مقادير خبزة الجنوب الشهية: 2 كوب طحين بر. كوب ماء. ملعقة خميره فوريه. ذرة ملح. طريقة عمل خبزة الجنوب الشهية مع العسل والسمن: تخلط جميع المقادير مع بعض إما بالعجانه أو باليد. ترك العجينه ترتاح مايقارب 1/2 ساعه تقريباً يعني حتى تخمر. تفرد في صينية مدهونة بزيت خفيف على حسب الشكل المرغوب لديك ،. ويمسح بعضها بالسويدا والسمسم وبعضها تترك ساده
تغطى بغطاء الصينية أو قصدير ،
وتدخل الفرن الساخن مسبقاً. على نار تكون متوسطة وتترك مايقارب 1/2 ساعه بعدها يرفع الغطاء وتحمر من فوق بشكل خفيف وتقدم مع العسل والسمن أو اللبن أو مع الشاهي. من مواضيع شهود:
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
- كتب طريقة الفتة بالسمن والعسل - مكتبة نور
- اين تقع قارة افريقيا
- اين تقع أفريقيا
كتب طريقة الفتة بالسمن والعسل - مكتبة نور
بعد ذلك افردي الكرات على شكل أرغفة دائرية، وقومي بخبزها في الفرن لمدة عشرة دقائق. خبز الطاوة اليمني بالسمن
اثنين كوب دقيق أبيض. اثنين كوب دقيق أسمر. ملعقة كبيرة ملح. ربع كوب السمن. ربع كوب زيت نباتي. كوب ونصف من المياه الفاترة. يتم خلط الدقيق الأبيض والأسمر، ونضيف لهما المياه الفاترة ونعجن جيدًا باستخدام اليد إلى أن تتشكل العجينة المتماسكة. ثم نضيف كثيرًا من الماء الفاتر إذا كانت العجينة قاسية بعض الشيء، وقومي بغلقها من ورق النايلون. بعد ذلك اتركِ إلى أن تهدأ لمدة ثلاثون دقيقة، وقطعيها لكرات متوسطة الحجم. ثم افردي باستخدام الشوبك أو باليد لدائرة بسماكة اثنين سنتيمتر وأضيفي له قليلاً من السمن. بعد ذلك سخني الصاج على نار متوسطة وامسحي بمقدار ملعقتين من زيت الزيتون. ثم ضعي كرة من العجينة وانتظري ثوانِ معدودة إلى أن يتم نضجها واقلبيها للجهة الثانية. بعد ذلك امسحيها بقليل من الزيت، وانتظري عدة دقائق لكي تتحمر وتستوي. امسحي بقليل من الزيت، وانتظري ثواني لكي تتحمر وتنضج. كرري التجربة مع باقي العجينة إلى أن تنتهي الكمية كلها وضعي الأرغفة على فوطة مطبخ نظيفة. الخبزة الجنوبية بالقشطة
تعد من الطرق الشبيهة مع مكونات خبزة الجنوب بالعسل والزبد، ولكن هنا يتم إضافة القشدة للعجينة لكي تكون الخبزة محشوة بالقشدة، حيث أنها تضيف مذاق طيب وشهي للخبزة، فيتم عجنها وتخمر وتخبز في الفرن، ويتم وضع العسل والسمن فوقها، فهي قريبة جدًا من مذاق الخبزة بالعسل.
نضعها في طبق التقديم، وندهنها بالعسل، والسمن، ونزينها بالتمر. خبز قرص المله بالسمن
كوبان من دقيق القمح. كوب كبير من الماء. رشة صغيرة من الملح. نُشعل ناراً قويةً من الخشب، في مكانٍ مناسبٍ. نضع المكوّنات في وعاءٍ عميقٍ، ونعجنها حتّى تصبح عجينةً متماسكة. نأخذ قطعةً من العجينة، ونفردها في صينيّة واسعة ليسهل حملها، ويكون القرص سميكاً. نضع قرص العجين برفق على الفحم المشتعل مباشرةً، ثمّ نبدأ بوضع القليل من الجمر على القرص من الأعلى. نُغطي القرص كاملاً بالجمر والرماد. نتركه مدّة ساعةٍ تقريباً إلى أن ينضج بشكلٍ تام. ننظف القرص جيداً من الرماد، ونضعه في وعاءٍ أو فوطة مطبخ نظيفة. نُفتت قرص الخبز إلى قطع صغيرة جداً، ثمّ نضيف السمن، والعسل، ونفرك جيداً حتّى يتشرب الخبز السمن. طريقة عمل خبزة الجنوب
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. كوب كبير من الدقيق الأبيض. ملعقة من حبة البركة. ملعقة من السمسم. نضع الخميرة والماء، ورشة الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلط حتّى تذوب الخميرة. نضيف نصف كوبٍ من الدقيق الأبيض، ونخلط جيداً. نضيف كوباً ونصف من دقيق القمح، ونخلط حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
[1]
التضاريس الجغرافيّة
تصل المساحة الجغرافيّة التقديريّة لقارة أفريقيا إلى حوالي 30, 247, 000 كم²، وتُغطّي أراضي القارّة العديد من الغابات، والمَناطق الصحراويّة، وغيرها من التضاريس الأخرى، وتقسم أفريقيا إلى إقليمين هما: 2 أفريقيا الدُنيا: هو الإقليم الذي يحتوي على كلٍّ من أفريقيا الغربيّة والشماليّة والوسطى، ويتراوح ارتفاعه فوق سطح البحر بين 150م - 610م، وتتوزّع أفريقيا الدُنيا على ستة أقاليم فرعيّة هي: الأراضي المُنخفضة الساحليّة: هي عبارة عن شريط يلتفّ حول الجُزء الشماليّ، وقسم من الجزء الغربيّ من قارة أفريقيا، وتحتوي على أراضٍ زراعيّة، ومُستنقعات مائيّة، وغابات، وشَواطئ من الرمال. المُرتفعات الشماليّة: هي مَناطق جبليّة ممتدّة ضمن أقسام من تونس ، والجزائر ، والمغرب ، وتقع في هذا الإقليم جبال أطلس ، وتحتوي على رواسب من خام الحديد والصخور الفوسفاتيّة. اين تقع مصر في افريقيا. الهضبة الصحراويّة: هي هَضبة تُغطّي أغلب أراضي أفريقيا الشماليّة، وترتفع فوقها بعض الجبال ، كما تحتوي على رواسب نفطيّة والعديد من المعادن الأخرى، وتتّصل أراضيها مع إقليم الحشائش المَعروف بالساحل الجنوبيّ للهضبة. الهضبة الغربيّة: هي هَضبة تقع في الجهة الجنوبيّة للهَضبة الصَحراويّة، وتحتوي على الأنهار ومن أشهرها نهر النيجر ، وأيضاً توجد فيها الحشائش والغابات.
اين تقع قارة افريقيا
[1]
إن الهيئة التشريعية في جنوب افريقيا هي البرلمان، والذي يتكوّن بدوره من مجلسين: المجلس الوطني، ومجلس المقاطعات الوطني الذي يعمل على تلبية احتياجات المقاطعات المحلية التشريعية. [1]
شاهد أيضًا: دول جنوب افريقيا ماهي
اللغات في جنوب افريقيا
تنتشر في جنوب إفريقيا 11 لغة رسمية هي: الأفريكانية والإنجليزية والنديبيل والكوهسا والزولو والسوتو الجنوبية والسوتو الشمالية والتسوانا والسوازي والفندا والسانجان ـ تسونجا، ويتحدث بلغة الزولو نحو 8, 25 مليون نسمة، بينما يتحدث 6, 5 مليون نسمة بلغة الكوهسا، وتأتي اللغة الأفريكانية في المرتبة الثالثة إذ يتحدث بها نحو 5, 5 مليون نسمة، ويفهم اللغة الإنكليزية السواد الأعظم من السكان. تطبع الوثائق الحكومية بلغتين على الأقل من اللغات الرسمية، وقد دخلت الإنكليزية البلاد عام 1820م مع وصول المستوطنين البريطانيين الرواد إلى جنوب إفريقيا، وتطورت اللغة الأفريكانية من اللغة الهولندية وامتزجت بها بعض الكلمات من اللغات الأوروبية الأخرى والآسيوية والإفريقية.
اين تقع أفريقيا
حوض النيل: هو أرض مسطّحة تحتوي على روافد نهر النيل ، ويقع في الجهة الشماليّة الشرقيّة من قارة أفريقيا، وتوجد فيه العديد من الأراضي الخصبة على جوانب نهر النيل، كما يَحتوي على مُستنقعات في المناطق الجنوبيّة. حوض الكونغو: هو أرض توجد في الجهة الوسطى الغربيّة من قارة أفريقيا، وتمتدّ فيه روافد نهر الكونغو ، وأيضاً يحتوي على غابات مداريّة. اين تقع جنوب افريقيا - موقع محتويات. أفريقيا العُليا: هو الإقليم الذي يحتوي على كلٍّ من أفريقيا الجنوبيّة والشرقيّة، ومعظم مناطقه ترتفع فوق سطح البحر بحواليّ 910م، وتقسم أفريقيا العُليا إلى خمس أقاليم فرعيّة صغيرة هي:
الأخدود: هو مَنطقة ممتدّة من إثيوبيا إلى موزمبيق ، وتحتوي على مجموعةٍ من الأودية العَميقة، وتتميّز بحوافها الحادّة، كما تنتشر على أرضها الجبال والبحيرات، وتَضمّ أفضل الأراضي الأفريقيّة، وتعتبر تُربتها بركانيّة. المُرتفعات الشرقيّة: هي عبارة عن مروج تحتوي على مراعٍ متنوّعة، وتنتشر فيها العديد من الحيوانات البريّة. الهضبة الجنوبيّة: هي عبارة عن مَنطقة جغرافيّة تُغطّي أغلب أفريقيا الجنوبيّة، ومُعظم أراضيها مستوية، وتُستخدم في زراعة المحاصيل، كما تنتشر فيها العديد من الغابات والمُستنقعات، وأيضاً تُحيط بها الجبال، وتوجد ضمنها الكثير من رَواسب الذهب.
جبال فيرونغا: البالغة مساحة أراضيها 46 ميلًا، وتتسم بعيش ما يزيد عن سبعمائة غوريلا جبلية، وبالطبيعة الخلابة. صحراء ناميب: الواقعة جغرافيًا في ناميبيا، وتتسم بضمّها الكثبان الرملية، خاصةً الكثبان الحمراء العالية التي تتمركز في أراضيها الجنوبية. جبال فيرونجا: الواقعة جغرافيًا في جهة الشرق من القارة تحديدًا على الحدود بين جمهورية الكونغو الديمقراطية وأوغندا ورواندا، وتتسم باعتبارها واحدةً من سلاسل ثمانية براكين أساسية. محمية نجورونجورو: الواقعة جغرافيًا في تنزانيا، ويبلغ عمقها ستمئة مترًا، وتبلغ مساحتها 19 كيلومترًا، كما يطلق عليها اسم حفرة نغورونغورو، وتتسم بأنها أكبر حفرة بركانية جافة على مستوى العالم، واحتوائها على عدد وفير من الحيوانات الكبيرة مثل: حيد القرن الأسود، والغزال، والحمار الوحشي، وفرس النهر. المراجع
^ أ ب ت "أفريقيا" ، المعرفة ، اطّلع عليه بتاريخ 29. 5. 2019. أين تقع قارة أفريقيا - المندب. بتصرّف. ↑ "أفضل 7 أماكن سياحية في أفريقيا التي ينصح بزيارتها" ، ترافل واو ، اطّلع عليه بتاريخ 29. 2019. ↑ "اشهر 10 معالم طبيعية فى افريقيا بالصور " ، نورليك ، اطّلع عليه بتاريخ 29. بتصرّف.