الكريمة
تدخل الكريمة في تحضير الكثير والكثير من وصفات الحلويات إذا لم تكن جميعها، منها أنواع الكريمة ما هو بودرة ومنها ما هو سائل، ويضاف الحليب أو الماء أو العصير إليها لخفقها والحصول على الطعم والقوام المثالي للكريمة البودرة، واليوم سنتعرف على طريقة عمل كريمة شانتيه بودرة كما سنعرض طرقًا متنوعة لاستخدامها. كريمة شانتيه بودرة
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الكريمة البودرة. كوبان من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. بياض ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نضع بياض البيض ورشة من الملح في وعاء، ثم نخفقه جيدًا بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتماسك لحوالي ثلاث دقائق. نبدأ بإضافة السكر بالتدريج بالتناوب مع الحليب البودرة إلى بياض البيض، ونستمر في الخفق حتى تتكاثف المكونات وتختلط مع بعضها. نضيف في النهاية الفانيليا ونخفق للمرة الأخيرة حتى نحصل على مزيج ناصع البياض وكثيف. نضع الكريمة في الثلاجة حتى تبرد، ثم تصبح جاهزة للاستخدام. الإكلير بكريمة الشانتيه
أربع بيضات. كوب من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب من الماء. طريقة عمل كريم شانتيه بودرة - موقع مصادر. علبة من الزبادي بنكهة الفراولة. كريمة شانتيه. ملعقة صغيرة من برش الليمون.
طريقة عمل كريم شانتيه بودرة - موقع مصادر
الكريم شانتيه واحد من أنواع الكريمة
التي يتوجب استخدامها عند تحضير مختلف أنواع
الحلويات، حيث أن الكريم شانتيه يعطي الحلويات جمالاً ونكهة لذيذة يعشقها الصغار
والكبار، كما أنه يعرف باسم الكريمة اللباني وتتوافر في الأسواق بكثرة نظراً لكثرة
استخدامه ويتوفر في الأسواق على هيئة بودرة أو سائل وتباع تحت مسميات مختلفة
ومتعددة مثل الكريمة المخفوقة والوييد كريم، ويمكن للسيدات تحضير الكريمة في
المنزل بأقل وقت وبأقل تكاليف فهي لا تحتاج الكثير من المقادير المكلفة فالمكونات
التي تستخدم لإعداد الكريم شانتيه يمكن أن تكون موجودة داخل مطبخكِ باستمرار ولا
تحتاجين للقيام بشرائها من المحلات والأسواق.
نزين جميع أنواع الكيك، والفطائر بكريم الشانتية وتقديمه في أطباق التقديم المخصصة لذلك,
كريم شانتيه بالشيكولاتة:
يعد أحد أفضل أنواع الكريم شانتيه وهو بنكهة الشيكولاتة ويتم تحضيره باتباع الخطوات التالية:
1 ملعقة كبيرة من الشيكولاتة السادة. 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو. 1 كوب من الحليب. 1 كيس من الكريم شانتيه. 1 ملعقة من النسكافيه. 2 ملعقة صغيرة من القشطة. 1 ملعقة كبيرة من البندق المبشور. نضع الشيكولاتة داخل وعاء كبير مع إضافة كلاً من الحليب والنسكافيه علي نار هادئة لإذابة الشيكولاتة. نضيف ملعقة الكاكاو مع تحريك الخليط جيداً للحصول علي خليط السائل الثقيل. نضع كلاً من القشطة، وكريم الشانتيه بداخل وعاء آخر ونخفقهما جيداً للحصول علي القوام المتماسك. نضع الشيكولاتة الساخنة في أكواب، ونضيف إليها الكريمة المخفوقة بالقشطة وتقديمه في أطباق التقديم. كريم شانتيه ب اللبن:
إن كريم الشانتيه باللبن مفيد جداً لتزين الكيك وإكسابها المنظر الجمالي الرائع، والنكهة اللذيذة ويكون ذلك بواسطة التعليمات التالية:
11 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه البودرة. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. 200 جرام من اللبن الزبادي البارد.
الرضاعة الطبيعية تفيد الأم والجنين معا؛ حيث تمنح الأم فرصة للتخلص من الوزن الزائد الذي اكتسبته خلال فترة الحمل وتعود إلى قوامها الطبيعي
إذا كنتِ تعانين من نقص في اللبن لإمداد طفلك بالغذاء اللازم وجميع العناصر الغذائية لنموه وصحته، عليك ببعض الأطعمة التي تساعد على إدرار اللبن وتساعدك على الرضاعة الطبيعية التي تكسب طفلك مناعة ضد الأمراض وتعزز تطوره العقلي والبدني. ساعتان بين أحضان الطبيعة أسبوعيا لحياة أكثر سعادة والرضاعة الطبيعية تفيد الأم والجنين معا؛ حيث تمنح الأم فرصة للتخلص من الوزن الزائد الذي اكتسبته خلال فترة الحمل وتعود إلى قوامها الطبيعي، وتحميها من هشاشة العظام، كما تحمي الطفل من أمراض كثيرة وتقلل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة والموت المفاجئ. كانت منظمة الصحة العالمية قد أوصت بأن تستمر الأم في الرضاعة الطبيعية كمصدر أساسي للطفل، حتى سن 6 أشهر، ثم تبدأ بإدخال الطعام الصلب بجانب الرضاعة الطبيعية. الأشياء التي تساعد على إدرار الحليب للمرضع - موقع الاستشارات - إسلام ويب. وتقدم الدكتورة ندا أحمد حامد، أخصائي النساء والتوليد بمحافظة المنصورة، لـ"العين الإخبارية" قائمة ببعض الأغذية المدرة للبن:
الشمر
من الممكن تناول الشمر طازجا أو مضافا إلى بعض الأطعمة، أو طبقا من سلطة الخضار، أو طبقا من الخضار المطبوخ.
اشياء تساعد على ادرار الحليب للاطفال
ما الاشياء التي تزيد من ادرار الحليب؟ - YouTube
اشياء تساعد على ادرار الحليب مرتفع
أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. اشياء تدر الحليب - الطير الأبابيل. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا منتدى الرضاعة الطبيعية والصناعية يختص بأهمية الرضاعة الطبيعية ومتى تلجأ الأم الى الرضاعة الصناعية ومشاكل الثدي....
10-17-2012, 01:33 AM
المشاركة رقم: 1 المعلومات الكاتب: **سماسم** اللقب: VIP الرتبة: الصورة الرمزية
الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: المنتدى:
منتدى الرضاعة الطبيعية والصناعية هل هناك أشياء معينة تساعد على إدرار حليب الأم؟ هل هناك أشياء معينة تساعد على إدرار حليب الأم؟ د. محمد حموده.. منقول بالنسبة لإدرار الحليب فلا بد من تناول الطعام الصحي القليل بالسعرات الحرارية، ولا يفضل عمل حمية غذائية في الفترة الأولى من الرضاعة، وتحتاجين إلى الأطعمة الغنية بالكالسيوم والحديد والبروتينات، مثل السمك والحليب والزبادي وتناول الدجاج واللحوم الحمراء قليلة الدهون, وتوجد الكثير من الأعشاب التي تدر الحليب، مثل البقدونس ،والحلبة، وعليك بالإكثار من السوائل -وليس شرطا أن يكون الماء- فيمكنك شرب العصائر والحليب لهذا الغرض.
4-المشمش يحتوي المشمش على حمض تريبتوفان، مما يزيد من تحفيز الجسم على إنتاج هرمون الحليب، وزيادة كمية اللبن الطبيعي لذلك يمكن ان يتم تناوله مع التمر والفواكه المجففة بصورة عامة من أجل زيادة إدرار الحليب. 5-الجزر والبطاطا والبنجر تعد هذه الخضروات من الخضروات المميزة للغاية والتي تعمل على زيادة كمية الحليب، فيحتوي الجزر على مادة البيتا كاروتين وفيتامين أ، كما تحتوي البطاطا والبنجر على الحديد الهام جدًا للطفل. اشياء تساعد على ادرار الحليب ومشتقاته. 6-البروتينات يجب عليك سيدتي أن تتتاولي كميات كبيرة من البروتين ويجب الا تخلو مائدتك من البروتين، حيث أن يزيد من كمية الحليب ويتواجد البروتين في الدجاج والبيض والكبد واللحوم الحمراء، هذا بالإضافة إلى الأكلات البحرية خاصة سمك السلمون الذي يعزز من إفراز هرمون اللبن. 7-تناول الأعشاب الطبيعية يجب عليك سيدتي تناول بعض من الأعشاب الطبيعية على مدار اليوم مثل الكمون والكراوية واليانسون والحلبة والنعناع والشمر والشعير وغيرها من المشروبات الساخنة التي تتميز باللون الاصفر فهي رائعة لزيادة إنتاج الحليب. 8-حبة البركة تساهم حبة البركة في إدار الحليب بصورة ملحوظة وذلك عن طريق تناول ملعقة صغيرة يوميًا ويمكن أن يتم تناولها عن طريق وضعها على كوب من الزبادي مع ملعقة من العسل، أو يمكن وضعها على الجبن في العشاء أو الفطار، وذلك لأنها تحتوي على حمض الأجينين الذي يعمل على زيادة الحليب وتقوية مناعة الجسم.