تتبيلة الدجاج البانيه السريعة
هناك تتبيلة أخرى سريعة تستخدم في عمل الفراخ البانيه وهي تعتمد على التوابل المجففة فقط وهي سهلة وسريعة في حالات ضيق الوقت أو عند قدوم ضيف بشكل مفاجئ دون ترتيب، وهي:
نصف كيلو جرام من شرائح الدجاج الفيليه المغسولة جيداً. ملعقة كبيرة من البصل البودر. ملعقة كبيرة من الثوم البودر. ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج الفورية. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. طريقة التتبيلة السريعة للبانيه
في وعاء صغير توضع كل مكونات التتبيلة الجافة مع بعضها ثم نقوم بخلطها جيداً باستخدام ملعقة. نضيف عصير الليمونة ثم نعيد خلط المقادير جيداً حتى تمتزج وتصبح شبيهة بالرمال الرطبة. نضع التتبيلة على قطع الدجاج بالطريقة المعتادة. طريقة الدجاج المتبل الجاهز – شبكة عين بعال الإلكترونية. نغلف قطع الدجاج الفيليه بعد ذلك بالدقيق ثم البيض والحليب ثم بالبقسماط لتعطي طبقة البانيه المميزة. يمكن استخدام تلك التتبيلة السريعة في عمل ستربس الدجاج المقرمش مع استبدال الغلاف الخارجي للبانيه بخليط الدقيق المبهر فقط ثم تحميره في الزيت بطريقة سهلة للغاية وهي وصفة محببة للأطفال أيضاً. طريقة عمل الفراخ البانيه
جهزي ثلاثة أطباق بخلاف الطبق الذي يحتوي على شرائح الفيليه الدجاج المتبلة بالخليط السابق ذكره.
طريقة الدجاج المتبل الجاهز – شبكة عين بعال الإلكترونية
إضافة مكعبين من الزبدة من أجل إكسابه الطعم. غلي شوربة اللحم على نار متوسطة الحرارة، وبعد أن يسخن الأرز مع التسبيكة، إحضار 4 قطع من اللحمة المسلوقة، وتقطيعها كل قطعة إلى نصفين وإضافتهم إلى الأرز. ضع كوبان لأربعة أكواب من الشوربة على الثلاثة أكواب من الأرز، ويمكنك تزويد كمية الشوربة وفقاً للأرز. تركه على النار إلى أن يغلي ويتشرب الشوربة تماماً، ثم تخفيف درجة النار تحته، وتركه إلى أن ينضج تماماً. إزالته عن النار بعد التأكد من نضجه، ووضعه في طبق التقديم. أصبح جاهزاً للتقديم. كبسة الأرز بالجزر
كوب ونصف من أرز بسمتي مغسول ومنقوع بماء بارد لمدة 30 دقيقة. حبتان من الجزر المقشر والمبشور. نصف ملعقة صغيرة من بهار الكبسة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان وثلاثة أرباع الكوب من مرق الدجاج. ربع كوب من الصنوبر المحمص حسب الرغبة. وضع الأرز مع بهارات الكبسة في طنجرة من التيفال متوسطة الحجم عميقة الحواف على نار متوسطة الحرارة مع التحريك جيداً إلى أن تمتزج المكونات تماماً. إضافة الجزر المبشور والفلفل الأسود والملح وبهارات الكبسة، مع التقليب جيداً إلى أن تتحمص المكونات معاً. إضافة مرق الدجاج وترك المزيج إلى أن يغلي على نار عالية.
سلق الأرز بـمقدار 7 أكواب من الماء المغلي مضاف إليه حبتين من الهيل وعود من القرفة وورق غار وحبة لومي في طنجرة متوسطة الحجم عميقة الحواف على نار متوسطة الحرارة، وتركه مع نصف سلق ثم تصفيته جيداً من المرق. إضافة باقي كمية البهارات المطحونة على مرق الدجاج وتركه على النار مع التحريك قليلاً إلى أن تمتزج المكونات. وضع الأرز المسلوق في طنجرة على نار متوسطة الحرارة، وسكب مرقة الدجاج عليه، وتركه على النار لمدة 25 دقيقة من الزمن إلى أن يتشرب الماء تماماً. إزالته عن النار، ووضعه في طبق التقديم ووضع قطع الدجاج المشوي فوقه، وتزيينه بالقليل من اللوز والزبيب المقلي، ويقدم إلى جانب لبن الزبادي. الكبسة المصرية
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوبان من أرز بسمتي. حبتان من الطماطم المعصورة. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. قرن من الفلفل الحار. قرن من الفلفل الرومي. بصلة مفرومة ناعم. التوابل المخصصة للكبسة
نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. نصف ملعقة صغيرة من ورق لورى المطحون. حبتان من الليمون اللومي. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من كبابة صيني مطحونة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
حلى بسكويت السمسم سهل وسريع تتكون هذه الوصفة من ثلاث طبقات بحيث أن كل طبقة يتم وضعها لتبرد تماما وتجمد. والطبقة الأولى عبارة عن علبة من بسكويت السمسم يتم وضعه في كوب حليب ثم يصفى. قومي برص البسكويت في صينية دائرية وضعيه في الثلاجة إلى أن يبرد تماما. ثم احضري الطبقة الثانية وهي عبارة عن كريم شانبيه مع جبن كريمي ويوضع على الطبقة الأولى. ثم ضعي الصينية في الثلاجة إلى أن تبرد تماما وتتماسك. قومي بعمل طبقة من الكريم كراميل اللذيذ مع رشة من السمسم وبالهنا. حلى بسكوت السمسم بالحليب المحموس قومي بتحضير علبة من بسكويت السمسم وعلبة من الحليب المحموس. ضعي البسكويت مع الحليب ثم رصيه في الصينية باحتراف حتى تحصلي على طبقة متساوية. ضعي البسكويت على جنب ثم حضري الطبقة الثانية وهي عبارة عن الجبن الكريمي مع الحليب المحلى. اضربيه جيدا بالمضرب الكهربائي ثم ضعيه فوق الطبقة الأولى إلى أن يتماسك تماما. قسم المطبخ للوصفات التحضيريه [الأرشيف] - الصفحة 5 - منتديات مسك الغلا. ضعي طبقة الكريم كراميل أو الجيلي وبألف هنا. حلى بسكوت السمسم انستقرام يعتبر بسكويت السمسم من الأطعمة اللذيذة والذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم. وهنا يمكن تقديمه كحلي للأطفال لدعمهم بفوائده العظيمة لأجسامهم.
حلى الاناناس البارد اطباق النخبه مترجم
يتم وضع عصير الأناناس على طبقة البكويت ويُترك حتى يتشربه جيداً. توزع قطع الكرز المقطع والأناناس فوق البسكويت ويترك جانباً حتى يتم تحضير الطبقة العلوية. يوضع في إناءٍ عميق الماء الساخن ويضاف إليه السكر وجيلي الأناناس، يقلب المزيج جيداً حتى يذوب الجيلي تماماً يتم بعدها إضافة الماء البارد، وتقلب المكونات مع بعضها ويُترك المزيج حتى يصبح قوامه متماسكاً. يوضع في الخلاط الكهربائي القشطة والكريمة ويتم خفقه جيداً حتى يصبح هش القوام، ثم يضاف إليه الجيلي ويتم تحريكه جيداً. يُسكب الخليط فوق المكونات ويتم تسوية سطحه بملعقة. حلى الاناناس البارد اطباق النخبه العالميه. يوضع الحلى في الثلاجة ويُترك لعدة ساعات إلى أن يتماسك. طريقة تقديم حلى الأناناس البارد بالكرز
يتم سحق البسكويت حتى يصبح ناعماً كالبودرة ويزين سطح الحلى على شكل خطوط. يزين الحلى بشرائح الأناناس والكرز ويُقدم بارداً.
بواسطة: ليلى – 2021-11-19 11:19 ص حلى بسكوت السمسم من كتاب النخبه من الوصفات اللذيذة والتي يحبها الكبار والصغير حيث تحتوي الوصفة على مجموعة من المكونات اللذيذة والتي تحتوي على عناصر غذائية عالية ومفيدة للجسم، كما يمكن تقديمها للضيوف فهي وصفة سهلة وسريعة. حلى بسكوت السمسم من كتاب النخبه تتكون هذه الوصفة من: نص كوب سكر كوب جوز هند كوب ماء كوب حليب بودرة كوب الا ربع زيت نباتي 4 بيض ملعقة بيكنج بودر علبة حليب مركز 10 حبات جبن كيري علبة بسكويت بالسمسم علبة سفن اب 2 كيس كريم كراميل طريقة التحضير: تخلط محتويات كل طبقة على حدة ونبدـأ بالطبقة الأولى وهي السكر والحليب وحوز الهند والبيض والزيت والبودر. نخلط المقادير السابقة جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نصبها في صينية مستديرة مدهونة برشة زيت. ثم نضعها في الفرن إلى أن تنضج وتحمر أطرافها. حلى الاناناس البارد اطباق النخبه الرياض. ثم نبدأ بمحتويات الطبقة الثانية وهي عبارة الجبن الكيري مع الحليب المركز. ثم نصبها على الخليط السابق بعد أن يبرد تماما ونضعه تحت الشواية. ضعي البسكويت كطبقة ثالثة ثم دخليها الثلاجة إلى أن تتماسك جيدا. ثم احضري الطبقة الرابعة وهي عبارة عن الكريم كراميل والسفن أب ثم نضعها في الثلاجة.