تزيين البيتزا بأوراق الريحان.
بيتزا الجبن والزيتون
ستة أشخاص
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبّة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً. ثلث كوب من الدقيق. ثلث كوب من دقيق القمح الكامل. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ثلث كوب من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من جبن الفيتا أو البلغاري المفتت. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. بيضة كبيرة مخفوقة. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المفروم. ما هو أفضل جبن للبيتزا - أجيب. إحضار قوالب أكواب الكيك (كب كيك)، ودهنهم بالسمن. تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية
وضع الزيت داخل مقلاة صغيرة ثمّ إضافة الفلفل، البصل ووضع المقلاة على نار حرارتها متوسطة وتقليب الخضراوات لمدة خمس دقائق وتركها جانباً. وضع الدقيق الكامل، البيكنج باودر، الدقيق، السكر، الأوريجانو، الملح وبودرة الثوم داخل وعاء الخلاّط وتثبيت مضرب التقليب. التشغيل بسرعة بطيئة لبضع ثواني حتى اختلاط المواد. إضافة الحليب، البيض، الجبن ، معجون الطماطم، خليط البصل، الزيتون والفلفل ثمّ التشغيل بسرعة متوسطة للحصول على خليط متجانس.
- ما هو أفضل جبن للبيتزا - أجيب
ما هو أفضل جبن للبيتزا - أجيب
الأربعاء ٢٣ يوليو. الرئيسية افضل نوع جبنة موزاريلا. جبنة مازاريلا برايد للبيتزا تهببببل 26-11-2011 1151 PM QUOTEلمعه70147864جبنة مازاريلا برايد للبيتزا تهببببلQUOTE. من افضل انواع الجبن لصنع البيتزا كونه يمتاز بطعم مالح وقوام حاد كما انه يحتفظ بقوامه ولا يذوب مثل انواع اخرى من الجبن. في الوصفة الأصلية يتم استخدام نوع واحد فقط من الجبن دائما – جبن موزاريلا.
كذلك يتم صنعها من المكونات الطبيعية البسيطة ويتم إضافتها إلى الكثير من الأطعمة. تيلاموك جبن شيدر متوسط
يعد ذلك النوع من الجبن بسيط وليس مكلف من الجانب المادي. كما أنه يشتمل على مكونات كالحليب وبعض من الكريمة. كذلك أنها تكون عالية الجودة، كما أن طعمها لذيذ ومن الممكن أن يتم إضافتها إلى الكثير من الأطعمة. تعرف على علاج الديدان للكبار و عصفور كروان
أنواع الجبن للبيتزا
توجد أنواع عدة من أنواع الجبن للبيتزا، ومن بين هه الأنواع كل ما يلي:
جبنة الموزاريلا
إنها تكون الخيار الكلاسيكي للبيتزا، حيث أنه إذا رغبت في اختيارها، فقم بانتقاء نوعية موثوق منها وأكثر منها لكي تحصل على النتيجة التي ترغب فيها والتي تشبه المطاعم. قم بوضع طبقة من جبنة الموزريلا وذلك قبل أن تضع طط الحشو وبعد ذلك قم بوضعها فوق الحشو؛ لكي تضمن تماسك أكثر وطعم غني. جبنة الشيدر
تلك الجبنة رائعة ومميزة ولها مذاق شهي، كما أن من بينها البيضاء وكذلك الصفراء. جبنة القشقوان
تلك الجبنة تخص البيتزا اليونانية، لكن يتم الحرص من إضافتها حين تقارب البيتزا على النضج. حيث أن ذلك لكي لا تحترق الجبنة أو تسيح بدرجة لا ترغب فيها. جبنة البارميزان
تلك الجبنة مثالية بحالة إن كنت ترغب في إعداد بيتزا الريحان والفطر.