من اين يستخرج بخور العود
- من اين يستخرج العود الطري
- من اين يستخرج العود والبخور
- طريقة موكا بارد سهله وجميله
- طريقة موكا بارد سهله وسريعه
- طريقة موكا بارد سهله ولذيذه
- طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين
- طريقة موكا بارد سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
من اين يستخرج العود الطري
01-02-2019, 11:33 PM
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية: 14
تاريخ التسجيل: Sep 2018
فترة الأقامة: 1321 يوم
أخر زيارة: 01-02-2019 (11:34 PM)
المشاركات:
5, 499 [
+]
التقييم:
10
معدل التقييم:
بيانات اضافيه [
من أين يستخرج العود
العود واستخراجه
إنّ العود هو اسم الشجرة التي يستخرج منها العطر المعروف باسم (دهن العود) ويعدّ دهن العود من أغلى أنواع العطور، واشتهر في العالم العربي حتّى يومنا هذا، وتُعتبر دول الخليج هي الأكثر اتجاراً به في الوطن العربي، ويعدّ دهن العود من أفخر العطور الطبيعية. يستخرج العود من شجرة العود، وهي شجرة معمّرة ودائمة الخضرة، وهي شجرة طويلة جداً وقد يصل ارتفاعها إلى 20 متراً، وشجرة العود لها عدّة أنواع إلّا أنّ هناك نوعٌ منه يبقى قصيراً لا يتجاوز طوله ثمانية أمتار واسمه (Aquilaria Khasiana). كيف يستخرج دهن العود؟
يستخرج دهن العود من شجر العود المصاب، والّذي يتراوح عمره بين (30-150) عاماً، ولكن طريقة استخراجه متعبة جداً وتحتاج إلى مراحل عدّة، وهذا ما يجعل سعر دهن العود غالٍ جداً، وتختلف جودة دهن العود وفقاً لنوع الخشب الّذي استخرج منه؛ فإن استخرج من الخشب الممتاز فإنّه يكون ذا جودةٍ عالية والعكس صحيح.
من اين يستخرج العود والبخور
وضع القشور بعد دقّها في الإناء السابق الذي يحتوي على ماء نقع القشور، وتترك لمدة ستة أشهر أخرى، وخلال هذه المرحلة تتكون حشرات على قشور خشب العود تُعرف باسم "ديدان العود". بعد مرور الستة أشهر الإضافية تموت ديدان العود، بعدها يتم تنظيف خشب العود من هذه الديدان. من أين يستخرج العود - مدونة العود والعطور. يتم وضع هذه القشور في قدرٍ خاص يُطلق عليه اسم إناء العود؛ استعداداً لمرحلة التقطير؛ بحيث يوضع في القدر 9كغم من الماء، إضافة إلى 1كغم من العود. وضع القدر على النار وتسخينه بشكلٍ متواصل، وفي هذه المرحلة يحدث تبخر لمزيج من دهن العود مع الماء، ويتصاعد هذا البخار عن طريق الأنبوب المكثف، وهو أنبوب يحتوي على ماء بارد يصل إلى قدر آخر من الجهة الأخرى، يجمع في هذا القدر الثاني ما تبخر من مزيج دهن العود والماء بعد تكاثفه. يتم تقطير الماء في القدر؛ بحيث يكون ممزوجاً مع دهن العود، وعندما يهبط الماء إلى قعر القدر ويطفو دهن العود على سطح الماء تبدأ مرحلة تصفية دهن العود؛ حيث يتم إعادة كمية الماء المصفى من دهن العود إلى قدر العود؛ وذلك باستخدام المحقن، الذي يتم استخراج دهن العود منه. تتم مرحلة التصفية في أربع مراحل؛ حيث يُصفى الماء باستعمال المصفاة الخاصة، وعند الانتهاء يتم وضع دهن العود المستخلص في زجاجات التصفية النهائية، ويصبح بذلك جاهزاً للاستخدام.
في البداية يتم استخراج العود من الاشجار التي يكون عُمرها طويل ما فوق 60 – 100 سنة وكُلما كان عُمر الشجرة أكبر كلما كان جودة العود عالية ورائحته فواحه أكثر, أيضاً يكون ارتفاع شجرة العود طويل جداً والذي يتراوح بين 20 الى 30 متر وأكثر. من اين يستخرج العود والبخور. عندما تكون الشجرة بين عُمر 10 – 20 سنة يتم إحداث خدوش "تجريح الشجرة" وتتم عملية إحداث خدوش في الشجرة عبر طريقتين وهما إما عبر الطبيعة أو عن طريق تدخل الإنسان والتي سنتطرق لشرحها بالتفصيل. يتم احداث الخدوش الطبيعية من خلال تكٌون البكتيريا داخل جذع الشجرة والتي تعمل على إتلاف أجزاء جذع الشجرة من الداخل والتي تؤدي الى تكٌون مادة متعفنة في مكان نشاط البكتيريا "الدودة" ثم تتكون طبقة حول المادة المتعفنة ويكون لونها أسود وهذه الطبقة هي طبقة العود التي يتم استخرج العود ودهن العود منها, وقد تحدث الخدوش لشجرة العود من خلال اقتلاع شجرة العود وعندما تسقط الشجر فهي تسقط على الأشجار المجاورة لها مٌحدثتاً فيها الخدوش. أما عن طريق الإنسان فإنه يتم خدش جذع الشجرة عن طريق مسامير طويلة والتي تصل الى عُمق مُعين في الشجرة, وبعد خدش الشجرة عن طريق المسامير من الخارج الى الداخل تنشط البكتيريا في مكان الخدش والتي تعمل على إتلاف اجزاء من جذع الشجرة مكونة المادة المتعفنة في داخل الجذع مكونة حولها طبقة العود.
موكا بارد سهل بثلاث انواع مختلفه | الطعم يسرسح على القلب - YouTube
طريقة موكا بارد سهله وجميله
كيف اسوي موكا بارد من الأسئلة التي يبحث عنها عشاق تناول المشروبات الباردة خاصة الموكا الذي يعد واحد من أشهر المشروبات في جميع أنحاء العالم، ولذلك يكثر تحضيره في المطاعم سواء باردًا أو حارًا بنكهات مختلفة لتناسب جميع الأذواق، وفي هذا المقال سوف نذكر لكم أفضل طرق لتحضير مشروب موكا في المنزل بمكونات بسيطة. كيف اسوي موكا بارد
مشروب الموكا من المشروبات المنعشة خاصة في فصل الصيف الحار حيث يساعد على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية بالإضافة إلى تخفيف درجة حرارة الجسم، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير المشروب:
3 ملاعق كبار من السكر الناعم. كوب من القهوة سريعة الذوبان. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. مكعبات من الثلج. خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير مشروب الموكا بالكاكاو:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار الكاكاو والسكر وتقليبهم جيدًا على أعلى سرعة. إضافة مزيج القهوة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق. طريقة موكا بارد سهله وسريعه. سكب مزيج الموكا في أطباق التقديم. وضع مكعبات الثلج على المشروب ويقدم باردًا. كيف اسوي موكا بارد بدون خلاط
يمكنك تحضير مشروب الموكا في المنزل دون الحاجة إلى استخدام الخلاط الكهربائي، وفي 5 دقائق فقط سوف يصبح لديكِ مشروب الموكا الإيطالي اللذيذ جاهزًا الاستمتاع بمذاقه المميز، وتحتاجين لتحضيره إلى المكونات التالية:
10 مكعبات من الثلج.
طريقة موكا بارد سهله وسريعه
تسخين كوب من الماء وإضافة النسكافيه إليه ثمّ سكب الماء الساخن فوقه وتحريكهم بقوة لإذابة النسكافيه تماماً. خلط النسكافيه مع الحليب بالشوكولاتة ثمّ إعادة تسخينه على النار مرة ثانية. سكب الموكا في فنجان التقديم ثمّ تزيينه بملعقتين كبيرتين من الكريمة. طريقة عمل القهوة المثلجة
كوبين
أربع ملاعق صغيرة من كلٍ من: حبيات قهوة الإنستانت، السكر وصوص الشوكولاتة. كوب من كلٍ من: الكوب خالي الدسم والماء المغلي. ثمن ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. القليل من مكعبات الثلج. إذابة القهوة في وعاء كبير فيه الماء المغلي ثمّ إضافة المكونات المتبقية وخلطهم معاً. تقديمها في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج. طريقة عمل اللاتيه المثلج
مدّة الطهي
أربع دقائق
ثمانمئة ملليلتراً من عصير اللوز الغير محلّى والغير محمّص
عشرون إلى أربعاً وعشرون مكعباً من الثلج. أربع أكواب (أكواب الإسبريسو) سعة كل كوب ثلاثون ملليلتراً. طريقة موكا بارد سهله ولذيذه. وضع اللوز الغير محلّى في مقلاة على الناروتحريكهم قليلاً حتى يبدأ يغلي. خفق نصف كمية اللوز الساخنة للحصول على قوام جيداً ثمّ وضعه في الخلاط الكهربائي لخفقه قليلاً. تقسيم مكعبات الثلج في أربع كؤوس زجاجية طويلة ثمّ سكب كل دفعة من الإسبريسو في كوب وتكملتها بخليط اللوز.
طريقة موكا بارد سهله ولذيذه
5 دقيقة كيف طريقة السحلب مثالي لليالي الشتاء! 10 دقيقة
طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين
مكعبات من الثلج المجروش. كوب من آيس كريم الفراولة والفانيليا. نصف كوب من الكريمة المخفوقة. كوب من الحليب السائل. اتبعي الخطوات التالية لتحضير مشروب الموكا البارد بنكهة الفراولة:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم وضع مقدار الكريمة والثلج والحليب وخفقهما جيدًا على أعلى سرعة. إضافة مقدار الآيس كريم بنكهة الفراولة والفانيليا ومزجهما جيدًا حتى يصبح لديكِ قوام كريمي ناعم. سكب مشروب الموكا في أكواب التقديم ويُزين بحبات الفراولة. النوتيلا من الإضافات المحببة إلى قلوب الصغار والكبار لما تضيفه على المشروب من نكهة مميزة عندما تمتزج مع المكونات التالية:
ملعقتين من النسكافية سريع الذوبان. 50 جرام من الشوكولاتة المبشورة. طريقة عمل موكا بارد سهل ولذيذ - YouTube. اتبعي الخطوات التالية لتحضير مشروب الموكا البارد بالشوكولاتة اللذيذة:
إحضار قدر أو إبريق ووضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار الحليب وقطع الشوكولاتة وتركها حتى تذوب تمامًا. إحضار كوب ثم إضافة مقدار من الماء المغلي، ثم وضع مقدار النسكافيه ويقلب حتى يمتزج جيدًا. سكب مزيج اللبن والشوكولاتة ويُزين المشروب بقطع من الشوكولاتة، ثم إدخاله إلى الثلاجة ليقدم باردًا. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على إجابة سؤال كيف اسوي موكا بارد، وذلك من خلال عرض أكثر من طريقة لتحضير مشروب الموكا البارد أو الساخن بنكهات مختلفة.
طريقة موكا بارد سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة كبيرة من كلٍ من: بودرة الكاكاو، العسل. طريقة التحضير:
خلط المكوّنات جميعها في الخلاط حتّى يصبح الخليط ناعماً، ثمّ إضافة مكعبات الثلج للخلاط وخلطهم مرة ثانية. تقديم السموذي في أكواب التقديم بارداً. عمل قهوة الموكا المثلجة
دقيقة
شخص
340 غراماً من القهوة. ملعقة صغيرة إلى ملعقتان من صلصة الشوكولاتة. ملعقتان طعام من الفانيلا المنكهة بالقهوة. ملعقتان صغيرتان من السكر. مكعبات من الثلج. طريقة التحضير:
خلط جميع المكوّنات في الخلاط للحصول على خليط سلس. سكب الخليط في كوب من الثلج، وتقديمه. عمل الموكا الساخنة
ستة أعواد من القرفة. ستة أكواب من القهوة الجاهزة، ساخنة. ست ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاتة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة. سبع ملاعق صغيرة من السكر. موكا بارد - أسهل طرق تحضير الموكا الباردة - موسوعة. مغلف من الكريمة المخفوقة -اختياري-. طريقة التحضير:
وضع كلٍ من: القهوة، السكر، صلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة في قدر على نار متوسطة الحرارة، طهي الخليط حتّى يذوب السكر ويسخن تماماً. سكب الموكا في ستة أكواب كبيرة الحجم، ووضع عود من القرفة في كل كوب وتزيينه بالكريمة المخفوقة. عمل قهوة الموكا
مدّة الطهي
كوب من القهوة الساخنة.
ملعقتين كبار من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة كبيرة من السكر. صوص شوكولاتة للتزيين. تتمثل طريقة تحضير مشروب الموكا البارد بدون استخدام خلاط فيما يلي:
إحضار أكواب التقديم ثم إضافة مقدار من صوص الشوكولاتة على الوجه، ثم إضافة مكعبات الثلج. إضافة السكر والنسكافيه في وعاء آخر وتقليبها جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح لديكِ مزيج متماسك. سكب مزيج القهوة فوق مزيج الحليب ومكعبات الثلج ويحرك جيدًا ويقدم باردًا. كيف اسوي موكا بارد بالكراميل
الكراميل من الإضافات المميزة التي تعطي للمشروبات مذاقًا لا يقاوم، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير مشروب الموكا البارد بالكراميل والشوكولاتة المبشورة:
3 ملاعق كبار من صوص الكراميل. كوب من الماء البارد. أسهل طريقة موكا بارد - موضوع. ملعقة كبيرة من النسكافيه. نصف كوب من كريمة الخفق. ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة. 5 ملاعق من الآيس كريم بنكهة الفانيليا. 4 مكعبات من الثلج المجروش. ملعقة كبيرة من السكر المطحون. إليكِ طريقة تحضير طريقة تحضير موكا بارد بالكراميل كما يلي:
وضع مقدار الماء البارد وكريمة الخفق في الخلاط الكهربائي وخفقهما معًا على أعلى سرعة. إضافة مقدار كلًا من (النسكافية – الآيس كريم – السكر البودرة) مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على مزيج ناعم.