طريقة عمل البسبوسة بالسميد
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المميزة سهلة التحضير حيث يتفنن الشيفات في طريقة عمل البسبوسة بالسميد وحشوها بجميع الحشوات الجميلة التي تجعلها مميزة وطعمها رائع مع استخدام جميع أنواع المكسرات لتزيينها. أنواع البسبوسة
يوجد أنواع عديدة لطريقة عمل البسبوسة سيذكر لنا موقع البوابة هذه الأنواع ومكوناتها وطريقة عمل البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل البسبوسة
مكونات البسبوسة
كوبان من السميد. كوبان من جوز الهند. معلقة صغيرة مادة رافعة وهي البيكنج بودر. نصف فنجان من الزبدة. فنجان من السكر الأبيض. فنجان من اللبن. لعمل الشربات
خمس قطرات من مياه الورد. فنجانان من السكر الأبيض. فنجان ونصف من المياه. أربعة قطرات من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير
نحضر إناء ونضع فية جميع المكونات وهي عبارة عن كوبان السميد-نصف فنجان جوز الهند -معلقة صغيرة من البيكنج بودر-نصف فنجان من الزبدة- فنجان من السكر الأبيض وفنجان من اللبن. نقوم بخلط جميع المكونات خلطًا جيدًا. ثم نحضر صنية ونضع ونقوم بدهنها بالزبدة. ثم نضع العجين فيها. طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند - صحيفة البوابة. نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل الشربات
نحضر إناء من الإستانلس ونضع فيه فنجانان من السكر وفنجان ونصف من المياه.
- طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند - صحيفة البوابة
- طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب بمكونات مضبوطة ذي الجاهزة - ثقفني
- طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب بالمكونات والمقادير | صدي القاهرة
- رابطة أدباء الشام - بين مولانا جلال الدين الرومي وشمس التبريزي
- جلال الدين الرومي ، شمس التبريزي ،الحلاج و ابن عربي
- كتب عن جلال الدين الرومي وشمس التبريزي - مكتبة نور
طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند - صحيفة البوابة
طرق عمل البسبوسة الاصلية ذات قوام مرمل
مقادير بسبوسة
2 كوب سميد ناعم
نصف كوب سكر
رشة ملح
كوب ونصف حليب
نصف كوب زيت نباتي
ظرف فانيليا
ظرف بيكنغ باودر
3 ملاعق كبيرة جوز هند
لوز أو فول سوداني للتزيين
مقادير قطر بسبوسة
كوب سكر
كوب ماء
عصير ربع ليمونة
طريقة عمل البسبوسة الاصلية
لتحضير القطر
نخلط السكر مع الماء وعصير الليمون ونضعها على نار متوسطة حتى الغليان
وعند الغليان نخفف النار ونتركه مدة 5 دقائق. لتحضير البسبوسة
نخلط السميد مع الزيت بشكل جيد ونتركها مدة 20 دقيقة حتى يتشرب السميد كامل الزيت
نضيف الفانيليا وجوز الهند والبيكنغ باودر والملح والسكر ونخلطهم نضيف الحليب ونحركهم
نضع الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد ونمده بالتساوي
نقوم بتقسيم البسبوسة باستخدام السكين لشكل مربعات ثم نضع حبات اللوز على القطع
ندخل الصينية لفرن مسبق الاشعال على حرارة 180 والنار من الاسفل فقط
وعندما تنضج نشعل قليلاً من الاعلى حتى تأخذ البسبوسة اللون الذهبي
نصب القطر البارد على بسبوسة ساخنة ونتركها حتى تتشرب القطر وتبرد
ندخلها للثلاجة مدة ساعة وتصبح جاهزة. هريسة سورية بالسميد مع اسرار نجاح الهريسة
• لتعلم طرق عمل البسبوسة الاصلية بشكل أوضح أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: حلويات كراميلا
طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب بمكونات مضبوطة ذي الجاهزة - ثقفني
إقرأي أيضاً
طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها
بسبوسة بالحليب المحمص بحشوة القشطة و بأسهل طريقة
بسبوسة محشية بالقشطة والنشا لذيذة مثل المحلات
طريقة عمل بسبوسة الدريم ويب والنستله لذيذة
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب بالمكونات والمقادير | صدي القاهرة
طريقة تحضير البسبوسة بالنوتيلا
نحضر إناء من الإستانلس ونضيف فيه كل المكونات من (دقيق البسبوسة- جوز الهند-الزبادي-السمنة-السكر-رشة فانيلا- رشة بيكنج بودر)
نقوم بخلط جميع المكونات بالمعلقة الخشبية. نحضر صينية من السيراميك ونقوم بدهنها بطبقة من الزيت طبقة خفيفة. نقوم بتقسيم العجين إلى نصفين. نفرد النصف الأول في إناء. طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب بالمكونات والمقادير | صدي القاهرة. نقوم بفرد النوتيلا عليها. نضع الطبقة الأخيرة من باقي البسبوسة. نقوم بوضع الصينية في الفرن تحت درجة حرارة عالية. بعد أن تتم عملية السوا نقوم بوضعها على سطح المطبخ لتبرد. بعد ذلك نقوم برش المكسرات على سطحها. أقرأ التالي
01/03/2022
كيف اعرف اللي مسوي لي تخصيص بالسناب بالخطوات؟
حل مشكلة لا توجد خدمة في الايفون 7 بـ 3 خطوات
انشاء بريد الكتروني مجاني على الهوتميل بسهولة
كيفية نقل التطبيقات من ذاكرة الهاتف الى بطاقة sd بالخطوات
أفضل طريقة استرجاع النسخة الاحتياطية للايفون من icloud
دورات لتعليم اللغة الانجليزية عبر الانترنت مجانا 2022
أفضل موقع قياس سرعة النت الاتصالات السعودية 2022
كيفية ايقاف رسائل الفيس بوك على الايميل بالطرق الجديدة
كيفية تشغيل البصمة في لاب توب hp ويندوز 10 بخطوتين؟
بـ4 خطوات فقط يمكنك حل مشكلة الصوت في الايفون عند الاتصال
لـ / إسراء قاسم
بين الشريعة والحقيقة
ويرى الدكتور السعيد جمال الدين فى كتابة الجديد (قصائد مختارة من ديوان شمس
تبريزلجلال الدين الرومي) أن هناك تفسيراً أولياً يميل إلى أن:"التحول الذى طرأ
على جلال الدين بعد لقائه بشمس 00وكأنه نقلة دفعت جلال الدين من حوزة (علوم الشريعة)التى أتقنها وبرع فيها، إلى مجال جديد عليه تماماً ،لم يكن يدرى عنه شيئاً،
وهو(علوم الحقيقة)التى تلقّى دروسها الأولى على يد شمس الدين "! لكنه لا يأخذ بهذا
التفسيرالذى "يتجاهل كل الحقائق المعروفة من حياة جلال الدين الذى تربى فى بيئة
تحفل بالحياة الروحية ، واستطاع بعد أن أتمّ تعليمه، وانتهى من رحلته لطلب العلم
ببلاد الشام أن يجمع فى نفسه بين شخصية العالم الفقيه، وشخصية الشيخ الصوفي 00
والتفّ حوله طلاب العلوم الدينية ، كما تبعه المريدون من أصحاب الطريق الصوفي ،فلا
يصح إذن أن يقال إن جلال الدين ما تعرّف على التصوف ولا استشرف بهجة الحياة الروحية
،إلا بعد أن التقى بشمس الدين التبريزى "! ويزيد المؤلف توضيحاً لهذه المسألة، فيقول: "إن الإجابة عن هذا السؤال ،إنما ترتبط
بالمبدأ الأصيل الذى وقف جلال الدين الرومي جهده على بيانه وإعلانه، وهو العشق ،
الذى يجتمع فيه الشيخ والمريد سواء بسواء ، ويصبحان رجلاً واحداً، بعد أن سلكا
طريقاً واحداً ، واتجها سوياً نحو غاية واحدة ، فيصبح الشيخ مريداً، والمريد شيخاً
أو يصبحان شخصاً واحداً بعد أن توحّدت فيهما الإرادة والغاية ".
رابطة أدباء الشام - بين مولانا جلال الدين الرومي وشمس التبريزي
جلال الدين محمد التبريزي (بالفارسية: جلال الدین محمد تبریزی) كان الصدر الأعظم للدولة الصفوية في الفترة ما بين سنة 1523 حتى سنة 1524. مات قتلًا في السنة سالفة الذكر على يد شخصٍ من قبيلة روملّو المُنافسة لقبيلته. المصدر كاملًا Newman, Andrew J. (2008). Safavid Iran: Rebirth of a Persian Empire. I. صفحات 1–281. ISBN 9780857716613. مؤرشف من الأصل في 26 يناير 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة) CS1 maint: ref=harv (link) المصدر:
جلال الدين الرومي ، شمس التبريزي ،الحلاج و ابن عربي
جلال الدين الرومي وشمس الدين التبريزي.. كيف التقى الشمسان وانصهرت أرواحهم؟
أصبح جلال الدين الرومي، بعد وفاة أستاذه برهان الدين، من كبار الفقهاء، وكان يلتف حوله الطلاب أينما حل، إلى أن جلال الدين ذات مرة، بعد خروجه من إحدى دروسه، في عام 1244، وبينما يلتف حوله الطلاب، بعد أن انتهى من درسه، أوقفه أحد الدراويش في الطريق، وطرح عليه سؤال مفاجئ، وهو: ما المقصود من الرياضيات والعلوم؟ فقال جلال الدين: الاطلاع على آداب الشرع، فقال الدرويش: لا، بل الوصول إلى المعلوم، وردد: إن العلم إذا لم يجردك عن نفسك، فالجهل خيرًا منه. كان هذا الدرويش السائل شمس الدين التبريزي، والذي جعل من جلال الدين الرومي، بعد هذا اللقاء، حبيس داره مع شمس، منقطعًا عن العالم، يتناقش معه في الأمور الفلسفية المختلفة، ويعد هذا اللقاء، مع شمس الدين، الدليل الذي أرشد جلال الدين إلى الصوفية، الروحانية، والفلسفة الدينة العميقة، ويقول عنه جلال الدين: إن شمس التبريزي، هو من أراني طريق الحقيقة، وهو من أدين له بإيماني ويقيني. بعد مرور القليل من الأشهر، غادر شمس الدين، بعد تدخل العديد من الناقمون، وكثرة الأقوال، تاركًا جلال الدين الرومي، في حزن كبير، إلى أن أرسل إليه ولده، الذي ذهب إلى دمشق، ليأخذ جلال الدين معه، إلى قونية، حتى وصل في عام 1247، لكن لم يتركه الناقمون يمكث، فقتلوه في ديسمبر من نفس العام، وترك مقتل شمس الدين، أثرًا عظيمًا في نفس جلال الدين، فانقطع إلى جلسات الوجد والرقص الصوفي، والشعر، والروحانيات، وصار يردد أنه وجد شمس الدين، لكن وجده في داخله، فيقول: أيها الباحث عنه، إن تراه تراني، فكلانا سواء، أيها الباحث عنه أنا هوّ.
كتب عن جلال الدين الرومي وشمس التبريزي - مكتبة نور
توفيت جوهرة خاتون زوجة جلال الدين ولكنه تزوج مرة أخرى بعدها من سيدة غير معروفة ولكنه أنجب منها ولد وهو أمير العلم شلبي وفتاة سماها ملكة خاتون، وفي سنة ألف ومائتين وثمانية وعشرين إلى مدينة قونية التي كانت حاضرة دولة السلاجقة، ولقد كان ذلك بناءً على دعوة من علاء الدين كيقباد حاكم الأناضول واستقروا هناك وعمل والد جلال الدين على إدارة مدرسة مدينة قونية. كان جلال الدين يتلقى العلم من والده وبعد أن توفي استكمل تعليمه على يد سيد برهان الدين محقق لفترة تربو عن التسع سنوات تعلم فيها كل شيء عن علوم الدين والتصوف، ولقد توفي الشيخ برهان الدين في عام ألف ومئتين وأربعين ومن بعدها قرر جلال الدين أن يزاول العمل العام في التدريس والموعظة في المدرسة. في هذه الفترة توجه جلال الدين الرومي إلى مدينة دمشق وهناك التقى بالشيخ محيي الدين بن عربي وهو صاحب كتاب الفتوحات المكية، ولقد قام بإهداء جلال الدين بعض الأعمال العربية الخاصة به ولقد قضى جلال في دمشق حوالي أربعة أعوام، درس فيها مع نخبة مميزة من أعظم العقليات الدينية آنذاك وبمضي السنوات صار جلال الدين أكثر تطورًا في الجانبين المعرفة والعرفان. اقرأ أيضًا: من هو مكتشف الدورة الدموية الكبرى والصغرى
لقاء جلال الدين الرومي بشمس الدين التبريزي
بقدوم عام ألف ومئتين وأربعة وأربعين دخل مدينة قونية الشاعر الصوفي الشهير شمس الدين تبريزي، وكان شمس الدين يبحث عن صديق يأنس به ويجد فيه خير الصحبة، ولم يفترق هذا الثنائي الصديق أبدًا منذ أن التقيا للمرة الأولى حتى أصبحا موضع حقد وحسد من الكثيرين، وذلك لكون جلال الدين قد نال استئثار ومحبة شمس الدين التبريزي الذي كان قطب الصوفية آنذاك.
استمع إلى صوت الناي كيف يبث آلام الحنين يقول: مُذ قُطعت من الغاب وأنا أحنُ إلى أصلي. ـ القلب جوهر، والقول عرَض، القول زائل والقلب هو الغرض. ـ النفس من كثرة المديح تتحول إلى فرعون. إن الأشياء الخفية تجعلها أضدادها مرئية. 6ـ أنا أشبه أنا واحِدُنا يُشبِهُ الآخر. أيهما أصدق في الطاعة؟ من أطاع الملك في الغيب أم من أطاعه في الحضور؟. ـ بدون الإيمان بالغيب تغلق على نفسك كوة الدار. بغير هذا الحُب، لا تكن. ـ دافعان راسخان: واحدٌ أن أحتسي زمناً طويلاً وأفرِطُ الآخرُ أن لا أفيقَ على باكرٍ في التو. ربما تكون الأذنان هما القطنتين اللتين تحجبانك عن السمع!. ـ على المرء أن ينفذ إلى قلبه بنور العقل ويرى واقعه لا أن يكون عبدًا للنقل. ـ عيوننا ما تراك، لكنّ عُذراً لنا: فالعيونُ ترى مَظهراً لا حقيقة. ـ فالعاشق لا يعرف اليأس أبداً، وللقلب المغرم كل الأشياء ممكنة. ـ قلتُ: أشتهي وصلك قال: ثمن الوصال ما هو إلا روحك فهتف قلبي: ربح البيع إذن!. ـ كان قميص يوسف بشرى الوصال حين ألقي على يعقوب. ـ كم هم سعداء أولئك الذين يتخلصون من الأغلال التي ترسخ بها حياتهم. ـ لا تجزع من جرحك، وإلا فكيف للنور أن يتسلل إلى باطنك. ـ لا تحاول الاختباء بداخل غضب الجلاء لا يمكن ان يختبئ.