ذات صلة طريقة عمل مطبق دجاج مطبق الدجاج الكويتي
مطبق الدجاج بالسبانخ
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
عشرة أشخاص
المكوّنات
مكونات العجينة:
كوبان من الدّقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. كمية من الماء الدافئ للعجن. مكونات الحشوة
أربعة صدور من الدجاج ، مخلية من الجلد والعظم، ومُقطّعة إلى شرائح. ثلاثة أكواب من أوراق السّبانخ، منظّفة جيداً ومغسولة، ومقطّعة. بصلة، متوسطة الحجم، مقطّعة لقطعٍ صغيرة. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. كوب من جبن العكّاوي المبشور والمصفّى من الماء جيداً. بيضة. ملعقة صغيرة من ملح والفلفل الأسود. ربع كوب سمنة، أو زبدة مذابة أو زيت نباتي حسب رغبتكِ. طريقة عمل المطبق باللحم المفروم في المنزل. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع كميّة الدّقيق والملح في وعاءٍ وخلط المكوِّنين معاً. إضافة الماء الفاتر تدريجيّاً والعجن، ثمَّ إضافة الماء بالتدريج، حتّى تتشكّل عجينة ليّنة ناعمة الملمس. تغلِيف العجينة بقليلٍ من الزّيت، ووضعها جانباً حتى ترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة. تقطِيع العَجينة إلى دوائر على شكل كراتٍ متساوية الحجم، وتركها حتى ترتاح مرّةً أخرى مدة خمس دقائق. تحضير الحشوة:
إضافة ملعقة من الزّيت في قدرٍ على النّار، ثمّ إضافة البصل المفروم وتشويحه حتّى يَذبل تماماً.
طريقه عمل المطبق في البيت
يجب أن تكون عجينة طرية. انقلي العجينة إلى وعاء ، وادهنها بقليل من الزيت. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل. توضع جانباً أثناء تحضير حشوة اللحم المفروم. ما تحتاجه لحشو اللحم المفروم كيفية عمل حشوة اللحم يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف إليه اللحم والزنجبيل معجون الثوم. اطبخي لمدة 2-3 دقائق ثم أضيفي البهارات. يُطهى لمدة 8 دقائق مع التحريك حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً وينضج بالكامل. في وعاء الخلط ، أضيفي بيضتين. ثم يضاف اللحم المجهز ويخلط جيدا. نضيف الآن الطماطم المفرومة والبصل الأخضر. اخلط جيدا. توضع جانبا بينما تدحرج العجينة. طريقة تحضيرها بالعجين تقسم العجينة إلى 3 كرات صغيرة. قم بتدوير كل كرة بشكل رفيع جدًا على شكل مستطيل (لا يجب أن تكون مثالية). يجب أن تُفرم العجينة بشكل رفيع بحيث تكاد تُرى من خلالها. يضمن ذلك حشوة لحم مطبوخة جيدًا ومقرمشة من الخارج. نضيف حشوة اللحم في منتصف العجينة. اطوِ العجينة من الجوانب أولاً ، مع التأكد من تغطية حشوة اللحم بالكامل. ثم قم بطيها من الأعلى والأسفل ، واضغط قليلاً للتأكد من أن المطبق مغلق بشكل صحيح. طريقه عمل المطبق بالبيض. سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
طريقه عمل المطبق بالبيض
المطبق السعودي وصفة سهلة و سريعة - YouTube
طريقة عمل المطبق الحلو بالقشطه
إضافة الثّوم للبصل، وتقليبه حتّى يتحمّر قليلاً، ثمّ إضافة قطع الدّجاج وتقليبها على نار متوسطة حتّى تتحمّر وتُصبح ذهبيّة اللّون. إضافة السبانخ المفروم وتركه قليلاً حتّى يذبل مع الدجاج ويَنضج تماماً. تتبيل المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود، ترك الدّجاج والسّبانخ حتى يبردا قليلاً بعد النضج، ثمّ تصفيته من الماء الزّائد. إضافة جبن العكّاوي المبشور، والبيضة بعد خفقها، وخلطها مع المزيج. تطبيق المطبّق:
فرد عجينة كرات المطبّق ، ودهنها بقليلٍ من السّمن، ووضع مِلعقتين من حشوة الدّجاج والسّبانخ. تطبيق كلّ جانبين من العجينة حتّى تتغلّف وتُصبح كشكل مُربّع نهائي. دهن المطبّق بالسّمن وتصفِيته في صينيّة الفرن. خبزها في الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة لمدّة ثلث ساعة حتى تتحمّر من الأعلى والأسفل. مطبق سعودي بالدجاج
كوبان من الطحين الأبيض. ثلثا الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الحشوة:
مئتا غرام من صدور الدجاج، مسحبة، ومقطعة إلى شرائح رفيعة. حبة من الفليفلة الخضراء، مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. طريقه عمل المطبق في البيت. بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب من الذرة. فصان من الثوم المهروس.
طريقة عمل المطبق الفلسطيني
أخرجهم متى احتجت إليهم. الاختلافات اللحم: لقد استخدمت اللحم المفروم في هذه الوصفة ، لأن هذا هو ما كنت أملكه. لكن يمكنك استخدام أي لحم مفروم مثل الدجاج أو لحم الضأن. الجبن: يمكنك أيضًا إضافة الجبن أو الذهاب إلى البرية وعمل حشوة البطاطس المهروسة. سيكون ذلك لذيذًا أيضًا. الخضار: يمكنك تغيير الخضار ، سيكون الفلفل الحلو رائعًا هنا أيضًا.
ضعي المطبق بحذر على الجانب المطوي لأسفل على المقلاة. كزة باستخدام عود الأسنان للمساعدة في إطلاق البخار أثناء الطهي. تقلى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم اقلبها على الجانب الآخر لطهيها. تأكد أيضًا من الطهي من الأطراف أيضًا. قدميها على الفور. كيفية صنعه باستخدام أغلفة السبرينغ رول ما عليك سوى وضع غلاف السبرينغ رول على سطح مستو. أضف اللحم. طريقة عمل المطبق الفلسطيني - YouTube. قم بطيها من جميع الجوانب ، ثم قم بتبليل الطيات بأصابع مبللة حتى يحكم الجيب جيدًا. ثم قم بطهي نفس التعليمات المذكورة أعلاه. نصائح وحيل الخبراء تأكد من إراحة العجينة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو قم بإعدادها قبل ليلة واحدة واحتفظ بها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. أخرجيها عند عمل حشوة اللحم. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يُطهى المطبق جيدًا من الداخل ويُقرمش أيضًا. يمكن تخزين المطبق في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى يوم أو يومين. لإعادة تسخينه ، ضعه في فرن مسخن مسبقًا على صينية خبز لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك. سوف يسخن جيدًا ، لكن قد لا يكون مقرمشًا كما هو عندما يكون طازجًا. نصيحة حول البصل الأخضر: أحصل على مجموعة كبيرة من البصل الأخضر ، وأقطعها إلى شرائح ، ثم أتجمد في كيس زيبلوك.
دراسات نقدية- مقالات صحفية- قصص قصيرة- مسرحيات
الكاتب: بلال شحادات
اسمها تيريزا ميندوزا. من المكسيك. تنقلت بين عدة أعمال، ثم استقرت في عمل تبديل العملات لمدة خمس سنوات، ثم تعرفت على الشاب (غويرو) الذي أدخلها في عالم المخدرات. زوجة جوليان أسانج تحضّ لندن على عدم تسليمه للولايات المتحدة. وانتقلت من مجرد زوجة تاجر كوكايين إلى ملكة الصنف دون منازع. كانت تسعى كي تبقى بعيدة عن هذه التجارة، لكن مقتل عشيقها (غويرو) كان دافعها كي تنتقل إلى تكساس في أمريكا وتنتقم من قاتليه، لكنها اندمجت في اللعبة وأثبتت جدارتها رغم كل ما جرى معها من انتكاسات وحروب مع أعدائها. ولم تستسلم، وتربعت على عرش تجارة الكوكايين في أمريكا. وانتهت حياتها بطلقة غادرة في رأسها. هذا ملخص مسلسل الجريمة والتشويق الأمريكي (ملكة الجنوب) الذي مازال في موسمه الأول، والذي تم اقتباسه عن رواية بنفس العنوان للكاتب والصحفي الإسباني ( آرثر بيريز ريفيرتي) والتي تم نشرها عام 2002 ، أما البطولة فقد كانت للممثلة البرازيلية (آليس براغا مورايس) التي لعبت دور تيريزا بجدارة واستطاعت تمثيل التحول في تركيبة الشخصية بين الفتاة المهمشة والفتاة المتحكمة بكل شيء. إن الجديد في هذا المسلسل هو البطولة النسائية في دراما المخدرات.
موسم 1 : مسلسل Queen Of The South مترجم كامل
* المرأة شريكة الرجل في بناء الوطن.. يا ترى ما الدور المناط بها في بناء السلام؟ - المرأة شريكة الرجل فعلا في كل شيء، اما في الحرب فهي تشارك في دفع الثمن فقط، ولا تشارك في صناعة القرار ببدئها او وقفها وهذه مشكلة برأيي فما دمنا نتحمل النتائج جميعاً فمن المنطقي ان نتشارك في القرار ايضاً. وبرأيي ان اول دور للمرأة في السلام ينبغي ان يكون من خلال زرع ثقافة الاحترام المتبادل بين كل فئات المجتمع خصوصاً تجاه المرأة والتقبل وسعة الأفق ونبذ الكراهية والعنصرية فالمرأة اليوم كاتبة وناشطة ومؤثرة وهي التي تنشئ الاجيال وما تزرعه الأم في وعي وضمير اطفالها لا يمحوه الزمن، كما اؤمن بأن السعي للسلام سيكون مثمراً اكثر اذا شاركت المرأة فيه عبر الاحزاب والكيانات السياسية والمدنية والحقوقية.
زوجة جوليان أسانج تحضّ لندن على عدم تسليمه للولايات المتحدة
بروكسل: طلبت ستيلا أسانج زوجة مؤسس موقع ويكيليكس جوليان أسانج من الحكومة البريطانية السبت عدم التوقيع على مرسوم تسليمه للولايات المتحدة، معتبرة أن مصيره يعتمد الآن على "قرار سياسي... سيكون له تداعيات على كل أوروبا". ووافق القضاء البريطاني الأربعاء على تسليم الأسترالي البالغ 50 عاماً للولايات المتحدة التي تلاحقه خصوصاً بموجب قانون لمكافحة التجسس، لكن المسألة مشروطة بتوقيع وزيرة الداخلية البريطانية بريتي باتيل على مرسوم الترحيل. أوضحت ستيلا أسانج في مقابلة مع وكالة فرانس برس على هامش تظاهرة داعمة لزوجها في بروكسل، "أمامنا أربعة أسابيع لتقديم ملاحظاتنا إلى بريتي باتيل قبل أن تتخذ قرارها. مسلسل ملكه الجنوب الموسم الخامس. إذا وقعت على المرسوم... يمكننا الطعن في المسائل الجوهرية التي لم نطعن فيها بعد، مثل حرية الصحافة أو الدافع السياسي للملاحقات". وأضافت المحامية الجنوب أفريقية "دواعي الاستئناف في المملكة المتحدة محدودة للغاية، لأن اتفاقية تسليم المطلوبين تميل بشدة لصالح الولايات المتحدة، إذا لم يسمح بفحص الادعاءات الأميركية... سنذهب إلى المحكمة الأوروبية لحقوق الإنسان الحقوق إذا لزم الأمر". وشددت على أن "هذه مشكلة أوروبية، جوهر القيم الديموقراطية على المحك، وسيكون للقرار تداعيات على الجميع، على الصحافيين، وفي كل مكان في أوروبا"، مؤكدة أن هذا يفتح "نافذة" لتعزيز الوعي.
ملكة الجنوب الموسم الثاني الحلقة الاولى - YouTube