الخميس 28 أبريل 2022
أعلن مهرجان الشارقة السينمائي الدولي للأطفال والشباب، الذي تنظّمه مؤسسة فنّ، المعنية بتعزيز ودعم الفن الإعلامي للأطفال والناشئة في دولة الإمارات، عن فتح باب التسجيل في برنامج "تأهيل المحكمين الواعدين"، من 15 أبريل الجاري حتى 15 مايو المقبل، دعماً لإشراك الموهوبين من الأطفال و الشباب وتنمية ذائقتهم في تحكيم الأفلام ضمن فئتي الأطفال والشباب في دورة المهرجان التاسعة التي تنطلق في شهر أكتوبر المقبل. وتشترط المؤسسة على المتقدمين من فئتي الأطفال والشباب أن يكون عمر المتقدم ما بين 12 وحتى 20 عاماً، من الجنسين، وأن يكونوا ممن يمتلكون الشغف والموهبة في المجال السينمائي، ويتمتعوا بمهارات التحدث والتواصل مع الآخرين وحبّ التعاون والمشاركة، ويتاح التسجيل عبر الرابط الإلكتروني التالي:. ورش العمل
وستقوم إدارة المهرجان بعد إغلاق باب التسجيل باختيار ما بين 40 إلى 50 مشتركاً للانضمام لورشة "تأهيل المحكمين الواعدين"، والتي تنتظم ابتداءً من شهر يوليو وحتى بداية شهر أكتوبر 2022، وتشمل الورشة الأولى التعريف بالمهرجان والتعريف بالمحكمين الواعدين السابقين ودور المُحكم الواعد، وتعقد بين 25 – 28 يوليو، فيما تتضمن الورشة الثانية تدريب المشاركين على مشاهدة مجموعة من أفلام المحترفين وتعلم كيفية تحليل الأفلام وتعقد خلال 15 – 18 أغسطس المقبل.
- باب الدرج للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم
- طريقة المحلى في قدر الضغط الكهربائي - Blog
- ايدام لحم في قدر الضغط - ووردز
باب الدرج للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم
وتعنى الورش بتأهيل مجموعة مختارة من الناشئة والشباب الموهوبين ليصبحوا محكمين ونقاد أفلام واعدين خلال مهرجان الشارقة السينمائى الدولى للأطفال والشباب فى دورته التاسعة، وسيكون دورهم اختيار وتقييم "أفضل فيلم من صنع الأطفال واليافعين" إلى جانب المشاركة فى الحلقات النقاشية السينمائية التى تنظمها إدارة المهرجان. باب تحت الدرج – لاينز. وكان قد شارك فى دورة العام الماضى لجنة محكمين واعدة ضمّت 31 عضواً من الأطفال والشباب، أصحاب الموهبة والقدرة الكبيرة فى التقييم والنقد، حيث قامت اللجنة باختيار الأعضاء بناء على رؤية تسهم فى نشر الثقافة السينمائية بين الأطفال والشباب وتشجيع الناشئة على صناعة أفلامهم السينمائية الخاصة. الشيخة جواهر بنت عبد الله القاسمي شعار مهرجان الشارقة السينمائي للأطفال والشباب كانت هذه تفاصيل "الشارقة السينمائى للأطفال والشباب"يفتح باب التسجيل لبرنامج تأهيل المحكمين نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اليوم السابع وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
أعلن مهرجان الشارقة السينمائى الدولى للأطفال والشباب، الذى تنظمه مؤسسة فن، المعنية بتعزيز ودعم الفن الإعلامى للأطفال والناشئة فى دولة الإمارات، استمرار فتح باب التسجيل فى برنامج "تأهيل المحكمين الواعدين"، حتى 15 مايو المقبل، دعماً لإشراك الموهوبين من الأطفال و الشباب وتنمية ذائقتهم فى تحكيم الأفلام ضمن فئتى الأطفال والشباب فى دورة المهرجان التاسعة التى تنطلق فى شهر أكتوبر المقبل. وتشترط المؤسسة على المتقدمين من فئتى الأطفال والشباب أن يكون عمر المتقدم ما بين 12 وحتى 20 عاماً، من الجنسين، وأن يكونوا ممن يمتلكون الشغف والموهبة فى المجال السينمائى، ويتمتعوا بمهارات التحدث والتواصل مع الآخرين وحبّ التعاون والمشاركة، ويتاح التسجيل عبر الرابط الإلكترونى للمؤسسة. ورش العمل وستقوم إدارة المهرجان بعد إغلاق باب التسجيل باختيار ما بين 40 إلى 50 مشتركاً للانضمام لورشة "تأهيل المحكمين الواعدين"، والتى تنتظم ابتداءً من شهر يوليو وحتى بداية شهر أكتوبر 2022، وتشمل الورشة الأولى التعريف بالمهرجان والتعريف بالمحكمين الواعدين السابقين ودور المُحكم الواعد، وتعقد بين 25 – 28 يوليو، فيما تتضمن الورشة الثانية تدريب المشاركين على مشاهدة مجموعة من أفلام المحترفين وتعلم كيفية تحليل الأفلام وتعقد خلال 15 – 18 أغسطس المقبل.
::اصدقاء المنتدى و اعلى المشاركين::
#1
هريس اللحم بقدر الضغط
المكونات
1 ـ نصف كيلوجرام من القمح المجروش( الهريس). 2- نصف كيلوجرام من لحمة الخروف أو العجل المقطع والخالي من العظم. 3- كمية كافية من الماء. 4- ملح وكمون مطحون. 5- معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
1 ـ نغسل قطع اللحم ثم نضعها في قدر على نار متوسطة ونغمرها بالماء حتي تسلق، ثم تؤخذ قطع اللحم من مرق السلق.
طريقة المحلى في قدر الضغط الكهربائي - Blog. 2- نغسل الهريس بالماء ونصفيه تماما من الماء. 3- نضع اللحم والهريس والملح في قدر الضغط ونسكب الماء حتى يتم غمر كل المكونات، ثم نغلق قدر الضغط ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة كاملة. 4- نرفع القدر عن النار ونتركه حتي يبرد، ثم نقوم بإخراج قطع اللحم، وبعدها نضرب كمية الهريس في الخلاط حتى يصبح ناعماً. 5- نعيد خليط الهريس إلى قدر الضغط ونضعه على نار هادئة ليتماسك بشكل كامل لمدة ثلث الساعة، مع ضرورة التقليب من مدة لأخرى. 6- نرفع القدر عن النار ونضع مكونات الهريس في طبق التقديم. 7- تسخين القليل من السمنة وتزين الطبق بوضعها على وجه الهريس. يمكن هرس قطع اللحم أو قطع الدجاج مع الهريس، وإذا لم يفضل البعض تلك الطريقة يتم إخراج اللحم قبل الهرس وإعادتها بعد الهرس، وعند تقديم الطبق يجمل بها أو تكون مغروسه داخل الهريس.
طريقة المحلى في قدر الضغط الكهربائي - Blog
أضيفي صلصة الطماطم والماء إلى اللحم حتى تغطي الخليط بالكامل. نضيف بهارات الكبسة والملح والكزبرة والفلفل الأسود حسب الرغبة ،
ثم نغطي القدر ونترك المزيج يغلي. ايدام لحم في قدر الضغط - ووردز. افصلي اللحم عن الخليط وضعيه في قدر آخر ،
ثم صفي الأرز المنقوع من الماء وأضيفيه إلى اللحم. أضيفي المرق إلى الأعلى ، ثم ضعي المزيج على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. عندما ينضج الأرز تمامًا ، أطفئ النار ، واسكب الأرز واللحوم في طبق التقديم ،
وأضف المكسرات بشكل عشوائي مثل الزبيب والصنوبر للحفاظ على الصحة
كما يمكنك القراءة ايضا
الكبسه الحساويه الشهية
المقال القادم
المقلوبه
ايدام لحم في قدر الضغط - ووردز
البروتين 49. 3 غرام. نصيحة شيف
يفضل إضافة التوابل إلى اللحم أثناء التشويح حتى ينكه ويتغير لونه ورائحته ويشوح جيدًا.
نأتي لتحضير أرز المندي نحضر قدر نضعه على النار نصب فيه الزيت ونضيف البصل ونخلطه قليلا، ثم نضيف الثوم ونخلط ونصب الماء الساخن ونضيف كل من ورق الغار، ثلاث حبات ليمون مجفف، حبات الهيل، عودان قرفة، الفلفل الأبيض، ملعقتين صغيرتين ملح ثم نخلط جيدا ونضيف الأرز ونخلط ونضيف حبات من الفلفل الأخضر ونضيف الماء حسب الحاجة حيث يكون الماء فوق الأرز بمقدار إثنين سنتمتر ثم نترك الأرز لمدة قصيرة على النار ونطفئ النار. نضع القدر الذي به الأرز في قدر الضغط كبير ونضع فوق القدر العادي شباك من حديد ونضع فوق الشباك اللحم ونترك قدر الضغط على نار عالية لمدة عشر دقائق وبعد مرور هاذه المدة نتركه على نار متوسطة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة وعشر دقائق وبعد مرور هاذه المدة يصبح اللحم والأرز جاهز. نأتي الآن للتبخير لكي يصبح للحم نكهة شهية أولا نحرق الفحم ونضعه في قدر الضغط ونضع فوق الفحم قطع الشحم ونغلق قدر الضغط ونترك لمدة خمس دقائق حتى يأخذ اللحم النكهة وبعدها يصبح المندي جاهز نأتي الآن لتقديمه نخرج الأرز واللحم من قدر الصغط ونتركهما يبردان قليلا ونحضر صحن للتقديم نضع فيه الأرز ثم نضع فوقه اللحم ونزين بالزبيب واللوز ونقدم الطبق.