وجهة نظر من المواضيع التي أصبحت تثير انتباهنا في الآونة الأخيرة هو القلق الواضح حول وضعية اللغة العربية في العالم العربي، إذ لا يخلو أيُّ اجتماع انعقد أو مؤتمر نُظّم من قِبَلِ جهة ما من اتخاذها شعاراً له أو التداول بشأنها. رمضان فى كتب المؤرخين .. أبو بكر الضرير يذكر فضل الشهر بكتاب "نكت العميان". هذا بالإضافة إلى العشرات من المقالات والكتب التي تنفثها المطابع يومياً، والتي لا هم لها سوى النظر في مستقبل اللغة العربية، والإكراهات الكثيرة التي تواجهها. وتحولت مواقع التواصل الاجتماعي إلى ما يُشبه ساحة الوغى، حيث يحتدم الصراع على أشُدِّهِ بين أنصار اللغة العربية من جهة، والمناهضين لها من جهة أخرى، ومن ثم أصبح الجميع مقتنعاً بأن هذه اللغة وصلت إلى درجة من التردّي، قد تُنذر في قادم الأيام، بما هو أسوأ إذا ما ظل الحال على ما هو عليه. وعلى الرغم من أن اللغة العربية في رحلتها التاريخية الطويلة، ومنذ أن نزل بها القرآن الكريم، مرت على غرار العديد من اللغات، بمراحل عصيبة، إلا أن المأزق الذي انتهت إليه الآن يكاد يكون فريداً من نوعه، وما الدعوة إلى حماية اللغة العربية، وتوظيف مصطلح "حماية" الذي يحمل أكثر من دلالة، إلّا أحد الأوجه البارزة والملموسة لهذا المأزق. ومن المفارقات أن هذه المخاطر التي تهدد حياة العربية في عقر دارها، تأتي في وقت لا تزال تحتفظ فيه هذه اللغة برمزية دينية لحوالي مليار وسبعمائة مليون مسلم، كما يوجد قرابة المائتين وستة وأربعين مليون نسمة ناطقة باللغة العربية على امتداد الوطن العربي الكبير، وتُعتبر اللغة العربية هي اللغة الرسمية الأولى أو الوحيدة لاثنتين وعشرين دولة عربية، بل جعلتها كل من إسرائيل في فلسطين المحتلة وإيران لغات رسمية لها إلى جانب لغاتها الرسمية.
اطارات للكتابه عليها اشجار
ونظرا لأهميتها المتزايدة على مستوى العالم، فإنها تُدرج ضمن اللغات الست المستعملة رسمياً في هيئة الأمم المتحدة والمنظمات الدولية والإقليمية الأخرى. كيف نوفق إذاً بين المكاسب التي حقّقتها عالمياً، والإخفاقات التي ما فتئت تثقل كاهلها يوماً بعد يوم؟ يبدو أن عوامل شتى أسهمت، بشكل أو بآخر، في زعزعة المكانة المتميزة التي كانت تحظى بها اللغة العربية، حتى عهد قريب، في الدول العربية والإسلامية. وإذا كانت الدول العربية والإسلامية قد أفلحت في استرجاع أرضها المسلوبة من الاستعمار الغربي، فإنها أخفقت في التخلص من إرث ثقيل، يتمثل في ما يُمكن أن أنعته بوطأة الفرانكفونية أو الأنجلوسكسونية. اطارات للكتابه عليها. إن المشكلة الأساسية تكمن، حسب رأيي المتواضع، في الحيف الذي يلحق اللغة العربية جرّاء تقلص استعمالها في الإدارات والمؤسسات وفي بعض الأوساط الثقافية والمنابر الإعلامية، وذلك لصالح لغة دخيلة، أصبحت تُشكل في بعض المجتمعات مظهراً من مظاهر الترف الثقافي، فأقبل الناس عليها نظراً لما تتوفر عليه من آليات مغرية. والحقيقة أن المنافسة غير المتكافئة بين اللغات الأجنبية والعربية ليست، في واقع الأمر، إلا إحدى تجلّيات هذا التردي المتنامي للغة العربية، والتي بدأت تتجسد في الطريقة التقليدية التي تُدرس بها اللغة العربية في المؤسسات التعليمية.
يعتبر صلاح الدين خليل بن أيبك الصفدى أول من تصدى للكتابة عن العميان وذلك فى كتابه "نكت العميان فى نكت العميان" وهو كتاب طريف فى موضوعه غزير فى علمه يتناول كل من اشتهر بعلم أو شعر أو أدب والفنون المتعلقة بها، من علماء خلقوا عميان أو طرأ عليهم العمى فيما بعد ، فذكر أسماءهم وعلومهم ومؤلفاتهم وكل ما يتعلق بهم، وقد أورد خليل بن أيبك الصفدى هذه القصة عن أبى بكر الضرير التى ذكر فيها شهر رمضان عليه. والقصة كالتالى: قال بعض الرواة: كنا في جنازة، وحضرها معنا الشيخ أبو بكر الضرير وبين يدى الجنازة صبيان يبكون، ويقولون: من لنا بعدك يا أبى، فلما سمعهم أبو بكر يقولون ذلك، قال: الذى كان لأبى بكر الضرير، فسألته عن سبب ذلك فقال: كان أبي من فقراء المسلمين، وكان يبيع الخزف، وكانت لي أخت أسن مني، وكنت قد أتي علي في بصرى، فانتبهت ليلة، فسمعت أبي يقول لأمي: أنا شيخ كبير، وأنت أيضًا قد كبرت وضعفت. اطارات للكتابه عليها اشجار. وقد قرب منا ما بعد. ثم أنشد: وإن أمرًا قد سار خمسين حجة إلى منهل من ورده لقريب وهذه الصبية تعيش بصحة جسمها وتخدم الناس، وهذا الصبي ضرير، قطعة لحم، ليت شعري ما يكون منه؟ ثم بكيا وداما على ذلك وقتًا طويلاً من الليل. فأحزنا قلبى، فأصبحت ومضيت إلى المكتب، على عادتى، فما لبثت إلا يسيرًا إذ جاء غلام للخليفة، فقال للمعلم: السيدة تسلم عليك، وتقول لك: قد أقبل شهر رمضان، وأريد منك صبيًا دون البلوغ، حسن القراءة، طيب الصوت، يصلي بنا التراويح، فقال: عندي من هذه صفته وهو مكفوف البصر، ثم أمرني بالقيام معه.
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
22 likes
(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
22-06-2012, 02:43 AM
#1
¸¸. •´¯`•. ¸ حلى الزبادي ( الأصفر) *** مشاركة في حفلة بسكويت الشاي ¸¸.
حلى الزبادي الاصفر ايلول
حلويات الزبادي بالليمون 2019
حلي الزبادي بالليمون ومكوناته:
علبة بسكويت ، ونصف كوب من السمن السائح. بشر ليمون ، ونصف كوب من العسل، وعلبة من القشطة. أربع ملاعق من الجيلاتين وثلاث ملاعق نشا. خمس نقاط من اللون الأصفر، وعصير ليمون، وقطع من الليمون الشرائح. نصف حبة من الليمون ونصف كوب من السكر. حلى الزبادي الاصفر شهر ايلول. قومي بخلط الزبدة مع البسكويت السادة المطحون وقومي بفردهم في الصينية ونضغط عليهم في الصينية. ثم نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق ثم نخرج الصينية حتى تبرد وتقطع قطع صغيرة وتقدم من الممكن مع العصير الطازج.
حلى الزبادي الاصفر في
3- من ثم نحضر صنية ومن ثم نقوم بصب الخليط فيها ومن ثم نخلطه بشكل جيد. 4- نحضر وعاء أخر ومن ثم نقوم بخلط المكونات فيه إلى أن تتجانس. 5-بعد ذلك نقوم بصب المكونات على قاعدة البسكويت. وصفات حلي الزبادي الأصفر - منتدي فتكات. 6- ندخل الصنية في الفرن لمدة تزيد ن ربع ساعة ونراقبها. 7- نضع مكونات الوجه في وعاء مع بعضها البعض. 8- نترك الحلى في الفرن إلى أن يغلي ومن ثم نتركه لكي يبرد ومن ثم ندخله الثلاجة. 9- يقدم بارد مع فنجان من القهوة صباحا أو بعد اي وجبة. 10- يمكن تزين الوجة بما تحبون وترغبون.
كما يقوم عدد كبير من الأفراد بالإعتماد عليها للتحكم في وزنهم.