نخفق صفار البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نضيف الفانيلا ونتابع الخفق ليتكون لدينا مزيج كريمي ناعم ذو لون فاتح. نبدأ بإضافة اللبن الرائب بالتدريج فوق الخليط السابق مع متابعة الخفق الجيد ثم نضيف مقدار الزبدة ونتابع الخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. نضع الطحين مع الباكينج باودر في وعاء ونقلبهم بالملعقة مع بعضهم البعض حتى يتوزع الباكينج باودر في الطحين جيداً. نضيف خليط الطحين فوق عجينة الوافل بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. بعد ذلك نقوم بخفق بياض البيض مع الملح في وعاء آخر حتى يتماسك المزيج جيداً. طريقة الوافل انستقرام sarapopfit. نضيف الآن خليط صفار البيض فوق خليط بياض البيض بالتدريج ونقلبهم بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى بهدوء. أخيراً نقوم بسكب عجينة الوافل في الشواية الخاصة به ثم نتركه لمدة أربع دقائق تقريباً أو حتى ينضج ويتحمر، ويمكن معرفة أن الوافل قد نضج عندما يتوقف البخار عن التصاع، ثمّ نخرج الوافل من الشواية ونقدمه. يمكن تقديم الوافل مع القشطة أو الزبدة إلى جانب الفواكه التي نفضلها ثم نقوم بسكب الصلصة فوقها، وهناك صلصات كثيرة ومتنوعة مثل صلصة الفراولة وصلصة الشوكولاتة وصلصة التوت البري، بالإضافة إلى أنّنا نستطيع أن نقدّمه مع الآيس كريم ثمّ إضافة الصلصة فوقها.
طريقة الوافل انستقرام تسجيل
إقرئي أيضًا: طريقة عمل كريب الفوتشيني
{{وصحة وعوافي}}.
ذات صلة طريقة عمل الوافل دون ماكينة طريقة عمل الوافل بدون آلة
الحلويات
تعتبرُ من الأطباق التي لا يمكنُ الاستغناء عنها أبداً، وتصنعُ على عدّة أشكال وأصناف، ولكلّ مكانٍ حلوياتُه الخاصّة الذي يشتهرُ بها، كما أنّ الحلويّات تقدّم بكافة أنواعها في جميع المناسبات السعيدة، وفي الأعياد والحفلات والزيارات، وفي هذا المقال سوف نتحدّثُ عن حلى الوافل. عمل الوافل بدون ماكينة
المكوّنات
بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. ملعقتان كبيرة من السكّر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كأس وثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل. كأسان من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرة من البيكنج باودر. طريقة الوافل انستقرام الموضوع التالي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. مكونات الزينة:
صلصة الشوكولاتة، حسْب الرغبة. حبات من الفراولة الطازجة، حسْب الرغبة. طريقة التحضير
نخفقُ البيضتيْن في وعاء جيّداً من خلال الخلاط اليدويّ أو الكهربائيّ. نضيف السكّر، والزبدة، والفانيلّا، والطحين، والملح، والقرفة، والحليب، والبيكنج باودر فوق البيض، ونخفقُ المكوّنات مرة ثانية حتى تتجانس. نسكب المزيج في صينيّة الفرن على شكل قطع ونضع الصينيّة داخلَ الفرن، ونتركُها حتى ينضج الوافل ويحمرّ.
اللهمَّ إنِّي أعُوذُ بِكَ مِنْ جَهْدِ الْبَلَاءِ، وَدَرَكِ الشَّقَاءِ، وَسُوءِ الْقَضَاءِ، وَشَمَاتَةِ الْأَعْدَاءِ)) ( [1]). المفردات: قوله: (جهد البلاء): الجَهد بالفتح هو كل ما يصيب المرء من شدة ومشقة، وبالضم ما لا طاقة له بحمله، ولا قدرة له على دفعه. قوله: (درك الشقاء) الدَّرَك: اللحوق والوصول إلى الشيء، والشقاء، هو الهلاك، أو ما يؤدي إلى الهلاك، وهو نقيض السعادة. قوله: ( سوء القضاء): ما يسوء الإنسان ويحزنه، ويوقعه في المكروه من الأقضية المُقدَّرة عليه. دعاء موت الغفلة.. اللهم إنى أعوذ بك من زوال نعمتك وفجاءة نقمتك - اليوم السابع. قوله: ( شماتة الأعداء): فرحة الأعداء ببلاء يُصيب العبد( [2]). الشرح: كان النبي صلى الله عليه وسلم يُكثر من هذا الدعاء، وأمر به أيضاً فدلّ على شدّة أهمّيته، والعناية به لما احتواه من عظيم الاستعاذات، وشمولها، في أهمّ المهمّات، في أمور الدين والدنيا والآخرة. قوله: ( اللَّهم إني أعوذ بك من جهد البلاء): اللَّهمّ أجرني من شدّة البلاء ومشقّته، والذي ما لا طاقة لي بحمله، ولا أقدر على دفعه، سواء كان هذا البلاء جسدياً كالأمراض وغيرها، أو كان بلاء معنوياً ذِكرياً كأن يُسلِّط عليَّ من يؤذيني بالسبّ والشتم والغيبة والنميمة والبهتان وغير ذلك، فهذه استعاذة من جميع البلاءات بشتى أنواعها وأشكالها.
دعاء موت الغفلة.. اللهم إنى أعوذ بك من زوال نعمتك وفجاءة نقمتك - اليوم السابع
أما نذكر ذلك الذي خرج من بيته يحمل آمالًا تبلغ الآفاق فإذا به يعود إليه محمولًا على الأعناق مريضًا عاجزًا عن الحركة كما كان، وتضيع تلك الآمال؟ فإذا خرجنا وعدنا سالمين فلنتذكر تلك النعمة، ولنستعذ بالله من زوال نعمته وتحوُّل عافيته. ألا نتذكَّر ذلك العامل الذي طرد من عمله دون سبب، وذاك الذي أقعده المرض عن العمل وأنفق كل ما يدخره من الأموال فأصبح بعد الثراء لا يجد ما يسد به رمق جوع الصغار ويقترض من هذا وذاك؟! دعاء في جوف الليل: اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك وفجأة نقم | مصراوى. فحين نذهب للعمل، أو ونحن نشتري ما لذ وطاب فلنحمد الله على نعمه ونستعيذ بالله من زوال نعمته وتحوُّل عافيته. أما رأينا بيتًا كان يعيش عيشة هانئة مطمئنة فإذا بحدث واحد يُبدِّل الأمن خوفًا، وقد يتفرَّق الأحباب؟
فحين يجلس الزوجان في ودٍّ ورحمة يغمر بيتهما التفاهم والمودة والرحمة والسكينة، فليستعيذا بالله من زوال نعمته وتحوُّل عافيته، فكم فرَّق الشيطان بين الأحباب لأتفه الأسباب! وإذا كنا بين أبنائنا وهم يلعبون ويضحكون في صحة وعافية، فلندعو لهم ونستعيذ بالله من زوال نعمته وتحوُّل عافيته، فكم من مكلوم فقد ابنًا أو ابنة فغابت الفرحة عن قلبه، أو سقط أمامه صريع المرض يذبل أمامه وهو عاجز لا يدري كيف يخفف ألمه.
رواهما أهل السنن الأربعة ، والإمام أحمد. اللهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك. وليس فيها قبل الركوع ولا بعده. ويحتمل أن يكون المراد من آخره: بعد التشهد ؛ فإنه محل الدعاء بالإجماع " انتهى. ومنهم من استحبه في السجود للحديث الذي أخرجه مسلم في "صحيحه" (486) ، من حديث عَائِشَةَ ، قَالَتْ:" فَقَدْتُ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ لَيْلَةً مِنَ الْفِرَاشِ فَالْتَمَسْتُهُ فَوَقَعَتْ يَدِي عَلَى بَطْنِ قَدَمَيْهِ وَهُوَ فِي الْمَسْجِدِ وَهُمَا مَنْصُوبَتَانِ وَهُوَ يَقُولُ: اللهُمَّ أَعُوذُ بِرِضَاكَ مِنْ سَخَطِكَ ، وَبِمُعَافَاتِكَ مِنْ عُقُوبَتِكَ ، وَأَعُوذُ بِكَ مِنْكَ لَا أُحْصِي ثَنَاءً عَلَيْكَ أَنْتَ كَمَا أَثْنَيْتَ عَلَى نَفْسِكَ. ومنهم من استحبه بعد السلام من الوتر ، كما ذكر ذلك النووي في "المجموع" (4/16) ، فقال:" يُسْتَحَبُّ أَنْ يَقُولَ بَعْدَ الْوِتْرِ ثَلَاثَ مَرَّاتٍ سُبْحَانَ الْمَلِكِ الْقُدُّوسِ وَأَنْ يَقُولَ اللَّهُمَّ إنِّي أَعُوذُ بِرِضَاكَ مِنْ سَخَطِكَ وَبِمُعَافَاتِكَ مِنْ عُقُوبَتِكَ وَأَعُوذُ بِكَ مِنْكَ لَا أُحْصِي ثَنَاءً عَلَيْكَ أَنْتَ كَمَا أَثْنَيْتَ عَلَى نَفْسِكَ فَفِيهِمَا حَدِيثَانِ صَحِيحَانِ فِي سُنَنِ أَبِي دَاوُد وَغَيْرِهِ "انتهى.
دعاء في جوف الليل: اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك وفجأة نقم | مصراوى
وفجاءة نقمتك:
أي أعوذ بك أن تفجأني بنقمة، أي بمصيبة أو بلية تأتي على غير ميعاد أو توقع أو استعداد؛ فإن المصيبة إذا أتت فجأة من غير توقع ربما ذهل لها العقل، ووله لها القلب، ولم يطق صاحبها صبرا إلا أن يتغمده الله برحمته.. وقد مر النبي صلى الله عليه وسلم على امرأة عن قبر تبكي، فقال لها: اتقي الله واصبري. فقالت: إليك عني فإنك لم تصب بمصيبتي.. فلما أخبروها أنه رسول الله صلى الله عليه وسلم، أتت إليه تعتذر وتقول: لم أعرفك. فقال: إنما الصبر عند الصدمة الأولى. رجل عنده عشرة أولاد، وزوجته وهو ثاني عشرتهم، ذهب الأولاد وأمهم في سيارة يقودها الابن الأكبر لمناسبة لبعض أقاربهم، وبقي هو لأداء بعض الشواغل، في طريق عودتهم بعد أداء الواجب، جعل يطمئن عليهم بالهاتف، حتى لم يبق إلا قليل على الوصول، فإذا بهم يحدث لهم حادث سير فيموتون جميعا (الأم والأولاد العشرة صغيرهم وكبيرهم)!!! ، فقدهم جميعا في لحظة واحدة..
كاد الرجل أن يجن.. يدخل البيت فإذا الألعاب مبعثرة في الصالة كما هي؛ لأن فلانا وفلانة الذين كانا يلعبان بها ماتا. يخرج إلى فناء البيت فإذا الدراجة على الأرض؛ لأن فلانا الذي كان يلعب به مات. حتى المطبخ يدخله فإذا بقايا الطعام الذي كانوا يأكلونه قبل السفر كما هي، فيجلس يشم فيه لعله يجد ريحهم..
الرجل صالح؟ نعم.. حافظ للقرآن؟ نعم.. ولكن سبحان الله، إنهم أحد عشر نفسا، والرجل بشر.. إن النبي صلى الله عليه وسلم وُضِع بين يديه طفل يموت ونفسه تقعقع فبكى.. فكيف وهم عشرة أبناء وبنات وأمهم معهم؟ اللهم إنا نعوذ بك من فجاءة نقمتك.
الإكثار من دعاء اللهم اني اعوذ بك من زوال نعمتك
كثيراً ما نسمع الأئمة يرددون عبارة، اكثروا من دعاء الهم اني اعوذ بك من زوال نعمتك، وخاصة في ظل المخاطر والصعاب والمصائب التي تحيط من حولنا، والتي تحل على كثير من البلدان، والتي نود من الله أن لا نتأثر بها، ونسأله أن لا يصيبنا الضر والبأساء جراء هذه المصائب،ونكثر من دعاء رفع الوباء والبلاء. وعندما نطلع على المعنى الكامل لهذا الدعاء، فسنجد أن العبد حينما يقول هذا الدعاء، فهو بذلك يحتمي إلى الله ويلجأ إليه كي يحافظ له على جميع النعم، الباطن والظاهر منها، ونجد أن العبد يتحصن بربه من فقدان هذه النعم وزوالها، ويسأل ربه أن لا تتبدل أحواله، حيث أن نعم الله كثيرة لا تُحصى، وعلينا أن ندرك قيمتها ونحافظ عليها قبل ضياعها.
اللهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك
وكم والله من صاحب منصب ووظيفة فاستُغنِي عن خدماته أو سُفِّر أو رُحِّل لبلده فأصبح لا يجاوز عتبة باب بيته! وكم والله من صاحب أبناء حل بأبنائه ما نغص عليه عيشه! وكم والله من بلد تحول أمنها إلى خوف ونعيمها إلى جحيم! " اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك ". عباد الله: قال -صلى الله عليه وسلم-: " وأعوذ بك من تحول عافيتك "، فتأمل يا عبد الله كم لك من سنة تعيش في ثوب الصحة والعافية، هل تأملت هذا جيدًا لا تحتاج إلى قائد يقودك؛ لأنك أعمى، ولا تحتاج إلى من يفهمك ما يقوله الناس؛ لأنك تسمع ولا تحتاج إلى مَن يعطيك لقمة تأكلها؛ لأنك تستطيع أن تأخذها بيدك، غيرك والله لا يستطيع ذلك. هل تأملت ذلك وأنت تنعم بالصحة والعافية وغيرك يئن عشرات السنين تحت قهر الأمراض والحوادث، فكم نعرف من أصحابٍ تحولت عنهم العافية في أقل من إغماضة العين، فحُرموا نعمة الحركة التي ننعم بها، وحُرموا الحياة الطبيعية التي ننعم بها حتى حُرموا من أخصِّ الخصوصيات وهو قضاء الحاجة فلا يستطيعون قضاء الحاجة إلا على أَسِرَّتِهم وبين أهلهم وذويهم، وبمساعدة الآخرين، بل لا يستطيعون التحول من جنب إلى جنب إلا بمساعدة الآخرين. ولو زرنا دور النقاهة رأينا عجبًا، ولكن يكفينا ما نعرفه من أقاربنا، وممن هم حولنا، فهل استشعرنا نعمة الصحة، ونعمة العافية، فاستعذنا بالله من تحوُّلها عنا ونحن في هذا الزمن الذي كثُرت فيه مصادر الخطر.
كم من إنسان كان يعيش في أمن وسعادة: آمنا في سربه، معافا في بدنه، يغدق الله عليه النعم، يستره بيت وأولاده وعرضه، وفجأة انهدم البيت فصاروا جميعا في العراء. وكم من إنسان كان صاحب مال وثروة يعيش في رغد، فجاءت جائحة فاجتاحت ماله، وأذهبت كل ما يملك، ولم يعد يجد ما ينفق به على أولاده، فانقلب عزه ذلا، وغناه فقرا، واحتاج أن يمد يده للخلق أعطوه أو منعوه. نعوذ بالله من فجاءة نقمته.