٨-عند استواء الرز يضاف الحليب اليه ويترك على نار هادئة مع التقليب من وقت لاخر. ٩-عندما ينشف الحليب وتصبح حبات الارز مهروسة يرفع من على النار. ١٠-في هذه الاثناء نضع زيت في وعاء على النار وعندما يحمى الزيت تقلى قطع الدجاج كلها حتى تكتسب اللون الذهبي. ١١-يسكب سليق الأرز في طبق التقديم ويوضع الدجاج المقلي في الوسط ويرش عليه السمن بعد تسخينه. ١٢-يقدم هذا الطبق ساخنا وبصحة وعافية. طريقة السليق باللبن
مكونات سليق الدجاج باللبن:
3 أفخاذ من الدجاج
2 عودان من القرفة
1 بصلة متوسطة الحجم
3 حبات من الهال
2 ملعقتين صغيرتين من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
2 ورقتان من الغار
2 ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
1/4 ملعقة صغرة من الزنجبيل المبروش
1 كوب من الأرز البسمتي المغسول
1 كوب من الأرز العادي المغسول
2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 3 أكواب من الحليب السائل
القليل من المستكة المطحونة
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة تحضير سليق الدجاج باللبن:
نغسل الدجاج جيداً ثمّ نضعه في وعاء، ونضيف الزيت النباتي والبصل ونقلب قليلاً. طريقة السليق بدون دجاج فارسي. نضيف الهال والقرفة وورق الغار ونتابع التقليب، ثمّ نترك الدجاج قليلاً على النار مع مراعاة تقليبه حتّى يتغير لونه.
- طريقة السليق بدون دجاج مشوي
- وثيقة المدينة المنورة والتعايش مع الآخر
- وثيقة المدينة المنورة دراسة حديثة
طريقة السليق بدون دجاج مشوي
طريقة عمل السليق الطائفي بالدجاج واللحم علي الطريقة السعودية ، يعد السليق أحد أشهر المأكولات الشهيرة بالمملكة و دول الخليج العربي، وخاصةً بالمطبخ السعودي المليء بالأكلات الجميلة والمشتهر بتوابله العربية ذات الروائح الذكية، وطريقة عمل السليق سهلة التحضير وهي تشبه الكبسة قليلاً، والسليق اكلة اشتهر بها اهل الطائف وهي تحضر في كل المناسبات وتحتوي علي قيمة غذائية عالية، ويمكن تحضيرها بطرق كثيرة.
السليق السعودي بالدجاج السليق السعودي بالدجاج من المأكولات السعودية المعروفة ويمكن طهوه باللحم أو الدجاج وفي هذه الوصفة يتم طهي الأرز بمرق الدجاج والحليب وفوقه أفخاذ الدجاج المشوية في الفرن. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 4 أفخاذ دجاج 10 حبات فلفل أسود غير مطحون 4 حبات هيل 1 بصلة زبدة سمنة ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق 2 كوب أرز 2 كوب حليب 100 غرام زبدة 2 ملعقة كبيرة ملح صخري طريقة التحضير نغطي الدجاج بماء مغلي ومعه حبات الفلفل الأسود والهيل والبصلة كاملة ونغطي القدر ونترك الدجرج على نار عالية لمدة 30 دقيقة. طريقة السليق بدون دجاج مقلي. نصفيه جيداً ونضعه في صينية الفرن وندهنه بالزبدة والسمنة ونرش ملح صخري وفلفل أسود ثم نتخلص من البصلة من مرق الدجاج ونترك الأفخاذ جانباً بينما ينضج الأرز ثم نضعها تحت مشواة الفرت حتى تصبح مقرمشة. ننقع الأرز بالماء البارد لمدة 30 دقيقة ثم نضعه في المرق الساخن ونغطيه ونتركه على نار متوسطة إلى عالية لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر ويمكن إضافة الماء عند اللزوم فيجب أن يبقى قوام الأرز كالحساء السميك. بعدها نضيف الحليب و 100 غرام زبدة و 2 ملعقة ملح صخري ونحرك ثم نزيل الغطاء ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه كريمياً سميكاً.
وأنه من اعتبط مؤمناً قتلاًَ عن بينة فإنه قود به إلا أن يرضى ولى المقتول (بالعقل)، وأن المؤمنين عليه كافة لا يحل لهم إلا قيام عليه. وأنه لا يحل لمؤمن أقر بما في هذه الصحيفة وآمن بالله واليوم الآخر أن ينصر محدثاً أو يؤويه، وأنه من نصره أو آواه فإن عليه لعنة الله وغضبه يوم القيامة ولا يؤخذ منه صرف ولا عدل. وأنكم مهما اختلفتم فيه من شيء فإن مرده إلى الله وإلى محمد. وأن اليهود ينفقون مع المؤمنين ما داموا محاربين. وأن يهود بني عوف أمة مع المؤمنين لليهود دينهم وللمسلمين دينهم مواليهم وأنفسهم إلا من ظلم أو أثم فإنه لا يوتغ إلا نفسه وأهل بيته. وأن ليهود بني النجار مثل ما ليهود بني عوف. وأن ليهود بن الحارث مثل ما ليهود بني عوف. وأن ليهود بني ساعدة مثل ما ليهود بني عوف. وأن ليهود بني جشم مثل ما ليهود بني عوف. وأن ليهود بني الأوس مثل ليهود بني عوف. وأن ليهود بني ثعلبة مثل ما ليهود بني عوف إلا من ظلم وأثم فإنه لا يوتغ إلا نفسه وأهل بيته. وأن جفته بطن من ثعلبة كأنفسهم. وأن لبنى الشطبية مثل ما ليهود بني عوف وأن البر دون الإثم. وأن موالى ثعلبة كأنفسهم. ضبط 100 ألف قرص إمفيتامين مخدر بحوزة مواطن ومقيم. وأن بطانة يهود كأنفسهم. وأنه لا يخرج منهم أحد إلا بإذن محمد.
وثيقة المدينة المنورة والتعايش مع الآخر
وقد دُون هذا الدستور بشكل يسمح لأصحاب الأديان الأخرى بالعيش مع المسلمين بحرية، ولهم أن يقيموا شعائرهم حسب رغبتهم، ومن غير أن يتضايق أحد الفرقاء. وضع هذا الدستور في السنة الأولى للهجرة، أى عام 623م. ولكن في حال مهاجمة المدينة من قبل عدو عليهم أن يتحدوا لمجابهته وطرده. » [6]
نص ميثاق صحيفة المدينة [7] [ عدل]
بسم الله الرحمن الرحيم. هذا كتاب من محمد النبي الأمي بين المؤمنين والمسلمين من قريش وأهل يثرب ومن اتبعهم فلحق بهم وجاهد معهم. إنهم أمة واحدة من دون الناس. المهاجرون من قريش على ربعتهم يتعاقلون بينهم وهم يفدون عانيها بالمعروف والقسط بين المؤمنين. وبنو عوف على ربعتهم يتعاقلون معاقلهم الأولى، وكل طائفة تفدى عانيها بالمعروف والقسط بين المؤمنين. وبنو الحارث (من الخزرج) على ربعتهم يتعاقلون معاقلهم الأولى، وكل طائفة تفدى عانيها بالمعروف والقسط بين المؤمنين. «هيئة العقار» تضبط منصة خالفت ضوابط الإعلانات العقارية. وبنو ساعدة على ربعتهم يتعاقلون معاقلهم الأولى، وكل طائفة تفدى عانيها بالمعروف والقسط بين المؤمنين. وبنو جشم على ربعتهم يتعاقلون معاقلهم الأولى، وكل طائفة تفدى عانيها بالمعروف والقسط بين المؤمنين. وبنو النجار على ربعتهم يتعاقلون معاقلهم الأولى، وكل طائفة تفدى عانيها بالمعروف والقسط بين المؤمنين.
وثيقة المدينة المنورة دراسة حديثة
وأن الجار كالنفس غير مضار ولا آثم. وأن لا تجار حرمة إلا بإذن أهلها. وأنه ما كان بين أهل هذه الصحيفة من حدث أو اشتجار يخاف فساده فإن مرده إلى الله وإلى محمد رسول الله (صلى الله عليه وسلم)، وأن الله على أتقى ما في هذه الصحيفة وأبره. وأن لا تجار قريش ولا من نصرها. وثيقة المدينة المنورة والتعايش مع الآخر. وأن بينهم النصر على من دهم يثرب. وإذا دعوا إلى صلح يصالحونه ويلبسونه فإنهم يصالحونه ويلبسونه، وأنهم إذا دعوا إلى مثل ذلك فإنه لهم على المؤمنين إلا من حارب في الدين. على كل أناس حصتهم من جانبهم الذي قبلهم. وأن يهود الأوس مواليهم وأنفسهم لأهل هذه الصحيفة مع البر المحض من أهل هذه الصحيفة، وأن البر دون الإثم لا يكسب كاسب إلا على نفسه وأن الله على أصدق ما في هذه الصحيفة وأبره. وأنه لا يحول هذا الكتاب دون ظالم أو آثم، وأنه من خرج آمن ومن قعد آمن بالمدينة إلا من ظلم أو آثم، وأن الله جار لمن بر واتقى، ومحمد رسول الله (صلى الله عليه وسلم). _______________________
* بسيوني، محمود شريف، الوثائق الدولية المعنية بحقوق الإنسان، المجلد الثاني، دار الشروق، القاهرة، 2003. وقد نشرت هذه الوثيقة بتصريح من المعهد الدولي لحقوق الإنسان بجامعة دي بول شيكاغو.
وحثت الهيئة العامة للعقار كافة المستفيدين والمتعاملين مع المنصات والمكاتب العقارية على تقديم بلاغاتهم بشأن المخالفات من خلال موقع الهيئة الإلكتروني