طالبت الدكتورة حمدة العنزي، عضو مجلس الشورى السعودي، بدراسة نزع ملكيات القصور والمنازل والدوائر الحكومية القديمة والمهجورة تماماً التي تقع في وسط المدن الرئيسية للاستفادة من أراضيها وإعادة إعمارها بما يساهم في حل مشكلة الإسكان. وحسبما نقلت صحيفة "الرياض"، فإن مجلس الشورى أجّل مناقشة توصية العنزي، بالإضافة لتوصية الدكتور عبدالله العتيبي والذي طالب بالإسراع في وضع اللائحة المنظمة لتوزيع الوحدات السكنية والأراضي والقروض. ومن المقرر أن يصوت المجلس اليوم بحسب الصحيفة على توصية لعضو الشورى الدكتور فايز الشهري الخاصة بدراسة ربط احتياجات المواطنين للسكن بأمانات وبلديات المدن والمناطق وتشكيل مجلس الإسكان في كل مدينة، وفق آلية تضمن معرفة الاحتياج الفعلي والمتاح من الموارد ضمن جدول زمني واضح.
- نزع ملكيات وسط الرياضيات
- منتديات ستار تايمز
- الفلفل الأيض والأسود .... بهارات مفيد - منتديات همسات الثقافية
- ( كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة..)
- *طبق متميز*الفتة الغزاوية ودقة الفلفل ... طبق رئيسي مشهوور
- كل شئ عن الفلفل الاسود والابيض - المرأة الاماراتية
نزع ملكيات وسط الرياضيات
الجزيرة - عبدالرحمن المصيبيح شهد متنزه سلام طوال أيام عيد الأضحى المبارك إقبالاً كبيراً من سكان وزوار مدينة الرياض وسط أجواء جميلة وممتعة للزوار وحظيت البحيرة والمسطحات الخضراء باهتمام وحرص الزوار إضافة إلى المرافق الأخرى الخاصة بالأطفال. وتجدر الإشارة إلى أنه تم نزع ملكيات ذوي أملاك خاصة محيطة بالمتنزه للاستفادة منها في مشروع التوسعة للمتنزه والذي سيبدأ في الفترة القادمة. يقع المتنزه على مساحة تبلغ (253. سمو أمين منطقة الرياض لـ(الجزيرة):. 000) متر مربع تتوسطه بحيرة تبلغ مساحتها (34. 000) متر مربع، ويطل المتنزه من الغرب على طريق الملك فهد ومن الشمال على( طريق المدينة المنورة) شارع طارق بن زياد (سابقا) ومن الشرق على شارع سلام ومن الجنوب على شارع عسير. ويمثل متنزه سلام الرئة الخضراء لمدينة الرياض ومتنفساً لسكانها حيث لاقى قبولاً واسعاً لما يتمتع به من مقومات وعناصر ترويحية ومسطحات خضراء تبعث الشعور بالراحة والطمأنينة والأمان ويساعدهم على تلبية متطلباتهم بكل يسر وسهولة وفي جو عائلي يلبي كافة الأذواق والاهتمامات كما يتمتع المتنزه بوجود أعداد كبيرة من العاملين المختصين في كافة النواحي التشغيلية والأمنية التي تهم الزوار مما يعطيهم الشعور بالراحة والطمأنينة والأمان.
وحاولت الدراسة أن تقدم إجابة للسؤال: لماذا تهاجر الأسر السعودية من الأحياء السكنية الداخلية في المدينة إلى الضواحي البعيدة نسبياً؟ فإذا كان يسود اعتقاد بأن بعضهم يهاجر من هذه الأحياء رغبة في التجديد فإن المتخصص فيرتشايلد يرى أن الإنسان في علاقته بالمكان ذا طبيعة استقرارية أصلاً، فهو يظل مستقراً في ذات المكان إلى أن تجبره قوة ما على تركه والانتقال إلى مكان آخر. وإذا ما أجبر على الانتقال فإنه ككائن اجتماعي يبحث عن المكان الذي تسود فيه ثقافة مشابهة لثقافته، وهذا ما يجعل الأسر السعودية تفضل الانتقال إلى الضواحي التي تجد فيها قدراً من التشابه والانسجام مع الأسر المجاورة لها، وتشعر فيها بأن قيمها وثقافتها ليست مهددة، وبذلك فهي تترك خلفها في أحياء وسط المدينة رصيداً مكتملاً من الخدمات والمرافق العامة. نزع ملكيات وسط الرياض دراسة لآثار التغير. وأضافت الدراسة إن قرارات انتقال الأسر السعودية من مساكنها الواقعة في أحياء وسط المدينة في الغالب ليست اختيارية أو غير مبررة، فهي تغادر مدفوعة ومجبرة نتيجة لتغير الظروف في وسط المدينة فتحاول استعادة ما فقدته في مكان آخر. فالناس يغيرون أماكن سكناهم سعياً للحفاظ على مستواهم الاجتماعي والحصول على الامتيازات التي كانوا يتمتعون بها قبل تغير الظروف، حيث إن هذا النوع من الهجرة يُطلق عليه «الهجرة المحافظة»، وهو ما ينطبق إلى حد بعيد على ظاهرة هجرة الأسر السعودية من أحياء وسط المدينة التي لم تعد مهيأة لإشباع حاجاتها الاجتماعية المتعارف عليها كالخصوصية والهدوء والأمان وحسن الجوار.
يحضر الفلفل الابيض من الثمرة اللبية القريبة من النضج من الفلفل الاسود بحيث تخمر الثمار او تنقع في الماء فينتزع بذلك لب الثمرة الخارجي ويصبح لونه اصفر الى ابيض شاحب اللون والسطح الخارجي املس، ورغم قلة حرارته عن الفلفل الاسود الا انه يفضل عليه في التجارة العالمية. *طبق متميز*الفتة الغزاوية ودقة الفلفل ... طبق رئيسي مشهوور. يعرف الفلفل علميا باسم piper nigrum الموطن الاصلي للفلفل: ينبت في المناطق الاستوائية ذات الرطوبة العالية مثل الهند الصينية ومدغشقر واندونيسيا والهند. المحتويات الكيميائية للفلفل، يحتوي الفلفل على زيوت طيارة واهم مركب فيها مركب الفلاندرين والديبيتين وتعود رائحة الفلفل المميزة الى هذا الزيت، كما تحتوي على قلويد يعرف باسم ببرين ويعود الطعم الحار للفلفل الى هذا المركب، كما يحتوي على بروتين ونشا. ماذا قال الطب القديم عن الفلفل الأبيض؟ عرف الفراعنة الفلفل وفوائده وخواصه ومازالت توجد نماذج من شجيرات الفلفل في جزيرة الملك باسوان ثم استخدمه الاغريق من بعد الفراعنة وبعد ذلك استعمله العرب في الغذاء والدواء. وكان الفلفل يتمتع بمكانة ممتازة في العصور الوسطى ويعتبر من اغلى المنتوجات الزراعية حتى انه كان يباع بوزنه ذهب وقد ارتأى بعض حكام النهضة الاوروبية جعل الفلفل عملة نقدية، وقد بقي الفلفل يحتل مكانة هامة لدى شعوب العالم ولا يزال محتفظا بهذا التميز.
منتديات ستار تايمز
كما ان الفلفل الابيض يطرد غازات المعدة ويسكن المغص ويزيد الافرازات المعدية، كما انه يخفض درجة الحرارة والحمى. الفلفل الأيض والأسود .... بهارات مفيد - منتديات همسات الثقافية. ويستخدم الفلفل الابيض خارجيا لحالات الروماتيزم حيث يسحق ثم يضاف الى الفازلين على هيئة مرهم وتدهن به الاجزاء المصابة ويعتبر الصينيون الفلفل وصفة مميزة كافضل مهدئ وافضل مادة ضد القئ ويستخدمونه لعلاج الاسهال والقئ الناتج من التعرض للبرد والناتج من تسمم الأغذية والكوليرا والدسنتاريا كما يستخدمون الزيت الطيار المستخلص من الفلفل ضد الام الروماتيزم وضد الام الاسنان ولكن هذا الاستعمال خارجيا فقط ولا يستخدم الزيت داخليا على الاطلاق. هل للفلفل الابيض مضاعفات أو اضرار جانبية؟
- نعم الفلفل اذا تعدى الشخص الجرعات المنصوص عليا فما من شك انه يسبب الفواق ويهيج المعدة والاستمرار في استخدامه فترة طويلة يضعف المعدة ويهيج الاعصاب ويصيبها بامراض مزعجة. ويجب عدم استعمال الفلفل من قبل الاشخاص الذين يعانون من التهابات داخلية واحتقان الاوعية الدموية وفي التهابات الكلى والمثانة والمبيض والمعدة والبواسير. ونظرا لان الفلفل سريع الفساد فيجب عدم طحنه الا عند الاستعمال
الفلفل الأيض والأسود .... بهارات مفيد - منتديات همسات الثقافية
ماذا قال عنه الطب الحديث؟
اثبتت الدراسات ان تناول حوالي ملئ ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض مع الطعام يفتح الشهية وينشط المعدة والهضم ويقوي الباءة ويزيل الرشوحات والنزلات الصدرية ولهذا الغرض يمكن اخذ ملى ملعقة صغيرة من الفلفل وتغلى مع مليء كوب ماء لمدة دقيقة واحدة وتحلى بالسكر او العسل ويشرب ساخنا. كما ان الفلفل الابيض يطرد غازات المعدة ويسكن المغص ويزيد الافرازات المعدية، كما انه يخفض درجة الحرارة والحمى. كل شئ عن الفلفل الاسود والابيض - المرأة الاماراتية. ويستخدم الفلفل الابيض خارجيا لحالات الروماتيزم حيث يسحق ثم يضاف الى الفازلين على هيئة مرهم وتدهن به الاجزاء المصابة ويعتبر الصينيون الفلفل وصفة مميزة كافضل مهدئ وافضل مادة ضد القئ ويستخدمونه لعلاج الاسهال والقئ الناتج من التعرض للبرد والناتج من تسمم الأغذية والكوليرا والدسنتاريا كما يستخدمون الزيت الطيار المستخلص من الفلفل ضد الام الروماتيزم وضد الام الاسنان ولكن هذا الاستعمال خارجيا فقط ولا يستخدم الزيت داخليا على الاطلاق. هل للفلفل الابيض مضاعفات أو اضرار جانبية؟
- نعم الفلفل اذا تعدى الشخص الجرعات المنصوص عليا فما من شك انه يسبب الفواق ويهيج المعدة والاستمرار في استخدامه فترة طويلة يضعف المعدة ويهيج الاعصاب ويصيبها بامراض مزعجة.
( كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة..)
الفلفل الأبيض والأسود
الفلفل الأسود:
نبات متسلق معمر يصل ارتفاعه إلى 5أمتار له أوراق بيضوية كبيرة وسنابل أو عناقيد من الأزهار البيضاء الصغيرة وعناقيد من الثمار المدورة الصغيرة التي يتغير لونها بتغير نموها حيث يتغير من الأخضر إلى الأحمر عند النضج وتسود إذا تركت بدون قطف. والنبات دائم الخضرة يعرف النبات علمياً باسم (Pipeh nigium) من الفصيلة الفلفلية (pipehacead). الجزء المستعمل من النبات: الثمار العنبية والزيت العطري. الموطن الأصلي للنبات: ط§ظ"ظپظ"ظپظ" الأسود والمعروف أيضاً بالفلفل العطر جنوب غربي الهند والملاوي وأندونيسيا، ويزرع حالياً في المناطق الحارة والمعتدلة في أي مكان من العالم. وتجنى الثمار عندما يصل عمر النبات ثلاث سنوات في الأقل حيث تجنى ثمار ط§ظ"ظپظ"ظپظ" قبل نضجها بقليل ويخلل هذا النوع وتقطف الثمار التي أحمر لونها وهي ناضجة وتجفف وإذا أريد ط§ظ"ظپظ"ظپظ" الأبيض فتقشر القشرة الخارجية للفلفل الأحمر الناضج حيث تنقع في الماء لمدة ثمانية أيام قبل تجفيفها. المحتويات الكيميائية لثمار ط§ظ"ظپظ"ظپظ" الأسود:
تحتوي ثمار ط§ظ"ظپظ"ظپظ" الأسود على زيت عطري طيار من أهم مكوناته الكافيين والبيتا البيزابولين وبيتا الكاريوفللين وكثير من التربينات الثلاثية وتربينات أحادية نصفية ومن أهمها سابنين وليمونين.
*طبق متميز*الفتة الغزاوية ودقة الفلفل ... طبق رئيسي مشهوور
يُعرف الفلفل الأبيض White Pepper باسمه العلمي Piper nigrum، كما ينمو الفلفل في الهند والدول الآسيوية الاستوائية الأخرى، ويحتوي على العديد من المواد الفعَّالة التي تجعل منه نبات متعدد الاستخدامات، أهمهما الببرين piperine، حيث يتم تحضير الفلفل الأبيض والفلفل الأسود من ذات النبتة إلَّا أنَّ الجزء المستخدم وطريقة التحضير تختلف في كل منهما، وهي كالآتي: الفلفل الأبيض: يُحضر باستخدام بذور النبات الطازجة عن طريق الطهي ومن ثمَّ تجفيفها. الفلفل الأسود: يُحضر باستخدام الفاكهة المجففة غير الناضجة عن طريق الطهي. ما الغاية من استخدام الفلفل الأبيض في الدورة الشهرية؟ يُسهم الفلفل الأبيض في التخفيف من الألم، لهذا السبب يُمكن أن يكون له تأثير إيجابي لآلام الدورة الشهرية،خاصة كونه ذو خصائص مسكنة طبيعية، حيث أُجريت إحدى الدراسات عام 2021م من قِبل مجموعة من الباحثين للبحث في الخصائص المكسنة للفلفل الأبيض على النماذج الحيوانية من خلال الرجوع إلى بعض المراجعات، وتتضمن النتائج الآتي: يقلل الفلفل من شدَّة الألم لأنَّه يحتوي على الببرين ذو الخصائص المسكنة، وهذا يقلل من العوامل المسببة للالتهاب مثل السيتوكينات والبروستاجلاندين.
كل شئ عن الفلفل الاسود والابيض - المرأة الاماراتية
فوائد واستخدامات أخرى للفلفل الأبيض
منذ قديم الزمن كأن الفلفل الأبيض يُستخدم في العديد من الأطباق المميزة والمختلفة. أما الأن فأصبح يُستخدم بشكل خاص في المطبخ الياباني والصيني، في العديد من الوصفات، حيث يضيف إليها مذاقًا خاصًا. يستخدم في طهي الشوربة والحساء حيث يضيف لها نكهة خاصة مميزة. يتم استخدامه كنوع من أنواع المقبلات، والتي تحقق إقبالًا كبيرًا لدى محبين الطعام الحار، وكذلك يعد بمثابة فاتح للشهية نظرًا لمذاقه الرائع. يمكن استخدامه لأغراض تجميلية، حيث يزيد من فعالية مقشرات الوجه في إزالة الجلد الميت ويعمل على تجديد خلايا البشرة، كما يسُتخدم للتخفيف من قشرة الشعر وذلك بإضافته إلى اللبن الذي يعمل على ترطيب وتطهير الشعر، كما أنه يتم الآن دمجه مع الشامبو للحفاظ على الشعر وإعطائه القوة واللمعان والحيوية. أضرار الفلفل الأبيض
على الرغم من الفوائد الكبيرة للفلفل الأبيض ، إلا أن هناك الكثير من الأضرار إذا تم تناوله بكثرة مفرطة، حيث أن الإفراط في تناوله يعمل على:
تهيج جدار المعدة والأمعاء وحدوث اضطرابات قوية بها تؤثر على الهضم. تعرض الأم والجنين للخطر كما أوضحنا من قبل خاصة أذا تم استخدامه بدون استشارة الطبيب.
أما داود الانطاكي فقال "الفلفل حار يابس يجلو الصوت ويقطع البلغم ويحلل السعال والربو وضيق النفس والرياح الغليظة والمغص سعوطاً خصوصاً بالنطرون. وان طبخ في أي دهن يذهب الرعشة والفالج ويقع في الأكحال ليجلو الظلمة والبياض". والفلفل يستخدم منذ أزمنة طويلة كأحد البهارات الهامة في المطبخ. ماذا قال عنه الطب الحديث؟
ان مذاق الفلفل الأسود العطري الحاد المألوف تأثيره المنبه والمطهر للجهاز الهضمي والجهاز الدوري. ويشيع عادة أخذ الفلفل بمفرده أو ممزوجاً مع أعشاب أخرى لتدفئة الجسم وتحسين وظيفة الهضم في حالات الغثيان أو آلام المعدة أو انتفاخ البطن أو الامساك أو فقد الشهية، والزيت العطري المستخرج من الثمار يستخدم ضد آلام الروماتزم وآلام الأسنان وهو مطهر قوي ومضاد للجراثيم ويخفف الحمى. وإذا استعمل مع العسل والبصل فإنه يزيل الثعلبة، كما انه يفجر الداحس. والفلفل الأسود يذكي الذاكرة ويحرك الرغبة الجنسية وبالأخص عندما يشرب مع حليب الغنم. هل هناك أصناف أخرى من الفلفل؟
نعم يوجد نوع من الفلفل يسمى الفلفل الطويل وقد عرفه الرومان أكثر من معرفتهم للفلفل الأسود، وكان ذا أهمية في العصور الوسطى. وثماره الدقيقة متحدة في مخاريط اسطوانية سنبلية الشكل.