و( البداوة) المكان المشرف على ما تحته
إشْبِِشْ: ما ذا بك - وهي للمؤنث0وللمذكر اشبك - أصلها ( أي شئ بكِ), أما قلب الكاف شيناً في خطاب المؤنث فتسمى كشكشة قضاعة وهي موجودة عند عدد كبير من القبائل العربية خاصة في الخليج ولا ينفرد بها أهل عسير وحدهم. إشْحَالَكْ: كيف حالك0
اُطْمُر: اقفز0يقول( الولد طمر في البير) الولد قفز في البئر0
الْتَهَمْ: تذكر - وهى من الالهام0 تَلَهَّم - تَذَكَّرْ0
الله يِنْعَانِي: عبارة مواساة0يقول ( الله ينعاني عنه)0
افْشَخْ: مفتوح الفخذين0يمشي مباعدا ما بين رجليه0
تِيه بتِيه: أي هذه بتلك. وهو اسم اشارة مؤنث " تيه " فصيح. اختبار اللهجة الأردنية !. كَانْ: كفى – يكفي0
أبَـا: رفض وامتنع0
ضِقـْت: زعلت وغضبت0
انحن: نحن0
أسْتَاكَل: أتَّكَلْ
اسَسْ: أداة تعجب0
أصْحَى: الجو صحو0 وتقال عادةً عند توقف المطر0
اُسْفَُِلَْه: دعك منه0اهمله0
غدا: أي ذهب ولها أصلا في اللغة العربية. نتش: وهي بمعنى قطع من الشيء. هب لي: وتعني أعطني وقد ذكرت في القرآن الكريم { فهب لي من لدنك وليا}. قرِّهّ: أي إهدأ أو اجلس, { وقرن في بيوتكن ولا تبرجن تبرج الجاهلية الأولى}
جوف: ومعناها داخل الشيء. الصِّرَام: ويطلق على قطع الأعشاب
إزْهَلْ: اعتمد الأمر الذي تريده 0يقول( إزهل هذا العمل فانا سأتكفل بأمره وانهيه0
المنطقة الوسطى
الطرمه = العين السحريه توضع فوق الباب على شكل صندوق
هماه = اليس كذلك
الغما = السقف
فيذا = هنا
دوك = خذ
شدوق= الخدود الممتلئه
العرجد = مكنسة
اوجار = مكان شب النار
شغاب = حلق
دقووووه = اضربه
كشرته = ابتسامة واسعة
سير السي كود اندس = يجب ان ادخل تحت السياره لاصلح السير
دريتا ولا ما دريتا = يضاف على بعض الكلمات مد بالأخير ويقصد هل عرفت ام لم تعرف.
اختبار اللهجة الأردنية !
و هناك أيضاً كلمه ( كَي) اي نتن أو شيء غير
صالح وهي مستخدمه في الاصابعه شعبيه غريان حيث أنها كلمه غريبه لمعظم الليبيين! و هناك
ميزة خاصة في اللهجة الليبية وهي احتوائها على كم هائل من المفردات فلا يوجد اسم او
فعل او ظرف الا وله الكثير من المرادفات التي قد تستخدم بدلا عنه و كلها من العربي
الصريح مثلا الانف
1 - خشم
2- خرطوم
3- عرنين
4 - منقار.. و غيرها و هي من أكثر اللهجات العربية فصاحة لعدم اختلاط
الليبيين بالاستعمار او العرقيات الأخرى عدا الاستعمار الايطالي و لا غرو فاللهجة الليبية
لهجة شعر شعبي و تحوي عشرات الالاف من القصائد الشعرية التي تؤلفها قبائلها التي طبعت
البلاد بطابعها البدوي.
ومفردات اخرى متل حناي لجدتي والائي لعمتي وادوات اخرى لها معاني اخرى
ك سبيدرو للحداء الرياضي وكندرة للحداء العادي والدلاعة للبطيخة والسفناري للجزر والبكيوة
للقرعة الحمراء
شط العرب
طريقة عمل سينابون المج في الميكرويف:
نجهز حشوة السينابون (ملعقة صغيرة زبدة وملعقة كبيرة سكر ونصف ملعقة قرفة). نقلب مكونات الحشوة حتى تمتزج. في المج نضع نصف نص خليط عجينة السينابون ثم نص خليط الحشوة ثم باقي خليط عجينة السينابون ثم باقي خليط الحشوة. تدخل المج في الميكرويف دقيقة ونصف. نزين بالحليب المكثف وصوص الكراميل والمكسرات وهو ساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة الهش والشهي في البيت - ثقفني
نخلط العجين ونضيف له البيضة والماء ثم نضيف بشكل تدريجي باقي الدقيق مع العجن باستمرار حتى يمتص الدقيق كل المكونات. بعد أن يتماسك العجين يتم وضعه على سطح مرشوش بالدقيق ويتم العجن فترة مناسبة حتى تصبح العجينة ناعمة ثم نغطيها ونتركها تخمر مدة ساعة. بعد أن تخمر عجينة السينابون الهشة سيتم فردها مرة أخرى على سطح مرشوش دقيق بشكل مستطيل ونضيف لها الحشوة بإضافة كوب السكر البني مع ربع كوب الزبدة مع ملعقة القرفة ونمزجهم جيدا ونرشهم على العجينة. أسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة الهش والشهي في البيت - ثقفني. يتم لف العجينة بإحكام على شكل رول ثم تقطع إلى أحجام متساوية حوالي 12 قطعة وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونترك قطع السينابون تخمر مرة أخرى فترة 5 دقائق. وأخيرا يتم إدخال صينية السينابون في فرن ساخن على درجة حرارة 200 ليتم خبزه نصف ساعة تقريبا وبعد النضج يقدم دافئا مع إمكانية إضافة صوص الكراميل لنكهة مميزة.
نضيف الدقيق بشكل تدريجي أثناء تشغيل العجانة على سرعة منخفضة. نزيد سرعة العجانة بشكلٍ تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة. ننقل العجينة الناتجة على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بدعكها وعجنها بواسطة اليدين جيداً. نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ونغطّيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها. ندهن صينية مخصّصة للفرن بالقليل من الزيت ونضيف إليها ورق الزبدة. نفرد العجينة على شكل مستطيل بحيث تكون سماكة جميع الأطراف متساوية ثم نوزّع زبدة الحشوة عليها. نمزج السكر والقرفة معاً في وعاء صغير. نرشّ المزيج على العجينة ثم نلّف العجينة ونقوم بتقطيعها إلى مجموعة من اللفافات حوالي اثنتي عشرة لفافة. نصفّ اللفافة في الصينية التي قمنا بتحضيرها سابقاً ثمّ نغطّيها بورق القصدير. نترك لفافات السينابون في الثلاجة لمدّة ثماني ساعات على الأقلّ. نخرج لفافات السينابون من الثلاجة ثمّ نتركها من جديد في مكان دافئ لحوالي ساعة ونصف الساعة. نخبز لفافات السينابون في فرن مسخّن مسبقاً ونتركها لحوالي خمس وعشرون دقيقة حتى تصبح شقراء وذهبية اللون. نحضّر الزينة المخصّصة لهذا الحلى وذلك عن طريق خفق الجبن الكريمي مع السكر جيداً، وإضافة الحليب والفانيلا وإعادة خفق المكوّنات حتى تتجانس بشكلٍ كامل.