ذات صلة طريقة البسيمة طريقة عمل الهريسة الإسكندراني
البسيمة
ينتشر تحضير الحلويات في كافّة أرجاء العالم، وتختصّ كلّ دولة بتحضير نوعٍ معيّن من الحلويات؛ حيث تشتهر مصر بتحضير البسيمة بعدّة طرق مختلفة، ونظراً لطعمها اللذيذ انتشر تحضيرها في بعض الدول العربيّة حتى أصبحت من الحلويّات المحبوبة لدى الكثيرين، وفي بعض الدول تُسمّى البسيمة البسبوسة أو النمورة أو الهريسة. ويعتبر هذا النوع من الحلويات في مصر من أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في العيد، وسنتناول في هذا المقال طريقة تحضيرها. البسيمة بجوز الهند
المكوّنات
كوب من الدقيق الأبيض المنخول. كوبان من جوز الهند الطازج. كوب من القطر البارد. نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. بيضة. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. كمية كافية من جوز الهند للتزيين. طريقة التحضير
نضع الزبدة في مقلاة على النار ونتركها حتى تذوب تماماً، ثم نضيف جوز الهند ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً، بعدها نرفعه عن النار ونتركه ليبرد تماماً. طريقه عمل البسيمه بالصور. نضيف الدقيق إلى جوز الهند ونقلبه جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها. نضع الفانيلا، والبيكنج باودر، والبيضة، واللبن الزبادي ونقلّب حتى تتشكّل لدينا عجينة.
- طريقه عمل البسيمه بالصور
- قصص للأطفال جميلة - YouTube
طريقه عمل البسيمه بالصور
طريقة عمل البسيمة، البسيمة هي طبق حلويات شرقيِ يتناوله الناس في أغلب الأحيان في المواسم العربية الدينية مثل رمضان والمولد النبوي، تتكون البسيمة من الجوز والسكر والعسل والزبد وبعض المكونات الأخرى التي تضفي على المائدة التي يوضع عليها طعم ورائحة رائعين، ذلك بالإضافة إلى أن البسيمة من فوائدها أنها تعمل وتساعد على التسمين والتغلب على النحافة كما أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط. مقادير عمل البسيمة
مكونات عمل البسيمة.. تحتاجين إلى 2 كوب كبير الحجم من جوز الهند الناعم... مقدار 1 كوب ونصف الكوب من الحليب... ¾ كوب متوسط الحجم من السميد... ½ كوب متوسط الحجم من السكر... طريقه عمل البسيمه سالي فؤاد. مقدار من المكسرات المخصصة للتزيين مثل الفستق... مقدار كوب من الشيرة.
نحضر مقلاة و نضعها على نار متوسطة ونضع بها الزبدة ثم جوز الهند و نقلب حتى يصبح ذهبياً. ثم نضيف كلا من الدقيق و الفانيلا والبيكنج بودر والبيض و الزبادي ونقلب حتى تتماسك المكونات جيدا و تصبح عجينة. نحضر صينية مدهونة بقليل من الزبدة و نضع الخليط بها. ثم نضع الصينية بالفرن و تترك حتى يصبح لونها ذهبياً لمدة نصف ساعة. البسيمة بالحليب المكثف المقادير 1 كوب من الحليب البودرة. 1 علبة من الحليب السائل المحلى. 1/2 1 كوب من السميد. 1/2 كوب من الزيت. 1 علبة من القشطة. كيفية عمل البسيمة بطريقة و طريقه التحضير - موقع نظرتي. نحضر وعاء و نضع به كلا من السميد و الحليب البودرة و البيكنج بودر و نخلطهم جيداً. ثم نضيف الزيت و القشطة و الحليب السائل الى الخليط السابق و نقلب جيداً حتى تتجانس المكونات و تصبح عجينة. ثم نضع الشربات على البسيمة وهى ساخنة وتترك لتبرد.
يوم الحلويات العملاقة - عائلة ساندي - قصص اطفال - YouTube
قصص للأطفال جميلة - Youtube
07-02-2012, 10:27 AM
# 2
الموقوفين
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 899
تاريخ التسجيل: Dec 2011
أخر زيارة: 11-01-2013 (10:47 AM)
المشاركات:
7, 778 [
التقييم: 1078
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
لوني المفضل: Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
رد: قصص للاطفال رائعه جدا... اتفضل اقراها وحملها لاطفالك
15-02-2012, 03:06 AM
# 3
رقم العضوية: 5
تاريخ التسجيل: Jul 2010
أخر زيارة: 23-05-2012 (08:32 AM)
468 [
التقييم: 395
لوني المفضل: Navy
تم شكره 5 مرة في 4 مشاركة
بارك الله بك وجزاك الله كل خير
ولما استيقظ الصياد نادى عليه قائلا: "يا إلهي وسيدي خلقتني ضعيفا وخلقته قويا، فخذني منه الآن. انطلق الظالم المغتصب بالسمكة وعاد إلى المنزل بسرعة وسلمها لزوجته، لكن السمكة هربت من يدها وفتحت فمها وعضت ذلك الظالم من إصبعه بعضة قوية طارت عقله من شدة الألم. لم يستطع الظالم أن يتحمل الألم في تلك الليلة، فأسرع إلى الطبيب، وأخبره أن تلك السمكة أطلقت سمًا غريبًا، لم يعرفوا أن له أي علاج له، إلى إصبعه، ويجب قطعه قبل انتقل السم إلى راحة اليد. قام الطبيب بقطع إصبعه على الفور، ولكن الألم انتقل إلى كفه وكل يده أيضًا وزاد الألم، وأخذ الخوف من ذلك الظالم ما أخذ، وأخبره الطبيب بقطع يده كلها منه، واستمر السم في الانتقال من عضو إلى آخر. خرج من حزن الطبيب وقطعه، ناشدًا ربه أن يكشف ما أصابه. في الطريق، رأى شجرة ونام قليلاً تحت ظلها فرأى في نومه فقال له: يا مسكين! ما هي مدة قطع أعضائك؟ اذهب إلى الذين ظلموك واطلب منهم أن يغفروا لك. واستيقظ الرجل من نومه، وأدرك أن معاملته في يد ذلك الصياد الذي ظلمه، فجاء إلى المدينة وسأل عن الصياد، فسقط بين يديه، يتمايل على قدميه، ويقسم أن يغفر الله له ويدفع له من ماله، وتاب على ظلمه.