خان العظم: بني خان أسعد باشا العظم في عام 1167 للهجرة، يقع في وسط مدينة دمشق القديمة. حيث يتميز هذا الخان بقبابه الكثيرة وزخارفه الخشبية الجميلة، إضافة إلى رسوماته الجصية المميزة، وفسحة سماوية يحيط بها 82 غرفة من الأعلى والأسفل. البيمارستان النّوري: هو عبارة عن مدرسة ومستشفى طبي، شيد في عام 549 للهجرة على يد نور الدين زنكي. وقد زود هذا البيمارستان بقرابة 1300 سرير في المرحلة الأولى. في المرحلة الثانية أضيف إلى البيمارستان قسم آخر من قبل الطبيب بدر الدين، يضم ست غرف وطابق، إضافة إلى فسحة خاصة به. مدرسة عبد الله العظم: تأسست هذه المدرسة عام 1193 هجرية من قِبل عبد الله العظم، كما تعود إلى عهد العثمانيين. بنيت مدرسة عبد الله العظم من حجارة البازلت، وقد جمع عبدالله العظم في هذه المدرسة كتب محمد باشا العظم، وخصص جزءاً من بناء هذه المدرسة للمدرس المتواجد فيها. الحضارات التي سكنت دمشق
تتالى على مدينة دمشق العديد من الحضارات وفيما يلي أبرز تلك الحضارات:
في القرن الخامس عشر قبل الميلاد سكنها المصريون القدماء
الإسرائيليون بقيادة الملك داود. ما هي اقدم عاصمة في تاريخ العالم - موقع محتويات. احتلها الآشوريين في عام 732 قبل الميلاد. في عام 600 قبل الميلاد احتلها نبوخذ.
قاعة القصر الابيض بالرياض
[1]
لماذا سمي البيت الأبيض بهذا الاسم
اختلفت الأقاويل حول سبب تسمية البيت الأبيض بهذا الاسم فهنالك من يقول أنه بعد حرق المبنى بالكامل من قبل البريطانيون، باتت واجهة المنزل سوداء بالكامل بسبب الحريق، وعند التجديد تم استعمال طلاء أبيض، وعُرف بهذا الاسم. وهناك أيضًا بعض الاقاويل التي تُشير إلى أن الاسم تم اطلاقه من قبل واحدًا من أعضاء الكونجرس أبيا بيغلو عام 1812، وظهر الاسم في الصحف كثيرًا بداية من القرن التاسع عشر. ورسميًا عُرف البيت الأبيض بهذا الاسم في عام 1901 حيث أطلق الرئيس ثيودور روزفلت رسميًا اسم "البيت الأبيض" على مقر رئاسة رئيس الولايات بعدما كان يُسمى منزل الرئيس، والقصر التنفيذي. علاوة على ذلك تحتوي أمريكا على الكثير من الولايات، وفي كل ولاية هناك قصرًا تنفيذي وبالتالي كان لابد من إعطاء المقر الرسمي بعض التميز وتسميته بـ البيت الأبيض. قصر الحمراء - ويكيبيديا. [2]
شاهد أيضًا: من هو اول رئيس لامريكا.. من هو اول رئيس لامريكا يقدم استقالته
البيت الأبيض من الداخل
هو متحفًا ولكن لا يُسمح للزوار إلا باستكشاف 5 قاعات فقط في الدور الأول، ألا وهما:
قاعة الطعام: بمساحة تتسع لـ 140 ضيفًا تقع القاعة في القصر من الناحية الغربية.
وعثر في الروضة على شواهد عدة لقبور تعود لملوك غرناطة. الأبراج والأبواب [ عدل]
الأبراج:
يحاط قصر الحمراء ب 37 برج عملاقا. برج قُمارش Torre de Comares فوق قاعة السفراء. برج المتزين Torre de Peinador. برج العقائل Torre de Las Damas. برج الآكام Torre de los Picos. برج الأسيرة Torre de La Cautiva. برج الأميرات Torre de Las Infantas. قاعة القصر الابيض كامل. برج الماء Torre del Agua
برج الرؤوس Torre de Las Cabezas
الأبواب
باب الغدور Puerta de Las Pozas. باب الطّباق السبع Puerta de Siete Suelos
باب الشريعة (المدخل الرئيسي حاليًا للحمراء). باب السّلاح Puerta de Las Armas
باب الشراب داخل الأسوار. الساقية [ عدل]
نافورة الأُسُود: من أكبر وأشهر النوافير داخل القلعة وهناك تسع نوافير أخرى مشهورة أيضًا. انظر أيضًا [ عدل]
قائمة مواقع التراث العالمي في إسبانيا
موقع التراث العالمي
قائمة مواقع التراث العالمي في أوروبا
موقع أتابويركا التاريخي
كاتدرائية - جامع قرطبة
رومانثي ابن عمار
بهو السباع
حكايات الحمراء (كتاب)
معرض صور [ عدل]
قصر جنة العريف بالحمراء، غرناطة، إسبانيا (باحة الساقية). قصر الحمراء من أعلى أحد الابراج بالحمراء. قصر الحمراء ليلًا من منظرة سان نيكولاس.
طريقة الإيدام الباكستاني
الفهرس
1 الإيدام
2 الإيدام الباكستانيّ بالدجاج
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 إيدام هندي بالدجاج
3. 1 المكوّنات
4 طريقة التحضير
الإيدام
يُعتبر الإيدام من أشهى الأطباق وألذّها، ويحتوي على الكثير من الفوائد الغذائيّة، ويعود أصل الإيدام للمطبخ الهنديّ والمطبخ الباكستانيّ، وميزة هذا الطبق احتواؤه على العديد من البهارات الحارّة، ومن تلك المطابخ انتشر إلى أغلب المطابخ العربيّة لا سيّما الخليجيّ والمصريّ، نتيجةً لتزايد الهجرات إلى تلك المناطق. سنتحدّث خلال هذا المقال عن طريقة صنع الإيدام الباكستانيّ بالدجاج، والإيدام الهنديّ بالدجاج. الإيدام الباكستانيّ بالدجاج
المكوّنات
ثلاث قطع من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات متوسّطة الحجم. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. حبتان من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من حب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. كتب الإيدام الباكستاني بالدجاج - مكتبة نور. مطحون فلفل حار، حسب الرغبة. كمية من الماء حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. رشة من الكركم.
كتب الإيدام الباكستاني بالدجاج - مكتبة نور
-في وعاء متوسط أخر أخلطي اللبن الرائب ومعجون الطماطم والطماطم المقطعة والماء، ثم أضيفي الخليط لخليط الدجاج وقلبي الخليط حتى يتجانس الجميع ثم غطي الوعاء واتركيه على النار حتى ينضج ، ثم اسكبي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع الأرز الباكستاني. ايدام الدجاج الباكستاني بالقشطة مكونات إيدام الدجاج الباكستاني بالقشطة -ملح. -ثوم مفروم أو بودرة ثوم -قرنفل -كمون -زنجبيل -كزبرة. -لبن رائب. -ماء -علبة قشطة -قطع دجاج -معجون طماطم -كاري -زيت ذرة. -بصل مفروم ناعم -فلفل أخضر حار مفروم -مكعب مرقة الدجاج طريقة تحضير الإيدام الباكستاني بالقشطة -في وعاء على النار سخني زيت الذرة ثم ضيفي إلية البصل والثوم والزنجبيل المفروم وحركي المكونات حتى تذبل من ثم ضيفي البهارات واستمري في التقليب ، من ثم ضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الرائب ومكعب المرق والفلفل الحار والماء وحركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض. -ضعي غطاء على الوعاء واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا من ثم ارفعي الغطاء وضيفي القشطة وحركي المكونات لمدة 3 دقائق. -ثم اخرجي الخليط وقدميه ساخنًا مع الأرز الباكستاني والسلطة الشهية.
حبة من الفلفل الأخضر المقطع. ورقتان من اللورا. خمس حبات صحيحة من الهيل. خمس حبات صحيحة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من بهار الكمون الصحيح. علبتان من الزبادي. أوراق من الكزبرة للتزيين. نحضر قدر كبير ونرفعه على النار حتى يسخن، ثم نضيف الزيت وننتظر أيضًا قليلًا حتى يحمى. نضع البهارات الصحيحة ونقلب دقيقة حتى تفوح الرائحة ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون. نضع الثوم والزنجبيل المهروس ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضع قطع الدجاج ونقلب حتى تختلط بالخلطة جيدًا. نضيف الملح والكاري مع إضافة عصير الطماطم، ثم نغطي الوعاء لمدة ثلاثة دقائق. نضع البطاطس و نهدئ النار ثم نغطي الوعاء ونتركه حتى يجف ماء الطماطم وتتسبك، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر. نضع الزبادي ونقلب بشكل جيد، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة خمسة دقائق. نكشف الغطاء ونضع قطع الفلفل الحلو ونغطي الوعاء مرة أخرى لمدة خمسة دقائق. نكشف الغطاء ونضع كوب من الماء الساخن ونغطيه ونتركه لمدة عشرة دقائق. نسكب الايدام في وعاء التقديم ونزينه بأوراق الكزبرة وبهذا أصبح جاهز للتقديم. إذا كنت ترغب في تناول ايدام باكستاني بالحمص أو بالدجاج فعليك اتباع الخطوات وسوف تحضره في المنزل بأقل التكاليف، نرجوا في النهاية أن تكون الوصفة عجبتكم.