الأرز البخاري الشهي يقدم على المائدة إلى جانب المشويات، تعرفوا على طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض والأرز البخاري بالدجاج والجزر. إلى جانب الأطعمة الشهية على المائدة بإمكانك تقديم الأرز البخاري، الذي يعد من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين وتشتهر به بعض الدول الخليجية، ويقدم الأرز البخاري بالعديد من الطرق المختلفة، وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضيره بوصفتين، طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض السادة، وطريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج والجزر. طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض:
المقادير:
2 كوب من الأرز البسمتي. 3 فصوص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. 2 حبة من الهيل. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. عود من القرفة. طريقة عمل أرز صياديه وجمبري كرسبي مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. 3 أكواب من الماء. ملح. الطريقة:
يتم نقع الأرز البسمتي في الماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة. نضع بها الفلفل الأسود والحبهان والكمون والثوم، والكزبرة والقرفة والزنجبيل في محضر الطعام، ونطحن المكونات جيدا حتى تتداخل تماما. نضع قدرا على النار ويضاف إليه الزيت ويترك حتى يسخن.
- طريقة عمل رز بخاري باللحم بالصور | بيتى مملكتى
- طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض وبالدجاج والجزر
- طريقة عمل أرز صياديه وجمبري كرسبي مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion
- مجاناً تحميل وتنزيل لودو ستار للبلاك بيري , للكمبيوتر , الاندرويد – السلام
طريقة عمل رز بخاري باللحم بالصور | بيتى مملكتى
زيت
3 ملاعق كبيرة. معجون طماطم / هريس
2 طماطم كبيرة ، مهروسة أو مقطعة إلى مكعبات
1 مكعب مرقة دجاج (كنور أو ماجي لكن هذا اختياري)
1 جزرة كبيرة مقطعة إلى مكعبات
1 عود قرفة
2 فصوص
2 حبات هيل
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الكمون
1 ملعقة صغيرة. بودرة الكزبرة
1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الكركم
1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الأسود
رشة من مسحوق الهال
بعض الزبيب
2 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة
طريقة تحضير الوصفة:
اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 30 دقيقة. في غضون ذلك ، سخني الزيت في قدر وأضيفي البهارات الكاملة (القرفة والهيل والقرنفل). ثم يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يتحول. لا تحمري لهم. يضاف الثوم ويقلب. بعد ذلك ، أضيفي قطع الدجاج. طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض وبالدجاج والجزر. نرش البهارات البودرة (الكمون والكزبرة والكركم والهيل والفلفل الأسود). قلبي الدجاج واتركيه ليقلي لبضع دقائق ثم يُغطى جيدًا بالتوابل حتى يصبح لون الدجاج ذهبيًا قليلاً
يُضاف معجون الطماطم السميك / المهروس والطماطم المهروسة / المفرومة حديثًا وبعض الملح. أضيفي مكعب المرقة إذا كنت تستخدمينه. اطبخي لمدة دقيقتين أخريين ثم أضيفي الماء. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة على الفور. غطي الدجاج واتركيه ليغلي ببطء في الماء لمدة 15 دقيقة.
يعتبر الأرز البخاري من أشهى الأطباق الخليجية التي تحضر بالأرز البسمتي الشهير في المنطقة العربية وخاصة السعودية، ويمكن تقديم الأرز البخاري بالكثير من الطرق، سواءً باللحم، الخضار، الدجاج أو الجزر. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
1454 سعرة حرارية
مقادير الأرز البخاري بالجزر
كيلوغرام من الأرز ذي الحبة الطويلة. دجاجة مقطعة لأرباع مغسولة ومنظفة. كوب من الجزر المبشور الطازج. نصف كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة. ملعقتان من رب البندورة. بصلة مقطعة لجوانج رفيعة. رأس من الثوم مدقوق ومبشور. ملعقة من الكمون الحب. ملعقة من الهال. عودان من القرفة. خمسة أعواد من المسمار. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة من الهال المطحون. ملعقة من الدارسين المطحون. ملعقة من الفلفل الأحمر المجروش. مكعب من مرقة الدجاج. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. زبيب مقلي. طريقة التحضير
80 دقيقة
تشويح الخضروات في الزيت
تم نسخ الرابط
ضعي الزيت والبصل والثوم والجزر في قدر على النار، وقلبي المكونات جميعاً حتى تبدأ بالذبول قليلاً. طريقة عمل رز بخاري باللحم بالصور | بيتى مملكتى. إضافة البهارات
أضيفي البهارات الصحيحة وقلبيها مع البصل والجزر والثوم حتى تفوح رائحتها. إضافة الدجاج
أضيفي قطع الدجاج وقلبيها مع المكونات الأخرى، ثم أضيفي الطماطم المقطعة.
طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض وبالدجاج والجزر
أما عن أضرار تناول الدجاج و أرز بخاري:
يسبب مشاكل بالجهاز العصبي وتكيس للمبايض ونمو أمراض بسرعة نظراً لطريقة تربية الدواجن الخاطئة التي تقوم على حقنه بمواد كيماوية. كثرة تناوله يسبب مرض النقرس لأنه مصدر كبير من مصادر البروتينات. يقوم برفع مستوى الكوليسترول بالدم إذا تم تناول الجلد الموجود عند أوراك او أفخاذ الدجاج بشكل كبير.
طريقة الأرز البخاري بالحمص والدجاج
مكونات الأرز البخاري بالحمص والدجاج
-أرز مصري مغسول ومنقوع. -حمص. -أرز بسمتي. -قطع دجاج. -بهارات ( هال ، رشة ملح ، فلفل أسود ، بهارات ، رشة قرفة ، رشة عصفر ، زعفران ، قرنفل حبات ، ورق غار). -بصلة. -مكسرات. -زيت
طريقة تحضير الأرز بالبخاري بالحمص والدجاج
-في البداية قومي بسلق الدجاج بالطريقة المعتادة ، من ثم ضيفي البصل والبهارات (الهال والقرنفل والحمص وورق الغار) إلى الدجاج واتركيه قليلًا. -ثم قومي بقلي الجزر في وعاء أخر. -ثم ضعي الأرز في قدر وقومي بإضافة القرفة والفلفل الأسود والملح والزعفران والعصفر ثم قلبي الخليط جيدًا ، من ثم ضعي الدجاج في القدر وضيفي الزيت والجزر ، من ثم أضفي التتبيل والحمص المسلوق سلفًا ، وضعي الأرز على المزيج من ثم ضعي مرق الدجاج في وعاء الأرز واتركي المزيج حتى يغلى وينضج الأرز. -في النهاية قومي بوضع الدجاج في طبق التقديم مع الحمص والأرز ثم في النهاية ضيفي عليهم المكسرات المحمصة والبقدونس للتزيين.
طريقة عمل أرز صياديه وجمبري كرسبي مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion
تسوية الدجاج
أضيفي ستة أكواب من الماء المغلي، واتركي الدجاج لينضج على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. إزالة الدجاج من المرق
أزيلي الدجاج من المرق بعد النضج واتركيه جانبه. طريقة تحضير الأرز
ضعي ملعقة من الزيت والبهارات المطحونة في قدر وضعي الأرز وقلبيهم، ثم أضيفي المرق على أن يكون ارتفاعه عن الأرز 2سم. تسوية الأرز
اتركي الأرز لينضج على نار هادئة لمدة ثلث ساعة. تحمير الدجاج في الفرن
ادهني الدجاج بقليل من الزيت النباتي أو الزبدة وادخليه الفرن ليتحمر ويكتسب لونا ذهبياً. تقديم الأرز البخاري بالجزر
اسكبي الأرز في وعاء التقديم وضعي فوقه قطع الدجاج وزينيه بالزبيب والجزر المبشور المقلي. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
1454
الدهون
69. 4g
الكربوهيدرات
129g
الألياف
7. 3g
سكر
7. 9g
الكوليسترول
200g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
الخطوات لتحضير أرز بخاري
ضع السمن في وعاء كبير على درجة حرارة عالية، وأضف اللحم، وقلبه حتى يتغير لونه، ثم اخرج اللحم وضعها جانبًا. قلب البصل في الوعاء نفسه حتى يصبح ذهبي اللون، وأضف نصف كميّة الجزر النيئ، وأضف البندورة وامزجهم معًا، ثم أضف البهارات والثوم، واخلطهم جيدًا. أضف صلصة الطماطم، ومسحوق مرق الدجاج، وقطع اللحم، ثم أضف بهارات الأرز كاملة والقليل من الماء، واتركها تغلي معًا كي تتجانس، ثم قلل درجة الحرارة وغطي الوعاء واتركه من 2 إلى 2. 5 ساعة حتى ينضج. انقع الأرز بالماء، واقلي الزبيب بالزيت النباتي، وصفيه واتركه جانبًا. أضف السكر إلى الجزر المقطع وقم بقليه، واخبز قطع اللوز في الفرن مدّة 4 دقائق. أضف الحمص إلى وعاء الطبخ بعد مرور الوقت، وباقي كميّة الجزر، ثم أضف الأرز ومقدار مناسب من الماء لينضج الأرز، واتركه على نار عالية كي يغلي. أضف فوق الأرز الجزر المقلي والزبيب، واتركه على نار هادئة مدّة 30 دقيقة، وزينه باللوز عند التقديم. ملاحظات اخصائية التغذية
يحتوي الطبق على الزبيب الذي يعد فاكهة مجففة غنية بالسكر، لهذا من المفضل تقليل الكمية المضافة. تعد وصفة أرز بخاري مرتفعة بالسعرات الحرارية، والدهون، احرص على تناول مقدار مناسب منها، لتجنب زيادة الوزن والسمنة.
طبعا كلنا عارفين وبنحب لعبة لودو ستار الاشهر فى تاريخ الالعاب، والاكثر تداولا لمحبى الالعاب، على التليفونات المحمول او على الكمبيوتر النهاردة جبنالكم، رابط تحميل لعبة لودو ستار، بعد ماكانت اللعبة توقفت، لفترة بسبب عطل فنى باللعبة، ولكن الان لودو ستار تعمل، بشكل جيد جدا وكمان وفرنا فيديو لشرح طريقة اللعب وكمان تحميل لودو ستار للبلاك بيري. تحميل لعبه ludo star للبلاك بيري
يمكنكم الان لعب لعبة لودو ستار على تليفونك البلاك بيرى او اى تليفون اندرويد او من خلال الابل كمان واحنا, وفرنالكم جميع الروابط و للعبة من خلال, المقال اللى منه تقدر تنزل لعبة لودو ستار كمان, للكمبيوتر. شرح بالفيديو طريقة لعب لودو ستار
روابط تحميل لودو ستار
تحميل لعبة لودو ستار للابل
تحميل لعبة لودو ستار للاندرويد
تحميل لعبة لودو ستار للكمبيوتر
تحميل لعبة لودو ستار للبلاك بيري
مجاناً تحميل وتنزيل لودو ستار للبلاك بيري , للكمبيوتر , الاندرويد – السلام
تحميل فيديو ستار للاندرويد من خلال بعض الطرق البسيطة الي يتمكن منها كل ما هو مجنون بصنع الفيديوهات القصيرة والتي أيضًا يمكنه أن يضيف جزء من الأغاني والموسيقى المفضلة له من خلال هذا التطبيق الذكي الذي يعتمد على دمج فوتوجرافي للصور مع تصميم مذهل يجذب الجميع من مختلف انحاء العالم، ولكن ما هو برنامج فيديو ستار الرائع؟ هذا ما سنجيب عليه من خلال هذا المقال. تحميل فيديو ستار للاندرويد تحميل فيديو ستار للاندرويد يمكن تحميل هذا البرنامج الذكي لك تتممن من صنع وتحرير الوسائط المتعددة من خلال دمج الصور التي تفضلها من خلال بعض الأدوات المميزة الفعالة والتي تتيح لك إضافة الموسيقى المفضلة على مجموعة من الصور الخاصة بك بشكل رائع كلاسيكي، ومن أهم ما يميز هذا البرنامج أن طريقة تحميلة بسيطة وبشكل مجاني أيضًا هذا لا يتوافر في الكثير من التطبيقات الحديثة، ولمعرفة المزيد عن هذا التطبيق تابع معنا الفقرات التالية المذكورة أدناه. طريقة تحميل فيدي ستار كما ذكرنا من قبل أنه يمكن تحميل هذا البرنامج بشكل مجاني ويناسب جميع الهواتف الذكية الاندوريد أو الايفون وذلك ايضًا بدون دفع أي من الرسوم عند تسجيل الدخول أو انشاء حساب من الهاتف على هذا التطبيق، كما يتيح أيضًا البرنامج استخدامه بدون انترنت وهي إمكانية ينفرد بها البرنامج عن البرامج الأخرى.
كاتب مهتم بجديد التكنولولجيا بشكل عام وبالأخص هواتف الأندرويد والتطبيقات والألعاب الخاصة بها، تابعونا تجدوا كل جديد ومفيد