علمت «عكاظ» أن الرئاسة العامة للبحوث العلمية والإفتاء، وجهت بتأخير أذان صلاة المغرب في منطقة الباحة ثلاث دقائق طيلة شهر رمضان. وتسلم فرع الشؤون الإسلامية خطاباً ينص على إبلاغ المؤذنين بتأخير وقت أذان المغرب بإضافة ثلاث دقائق على الموعد المحدد في تقويم أم القرى. ويأتي هذا التعديل إثر رصد مواطنين رفع الأذان قبل غروب قرص الشمس.
- موعد اذان المغرب في الباحه | مواعيد الصلاة اليوم في بقيق السعودية
- الباحة: تأخير أذان المغرب 3 دقائق طوال رمضان - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- رمضان في الباحة.. عادات متوارثة وروحانية مباركة | صحيفة الاقتصادية
- صواني رمضان انستقرام مسلسلات
موعد اذان المغرب في الباحه | مواعيد الصلاة اليوم في بقيق السعودية
"اتفقت العادات، واختلفت التكاليف"، هكذا يوصف الزواج في منطقة الباحة بين الماضي والحاضر، فمن العناء إلى الراحة، ومن البساطة إلى التكاليف ومن زيجات تحصى بالعدد إلى آلاف حفلات الزواج. فهناك فارق كبير بين ما كانت عليه تلك الحفلات قديماً وحديثاً، ففي الوقت الحاضر لا تكاد تخلو قصور الأفراح والقاعات والاستراحات من حفلات الزواج الفردية والجماعية طيلة أيام فصل الصيف، بينما كانت الحفلات قديماً تقام في المنازل وفي الأراضي الفضاء في كل قرية، وكانت أعدادها محدودة جداً. وفي هذا الصدد يقول عبدالله الغامدي أحد أبناء منطقة الباحة "كان الزواج في الماضي مشقة وتعبا وبذل جهد، وذلك بإقامة الصيوان والمخيم ومد الزل، أما الآن فقصور الأفراح والقاعات أصبحت مهيأة لإقامة الزواج وأعطت الكثير من الراحة لأهل العريس والعروس". موعد اذان المغرب في الباحه | مواعيد الصلاة اليوم في بقيق السعودية. مشيرا إلى أن الزواج من المناسبات المميزة في المنطقة، إذ يتم وفق خطط يضعها العريس وأسرة العروس، ويلبي المدعوون ومن لهم علاقة أو قرابة بالعريس من خارج المنطقة الدعوة. وهناك بعض الطقوس لأهالي منطقة الباحة التي يتمسكون بها في الزواجات ويتناقلونها من جيل إلى آخر، مثل مراسم الزواج التي تتم بدءاً بالخطوبة، والمصاهرة، وانتهاءً بليلة الدخلة، يوم الزفاف، إلى جانب وقت الفرح الذي يبدأ من صلاة العصر إلى صلاة العشاء في العديد من قرى المنطقة، ويزيد وقته في قرى أخرى حتى الساعة الحادية عشرة ليلاً.
الباحة: تأخير أذان المغرب 3 دقائق طوال رمضان - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
وتنشط في شهر الخير مؤسسات الدولة الخيرية؛ لتشارك ببرامجهالمتنوعة بدءاً بتنظيم المحاضرات التوعوية الدينية بشقيها الرجالي والنسائي، ومروراً بإعانة المعوزين والفقراء ومد يد الحنان لهم عبر سلال غذائية متنوعة، وصرف مبالغ نقدية تعينهم على صيام وقيام شهر رمضان المبارك، إلى جانب رعايتهم إلى آخر يومٍ في شهر الخير؛ لتبدأ مرحلة جديدة من العطاء والرعاية، تشمل كسوة العيد؛ لتكتمل بذلك أفراحهم، وترتسم البسمة على محيا الجميع. وتمتاز مساجد منطقة الباحة في شهر رمضان المبارك بالإقبال الكبير من الكبار والصغار في أجواء روحانية لأنفس مقبلة على الخير، تطرق باب السماء كما هو حالها في كل أيام العام.
رمضان في الباحة.. عادات متوارثة وروحانية مباركة | صحيفة الاقتصادية
وأشارت زهرة إلى أنه برغم تغير مراسم الفرح في الوقت الحالي فإن كبيرات السن في العديد من قرى المنطقة لا يزلن متمسكات بالزي والملابس القديمة مثل الثوب المكلف والتحلي بالفضة. وتقول نورة أحمد الزهراني واصفة مراحل زفت العروس في الوقت الحاضر "عندما يحل المساء تزف العروس في أبهى حلتها أمام الحاضرات، ويصاحب ذلك بعض مراسم الزفة من الموضات الحديثة التي انتشرت بين النساء من باب التنافس في زفة العروس، إلى جانب قيام العروس في ليلة زفافها بتقديم الهدايا لأقاربها وأقارب العريس وذلك تعبيرا عن فرحتها بالزواج". الباحة: تأخير أذان المغرب 3 دقائق طوال رمضان - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. فيما تؤكد عائشة الزهراني أن كثيرا من زيجات الوقت الحاضر أصبحت تعتمد على الطقاقات في إحياء الحفل عند النساء بعد أن كان مقصوراً على الدفوف والزغاريد واللعب، فضلاً عن تعدد الموديلات وتنوعها في اللبس التي تعتمد على الفساتين والذهب والإكسسوارات. فروقات ظاهرة ومن الفروقات بين الزواج في الماضي والحاضر نجد أن مهر العروس في الماضي يتراوح بين خمسة آلاف ريال إلى عشرة آلاف ريال، أما في الوقت الحاضر فيتراوح بين 35 ألف ريال إلى ما يقارب مئة ألف ريال. وكانت تقتصر وجبة العشاء في الماضي على ذبح عدد قليل من الأغنام أو البقر، بينما في الوقت الحالي يتم ذبح العشرات من الأغنام إلى جانب الجمال، علاوة على تقديم الفواكه وأنواع الحلوى والإيدامات والسنبوسة وغيرها.
أدى صاحب السمو الملكي الأمير مشاري بن سعود بن عبدالعزيز أمير منطقة الباحة بعد صلاة ظهر اليوم, بجامع بن يحيى بمدينة الباحة, صلاة الميت على شهيد الواجب رئيس الرقباء عبدالرزاق بن عبدالله مشهور الغامدي أحد منسوبي حرس الحدود الذي استشهد أثناء قيامه بواجب الدفاع عن الوطن ضمن قوات حرس الحدود بمحافظة ظهران الجنوب في منطقة عسير. وعقب الصلاة قدم سمو أمير منطقة الباحة نيابة عن خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود وسمو ولي عهده الأمين وسمو ولي ولي العهد ـ حفظهم الله ـ, خالص التعازي والمواساة لذوي شهيد الواجب, سائلاً الله تعالى أن يتغمده بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته ويلهم أهله وذويه الصبر والسلوان.
15- استخدم ماء سلق المعكرونة لعمل صلصات عند طهي المعكرونة، يبقى كمية من النشا في الماء بعد عمليه تصفية المعكرونة. يقوم معظم الطهاة بالمطاعم بإضافة كمية قليلة صغيرة من ماء سلق المعكرونة النشوي إلى المقلاة، وينتج عن هذا زيادة سماكة المعكرونة واندماجها مع الصلصة. 17- نقع الدجاج في محلول ملحي ليبقى طريًا يجب تحضير الدجاج ونقع الدجاج بمحلول من الماء والملح قبل الطهي؛ لأن هذه الخطوة تؤدي إلى إضافة الكثير من النكهة وتجعل اللحم طريًا تمامً. 18- استخدام المقالي المصنوعة من الحديد الزهر يعتمد الكثير من الطهاة في المطعم اعتمادًا كبيرًا على المقالي غير اللاصقة في أثناء الطهي الذي يقومون به. ولكن يمكن استخدام مقلاة جيدة من الحديد الزهر لطهي جميع أنواع الوصفات، حيث يمتاز هذا المعدن بأنه كثيف محصن من التلف ويزيد لمسة نهائية لطيفة على جميع أطباق الطعام المفضلة. اواني رمضان - الطير الأبابيل. 19- شراء الفاكهة في ذ روتها وتجميدها يقوم الطهاة بالمطاعم بشراء الفاكهة في ذروتها من سوق المزارعين. حيث يجب تجميدها في علب كبيرة محكمة الإغلاق من أجل استعمالها والاستفادة منها لمدة عام. 20- فحص المنتجات بالحواس
صواني رمضان انستقرام مسلسلات
إن معرفة كيفية تحضير بعض الأطباق الأساسية في المطبخ يعتبر مهارة جيدة. وعند الطبخ بالمنزل فهذه هي الفرصة المثالية لتجربة وصفات جديدة، وتبديل الوصفات المجربة. إن الطهاة في المطاعم يقومون بطرق طهي إبداعية، والطهاة المبدعين الذين يعملون فيها بجد لديهم أسرار لتمييز أصناف ووجبات الطعام لديم في المطعم. في هذا المقال يوجد بعض أسرار وكيفية الطهي في المنزل وجعلها ممتعة كالمطاعم. صواني رمضان انستقرام تحميل. 1- حفظ الأعشاب بالفريزر 2- استخدام صواني مكعبات الثلج لتجميد الصلصات يقوم الطهاة باستعمال صواني مكعبات الثلج لتجميد بقايا الحساء أو المخللات أو حتى خليط الدجاج في صواني مكعبات الثلج وتذويبها لاحقاً. 3- استخدام رقائق الألومنيوم تحت التحميص تعتبر إحدى طرق الطهي بالمطاعم وهي وضع رقائق الألومنيوم تحت الشواء، حيث يتم وضع طبقة من رقائق الألومنيوم تحت الدجاج ولحم البقر حتى لا يتماسك المشوي بالزيت عند وضعه في الفرن، وينتج عن هذا هشاشة بنية لطيفة في الأسفل. 4- استخدام توابل جديدة وغير ومنتهية الصلاحية التوابل هي واحدة أهم مكونات جميع أصناف الطعام، لكنها لا تدوم إلى الأبد فإن الأعشاب المجففة وخلطات التوابل في الجرار تدوم حوالي عام إلى عامين، فيجب تجديدها ومحاولة استهلاكها بشكل سريع مثل طهاه المطاعم.
الجمعة 01/أبريل/2022 - 10:47 ص
عزومات رمضان
غدا يحتفل العالم الإسلامي باستقبال شهر رمضان الكريم، ومن العادات التي توارثناها أن أول أسبوع في شهر رمضان هو أسبوع العزومات، ولذلك تحاول كل ست بيت من الآن أن تستعد للعزومات ، وتبحث عن الأفكار التي تساعدها في تنظيم العزومات بشكل مشرف، ويسعد الضيوف، خاصة الأهل والأصدقاء. ولكل ست بيت تفكر في عزومات رمضان، تساعدك دكتورة منال عبد الرحمن أستاذ الاقتصاد المنزلي، في التحضير لعزومات رمضان بشكل لائق، وبأقل مجهود، وهو ما تستعرضه في السطور التالية. الدجاج الحل الأفضل اختيارك للدجاج في عزومات رمضان، سيكون حلا مثاليا وأفضل من اللحوم سواء في شكل تقديمه، أو في سهولة تحضيره، وكذلك في التوفير في الميزانية، وإن كانت ميزانيتك تسمح، يمكنك عمل أطباق جانبية من الكفتة أو الكبيبة. صواني رمضان انستقرام تنزيل. تحضيرات اليوم السابق للعزومة قومي بتحضير الدجاج في اليوم السابق لعزومة رمضان، فإن كان مشويا فلتضعيه في خلطته بحيث يكون جاهزا على دخول الفرن فقط ولتتركينه في الثلاجة أو الفريزر، وإن كان بانيه كذلك تبليه بحيث يكون متوقفا على القلي فقط وضعيه أيضا في الثلاجة. بالنسبة للكفتة أو الكبيبة قومي بتحضيرها لتكون جاهزة للقلي أو دخول الفرن فقط، وضعيها في الفريزر، على أن تخرجيها صباح يوم العزومة إلى الثلاجة، لتكون جاهزة للدخول للفرن.