفي الثوم وقلبي حتى يتحول لونهما إلى البني.
طريقة عمل مرقوق الدجاج # 43 - Youtube
بعد أن ترتاح العجينة، قومي برق كل كرة على حدة لتحصلي على رغيف كبير ورقيق، تحكمي بالسماكة حسب الرغبة ويجب أن يتناسب حجم الرغيف مع حجم الطنجرة المستخدمة في الطبخ. استخدمي الطحين أثناء الرق، وقومي بوضع كمية كافية من الطحين بين طبقات العجين كي لا تلتصق. بعد أن تجهزي العجينة يمكنك الاتجاه للبدء بتحضير المرقوق السعودي. مقادير المرقوق باللحم أو الدجاج
لتحضير طبق من المرقوق باللحم يكفي من 6 إلى 8 أشخاص سنحتاج إلى:
كيلو لحم غنم قطع كبيرة أو كيلو ونصف صدر دجاج قطع كبيرة. حبَّتي بصل متوسطين مفرومتين ناعم. أربع حبَّات بندورة مفرومة ناعم أو مبروشة. ملعقتي طاولة معجون الطماطم (رب البندورة). أربع حبَّات متوسطة كوسا مقطعة مكعبات كبيرة. أربع حبَّات متوسطة جزر مقطعة مكعبات كبيرة. نصف كيلو يقطين مقطع مكعبات كبيرة. 250غرام فاصوليا خضراء مقطعة قطعاً كبيرة. قرن كبير فليفلة حمراء طازجة. قرن كبير فليفلة خضراء طازجة. طريقة عمل مرقوق الدجاج # 43 - YouTube. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة سمنة. خمس ملاعق كبيرة زيت. مقادير بهارات المرقوق
عود قرفة. حبَّتين فقط من كبش القرنفل. حبتي لومي أسود (ليمون مجفف أسود). أربعة فصوص هيل حب (هبهان). خمس حبَّات فلفل أسود حب.
½ كيلو دجاج. 1 كوب دقيق. مقدار من الماء. رشة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة التحضير:
ينظف الدجاج وينقع في ملح وخل وماء لمدة 15 دقيقة، وبعدها يقطع قطعًا صغيرة. تحضر عجينة المرقوق مثل السابق ذكره. يقطع البصل ويوضع في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه كلًا من الثوم والطماطم وصلصة الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والشبت والملح. يضاف الماء إلى الخليط وتضاف قطع الدجاج، ويترك المزيج لمدة دقيقتين. توضع دوائر العجين السابق توضيح طريقة إعدادها على سطح الوعاء وتغطى لمدة 45 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج المرقوق تمامًا، ويقدم ساخنًا. الخاتمة
قمنا بتوضيح طريقة إعداد طبق المرقوق الشهي وعجينة المرقوق اللذيذة التي تكسبه مذاقًا خاصًا وفريدًا يحبه الكبار والصغار، فهو أكله شهية ذات قيمة غذائية عالية تجعله وجبة متكاملة الأركان.
غلفي العجينة بورق بلاستيك، ثم دعيها جانبًا لمدة نصف ساعة. افردي العجينة بالنشابة أو بجهاز إعداد المكرونة حتى تصبح رقيقة، ثم قطعيها إلى مربعات بحجم متوسط. لتحضير الوصفة ضعي مقلاة على النار وسخني فيها الزيت، ثم أضيفي البصل مع التحريك حتى يذبل قليلا. أضيفي بعد ذلك الثوم المفروم، القرنفل، الهيل، الفلفل الحار، القرفة، ورق الغار، وحركي المكونات معا لحوالي دقيقتين. أضيفي باقي البهارات والملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة قطع الدجاج مع الاستمرار في التقليب نحو عشر دقائق. أضيفي الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم مع التحريك لحوالي دقيقتين. أضيفي قطع البطاطس، الجزر، الكوسه، القرع، الباذنجان، والماء وانتظري حتى تغلي المكونات. في النهاية أضيفي مربعات المرقوق وقلبي بحرص مع المكونات، ثم دعيه لمدة خمسة عشر دقيقة. اسكبي المرقوق في طبق التقديم وزيني بأوراق البقدونس. لمشاهدة تفاصيل الوصفة بإمكانك مشاهدة هذا الفيديو ما رأيك في طبق المرقوق السعودي؟ هل تحمستِ لإعداده لأسرتك؟ قد يهمك أيضًا: طريقة عمل المصابيب السعودية بنوعيها من مطبخ رقيقة أو طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم مع صلصة الدقوس الحارة 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍