تعد الفلافل الفلسطينية من إحدى أشهر الأكلات الشعبية ، و التي تشتهر بها فلسطين إذ يجرى تقديمها في العادة من خلال ساندويتشات أو بجانب أطباق أخرى مثال الحمص ، و الفول حيث يفضلها الكثيرين نظراً لطعهما الشهي ، و اللذيذ بالعلاوة إلى رخص سعرها. و لذلك فإن الزائر لفلسطين يجد عدة مطاعم متخصصة فقط بعملية تحضير ، و بيع الفلافل إذاً فما هي طريقة عمل الفلافل على الطريقة الفلسطينية بالعلاوة إلى ما هي طريقة عمل طبق من التبولة. كيفية عمل الفلافل الفلسطينية:-
المكونات الواجب توافرها لعمل الفلافل الفلسطينية:-
1- ما معياره كيلو غرام واحد من الحمص المنقوع لمدة زمنية قدرها ست ساعات أو لمدة ليلة كاملة. 2- ما معياره خمسمائة غرام من البصل المفروم بشكل ناعم. 3- ما معياره خمسة فصوص من الثوم المهروس. 4- ما معياره ضمتان من البقدونس المفروم بشكلاً ناعماً. 5- ما معياره ربع كوب من النعناع المفروم بشكل ناعم. 6- ما معياره نصف حبة كبيرة الحجم من الفلفل الحار. 7- ما معياره ملعقتان صغيرتان الحجم من بهارات الفلافل المشكلة. 8- ما معياره كمية بسيطة من الملح أو على حسب رغبة المتناول. 9- ما معياره ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- طريقه عمل الفلافل بالمنزل
- طريقه عمل الفلافل في البيت
- طريقة عمل الفلافل بالحمص
- اختبار مقياس الميول المهنية في
- اختبار مقياس الميول المهنية عام
طريقه عمل الفلافل بالمنزل
نقدم طريقة عمل الفلافل من الأكلات المصرية المنشأ وأحب الأطعمة الشعبية اللذيذة، وهي مشهورة جداً في بلاد الوطن العربي ويطلق عليها اسم الفلافل في كل من فلسطين، سوريا، العراق، الأردن وفي مصر اسمها طعمية وتختلف المكونات على حسب كل بلد ففي مصر يستخدمون الفول بدل الحمص وهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، المعادن، النشويات ويوجد فلافل سادة وأخرى محشوة، وبعد أن تعرفنا على أسهل طريقة لعمل الرقاق الطري، نوضح طريقة فلافل المطاعم في البيت على أصولها. طريقة عمل الفلافل بالبيت سهله
أولاً: مكونات الفلافل المحشية
حضري فول منقوع حوالي نصف كيلو غرام. بصلة مفرومة كبيرة وفصان من الثوم المهروس. رشة من الفلفل الأسود والكمون والملح. كزبرة مفرومة حوالي ربع كوب. ثانياً: مقادير الحشوة عبارة عن
بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الشطة. 1 ملعقة ونصف من البابريكا. رشة من الملح. مقدار من الزيت. ثالثاً: أسهل طريقة لعمل الفلافل في البيت
باشري خطوات طريقة فلافل المطاعم البيتي بخلط كل المكونات السابقة معاً في الخلاط الكهربائي بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة متماسك، وقومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على النار واقلي كل البصل بها، وأضيفي له كل من الملح، الشطة، البابريكا.
طريقه عمل الفلافل في البيت
ان كنت تتبعين رجيم جربي هذه الوصفة الان 20 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقه الفلافل المقليه تعرفي من صديقة موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وبسيطة لتحضير هذه المقبلات المقرمشة بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات 8 ساعة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فلافل بيتي تفقدي من صديقة موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الذهبية المقرمشة بمكونات بسيطة وغير مكلفة 15 دقيقة
طريقة عمل الفلافل بالحمص
ذات صلة طريقة عمل الفلافل بالفول طريقة عمل الطعمية بالفول الأخضر
الفلافل
يحضّر الفلافل من مدقوق الفول المقشور المنقوع، وهو من أكثر الأكلات الشعبيّة شيوعاً في بلادنا العربيّة، يتميّز بمذاقه المميّز وغناه بالألياف والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، ويُسمّى في مصر والسودان بالطعمية، وهو أكثر طبق يتناوله الشعب المصريّ، أمّا أهل اليمن فيطلقون عليه اسم الباجية. طريقة الفلافل بالفول
المكوّنات
نصف كيلو من الفول
نصف ضمة من الكزبرة
بصلة صغيرة. أربعة فصوص من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الكمّون المطحون. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الشطة. بيضة. زيت للقلي. سمسم محمّص، لتزيين. طريقة التحضير
ننقع الفول قبل يوم من إعداده، ونغيّر الماء المنقوع به كلّ خمس ساعات. نُصفّي الفول من الماء بشكلٍ جيد، ثم ّنضع الفول، والكزبرة، والثوم، والبصل في وعاء، ونخلط هذه المكونّات بشكلٍ جيّد، ثُمّ نضعها في الماكينة المخصّصة للفرم، ونستمرّ بالفرم حتى نحصل على عجينة ناعمة. نضيف التوابل والبيكنج بودر والملح، ونُقلّبها جيداً حتى يمتصها المزيج. نضيف البيضة إلى المزيج، إذا أردنا أنَّ نستهلك كلّ المزيج، أما إذا أردنا الاحتفاظ بجزء منه في الفريزر لا نضيف البيضة.
– يرش السماق المطحون على أقراص الفلافل. – تقدم الفلافل مع سلطة الطحينة ، والسلطة الخضراء ، وقليل من المخللات ، أو تستخدم لإعداد الساندوتشات.
6- نقوم بإضافة كل من زيت الزيتون بالإضافة إلى عصير الليمون الطبيعي الحامض ، و الملح إلى المكونات ، و من ثم القيام بخلطهما بشكل جيد. 7- عليكي سيدتي القيام بسكب جميع المكونات في داخل صحن التقديم المناسب ، و من ثم قومي بتزيينها باستعمال بضع أوراق من الخس.
– الإبداع في القيام بالأعمال المكتبية الخاصة بالأوراق والسجلات. بعض التخصصات المناسبة للتقليدي:
– المحاسبة. – علوم جنائية. – بنوك و مصارف. – تقنية معلومات. – اقتصاد زراعي. – علوم الحاسب الآلي. – رياضيات. – إحصاء. – اقتصاد. – علوم أمنية. سادساً الفني ( A):
– يتميز بقدرته على الإبداع و الإبتكار في مجالات الفنون المتنوعة. – يشعر بالاستمتاع عند حضور المعارض الفنية والمسرحيات و التقاط الصور. – لا يحب العمل في مجموعة و يفضل العمل منفرداً. – يمتاز بالعاطفة و الاندفاع في اتخاذ القرارات ، كما ان لديه ذوق خاص في اختيار ملابسه. – يميل إلى حل المشكلات من خلال تجربة أشياء جديدة ومختلفة. – يعبر عن نفسه من خلال الفن والإبداع. بعض التخصصات المناسبة للفني:
– تصميم جرافيك. – الترجمة. – آداب لغة عربية. – عمارة البيئة. – تربية فنية. – مسرح. – فنون إسلامية. – ملابس ونسيج. – ديكور. اختبار مقياس الميول المهنية في. – لغويات تطبيقية. صندوق الموارد البشرية اختبار الميول
لاجراء الاختبار اضغط هنا
اختبار الميول المهنية للاطفال
اختبار الميول المهنية والوظيفية
استبيان الميول المهنية طاقات
لمشاهدة الاستبيان اضغط هنا
اختبار الميول جامعة الملك عبدالعزيز
مقياس الميول المهنية PDF
لتحميل الملف اضغط هنا
اختبار مقياس الميول المهنية في
أقرأ التالي منذ 8 ساعات كيفية التعامل مع الأشخاص الذين يسببون الضغط النفسي منذ 14 ساعة ما هي أزمة النمو في علم النفس منذ 14 ساعة مفهوم السلوك الإنساني الفردي في علم النفس منذ 14 ساعة مفهوم الضوابط المعرفية في علم النفس منذ 14 ساعة النمو الإنساني المعرفي في علم النفس منذ 14 ساعة مفهوم تسمية المشاعر في علم النفس منذ 14 ساعة اللامبالاة العاطفية في علم النفس منذ 14 ساعة التحليل الكمي والنوعي في السلوك الإنساني الفردي في علم النفس منذ 14 ساعة اختبار الوعي الذاتي في علم النفس منذ يومين وجهة نظر الإسلام في ضرب الأطفال
اختبار مقياس الميول المهنية عام
لقد خلقنا الله تعالى و جعل فينا العديد من الاختلافات ، اختلافات في الشكل و في اللون و في الاستعدادات و الميول ، و من الضروري أن يقوم كل شخص بتوظيف هذه الاستعدادات التي وهبها الله له في تحديد قراراته و أهدافه في الحياة و معرفة كيفية تحقيقها ، فإذا أحسن الناس التوفيق بين ميولهم و قدراتهم سيحققون العديد من الانجازات العظيمة. الميول والقدرات
المقصود بالقدرات هي المواهب الطبيعية الموجودة لدى الإنسان أو نقاط القوة التي ولدت معه ونسخت في جيناته. يوجد العديد من الإختبارات الشخصية التي تساعد على تحديد هذة القدرات من أشهرها إختبار نوع الذكاء المعتمد على نظرية الذكاءات المتعددة (Multiple Intelligent) لهاورد جاردنر وأيضا إختبار نقاط القوة لشركة Gallup إختبار (Strengths Finder). هنا يتمكن الشخص من معرفة قدراته مثل القدرة على التخطيط أوالتفكير المنطقي أو بناء علاقات أو التمكن اللغوي أو التمكن الموسيقي وغيرها من القدرات. أما الميول فالمقصود به الأنشطة والأمور التي يستمتع الشخص بأدائها ويقضي فيها وقتا طويلا دون كلل أو ملل. سماتي - مقياس الميول المهنية. من أشهر إختبارات الميول هو اختبار تحديد الميول المهني لهولاند أو رمز هولاند (Holland Code).
اولاً الواقعي ( R):
المميزات التي يتسم بها:
– يتسم بالجدية في عمله و المنطقية و الوضوح ويفتقد قليلاً إلى المرونة و تعدد الصداقات. – يفضل ممارسة الأعمال على أرض الواقع ، و التعامل مع الأشياء مباشرة بيده مثل الآلات. – لديه قدرات إبداعية في ممارسة الأعمال اليدوية ، و قدرات حركية و ميكانيكية عالية. – يحب ممارسة الرياضة و تربية الحيوانات و إصلاح الأجهزة. بعض التخصصات المناسبة للواقعي:
– تربية بدنية. – هندسة مساحة. – آثار ومتاحف. – تقنية الأسنان. – هندسة صوتيات. – علوم عسكرية. – هندسة بترول. – طيران مدني. – إنتاج حيواني. – هندسة مدنية. ثانياً المستكشف ( I):
– حب التعامل مع الأفكار النظرية. – يبدع في مجال التحليل والاستكشاف و معرفة المشكلات سواء في المجال العلمي أو الإنساني. – يحب التفكير و إبداء الملاحظات و التعرف على العديد من الأشياء. – يهوى القراءة و ممارسة التجارب العلمية والأبحاث و إجراء النقاشات الفكرية. بعض التخصصات المناسبة للمستكشف:
– جغرافيا. – تاريخ. – أصول دين. اختبار مقياس الميول المهنية لمواجهة العنف الأسري. – علوم سياسية. – علم النفس. – الفلسفة. – كيمياء. – أحياء. – الاقتصاد. – علم الاجتماع. ثالثاً الاجتماعي ( S):
– القدرة على التعاطف مع الآخرين ، و فهمهم و التواصل معهم بشكل جيد.