وأيضاً هي التي تكون بديلة للعين الأصلية وأن الفم الخاص بسمكة موسى يتم فتحه في اتجاه رأسي القديمة وهكذا تحولت إلى سمكة واحدة، ثم أيضاً قامت سمكة موسى بالهدرة والتي تكون من خلال باب المندب إلى العديد من البحور والمحيطات إلى باقي دول العالم، وهو الذي يعد دليلاً قوياً على أن سيدنا موسى عليه السلام قام بشق البحر إلى نصفين وهذا خلا عبوره ومن معه من بني إسرائيل لذا تم إطلاق عليها سمك موسى وهي لها الكثير من الفوائد عند تناوله في العديد من الأوقات. يمكنك مشاهدة أهمية الثروة السمكية
فوائد سمك موسى
يمتلك سمك موسى العديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم نظرًا لاحتوائه على الأحماض الدهنية الضرورية للجسم إضافة إلى العديد من البروتينات الأساسية، ومن تلك الفوائد:
يعزز من نمو وعمل خلايا الدماغ خاصةً إذا تم استهلاكه من قبل الأم الحامل خلال فترة الحمل، فهو يدعم التطور العقلي والبصري للجنين. علاوة على ذلك يقلل من احتمالية الإصابة بالخرف و الزهايمر و هو عادةً ما يصيب كبار السن و يحد من الإصابة بالاكتئاب. يحمى عظام الجسم من الهشاشة بسبب احتواءه على نسب عالية من فيتامين د (Vitamin D). يساهم في منع التهاب المفاصل.
تعرف لماذا سمى سمك موسى بهذا الأسم ومافوائده وهل محرم أكله وكيف تكون بهذا الشكل - ثقفني
أحضري طبقاً صغيراً وضعي فيه عصير الليمون الطازج ورشة صغيرة من الملح والزبدة المذابة ثم قلبي المكونات مع بعضها حتى تحصلي على صوص سميك القوام. أخرجي صينية السمك من الفرن بعد نضجها ثم أحضري أطباق التقديم وضعي سمكة في كل طبق. أضيفي إلى كل سمكة كمية من الصوص ثم قدميه ساخناً. سبب تسمية سمك موسى بهذا الاسم
سبب تسمية هذه السمكة بهذا الأسم أنه تصادف وجودها عند المكان أو النقطة التي ضرب فيها سيدنا موسى عليه السلام البحر بعصاه فأنشق البحر إلى نصفين وانقسمن معه السمكة إلى نصفين أيضاً، وأيضاً تم إنزال كلاً نصف إلى قاع البحر ولصقت كل نصف منها الجزء العاري لها من الجلد في رمال البحر وهذا حتى تلتئم الجرح وتكون الجلد باللون الأبيض لأنه لم يتعرض لضوء الشمس لأن الجلد الأصلي لونه داكن، وهو من أهم أنواع الأسماك التي يتم تناولها في العديد من الأوقات في الكثير من البلاد سواء العربية أو الأوروبية وهذا ما يبحث عنه ويريده جميع الأشخاص في كافة الأنحاء المتعددة. وكانت أيضاً توجد هناك العديد من الانقسامات والتي تكون إلى نصفين وهي الرؤية التي يجب عليها عينان في الوقت نفسه وهذا أن كل نصف يوجد به عين واحدة وبعد مرور الوقت قد تكونت عين جديدة وهي التي تتواجد على السطح العلوي بجوار العين ويكون على الحافة التي توجد في وسط الرأس.
طريقة عمل سمك موسى - سطور
حبيبات فلفل أسود. رشة من الملح. 3 ملاعق من زيت الزيتون. عصير 3 ليمونات. يتم خلط كل من: الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون، الروزماري، الزعتر، الملح. تتبل حبات السمك بالخلطة السابقة، وتترك فيها ساعة. في صينية ملائمة، يتم رص الأسماك، ووضع شرائح الليمون عليها. في فرن ساخن، توضع صينية السمك على نار هادئة، حتى تمام التسوية، والحصول على اللون المطلوب. طريقة عمل سمك موسى بالبيض والبقسماط
كيلو سمك موسى. ملعقتان كبيرتان من زيت الأذرة. كوب بقسماط. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح ملعقة صغيرة. ملعقة كبير من الخل. خردل ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب دقيق. بيض. زيت للقلي. يتم غسل السمك جيدًا، مع إزالة قشوره. يغمس السمك في الدقيق جيدًا. من ثم يغمس في طبق يحتوي على البيض المخفوق، مضاف إليه الملح، الفلفل الأسود، الخردل. بعدها يوضع في السمك في البقسماط. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن جيدًا، وتضاف إليه الزبدة، ومن ثم تضاف إليه حبات السمك واحدة تلو الأخرى. يقلب السمك على الجانبين، على نار هادئة، حتى تمام التسوية، واكتساب اللون الذهبي الغامق، ويقدم ساخنًا بالهناء. طريقة عمل سمك موسى بالزبدة والليمون ( صلصة الليمون)
2 بصلة مقطعة على هيئة شرائح.
مشروع وإبداع مدونة العلوم الإدارية: سمك موسى
09-04-2019, 03:42 AM
#1
شخصي
معدل تقييم المستوى
0
سمك سيدنا موسى
سمك موسى هيا من الأسماك المفلطحة و تنتشر أسماك موسى في كل من المحيط الهادي و المحيط الأطلسي و يعتقد علماء البحار أن أول ظهور لهذا النوع من الأسماك في البلدان الأوروبية التي لها واجهة بحرية على المحيط الأطلسي. و تسمية سمك موسى يعود إلى إعتقاد بعض الناس أن هذا النوع من السمك كان متواجد يوم أن ضرب سيدنا موسى البحر عندما هرب من فرعون. صفات سمك موسى
* فمها صغير و جسمها مفلطح
* يمتلك سمك موسى نظام رؤيا تسمح لها على التعرف على الألوان في قاع المحيطات
* الجمجة ملتوية و العينين على جهة واحدة من الرأس
* الزعانف المستديرة في آخر الذيل تساعد السمكة على السباحة
* يصل وزن هذه الأسماك إلى حوالي 500 غرام و طولها يتراوح ما بين 25 و 65 سنتيمترا
المصدر: عالم الحيوان
16-07-2019, 10:50 AM
#2
هل تعلم لماذا سميت سمكة موسي بهذا الاسم ؟؟ معلومه لن تعرفها الا من هنا!!!!
كتب – البشاير
سمك موسى هو من أهم الأسماك التي توجد في البحار وهو سر من أسرار الحياة في قاع البحر وهو أن سمك موسى يوجد ويحبه العديد من الأشخاص. وهذا النوع من الأسماك هي المعروفة بجميع الأشخاص في الدول العربية والدول الأوروبية والكثير من الأشخاص يحبون تناولها كثيراً وهم يريدون دائماً معرفة السبب وراء تسمية سمك موسى بهذا الأسم وأيضاً هم يريدون معرفة هل تناول سمك موسى حلال أم حرام وهذه المعلومات سوف نقدمها لكم اليوم خلال السطور القادمة وهي من الأشياء التي يتم البحث عنها طوال الوقت للاستعانة بها بشكل دائم. واليكم سعر سمك موسى يتراوح بين 50 إلى 65 جنيهًا للكيلوا. اليكِ طريقة عمل سمك موسى مقلي بالبيض والبقسماط وهو وصفات طبخ سهلة وبسيطة من الوصفات المصرية اللذيذة، جرّبيه
لتنوعي على مائدتك من انواع الأسماك اللذيذة ويعتبر من الغذاء الصحي لك ولأسرتك. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل السبيط المقلي. مقادير طريقة عمل سمك موسى مقلي بالبيض والبقسماط:
6 سمكات موسى
1 ملعقة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة خردل
1 كوب بقسماط ناعم
6 ملاعق دقيق
½ كوب زيت للقلي+2 ملعقة زبدة
4 عود كرفس مسلوق
2 بيضة
طريقة عمل سمك موسى مقلي بالبيض والبقسماط:
1- ادعكي السمك بالملح حتى يسهل سلخ الجلد ثم اشطفيه بالماء البارد ونظفيه جيداً.
ماعلاقة السمكة بالنبي "موسى".. وماذا يعرف عنها الصيادون في الساحل السوري؟
سناك سوري_ نورس علي
تجمع سمكة "موسى" أحد أنواع الأسماك البحرية المتواجدة في مياه البحر المتوسط بين الغرابة في الشكل وأسطورية التسمية التي تعود لقصة خاصة يتداولها الصيادون في مدينة "بانياس" وتقول بأن سمكة ضربها النبي "موسى" بعصاه فقسمها إلى نصفين متساويين، شكّل كل نصف منها سمكة جابت البحار بحثاً عن المياه الدافئة والغذاء، وسميت حينها سمكة "موسى". الجهة الأخرى من السمكة ويبدو واضحاً عدم وجود عين
تقضي السمكة التي تحمل عينان اثنتان في جهة واحدة من جسمها بخلاف بقية أنواع الأسماك البحرية معظم وقتها بعد تناول غذائها مختبئة في الرمال حامية نفسها من الأسماك المفترسة، حيث تبقي عينيها مفتوحتين تراقب كل ما يدور حولها وتتربص بهما لافتراس وجبتها الغذائية، وفقاً لما ذكره الصياد "محمود هلهل" وهو خبير متابع للحياة البحرية. اقرأ أيضاً:سوريون يستعيضون عن اللحوم الحمراء بالسمك
إلى جانب نكهتها المحببة لدى الزبائن، فإن لسمكة "موسى" ميزات أخرى تحدث عنها "هلهل" قائلاً: «شكلها طبيعي مغزلي كما باقي الأسماك، لكن قوامها العام وطبيعتها وطريقة حياتها وحركتها مختلفة، حيث عرفت الأسماك بوجود جانبين لها أيمن وأيسر وتسبح بشكل عامودي، بينما سمكة "موسى" لها جانب وحشي أملس شبه شفاف ذو لون أبيض مائل إلى الرمادي الفاتح أحياناً، يبقى دائماً نحو الأسفل تجاه قاع البحر، ولا تتوافر عليه أية أعضاء حيوية كالزعانف أو الفم، وجانب أنسي نحو الأعلى تتوضع عليه الحراشف والعينين المتباعدتين عن بعضهما البعض بحوالي اثنان سنتيمتر فقط».
[٢]
شرح حديث من رأى منكم منكرًا فليغيره
فعن أبي سعيدٍ الخدريِّ قالَ: [أخرجَ مروانُ المنبرَ في يومِ عيدٍ فبدأَ بالخطبةِ قبلَ الصَّلاةِ فقامَ رجلٌ فقالَ يا مروانُ خالفتَ السُّنَّةَ أخرجتَ المنبرَ في يومِ عيدٍ ولم يَكن يُخرَجُ فيهِ وبدأتَ بالخطبةِ قبلَ الصَّلاةِ فقالَ أبو سعيدٍ الخدريِّ من هذا قالوا فلانُ بنُ فلانٍ فقالَ أمَّا هذا فقد قضى ما عليْهِ سمعتُ رسولَ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليْهِ وسلَّمَ يقولُ من رأى منْكرًا فاستطاعَ أن يغيِّرَهُ بيدِهِ فليغيِّرْهُ بيدِهِ فإن لم يستطع فبلسانِهِ فإن لم يستطع فبقلبِهِ وذلِكَ أضعفُ الإيمانِ] [٣]. فقد جعل الله تعالى أمة الإسلام خير الأمم وأشرفها، وفضلها على سائر الأمم الأخرى، لأنها تأمر بالمعروف وتدعو إلى فعل الخيرات والابتعاد عن المنكرات، فإذا توفرت تلك الخصال في مجتمع تحول إلى مجتمع فاضل أفراده يسعون إلى الخير فيما بينهم، وفي هذا الحديث قصة الوالي مروان؛ وهو ابن الحكم وكان واليًا على المدينة المنورة، عندما قدّم الخطبة يوم العيد قبل أداء صلاة العيد ، فأنكر عليه أحد الرجال الحاضرين ذلك عليه بقوله: "الصَّلاةُ قبلَ الخُطبةِ! "، وذلك لأن الأصل البدء بالصلاة ثم إلحاقها بخطبة العيد، فقال له مروان بن الحكم مبررًا ما فعله بأن الناس سيتركون سماع الخطبة بعد الصلاة لاستعجالهم، فقال أبو سعيد الخدري: "أمَّا هذا فقدْ قَضى ما عليه"؛ أي أن هذا الرجل الناهي لمروان على فعله قد أدى واجبه بالنهي عن المنكر.
الدرر السنية
وقال النووي: ثم إنه قد يتعين - يعني: الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر - كما إذا كان في موضع لا يعلم به إلا هو، أو لا يتمكن من إزالته إلا هو، وكمن يرى زوجته أو ولده أو غلامه على منكر أو تقصير في معروف. - أما إنكار المنكر بالقلب فمن الفروض العينية التي لا تسقط مهما كانت الحال، فالقلب الذي لا يعرف المعروف ولا ينكر المنكر قلب خرب خاو من الإيمان. • مسألة: حكم جلوس المنكِر في مكان المنكَر بعد الإنكار. من رأى منكم منكرا فليغيره بيده. • أحوال المنكر عليهم بعد الإنكار. للناس في ذلك أربع أحوال وضحها ابن القيم مع ذكر حكم إنكار المنكر في كل حالة في قوله: " لو أتيت إلى أناس يلعبون لعبًا محرمًا، أو يشتغلون بكتب مجون فإن أنكرت عليهم ذلك فإنه يكتنفه أحوال: الأول: أن ينتقلوا من هذا المنكر إلى ما هو أنكر منه، فهذا حرام بالإجماع يعني يخرج من لهوه بالكتب إلى الاتصال بالنساء مباشرة، أو إلى رؤية النساء مباشرة، أو ما أشبه ذلك؛ فهذا منكر أشد منه، فبقاؤه على المنكر الأول أقل خطراً في الشريعة من انتقاله إلى المنكر الثاني. الحالة الثانية: أن ينتقل إلى ما هو خير ودين، فهذا هو الذي يجب معه الإنكار. والثالث: أن ينتقل منه إلى منكر يساويه، فهذا محل اجتهاد.
الترجمة:
الإنجليزية
الإسبانية
الأوردية
الإندونيسية
البنغالية
الفارسية
الهندية
السنهالية
الكردية
البرتغالية
السواحيلية
التاميلية
عرض الترجمات