الفول السوداني أو الفستق السوداني؛ واحد من أنواع المكسرات اللذيذة والمحمّلة بالفوائد. وهي متوفرة في المواسم كافة. إليك فوائد الفول السوداني الصحية بحسب موقع "فام أكتويال":
مزايا الفول السوداني الغذائية
يمكن الحصول على الفول السوداني في أي موسم؛ لأنه يمكن تخزينه لسنوات. يحتوي على الدهون الجيدة والدهون (حوالي 50 جراماً لكل 100 جرام)، مما يؤمن الطاقة للجسم. طالما أنك تستهلكينه باعتدال، ستحصلين على فوائده الصحية الهامّة. ويوفر الفول السوداني أيضاً بروتيناً أكثر بكثير من الكاجو أو اللوز، مما قد يكون ذا أهمية خاصة للأشخاص النباتيين. الفول السوداني لصحة أفضل
بفضل محتواه من الألياف، يساعد الفول السوداني على تنظيم العبور المعوي بشكل أفضل. غني بالفوسفور بشكل طبيعي (حوالي 53% من الكمية اليومية الموصى بها لكل 100 غرام)، ويضمن كثافة معادن جيدة للعظام. وفقاً لدراسة علمية Netherlands Cohort Study، فإنَّ تناول ما بين 5 و10 جرامات من الفول السوداني يومياً من شأنه أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 26%، من خلال العمل على الوقاية من مرض السكري و الأمراض السرطانية. تابعي المزيد: تمارين رياضية تخفف آلام أسفل الظهر
الفول السوداني: تحذير!
الفول السوداني الصحي بعد ثبوت إصابتهم
زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة لأنها تساعد في حماية أنسجة وخلايا الجسم وكذلك الحمض النووي من التلف من خلال المساعدة على محاربة الجذور الحرة التي ينتجها الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائي. تالفة أو مدمرة. تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على مادة كيميائية حيوية عالية تسمى ريسفوراترول تساعد على تقوية وتعزيز صحة جهاز المناعة في الجسم ومحاربة الأمراض. زبدة الفول السوداني مثالية للأجسام التي تسعى للكمال
تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من البروتين ولذلك يوصى بها في الأنظمة الغذائية للرياضيين لاعبي كمال الأجسام ، حيث يساعد في زيادة القيمة الغذائية للبروتين في وجبات لاعبي كمال الأجسام ، حيث يعتبر بديلاً نباتيًا للبروتين الحيواني. فوائد حمية زبدة الفول السوداني
تحتوي زبـدة الفول السوداني على نسبة معينة من الدهون المشبعة ، وهي مفيدة للصحة ، وقد أظهر الباحثون أن تناول الفول السوداني
يمكن أن تساعدك الزبدة على إنقاص الوزن لأنها بدائل لأنواع معينة من الكربوهيدرات أكدت بعض الدراسات حول العلاقة بين زبـدة الفول السوداني
وفقدان الوزن المنشورة في المجلة الأمريكية عام 2009 أن تناول زبـدة الفول السوداني بشكل منتظم مرتين في الأسبوع ساعد في تقليل الوزن عند النساء.
الفول السوداني الصحي 0506422437 مجموعة العالمية
الفيتامين C الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة وشفاء الجروح البسيطة بشكل أسرع. الفيتامين E الذي يعتبر من العناصر الغذائية الدقيقة والهامة للغاية التي يحتاجها الجسم لتحطيم الأحماض الدهنية المعقدة وإصلاح تراكم الدهون في الشرايين. الفوائد الصحية للفول السوداني
يقدم الفول السوداني العديد من الفوائد الصحية بسبب محتواه الغني من العناصر المغذية، وتتضمن فوائده الصحية للجسم ما يلي:
الفول السوداني لخفض مستويات الكوليسترول
محتوى الدهون في زبدة الفول السوداني يكاد يكون مساوياً لتلك الدهون الموجودة في زيت الزيتون، إلا أنه يحتوي على كل من الدهون غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة. وبما أن هذه الدهون ليست مشبعة؛ فمن الجيد أن يتم استهلاكها دون تعريض القلب لأي خطر حيث تساعد الدهون غير المشبعة في الفول السوداني على خفض مستويات الكوليسترول السيء (البروتين الدهني منخفض الكثافة) وتعزيز الدورة الدموية للكوليسترول الجيد (البروتين الدهني عالي الكثافة)، لذا يعتبر الفول السوداني صحي. الفول السوداني ومرض السكري من النوع الثاني
يمكن أن يكون استهلاك زبدة الفول السوداني مفيداً أيضاً في الحد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، وقد لوحظ أن الدهون غير المشبعة تعمل على تحسين حساسية الأنسولين.
الفول السوداني الصحي لثقافة الطفل وإدماج
وأيضا: السكر المسموح في الكيتو: أفضل 6 أنواع يمكن الاعتماد عليها أثناء الرجيم نصائح عند تناول الفول السوداني أو أيا من منتجاته: ألا يكون مضاف اليهم سكر أو مواد حافظة، الفول فقط وربما أحد أنواع الملح المسموح في الكيتو. إذا كان تناول الفول أمر ملحًا، فيجب تحديد كمية معينة لمرة واحدة في اليوم. حساب وحدات الماكرو لضمان الالتزام بالسعرات الحرارية المقررة. يمكن اللجوء إلى بعض البدائل الكيتونية مثل: المكاديميا أو اللوز أو الكاجو. قراءة الملصقات الموجودة على منتجات الفول السوداني للتأكد من خلوها من الزيوت المهدرجة أو الكربوهيدرات المضافة. أسئلة شائعة عن الفول السوداني: هل زبدة الفول السوداني تزيد الوزن؟ نعم، أذا تم تناولها بكميات كبيرة، أو كانت غنية بالسكر والكربوهيدرات المضافة أو الزيوت المهدرجة، لأنها ستخرج من الحمية الكيتونية. الفول السوداني من البقوليات وهي ممنوعة في الكيتو، لماذا هو مسموح؟ العامل الأساسي في تحديد المسموح والممنوع هو كمية الكربوهيدرات التي يحتوي عليها، وهو أحد البقوليات منخفضة الكربوهيدرات، والغنية بالدهون، وهذا يتماشي مع الحمية الكيتونية هل صلصة الفول السوداني مسموحة في الكيتو؟ نعم مسموحة بشرط أن تكون خالية من الزيوت المهدرجة،فهي من أحدى الأطباق المفضلة بجانب الأطباق الأسيوية الكيتونية.
الفول السوداني الصحي تقديم
أما عن القيم الغذائية للفول السوداني، فإنه يحتوي على فيتامين B المركب، فيتامين E، الزنك، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، النحاس، الماغنسيوم، حمض الفوليك، الكولين، السلينيوم، الألياف الغذائية وغيرها من العناصر الغذائية المتعددة. الفول السوداني غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وقد أظهرت الدراسات أن تناول 200 جرام من الفول السوداني بصفة منتظمة يقلل من خطر تكون حصوات المرارة. كما يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من البروتين. لكن عند تناول الفول السوداني، لابد من عدم الإفراط، نظرا لأنه من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. فوائد الفول السوداني: يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم. مفيد للاطفال فهو يمدهم بالطاقة وينشط الذاكرة ويساعد على الذكاء. يعمل على خفض الإلتهابات في الجسم. يعمل على تقوية الدماغ وزيادة التركيز والنشاط الذهني. مفيد للمرأة الحامل ولصحة جنينها لغناه بالفيتامينات والمعادن. يخفض نسبة الإصابة بالنوبات القلبية. مفيد للأوعية الدموية التي تعمل على تروية القلب وتزويده بالدم. يحتوي على مواد كيميائية تكافح مرض السل. تناوله أثناء فترة الحمل يحمي الطفل من الإصابة بمرض الربو.
نصر الدين السقاري
مشاوير/
1 الفول (حبيب الشعب) ورئيس المائدة السودانية والمهيمن علي اغلب وجباتنا في ظل الارتفاع الجنوني لاسعار اللحوم البيضاء والحمراء وبعض البغوليات المساعدة في المائدة مثل العدس والفاصوليا ليجد الفول.
علاج مرض الوردية بالأعشاب يعد العلاج بالأعشاب أحد أهم الطرق الفعالة التي تساهم في علاج هذا المرض، كما أن العلاجات العشبية تعد آمنة على البشرة ولا تسبب آثارا جانبية، ومن أهم وصفات علاج الوردية بالأعشاب ما يلي: الشاي الأخضر يكمن دوره بالنسبة لعلاج الوردية في قدرته على تهدئة الالتهابات وتخفيف الاحمرار في البشرة، ويستخدم عن طريق تطبيق مغلي الشاي الأخضر على البشرة لمدة ربع ساعة ثم يشطف الوجه بعدها. اليانسون والبابونج يمكن تطبيق مغلي اليانسون أو البابونج على البشرة المصابة بالوردية بعد أن يبرد قليلا، أي بعمل كمادات دافئة على البشرة عدة مرات يوميا والتي تساهم في تخفيف الالتهابات والاحمرار الموجود في البشرة. العرقسوس ينقع بعضا من العرقسوس في الماء من أجل تناول منقوع العرقسوس مرتان يوميا، كما يمكن تطبيق هذا المنقوع موضعيا على البشرة المصابة بالوردية من أجل القضاء على الالتهابات. الوردية في الوجه – محتوى عربي. الكزبرة والكركم نأخذ ملعقتان من الكزبرة الجافة وملعقة من الكركم ويتم إضافة اللبن لهم لعمل عجين متماسك، يتم تبريد هذا العجين في الثلاجة قبل استخدامه ثم يوضع على البشرة باردا لمدة ربع ساعة مرتان يوميا ويشطف بعدها بالماء الفاتر.
الوردية في الوجه – محتوى عربي
ويتوفر جل دوائي جديد اسمه brimonidine يعمل على تقليل الاحمرار المرتبط بالوردية ويرى البعض أنه له تأثيراً سريعاً وفعالاً. علاج احمرار الوجه والأوعية الدموية الصغيرة
هناك أدلة قليلة على أن للأدوية تأثير على اختفاء الأوعية الدموية الصغيرة التي تظهر على الجلد. وتعمل بعض العلاجات على تحسين الاحمرار. على كل حال ينصح بالعلاجات المذكورة أدناه لمنع البقع الحمراء إذا كنت تعاني من الوردية بصورة مستمرة. عادة ما تكون البشرة المصابة بالوردية حساسة بطبيعتها مما يزيد الاحمرار سوءا وبالتالي ينصح بتجنب استخدام كل ما من شأنه أن يثير حساسية الجلد مثل:
•منظفات البشرة التي تحتوي على الكحول أو الأسيتون
•منتجات التقشير وصنفرة البشرة
•مساحيق التجميل الزيتية أو المقاومة للماء
•الكريمات الواقية من الشمس المعطرة أو المحتوية على مواد مقاومة للحشرات
يمكن استخدام كريمات تصحيح البشرة لتغطية الاحمرار وتوحيد لون البشرة، وتستجيب بعض الحالات للعلاج بالضوء أو العلاج بالليزر. وباختصار يمكن لليزر أو الضوء الساطع ذو طول موجي معين أن يدمر الأوعية الدموية الصغيرة تحت الجلد دون التسبب بأضرار للأنسجة المحيطة الأمر الذي يساعد في إزالة الشعيرات الدموية المتوسعة المسببة للاحمرار.
اللسع والشعور بحرقان بالوجه. توسع الشعيرات الدموية في الوجه وأماكن الإصابة. علاج الوردية بالأعشاب عسل النحل: يعتبر العسل من العلاجات الطبيعية الفعالة حيث إن العسل يحتوي على مركبات فعالة تساعد في قتل الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب الالتهابات. اليانسون: نقوم بغلي اليانسون واستخدام مغلي اليانسون ودهنه على مكان الإصابة 3 مرات باليوم، حيث يقلل اليانسون من الالتهاب واحمرار البشرة. الشاي الأخضر: نغلي القليل من الشاي الأخضر، ثم نتركه ليبرد ونستخدمه بعمل كمادات على الأماكن المصابة بالوردية، حيث إن الشاي الأخضر مصدر غني بمضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة. خل التفاح: يتم مزج ملعقتين كبيرتين من خل التفاح في كوب ماء وتناولها يومياً. الشوفان: نضيف ملعقتين من الشوفان لكوب ماء ثم يستخدم في فرك الأجزاء المصابة بالوردية، فهذا يساعد في التخفيف من الرغبة بالحكة. الصبار: يتم دهن هلام الصبار أو الألوفيرا ثلاثة مرات على أماكن ظهور الوردية. البابونج: نغلي القليل من البابونج ثم نضعه جانباً ليبرد ثم نستخدم البابونج ككمادات باستخدام قطنة وتطبيقها على الأماكن المصابة بالوردية. عرق السوس: استخدام العرقسوس يساهم في تقليل الالتهابات والتخفيف من التورم والاحمرار والحكة التي تحدث نتيجة الإصابة بالوردية.