Last updated مايو 25, 2016
اكلات اندونيسية
اكلات اندونيسية يعتبر المطبخ الأندونيسي واحداً من أكثر مطابخ العالم حيوية وألواناً، فهو مليء بالنكهات الكثيفة الحادة، ومتنوع جدا وذلك يعود ان أندونيسيا تتكون من 6000 جزيرة مأهولة في أكبر أرخبيل في العالم (18 ألف جزيرة) مع وجود أكثر من 300 جماعة إثنية. توجد عدة مطابخ تتنوع حسب المنطقة، وغالبا مت تعتمد على ثقافة السكان الأصليين والتأثيرات الأحنبية، وهناك في أندونيسيا أكثر من 5350 وصفة تقليدية، 30 وصفة بينهم تعد الأكثر أهمية. أندونيسيا بلد للكثير من المأكولات، من الأرز والنودلز والحساء الى الوجبات الخفيفة التي تباع في الطريق وغيرها. اكلات اندونيسية مشهورة بالصور - طريقة. بدأ المطبخ الأندونيسي عام 2011 بكسب الاعتراف العالمي عن طريق 3 من أطباقه المشهورة التي تبوأت موقعاً ضمن أكثر 50 طبق لذيذ في العالم
يتنوع المطبخ الأندونيسي بشكل كبير حسب المنطقة التي تملك عدة تأثيرات مختلفة، مثلا المطبخ في سومطرة تأثر بالشرق الأوسط والهند ويظهر ذلك في اللحم بالكاري والخضار gulai and kari، وتأثر مطبخ جاوة قليلا بالصين، بينما يشبه مطبخ شرق أندونيسيا المطبخ البولينيزي والميلانيزي. ويمكن ملاحظة عناصر المطبخ الصيني كالنودلز asbakmi، كرات اللحم والسمك bakso، لفائف الخضار lumpia.
اكلات اندونيسية مشهورة بالصور - طريقة
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
أكله أندونيسيه مشهوره ( البالابالا ) في ٣ دقايق تعالو نجرب - Youtube
أكل الإندونيسي
إن الأكلات الأندونيسية التي تحضر في المطبخ الأندونيسي هي من الأكلات الحيوية والتي تتميز بتعدد ألوانها فهي مليئة بنكهات كثيفة حادة، حيث أن أندونيسيا تتألف من ستة آلاف جزيرة مأهولة وهذا ما يجعلها تتنوع في النكهات، بالإضافة إلى وجود أكثر من ثلاثمائة جماعة إثنية، وإن هذه المطابخ تتنوع حسب المنطقة حيث أن يتواجد في أندونيسيا أكثر من 5350 وصفة تقليدية، وإن هناك ثلاثين وصفة تتصدر المرتبة الأولى في الأهمية، وإن أندونيسيا تعتبر من البلاد التي يكثر فيها الأرز والنودلز بالإضافة إلى الحسء والوجبات الخفيفة، وقد انطلق هذا المطبخ الأندونيسي للاعتراف العالمي عام 2011 بواسطة ثلاث أطباق شهيرة. فوائد الأكل الأندونيسي
إن المطبخ الأندونيسي يحتوي على قائمة متنوعة من الأطباق حيث أن كل قائمة لها فوائدها الخاصة، فهي أطباق غنية بالكربوهيدارت والبروتين بالإضافة إلى فيتامين سي، وعادة تكون الأطباق الأندونيسية حارة جداً حيث أن يتم طهيها مع بعض الفلفل الحار، وهو مكون من المكونات الأساسية في المنطقة، حيث أن الفلفل الحار يفيد صحة الإنسان ويحمي الجسم من الأمراض المختلفة، ويحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين سي، وتتجلى فوائده أيضاً في البنود التالية:
فهو مصدر للطاقة لأنه يحتوي على عدد كبير من الكربوهيدرات.
يقوي المناعة لأنه يحتوي على فيتامينات مختلفة. يحسن الدم اغ بسبب البروتين الذي يحتويه فهو مفيد للذاكرة ونمو الدماغ. يتميز بسهولة الهضم حيث أن المأكولات الأندونيسية غنية بالألياف. يتكون من نسبة مرتفعة من الفيتامينات. يمنع من فقر الدم لأنها تحتوي على العديد من المعادن والحديد. تنمي العضلات لأنه يحتوي على فيتامين ب والتي تساهم في تحسين صحة العضلات. يمنع الخرف فهو غني بالبوتين الذي يحسن الدماغ والذاكرة. يقلل من التوتر
مفيد للبشرة لأنه يحتوي على الخضار وهي التي تقوم بدورها في حماية البشرة وجعلها ناعمة ويساعد في تجنب ظهور حب الشباب. [3]
أكلات أندونيسية مشهورة
إن من الأكلات المشهورة في أندونيسيا والتي تتنوع حسب المنطقة هي كالتالي:
طبق ناسي جورينغ Nasi Goreng وهو واحد من الأطباق المشهورة الذي ترك بصمة في أندونيسيا، وهو عبارة عن أرز مقلي يترافق معه البيض ، بالإضافة إلى وجود المحمرات معه مثل الدجاج أو السمك المجفف أو ممكن إضافة لحم الغنم أو الماعز، ويكون متضمناً الخضار والفلفل الحار. طبق الباكسو bakso وهو عبارة عن كرات لحم أندونيسية يتم تقديمها مع حساء مرقة الدجاج، بالإضافة إلى وجود الأرز والمعكرونة أو من الممكن أن يرافق هذا الطبق النودلز الأصفر، ويكون على وجه هذه الكرات الكراث المقلي والسابال الذي يتألف من مواد متعددة مثل الخضار والسمك أو يتكون من جوز الهند مع الفليفلة الحارة والتوابل، ويقدم أيضاً هذا الطبق مع الكاري والأرز.
درجة الحرارة الان في ساجر والطقس حسب توقيت السعودية المحلي. درجة الحرارة الآن: 32. 12° مئوية
نسبة الرطوبة: 18%
سرعة الرياح: 5. 13 متر / ثانية
الضباب: 22%
الضغط الجوي: 1009 مليبار
اتجاه الرياح: 272 درجة
وقت الشروق: 5:27
وقت الغروب: 18:31
جريدة الرياض | أمطار على: شقراء - المذنب - نجران - بقيق - المجمعة - الرين - الدلم - ساجر - البجادية - الفيضة - القويعية - المويه
كما تابع مدير شرطة محايل عسير العقيد عبدالرحمن بن محمد عقران خطة الدوريات الأمنية خلال وقوع هذه الأمطار وساعات الجو المتقلبة حيث كثفت الدوريات الأمنية من تواجدها على الطريق الدولي محايل مكة جدة والتقاطعات ومداخل المدينة ولم تسجل حتى ساعة كتابة هذا الخبر أي حوادث ولله الحمد. ورصدت "الرياض" خلال جولة على أجزاء من المحافظة سقوط كميات من الثلوج على جبل الحيلة البركاني ومطلها مما اضفى على المتنزهين المزيد من المتعة والمرح ودفع بالمواطنين والعائلات للخروج والاستمتاع بالأجواء الشتوية.
إلبس نظارة شمسية, واستخدم واقي عن الشمس, تأكد من لبس ملابس تُغطي كامل الجسد, وإحرص على لبس قبعة. أحرص على الجلوس في الأماكن المُظللة. قلل من التعرض إلى أشعة الشمس من الساعة 11:00 صباحاً إلى الساعة 4:00 مساءً, خصوصاً في فصل الصيف. الرؤية: 100% 15:00 بعد الظهر ج 15:00 حتي 15:59 +30 °C مطر غزير رياح: نسيم خفيف, شمال غرب, السرعة 18 كم \ ساعة هبوب الرياح: 25 كم \ ساعة رطوبة: 63% الغطاء السحابي: 100% الضغط: 932 ميلي بار كمية الامطار: 1, 1 ملم مؤشر الأشعة فوق البنفسجية: 4, 5 (أصفر)
يوجد خطر بسيط إذا تم التعرض إلى أشعة الشمس بشكل مباشر. إلبس نظارة شمسية, واستخدم واقي عن الشمس, تأكد من لبس ملابس تُغطي كامل الجسد, وإحرص على لبس قبعة. أحرص على الجلوس في الأماكن المُظللة. الرؤية: 100% 16:00 بعد الظهر ج 16:00 حتي 16:59 +29 °C مطر صغير رياح: نسيم خفيف, شمالي شرقي, السرعة 14 كم \ ساعة هبوب الرياح: 29 كم \ ساعة رطوبة: 68% الغطاء السحابي: 24% الضغط: 931 ميلي بار كمية الامطار: 0, 7 ملم مؤشر الأشعة فوق البنفسجية: 1, 4 (أخضر)
لا يوجد خطر للشخص الطبيعي. إلبس نظارة شمسية في الأيام المشرقة, حتى في الأيام المُثلجة تأكد من استخدام واقي عن الشمس, حيث أن الثلج الموجود على الأرض يعكس أشعة فوق البنفسجية.