تبحث العديد من ربات المنزل على طريقة عمل كفتة الحاتي هبة ابو الخير، حيث يعتبر طبق الكفتة من الأطباق المشهورة في الوطن العربي، كما أنها معروفه بطعمها اللذيذ وتوابلها المميزة جدا، وهناك عدة طرق مميزه لعمل كفتة الحاتي هبة ابو الخير، والتي سنعرضها لكم في هذا المقال على موقع صدى القاهرة. طريقة عمل كفتة الحاتي هبة ابو الخير
تم تقديم طريقة كفتة الحاتي هبة ابو الخير ببراعة وسوف نتعرف على طريقة عملها بالخطوات التالية:
المكونات المطلوبة:
كيلو ونصف من اللحم المفروم وربع كيلو لحم الضأن. 3 حبات بصل مقطعة ومصفاة. كوب بقدونس مفروم. 2 طماطم. 4 فلفل. 4 شرائح بصل. ربع كوب ماء بصل. رشة ملح وفلفل. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. طريقة كفتة الحاتي هبة ابو الخير:
نضيف البصل واللحم معا ونعجنهما جيدا. أضيفي الملح والفلفل والبيكنج بودر واعجني لمدة 10 دقائق على الأقل. دعي اللحم يبرد في الثلاجة لمدة ساعة. ثم نشكل الكفتة على شكل صوابع حتى نهاية الكمية. نبدأ في الشوي حتى تنضج الكفتة وتصبح ذهبية اللون. ثم يتم تحميص الخضار مع الكفتة وتقدم مع البقدونس. يمكنك ببساطة شويها على الفحم أو شواية كهربائية أو مقلاة على الموقد طالما أنها غير لزجة.
- الشيف هبة ابو الخير
- طريقة عمل البسبوسة هبة ابو الخير
- معجنات هبة ابو الخير
- طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية - موضوع
- طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية - موضوع
- طريقة عمل كفتة الفراخ بأسهل طريقة وأحلى طعم - YouTube
الشيف هبة ابو الخير
ادخليه الفرن الساخن مُسبقًا وفور إخراجها من الفرن ضعي عليها الشربات البارد. اتركيها حتى تَتشرب ثم قطعيها وقدميها على الفور. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
8
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل البسبوسة هبة ابو الخير
معجنات رمضان للشيف هبة ابو الخير: انسو تماما السمبوسة بعد تجربة هذه الانواع من المعجنات ستصبح لكم من افضل المعجنات التي ستجربونها اثناء فترة رمضان للفطار والسحور فطيرة اللحمة المفرومة بطريقة بسيطة وسريعة وفطار بسيط جدا او فطائر السبانخ المغذية او فطائر الجبن الرهيبة كطعم وشكل يمكنك تجربتهم بعجينة واحدة ومكونات متوفرة داخل المنزل واضا موفرة ومغذية للاطفال ويمكنك تقديمها في عزوماتك طول فترة الشهر روعة جدا وبسيطة.
معجنات هبة ابو الخير
بيتي فور هبة ابو الخير: البيتي فور من احلى حلويات العيد وهي عادة المصرين شراء البيتي فور والكحك والبسكويت، لكن يمكنك التوفير وعمل أطعم بيتي فور في البيت مثل الجاهز وموفر وبكمية كبيرة بسعر بسيط وطعم لذيذ ورائع ومكونات ناجحة.
قبل خبز الكمية باكملها قومي باختبار قطعة او اتنين اذا نفشت الغريبة تكون محتاجة ملعقة او ملعقتين من الدقيق اذا احتفظت بنفس الحجم قومي بعمل باقي الكمية. هل اعجبك الموضوع:
ملعقة ثوم بودرة. شطة حسب الرغبة. تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا. ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية - موضوع
أحلى أكلة - طريقة عمل "كفتة دجاج" مع الشيف علاء الشربيني - YouTube
طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية - موضوع
· يتم ضرب الخليط كله فى الكبة سوياً حتى يتحول إلى عجينة. · يتم تشكيل العجينة التى حصلنا عليها من الفراخ على شكل كورة أو صوابع "حسب الرغبة". · نضع الكمية التى تم تشكيلها من الفراخ فى الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. · فى الفترة التى تم وضع الفراخ فيها فى الثلاجة يتم تحضير ثلاثة أطباق، بحيث يكون الأول به الدقيق، والثانى بيضتان يتم وضع رشة ملح وفلفل أسود وبهارات ويخفقا جيداً، أما الطبق الأخير فنضع فيه البقسماط. · يتم وضع كورة كفتة الفراخ فى الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط فى النهاية، بنفس الترتيب. · نعيد كفتة الفراخ إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيداً. · يتم تحميز كفتة الفراخ بعدها فى زيت غزير، ويتم تقديمها لأسرتك. طريقه كفته الدجاج بالصلصه الحمراء. كفتة الفراخ
طريقة أخرى:
يمكن فرم صدور الدجاج المخلية فقط دون سلقها مع نفس المكونات السالف ذكرها، ويتم تشكيلها وتحميرها بنفس الطريقة وستحصلى على نفس النتيجة لكفتة الفراخ.
طريقة عمل كفتة الفراخ بأسهل طريقة وأحلى طعم - Youtube
ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة. وضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم وإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. وضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء مع الزنجبيل بعدها إضافة كرات الكفتة. ترك الكفتة في الماء المغلي لعدة دقائق حتى تتماسك ويتغير لونها. إخراج كرات الكفتة من الماء وضعها على ورق المطبخ النشاف حتى تجف وتتخلص من الماء الزائد. وضع الزبدة، والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. طريقة عمل كفتة الفراخ بأسهل طريقة وأحلى طعم - YouTube. وضع كرات الكفتة في المقلاة وتقليبها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً. إخراج كرات الكفتة من المقلاة ووضعها في طبق جانباً. إضافة كمية الدقيق المخصصة لعمل الصلصة إلى نفس المقلاة وباستعمال ملعقة خشبية وتقليب الدقيق إلى أن يتغير لونه ويصبح بنياً غامقاً. إضافة المرق، والملح، والزنجبيل المبروش، والثوم، والفلفل الأسود مع الاستمرار بتقليب المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل. إضافة كرات الكفتة إلى قدر الصلصة ثمّ تغطية المقلاة وترك كفتة الدجاج تتسبك مع الصلصة إلى أن تنضج. تقديم كفتة الدجاج بصلصة الزنجبيل مع الأرز البسمتي الأبيض. كفتة الدجاج بجوز الهند
مدَة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
ستة إلى ثمانية أشخاص
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون والملح.