القيمة الغذائية للفراولة كثيرة ومتعددة للغاية ، الفراولة بجانب شكلها الجميل فهي فاكهه لذيذة للغاية ، وكثيفة بالعناصر الغذائية ، وهي منخفضة السعرات الحرارية ويطلق عليها فاكهة الرشاقة. كوب واحد من شرائح الفراولة يحتوي على كل هذة القيم الغذائية:
القيمة الغذائية للفراولة ستدهشك
السعرات الحرارية: 53
الدهون الكلية: 0. 50 غرام
البروتين: 1. 11 غرام (2. 2 في المئة)
الكربوهيدرات: 12. 75 جم
الألياف الغذائية: 3. 3 غرام (13 في المئة)
السكر: 8. 12 جم
الكالسيوم: 27 ملليغرام (ملغ) (2. 7 في المئة)
الحديد: 0. 68 ملغ (3. 8 في المئة)
المغنيسيوم: 22 ملغ (5. 5 في المئة)
البوتاسيوم: 254 ملغ (5. الفراولة. 4 في المئة)
فيتامين أ: 20 وحدة دولية (0. 4 في المئة)
فيتامين ج: 97. 6 ملغ (162. 6 في المئة من العنف المنزلي)
فيتامين ك: 3. 7 ملغ (4. 6 في المئة)
كما ترون ، الفراولة هي مصدر ممتاز من فيتامين C. بالإضافة إلى ذلك ، الفراولة خالية من الكوليسترول. يمكنك الاطلاع:
فوائد الثوم على الريق لعلاج أكثر من 40 مرض
نظرة على فوائد الفراولة المتعددة:
يتم تصنيف الفراولة كأطعمة كاملة ، أو الأطعمة الوظيفية ، مثل غيرها من الأطعمة الكاملة ، لا يتم تعديل أو معالجة الفراولة نفسها.
السعرات الحرارية في الفراولة وما هي قيمتها الغذائية - ايوا مصر
[1]
فوائد الفراولة للرحم والحمل
إن أكثر الفيتامينات والمعادن وفرة في الفراولة هي فيتامين سي، فعند التحدث حول ما هي فوائد الفراولة، يجب ذكر أنها مصدر ممتاز لفيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة ضروري للمناعة وصحة الجلد. يوجد عنصر المنجنيز هذا بكميات كبيرة في الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات، وهو مهم للعديد من العمليات في الجسم، وكذلك حمض الفوليك (فيتامين ب 9)، حيث يعد حمض الفوليك أحد فيتامينات ب ، وهو مهم لنمو الأنسجة الطبيعي ووظيفة الخلايا، وهو أساسي للنساء الحوامل وكبار السن. القيمة الغذائية للفراولة | البوابة. كما تحتوي الفراولة على البوتاسيوم، ويشارك هذا المعدن في العديد من وظائف الجسم الأساسية، وذلك مثل تنظيم ضغط الدم، وتوفر الفراولة أيضًا الحديد والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات B6 و K و E.
القيمة الغذائية للفراولة
مركبات نباتية
تحتوي الفراولة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك:
بيلارجونيدين. الأنثوسيانين الرئيسي في الفراولة ، هذا المركب مسؤول عن اللون الأحمر الفاتح. حمض يلاغيتش. يوجد حمض الإلاجيك بكميات كبيرة في الفراولة، وهو أحد مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول التي قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية.
القيمة الغذائية للفراولة | البوابة
المؤلف: عبد الحميد عبد السلام ارحيم
الكتاب أو المصدر: محاصيل الخضر غذاء وشفاء
الجزء والصفحة: ص 194
القسم: الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / الفراولة او الشليك /
القيمة الغذائية
تعتبر الفراولة من محاصيل الخضر الغنية بحامض الاسكوربيك (60 مجم/100 جم)، كما أنها غنية جداً بالنسيانين (0،6 مجم/10جم)، وعنصر البوتاسيوم (158 مجم/100جم)، وتحتوي على كميات متوسطة من الحديد (1مجم/100) والريبوفلافين (0،7 جم/100جم)، كما أنها تحتوي على قدر كبير من الكربوهيدرات حوالي (8جم/100جم) ووجد أن معظم السكريات الموجودة بها في صورة سكر فركتوز. المصدر:
عبد الحميد عبد السلام ارحيم. محاصيل الخضر غذاء وشفاء. الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل. ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها. السعرات الحرارية في الفراولة وما هي قيمتها الغذائية - ايوا مصر. الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات.
الفراولة
67 g
إجمالي الدهون (fat) 0. 3 g
الكربوهيدرات، بالفرق 7. 68 g
الأخرى
الرماد 0. 4 g
الطاقة
الطاقة 32 kcal
المياه 90. 95 g
الألياف الغذائية الإجمالية 2 g
عناصر
الكالسيوم، كاليفورنيا 16 mg
حديد، Fe 0. 41 mg
المغنيسيوم Mg 13 mg
الفوسفور، ف 24 mg
البوتاسيوم، ك 153 mg
الصوديوم Na 1 mg
الزنك والزنك 0. 14 mg
النحاس، النحاس 0. 048 mg
المنغنيز، مينيسوتا 0. 386 mg
السيلينيوم، سراج الدين 0. 4 mcg
الفيتامينات
فيتامين A وحدة دولية 12 IU
فيتامين (أ)، رأي 1 mcg RAE
فيتامين C، حمض الأسكوربيك الكلي 58. 8 mg
الثيامين 0. 024 mg
فيتامين بي 0. 022 mg
النياسين 0. 386 mg
حمض البانتوثينيك 0. 125 mg
فيتامين ب-6 0. 047 mg
حمض الفوليك، مجموع 24 mcg
حمض الفوليك، الغذاء 24 mcg
حمض الفوليك، دف 24 mcg DFE
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 0. 015 g
الأحماض الدهنية، مجموع الأحادية 0. 043 g
مجموع الأحماض الدهنية، غير المشبعة 0. 155 g
الأحماض الأمينية
التربتوفان 0. 008 g
ثريونين 0. 02 g
آيسولوسين 0. 016 g
لوسين 0. 034 g
يسين 0. 026 g
الميثيونين 0. 002 g
السيستين 0. 006 g
فينيلألانين 0. 019 g
تيروزين 0. 022 g
حمض أميني أساسي 0.
ويعمل على تقليل السموم في الجسم. فيتامين ج هو حمض الإلاجيك الموجود في عصير الفراولة ، وهو ضروري لحماية الجسم من الإصابة بالسرطان ، حيث ينظم حمض الفوليك الشذوذ الجنسي للجينات ، وفيتامين سي حمض إيلاجيك يساعد في محاربة السرطان ، بالإضافة إلى الجذور. يعتبر عصير الفراولة علاجًا ممتازًا للأمراض لاحتوائه على فيتامينات مضادة للأكسدة ، بالإضافة إلى عصير الفراولة الذي يقوي جهاز المناعة ويقي الجسم أيضًا من أي التهابات قد يتعرض لها. عصير الفراولة مهم جدًا لتقوية الأنسجة الموجودة في الجسم ولتسريع عملية الشفاء من أي مرض قد تتعرض له. بالإضافة إلى أن فيتامين سي الموجود في عصير الفراولة قد يحتوي على الكولاجين وهو مفيد جدًا لجميع أنواع البشرة حيث يحافظ على بشرتك نضرة ونقية ، كما يمنع تمزق الجلد ويقوي العظام ، كما يحتوي على المنغنيز المعدني الذي يزيد إفراز مواد الكولاجين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون عصير الفراولة غنيًا بفيتامين C وكذلك فيتامين C ، الذي يحمي ويقوي القرنية وشبكية العين تمامًا ، فضلاً عن الحماية من ضعف البصر. نوصي بقراءة موضوع السعرات الحرارية في فتات الخبز وما هي مصادرها: السعرات الحرارية في فتات الخبز وما هي مصادر السعرات الحرارية.