كيفية عمل كيكة الطيبين بالليمون
نبدأ بخلط البيض مع السكر باستخدام خفاقة أو محضر طعام. نبشر قشر الليمون وتجنب الجزء الأبيض المر وقم بإزالة كل العصير. نضيف العصير والقشر واللبن والزيت، نستمر في الخلط. حان الوقت الآن لإضافة قليل من الملح والدقيق والخميرة، وننخل الدقيق لمنع ظهور الكتل، نمزج المكونات بالتساوي ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى تستقر العجينة بينما نقوم بتسخين الفرن وتحضير القالب. ننثر بالزبدة والقليل من الدقيق حتى لا يلتصق، يمكننا أيضاً وضع ورق نباتي حتى لا يلتصق. نسكب العجينة في القالب ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة مع تسخين لأعلى ولأسفل. سنتحقق من أن الكعكة جاهزة عندما ندخل عود أسنان ويخرج جافة، إذا رأينا أنه يتحول إلى اللون البني كثيراً في الأعلى، فإننا نضع بعض رقائق الألومنيوم وهذا كل شيء. اقرأ أيضاً: طريقة تحضير كيكة التمر هند الفوزان ووصفات جديدة
في النهاية
وإلى هنا نكون قد قدمنا لكم العديد من الوصفات بالنكهات المختلفة لتحضير كيكة الطيبين، وكما رأينا فإن إعدادها سهل وسريع ويمكن تحضيرها من المكونات الموفرة لدينا في المنزل، وبالصحة والعافية.
طريقة كيكة الطيبين جديد
وفي الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية، نضع القالب في الشق الأوسط لمدة 40 دقيقة تقريباً. الوقت تقريبي ولكن هناك طريقة موثوقة لمعرفة ما إذا كان قد تم ذلك أم لا هو وخزه في المنتصف بعودة خشبية فإذا خرجت نظيفة فهذا يعني أن كيكة الطيبين الإسفنجية ستكون جاهزة. نترك كيكة الطيبين تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة، لا يُنصح بفتح الفرن خلال أول 20 دقيقة من الطهي أو قد ينخفض العجين ولن يكون جيد. طريقة تحضير كيكة الطيبين بالليمون
تعد كيكة الطيبين بالليمون واحدة من أكثر وصفات الحلوى كلاسيكية التي لدينا في فن الطهي، والأكثر من ذلك أعتقد أنه جنباً إلى جنب مع وصفة كعك الزبدة النموذجية، فهي أول وصفة نصنعها عادةً من أجل الأطفال. الشيء الجيد في هذه الوصفة هو أننا سنستخدم وعاء الزبادي كمقياس، لذلك أؤكد لكم أنها وصفة كعكة بسيطة وغنية. أحد الأسرار التي تجعل الكعكة ناعمة وخالية من الكتل هو أنه يتعين علينا القيام بأمرين مهمين، الأول هو محاولة إضافة جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة والثاني هو إضافة الدقيق المنخل بمصفاة، خطوتان بسيطتان لكن معصومتان عن الخطأ للحصول على كعكة مثالية. المكونات: (باستخدام وعاء اللبن كإجراء)
1 زبادي طبيعي (غير محلى)
عصير ليمون
3 بيضات متوسطة
3 مقادير من اللبن الزبادي
2 مكيال من زبادي السكر الأبيض
مقدار واحد من زيت عباد الشمس أو زبادي بزيت الزيتون (أفضل عباد الشمس)
1 مغلف من الخميرة الملكية
رشة ملح
الزبدة (للقالب).
طريقة كيكة الطيبين 115
طريقة عمل كيكة الطيبين الصحية غير المحلاة
آخر تحديث يناير 11, 2022
كيكة الطيبين سهلة للغاية ورقيقة مع وصفة من موقع موسوعة الرقميات، إنها كعكة محلية الصنع على طريقة الجدة التقليدية. كيكة الطيبين والمعروفة أيضاً باسم الكعكة الإسفنجية، هي واحدة من أكثر الحلويات التقليدية في فن الطهي لدينا، حيث يتم تحضير العجين من المكونات الأساسية المتوفرة لدينا جميعاً في المنزل: الدقيق والبيض والزيت (أو الدهون الأخرى) واللبن والسكر، يمكنك أيضاً إضافة مكونات أخرى مثل المكسرات أو الشوكولاتة أو نكهة الفانيليا وجوز الهند وبرش الليمون. في هذه المقالة سوف نشرح كيفية صنع كيكة الطيبين وهي واحدة من أشهر الوصفات التي تتميز بحقيقة أنه ليس من الضروري قياس أو وزن المكونات، لتحضير كتلة الكيك يتم استخدام كوب الزبادي كمقياس. اتبع هذه الوصفة لعمل كيكة الطيبين خطوة بخطوة واحصل على كعكة منزلية الصنع لذيذة وسهلة جدا! كيفية تحضير كيكة الطيبين خطوة بخطوة
المكونات (تكفي 4 أشخاص):
3 بيضات
1 زبادي
زيت الزيتون (مكيال واحد من كوب الزبادي)
سكر (مكيالين من الزبادي)
دقيق (3 مقادير من الزبادي). 1 كيس خميرة (16 جرام من مسحوق الخبز)
1 ليمون
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
الدقيق والزبدة
خطوات تحضير وصفة كيكة الطيبين:
لتحضير خليط الكيك، اكسر البيض وضعه في وعاء كبير مع السكر (مكيالين من كوب الزبادي)، امزج كل شيء جيداً باستخدام الخفاق اليدوي (إذا لم يكن لديك الخفاقة، يمكنك استخدام ملعقة خشبية).
طريقة كيكة الطيبين الخبر
طريقة عمل كيكة صوص الشوكولا لذيييذة _ أسهل كيكة _كيكة الطيبين - YouTube
ذات صلة طريقة عمل بليلة زمان طريقة عمل كيكة الجوز هند
كيك اسفنجي بسيط
مدّة الطهي
خمسة عشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكونات
كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ست بيضات كبيرة. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتجهيز قالب مناسبة، ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع القالب. تنخيل الطحين ثلاث مرات على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق. وضع السكر مع البيض والفانيلا في وعاء الخلاّط الكهربائي، وتثبت المضرب الشبكي، ثمّ خلط المكوّنات على سرعة متوسطة لمدّة خمس دقائق تقريباً حتى يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه أصفر فاتح، ويصبح خليط البيض سميكاً ومتجانساً. رفع الوعاء عن الخلاّط، وإضافة مقدار ربع كوب من الطحين، وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى بهدوء إلى أن يختفي الطحين تماماً. إضافة الكميّة المتبقية من الطحين بالتدريج مع التقليب بخفة إلى أن يختفي. سكب خليط الكيك في القالب وإدخاله إلى الفرن، وخبزه لمدّة عشرين دقيقة، يمكن التأكد من نضج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك، ويجب أن يخرج العود نظيفاً كدليل على نضج الكيك.
ذات صلة طريقة عمل حلى سريع وسهل طريقة عمل حلى سهل جداً
طريقة صنع حلى سهل وسريع
تبحث بعض ربّات البيوت عن طرق سهلة وسريعة لعمل الأطباق المختلفة والحلويات؛ نظراً لانشغالهنّ الدائم وووقوع الكثير من المسؤوليات والأعباء المتعدّدة على عاتقهنّ، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل حلوى الليزي كيك، وهي من الوصفات جميلة المنظر والمحبّبة إلى كثيرٍ من الناس، وتتميّز بأنها سهلة التحضير، كما أنّ مكوناتها متوفرة في كل بيتٍ تقريباً. حلى الليزي كيك
تستغرق الوصفة حوالي 30 دقيقة لتحضيرها:
المكوّنات
بيضتان غير مبردتان. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. مئة غرام من الزبدة الطرية اللينة، ويمكن تذويبها على النار باستخدام مقلاة صغيرة. ثلاث ملاعق من حليب البودرة الجافّ. نصف كوب من مسحوق أو بودرة الكاكاو. نصف كوب من السكر. أربعون غراماً من الشكولاتة السوداء أيّ نوع. مئة وثمانون غراماً من البسكويت المفتت والمطحون جيداً، ويمكن تفتيته عن طريق وضعه داخل كيس بلاستيكيّ وإحكام إغلاقه جيداً ودقه بأداة صلبة مثل مدقّة الهاون. نصف كوب من الماء. كميّة من اللوز وذلك حسب الرغبة. طريقة صنع حلى سهل وسريع - موضوع. التغليفة
خمسون غراماً من الشوكولاتة. ربع كوب من الكريمة السائلة.
طريقة صنع حلى سهل وسريع - موضوع
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى سهل وسريع بالصور بدون بسكوت نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الحلى الشهي باسهل الخطوات المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر ونشاء الذرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 استمري بالخلط حتى يغلي المزيج ويكثف قوامه. 3 إرفعي القدر عن النار. أضيفي الشوكولاتة واخلطي المزيج حتى يتجانس. 4 أسكبي المزيج في أكواب التقديم واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. أدخليها إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. وصفات ذات صلة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! طريقة عمل حلى سهل وسريع. 40 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة
طريقة عمل حلى سهل وسريع ولذيذ لازم تجربوها - YouTube
طريقة عمل حلى سهل وسريع ولذيذ لازم تجربوها - Youtube
حلى التفاح سهل وسريع ، حلويات لذيذة مع أساس من الغريبة بالسكر البني مع حشوة تفاح كريمية وطبقة علوية مفتتة. يقدم مع الكريمة المخفوقة او آيس كريم الفانيلا. حلى التفاح سهل وسريع حلى التفاح سهل وسريع ، حلويات لذيذة مع أساس من الغريبة بالسكر البني مع حشوة تفاح كريمية وطبقة علوية مفتتة. يقدم مع الكريمة المخفوقة او آيس كريم الفانيلا. طريقة عمل حلى التفاح سهل وسريع - طريقة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير ـ 2 كوب من الطحين ـ 2 كوب من السكر البني ـ نصف كوب من الزبدة أو السمنة، طرية ـ 1 كوب من المكسرات، مفرومة ـ 1 - 2 كوب ملعقة صغيرة من القرفة، مطحونة ـ 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح ـ 1 كوب من الساور كريم ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا ـ 1 بيضة كبيرة ـ 2 كوب من التفاح، مقشر، مفرومة ناعم ـ آيس كريم فانيلا طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر البني والزبدة، اضربيهم على سرعة بطيئة حتى يتفتتوا، حركي مع المكسرات. اضغطي 2 و3/4 كوب من المزيج المفتت في أسفل صينية غير مدهونة 5× 23 ×33 سم. بالنسبة للمزيج المتبقي، أضيفي القرفة، الصودا، الملح، الساور كريم، الفانيلا، والبيض، اخلطيهم جيداً، حركي معهم التفاح.
ينقل الحليب الجاف على الفور إلى وعاء عميق وواسع، ثم يضاف له كل من مقدار السكر المطحون وبرش جوز الهند، مع تقليبها مع الحليب الجاف حتى يختلطا به تماماً. يضاف كل من مغلف البيكنج باودر والفانيلا إلى باقي المكوّنات في الوعاء العميق، مع تحريك جميع المكونات حتى تختلط بالكامل. تكسر ثلاث بيضات في صحن صغير، وتسكب فوق خليط المكونات السابقة تدريجياً، مع الاستمرار في التقليب باستخدام مضرب البيض حتى تختفي البيضات في الخليط. يسكب مقدار الزيت مع الخليط الناتج مع متابعة التقليب إلى أن يتجانس الخليط تماماً مع التأكد من عدم وجود كتل فيه. يسكب الخليط فوق بقة البسكويت الموجودة في البايركس حتى يغلفها بالكامل. يفرد مقدار كوب آخر من البسكويت المكسر فوق الخليط حتى يغطيه تماماً. طريقة عمل حلى سهل وسريع ولذيذ لازم تجربوها - YouTube. يوضع البايركس في الدرجة السفلية من الفرن على حرارة متوسطة لبضع دقائق، ثمّ يخرج من الفرن ويترك جانباً إلى أن يبرد. يسكب السكر الخشن في قدر معدني، ويترك على نار هادئة إلا أن يتكرمل، ثمّ يضاف معه مقدار القشطة ويقلبان معاً حتى يتحولا إلى كراميل لين القوام. يسكب الكراميل فوق طبقة البسكويت الخارجية، ويترك البايركس في الثلاجة حتى يبرد. يقطع التوفي إلى أجزاء صغيرة ويقدّم بارداً.
طريقة عمل حلى التفاح سهل وسريع - طريقة
نضيف الصلصة إلى وجه قالب الليزي كيك، ونعيده مرّةً أخرى إلى الثلاجة. نزيّن الحلى بالطريقة التي نراها مناسبة بالفستق الحلبي، واللوز، والجوز.
للتزيين: كمية من اللوز، والجوز، والفستق الحلبيّ حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع كلاً من الحليب، والسكر، و الكاكاو، والزبدة، والبيض، والفانيلا، والشوكولاتة، والماء، في وعاء متوسّط الحجم ويفضّل أن يكون عميقاً إلى حدٍ ما؛ ليسهّل علينا عملية تحريك المكوّنات جيداً. نخفق المكوّنات جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس تماماً. طريقه عمل حلي سهل وسريع فتافيت. نضع هذا المزيج على قدر على نار هادئة مع مراعاة الاستمرار في التحريك حتى الوصول إلى مزيج مغليّ وكثيف. نبعد القدر عن النار، ونتركه قليلاً حتى يبرد. نحضّر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت النباتيّ ونضعها على النار، ثمّ نقوم بتحميص اللوز على نارٍ هادئة ونبعده عن النار بعد تحميصه جيداً وتغيّر لونه إلى الأشقر الذهبيّ، مع الحرص على إزالته فوراً؛ تجنّباً لاحتراقه. نضيف كلّاً من البسكويت، والمفتت، واللوز المحمّص إلى المزيج الذي تمّ تحضيره مسبقاً. نحضّر قطعة من القصدير وندهنها بالقليل من الزيت النباتي، ونضيف المزيج إلى قطعة القصدير مع مراعاة تشكيلها على شكل أسطوانة، ونعيد تغليف الأسطوانة الناتجة بالقصدير ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تجمد. لتحضير التغليفة نذيب الشوكولاتة في المايكرويف ثمّ نخرجها ونضيف إليها الكريمة ونخفق المزيج جيداً.