حراق أصبعه بطريقة بسيطة وسريعة لازم تجربونها ✨ الشيف حصة - YouTube
طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها - طريقة
20 ساعة مضت
مدونة قلوب
2 زيارة
من الاكلات السورية المشهورة التي تشتهر بها و طريقة عملها الصحيحة من بلدها فاليكي الطريقة عمل الحراق باصبعه السوري
طريقة عمل حراق أصبعه
المكوّنات
عجينة حرّاق أصبعه
ربع كيلو من الطحين الابيض. بيضة، متوسّطة الحجم. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء، الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. العدس
كوب من العدس البني كبير الحبة. أربعة أكواب من الماء. نصف كوب من التمر الهندي الجاف. ثمرتان متوسطتا الحجم من البصل الابيض، مفرومتان فرماً ناعماً. خمسة فصوص من الثوم، مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
أربعة سنون من الثوم مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة، المفرومة الناعمة والطازجة. ملعقة متوسّطة الحجم من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ثمرة صغيرة الحجم من البصل الابيض، مقطعة إلى شرائح صغيرة. حراق اصبعو شامي اصيل بالتفصيل - YouTube. زيت ذرة. طريقة تحضير
العجينة
نضع الطحين المنخول في وعاء كبير وعميق ونضع معه حليب البودرة. نخلط في وعاء آخر الملح مع الزيت والبيضة والماء. نقلّب الطحين مع الحليب ونشكّل حفرة في الوسط.
شيف عمر | حراق أصبعه أطيب أكلة شامية - Youtube
ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملح، حسب الرغبة. زيت، للقلي. العجينة
كوبان من الدقيق. رشة من الملح. ماء للعجن. للتزيين
نصف كوب من حبوب الرمان. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء، مفرومة فرماً ناعماً. طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها - طريقة. نبدأ بتحضير العجينة، حيث نخلط الدقيق مع الملح، ونضيف الماء بالتدريج ثمّ نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة بنفس الوقت، ثمّ نضع العجينة في وعاء ونغطيها حتى ترتاح قليلاً. نغسل حبات العدس جيداً، ونضعها في قدر على النار مع الماء والكمون، ونتركه حتى يغلي. نضيف عصير التمر هندي، ودبس الرمان والملح إلى القدر. نفرد قسم من العجينة ثمّ نقطعها لشرائح طويلة رفيعة، ونضيف شرائح العجين إلى العدس. نشكل القسم المتبقي من العجينة على شكل دوائر ثمّ نقليها في الزيت الساخن في مقلاة، ثمّ نرفعها عن النار وعندما تتحمر نرفعها من الزيت ونضعها على محارم ورقية لإمتصاص فائض الزيت. نحمي الزيت في مقلاة على النار ونحمر البصل، ثمّ نضيف نصف الكمية إلى العدس. نحمي الزيت في مقلاة على النار ونقلي الثوم ثمّ نضيف الكزبرة المفرومة، بعدها نضع المزيج فوق العدس. نترك العدس قليلاً على النار ثمّ نضعه في طبق كبير ونزينه بالرمان، والبصل المحمر، والكزبرة الخضراء، والعجين المقلي.
حراق اصبعو شامي اصيل بالتفصيل - Youtube
Last updated يناير 3, 2017
حراق اصبعه بالعجين اوالخبز
حراق اصبعه بالعجين هي أكلة شامية بحتة تتكون من العدس وقطع العجين ويمكن ان تحضر بالمعكرونة بدلا من العجين ويضاف لها الطحين ودبس الرمان والكزبرة والثوم ولأنها لذيذة جدا ومعتبرة فهي تحضر في الولائم حيث انها تطبخ في الاجتماعات الكبيرة ويمكن ان يعتبرها البعض وجبة رئيسية لكن البعض الاخر يضيفها كطبق جانبي مع سفرة طعام متنوعة بألذ الاطباق.. طريقة حراق اصبعه - موضوع. اليكم هذه الوصفة الرائعة للحراق اصبو بالعجين والتي تسمى رشتا في فلسطين كما ان هناك من يشبهها بطبق الكشري في مصر. مقادير حراق اصبعه بالعجين:
العجينة:
2 كوب طحين
– قليل من الملح
– ماء (حسب الحاجة)
المقادير:
عدس بني
بصل مفروم
زيت زيتون
دبس رمان
تمر هندي
ثوم
كزبرة خضراء
خبز محمص
طريقة تحضير حراق اصبه بالعجين:
ننقع التمر هندي في ماء عادي لمدة ساعة تقريبا ثم نفركه باليد لتذويبه ونصفيه
نغسل العدس ونسلقه بماء وملح
نقلي البصل المفروم بزيت الزيتون ثم نضيفه فوق العدس
نعجن العجين ونقطعه مربعات ونضيفه فوق العدس
ثم نضيف الحمض (دبس الرمان +تمر هندي)
في حال نريد زيادة سماكته نذيب قليلا من الطحين بماء بارد ونضيفه. نقلي ثوم وكزبرة خضراء ونضيفهم للطبخة.
طريقة حراق اصبعه - موضوع
نخلط الدقيق مع المكونات في الوسط حتى تتكون كرة من العجينة، وندعكها جيداً حتى يصبح قوامها طرياً وناعماً. نضع العجين في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ونغطيها بإحكام ونتركها لمدّة ربع ساعة حتى ترتاح. نرش بعض الطحين فوق وتحت العجينة حتى لا تلتصق، ثمّ نفرش العجينة ونمدها حتى يكون سمكها ثلاثة مم. نقطع العجين إلى مربعات صغيرة متساوية، ونفصلها ونغطيها ونضعها بالثلاجة كي تبرد. نغسل العدس جيداً عدة مرات نصفّيه جيداً ثمّ من الماء، ثمّ نسلقه لمدّة خمس وعشرين دقيقة في وعاء واسع حتى ينضج تماماً. نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة، ونضع فيها البصل ثمّ نقلّبهما حتى يذبل البصل ويصبح لونهما مشقراً. نضيف العدس على الثوم والبصل ونقلبه لعدة دقائق. نضيف ثلثي مكعبات العجين إلى العدس وندع الخليط يغلي على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. نغلي التمر الهندي لمدّة خمس دقائق مع الماء وعلى نار هادئة ثمّ نضعه جانباً ليبرد. نسكب التمر هندي على العجين والعدس ونضيف الليمون والملح حسب الرغبة ونقلب بإستمرار لمدّة عشر دقائق. نضع قدر على نار ونضع فيه زيت زيتون ليسخن ونقلب ثوم والكزبرة الطازجة لمدّة دقيقتان. نقلب البصل مع القليل من الدقيق ومقليه بكمية كبيرة من زيت الذرة ثمّ نصفيه من الزيت.
طريقة عمل حراق أصبعه السورية - موضوع
نسكب التمر هندي على العجين والعدس ونضيف الليمون والملح حسب الرغبة ونقلب بإستمرار لمدّة عشر دقائق. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
نضع قدر على نار ونضع فيه زيت زيتون ليسخن ونقلب ثوم والكزبرة الطازجة لمدّة دقيقتان. نقلب البصل مع القليل من الدقيق ومقليه بكمية كبيرة من زيت الذرة ثمّ نصفيه من الزيت. نقلي ما تبقى لدينا من مربعات العجينة الصغيرة في زيت الذرة. نسكب العدس في طبق التقديم ونضيف الكزبرة الطازجة وثوم في وسط الطبق ثمّ نضيف البصل على الجوانب ونضع مربعات العجينة المقلية على جوانب أيضاً ثمّ نرش الصنوبر المحمص على وجه حرّاق أصبعه. فيديو حراق أصبعه
شاهد فيديو طريقة عمل الحراق أصبعه:
نصائح
يجب نخل الطحين جيداً، حتى نتجنب وجود أي كتل أو شوائب في خليط العجين، مما يؤثرعلى طعم الطبق. يمكن استخدام العجينة الجاهزة لاختصار الوقت. يمكن استبدال العجين في طبق الحراق اصبعة بالمعكرونة قصيرة، مثل - معكرونة الفيونكات، أو معكرونة دوائر قصير، أو اصابع قصيرة.. إلخ.
حراق اصبعه الطريقة السوريه الشاميه مع الشيف ابوعايشه #حراق_اصبعه #حراق_اصبعه_سوري - YouTube
من ترى ميتاً يلبسها خاتم مصنوع من معدن الفضة في المنام دليل على أن حياتها تتسم بالاستقرار بالإضافة إلى أنها لو كانت على علم بالميت في الحقيقة فهذا بشرى بأن الميت ينعم بمكانة عالية في دار الحق ولابد من طمأنة أهله عليه. تفسير حلم لبس الخاتم الفضة في اليد اليسرى للعزباء وضع الخاتم الفضة في اليد اليسرى يشير إلى أن الرائية ستحصل على الكثير من المال الوفير الذي سيحسن حياتها لما هو أفضل، وارتداء الخاتم في اليد اليسرى دليل أيضاً على أن جميع تطلعاتها في حياتها المهنية سوف تصل إليها ولكنها تحتاج إلى الاجتهاد والصبر قليلاً. تفسير حلم خاتم زواج فضة للعزباء تشير تلك الرؤية إلى أنها مقبلة على الدخول في علاقة عاطفية جديدة وستكون ناجحة وإيجابية، ولو كانت في علاقة عاطفية بالفعل فيشير الحلم إلى الدخول في علاقات أخرى سواء كانت علاقة صداقة أو علاقة مهنية، ولو كانت الحالمة تعيش حالة من الضنك والفقر فإن الحلم يرمز إلى الحصول على باب رزق جديد ستحصل من خلاله على أموال كثيرة، ولو كان عليها دين لشخص ما فستقوم بسداده. شراء خاتم فضة في المنام للعزباء شراء الخاتم الفضة في منام العزباء دليل على أن الرائية ستحصل على أموال كثيرة في الفترة القادمة، ومن ترى نفسها تشتري خاتم فضة ثم يضيع منها يشير إلى مرضها أو أنها ستطرد من عملها ويتوقف التفسير على ظروف الرائية في الواقع.
تفسير الخاتم في المنام للعزباء بكل التأويلات | مجلة رقيقة
وهناك صفات محمودة بها حيث تكون شخصية صريحة وواثقة من نفسها وتتحلى بالشجاعة وبعيدة عن الضعف والعجز ولهذا تستطيع تحقيق معظم طموحاتها ولا تخشى شيئاً من الصعوبات التي يمكن أن تمنعها من أحلامها. وقد تصل الفتاة إلى عمل جيد لأن الخاتم الرجالي المصنوع من الفضة يوضح علامات محمودة بالنسبة إليها. تفسير حلم لبس خاتم فضة في المنام للعزباء يؤكد لبس الخاتم الفضي في المنام للبنت علي تميزها في مجال العمل وانتقالها إلى منصب أعلى أو وظيفة جديدة إلى جانب أنه يبين الصدق الذي تحمله في قلبها للمحيطين بها والذي ينبع من الإيمان القوي بالله إلى جانب النشاط والحركة التي تكون عليها وهذا يعطيها الكثير من الثقة في الواقع ويجعل حياتها هانئة وطيبة. تفسير حلم لبس الخاتم الفضة في اليد اليسرى للعزباء تشعر الفتاة بالبهجة إن رأت نفسها ترتدي الخاتم في يدها اليسرى ويخبرها أغلب المفسرين بالسعادة التي تلقاها مع ارتداء الخاتم الفضة في هذه اليد حيث يكون رمزاً بارزاً للزفاف إذا كانت مخطوبة بإذن الله، وإن كانت تتمنى خطوبتها فعلى الأغلب يأتي إليها الشخص المرتبطة به ويسعى إلى خطبتها الرسمية وإزالة القلق الذي تشعر به بشأن علاقتهما. تفسير حلم خاتم زواج فضة للعزباء يكون خاتم الزواج المصنوع من الفضة للفتاة دلالة واضحة للزواج إليها ويعتبر عنصر الفضة من العناصر التي تصنع منها الخواتم والحلي وتكون تفسيراتها جميلة في المنام، ولذلك تكون العزباء مطمئنة إن شاهدته بالخير وأشكاله المتنوعة والذي سيأتي إلى واقعها بجانب الاستقرار الذي توفره الحياة الزوجية إليها بمحو المشكلات التي كانت تحدث مع أسرتها، وهناك إشارات جميلة ومرضية في هذا المنام في شئون البنت المختلفة حيث تشعر بالرضا والقناعة عن أحوالها في اليقظة بإذن الله.
الخاتم في المنام للبنت العزباء - مقال
وعند رؤية الفتاة العزباء في المنام أن الخاتم التي ترتديه في يدها قد تم كسره أثناء المنام دل ذلك على أنها سوف تترك من ترتبط به لزيادة المشاكل بينهم. تفسير حلم إعطاء خاتم لشخص في منام البنت العزباء يشير إلى عدة أمور ولكن يجب أن نعرف بعض التفاصيل الخاصة بالرؤية قبل تفسيرها والمتمثلة في نوع الخاتم والشخص الذي أعطته. اما اذا رأت البنت العزباء الغير متزوجة ضياع وفقد الخاتم في الحلم فإن هذه الرؤية تشير الي. 29042020 يرى مفسرو الأحلام في التفسير بالمأثور أن لبس الخاتم في الحلم للبنت العزباء رؤيا محمودة. تفسير الخاتم فضة في المنام للعزباء رؤية الفتاة العزباء في المنام للخاتم الفضة فهو دليل على الخير ومؤشر بإذن الله بالزواج في أقرب فرصة وأنها سوف ترزق بالرجل الصالح وبالذرية الصالحة. 13102018 ويفسر أيضا بأن إذا رأت البنت العزباء في المنام أن أحد ما من أقرابها قام بتهدئتها خاتم ذو فص جميل الشكل ورائع جدا في لونه ورونقه فهذا قد يدل على الخير الذي سوف يأتي لهذه البنت العزباء وأنها سوف تكون سعيدة جدا بذلك. الخاتم في المنام يدل على الولد و المرأة أو شراء دار أو وسيلة نقل أو مال أو وظيفة أو مركزا مرموقا أو منصبا في الدولة و إن كان الخاتم من ذهب فهو للرجل ذل و يضيف ابن سيرين فيقول.
رمز الخاتم في المنام للبنت العزباء لابن سيرين - تفسير الاحلام
اهداء الخاتم في المنام للعزباء يعد إهداء الخاتم في المنام للعزباء دلالة على جاه وملك، فإهداء الخاتم للعزباء دليلاً على تقليدها بإحدى المناصب الهامة وتحقيقها لأحلامها وطموحاتها كما يدل على الرزق الوفير في الحياة. ضياع الخاتم في المنام للبنت العزباء فقدان البنت لخاتمها دليل على حلم لم يكتمل أو فقدان فرصة كانت تسعى إليها العزباء لتحقيق أحلامها، وقد يشير فقدان الخاتم في المنام للبنت العزباء إلى إنتهاء علاقة كانت تسعى الفتاة إلى السير بها، كما أن ضياع الخاتم في المنام قد يكون دلالة على انتهاء بعض المشكلات التي كانت تمر العزباء بها في الفتره السابقة. في حالة إذا كانت الفتاة حزينة على ضياع الخاتم الخاص بها في المنام فهذا يعني أنها سوف تفقد شخص عزيز على قلبها سواء بسبب الوفاة أو بسبب انتهاء علاقتهما، أما إذا كانت لا تُبالي لضياع الخاتم فهذا يعني أنها لا تتعلق بأي شخص بسهولة وأنها فتاة ذات اتزان عاطفي. الخاتم الواسع في المنام للبنت العزباء تُعد رؤية البنت العزباء الخاتم الواسع في المنام دليلًا على أن الفتاه سوف ترتبط بشخص غير مناسب لها، أما إذا كانت ترتدي خاتمًا أكبر من مقاسها فذلك يكون دلالة على أن ما تقوم به البنت في تلك الفترة لا يعود عليها بالنفع بل يخفض من طاقتها ونشاطها بدون الرجوع عليها بأي فائدة.
رؤية خاتم ذهب مُرصّع بالألماس: ترمز إلى زيجة ميسورة مِن شاب شأنه مرتفع ومن عائلة كريمة وحياته تملأها الرفاهية والرغد. رؤية خاتم وقلادة ذهب: تؤول بالرزق والزيجة السعيدة والذُرية الصالحة بعد الزواج. رؤية خاتم وإسورة ذهب: ترمز إلى الخطوبة القريبة، وأيضاً تؤول بأن الحالمة ستكون قادرة على الحمل والولادة، وفي الغالب سوف تحمل في بنت بعد الزواج. رؤية خاتم وتاج ذهب: تدل على أن الحالمة لن تتزوج من رجل ثري فقط، وإنما سيكون ثرياً وينتمي إلى أسرة ملكية أو سيكون قائداً في الدولة ولديه كلمة مسموعة، وبالتالي تسعد الحالمة في حياتها، وتستمتع بالرِفعة والمكانة المرموقة التي تحظى بها بسبب علو شأن زوجها. تفسير حلم الخاتم الذهب للعزباء لابن سيرين ابن سيرين قال رمز الخاتم دال على منصب الحالم وسُلطته التي يستمتع بها في المستقبل، وكلما كان الخاتم نفيساً والمعدن المُصاغ منه غالياً، كلما أشار المشهد إلى الرزق والمكانة العُليا. أما الخاتم الذهب في حلم العزباء، فهو يؤول بأنها أصبحت مستعدة للزواج، وعندما ترى رجلاً جميلاً ومجهولاً يعطيها خاتم من الذهب في المنام، فهذا دال على حُسن أخلاق زوجها القادم وحُبه لها، كما أنه سيكون قادراً من الناحية المادية على تكوين أسرة وإقامة منزل.
تشير رؤية الخاتم ذو الفصوص في المنام للسيدة الحامل إلى مدى صحة المولود وتيسير الولادة. من رأت انها ارتدت خاتم كبير على الأصابع في المنام، فيدل هذا على مشاكل ومصائب ستدخل بها الحامل والله عز وجل أعلم. تفسير رؤية خواتم ذهب كثيرة في المنام للعزباء
رؤية خاتم فضة يدل على سماع أخبار سارة. رؤية خواتيم كثيرة في منام العزباء يشير إلى كثرة المتقدمين لها للزواج. إذا رأت العزباء أنها تلبس خاتم من الذهب فهذا يشير إلى إقتراب خطوبتها. تفسير حلم لبس خاتم ذهب في اليد اليمنى للعزباء
إذا رأت الفتاة أنها تلبس خاتم من الذهب في يدها اليمنى فهذا مؤشر على إقتراب خطوبتها وزواجها سريعًا. كما تشير رؤية الخاتم الذهب إلى تحقيق أمنياتها في الحياة وعلى حصولها على وظيفة مرموقة. تفسير حلم اعطاء خاتم لشخص للعزباء
رؤية الخاتم الذهب في منام الفتاة يشير إلى الحظ السعيد وعلى تحقيق ما كانت تتمناه في حياتها. وعلى النجاح والتوفيق. ولكن إذا رأت أنها تعطي خاتم لشخص فإذا كانت مخطوبة دل على فسخ الخطوبة. وإذا رأت شخص يعطيها خاتم دل على خطوبتها. تفسير لبس المحبس في المنام للعزباء
المحبس في المنام للعزباء يشير إلى تغير حياة الفتاة للأفضل.