بواسطة: أم يافا
تاريخ الوصفة: 28/02/2017
سمك دنيس مقلي مقرمش مع بقدونسية السمك
المقادير لعمل سمك الدنيس المقلي المقرمش والبقدونسيه ويكفي 2 أشخاص:
2 سمك دنيس منضف بالملح والليمون
كمون
توم
ليمون
طحين
نشا
ماء بارد
فلفل اسمر
ملح
مقادير البقدونسيه:
ضمة بقدونس
طحينية
معلقتين لبن
طريقة التحضير لعمل سمك الدنيس المقلي المقرمش:
بننضف السمك منيح بعدين بننقعه بملح وعصير ليمون وملح ليمون وتوم مدقوق و كمون وفلفل اسمر وبنعمل شقوق ع سطح السمك. طريقة عمل سمك مقلي - موقع مصادر. بنحمي ع النار مقلايه فيها زيت غزير
وبنجهز صحنين فيه خليط طحين ونشا ورشة ملح وصحن عميق فيو ماء بارد.. بنحط السمك بالطحين بعدين بالماء البارد بعدين كمان مرة بالطحين وبنرجع مرة تانيه للماء وبنحطه بالزيت الساخن بهدوء وبنهدي النار ع الوسط وبطلع بقرمش بشكل مش طبيعي..
طريقة التحضير لعمل بقدونسية السمك:
بنفرم البقدونس ناعم كتير وبنملحو وبنعصر ليمونه وبنحط قدر نص كاسة طحينية ومعلقتين لبن و بنحرك وبنضيف ماي لحتى توصل للسماكة المطلوبة. وصحه..
وكمان بنقلي بطاطا ونقدمها مع السمك.. كتييير زاكية
- طريقة عمل سمك مقلي - موقع مصادر
- ما سبب تكون براكين جزر هاواي - مجلة الدكة
- ماسبب تكون براكين هاواي - موقع محتويات
طريقة عمل سمك مقلي - موقع مصادر
حبة كبيرة من بصل شرائح. عودان من كرفس شرائح. أربع فصوص من الثوم شرائح. حبة كبيرة من الجزر المبروش. معلقة كبيرة من الزنجبيل مفروم. كوب من الكزبرة مفرومة. نصف كوب أوراق نعناع. عودان من البصل الأخضر شرائح. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. ربع كوب من الخل الأبيض. ثلاث حبات من الليمون المقطع لشرائح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ربع كوب من التمر الهندي. معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يوضع في طبق صغير كل من البهار، والملح، والكركم، والكمون، والكزبرة، والبابريكا والفلفل، وتقلب كل البهارات لتختلط معًا. يوزع خليط البهارات على السمكة، وتفرك من الداخل والخارج. خلطة الخضروات
يوضع في طبق واسع كل من البصل، والكرفس، والثوم، والجزر، والزنجبيل، والكزبرة، والنعناع، والبصل والطماطم. تقلب الخضروات بعضها مع بعض لتختلط. يوزع في طبق فرن واسع نصف شرائح الليمون، وتوزع نصف كمية خليط الخضروات في أسفل الطبق. توضع بقية خليط الخضروات في داخل السمكة، وتوضع السمكة على خليط الخضروات في الطبق. يوضع في كوب كل من الخل، ومعجون الطماطم والتمر الهندي، ويوزع الخليط على السمك. توضع عدة شرائح من الليمون على السمك، ويوزع زيت الزيتون.
يقلب السمك مع البهارات ويستمر في تقليب السمك مع البهارات حتى يتغطى السمك بالبهارات تمامًا. توضع كمية الدقيق في وعاء صغير ويضاف له كل من الملح والفلفل الأسود والبهارات وتخلط. تغمس قطع السمك في خليط الدقيق حتى يتغطى السمك تمامًا. يسخن الزيت النباتي في مقلاة ثم يضاف السمك. يقلب السمك على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبيًا. يرفع السمك من الزيت ويقدم مع الأرز الأبيض في وجبة الطعام. طريقة قلي السمك بالبسقماط والبيض
وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
ست سمكات موسى. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الخردل. كوب من البقسماط الناعم. ست ملاعق من الدقيق. نصف كوب من الزيت للقلي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربعة أعواد من الكرفس المسلوق. بيضتان. يفرك السمك بالملح حتى يسهل نزع الجلد. يغسل السمك بالماء البارد وينزع جلده وينظف جيدًا. يوضع السمك في الدقيق حتى يغطيه. يخفقي البيض جيدًا ويضاف اليه الملح، الفلفل والخردل. يغمس السمك في خليط البيض ثم يغمس في البقسماط. تجهز مقلاة ويوضع فيها الزيت والزبدة ويترك حتى يسخن جيدًا. يقلّى السمك ويقلب على الجانبين حتى يتحمر وينضج.
ما سبب تكون براكين جزر هاواي:
أ. منطقة الانهدام
ب. البقعة الساخنة
ج. حدود الصفائح المتباعدة
د.
ما سبب تكون براكين جزر هاواي - مجلة الدكة
أكمل القراءة تتكون تضاريس الأرض نتيجة حركة الصفائح التكتونية، وتتشكل البراكين نتيجة تقارب هذه الصفائح من بعضها، كما يمكن أن تتشكل البراكين في منتصف الصفيحة الواحدة كما في براكين هاواي ، نتيجة وجود نقطة ضعف تسمى البقعة الساخنة تساعد على خروج الماغما، وهي البقعة المتجمدة من الصهارة القابعة تحت قاع المحيط، تبقى هذه النقطة الساخنة ثابتة إلى حد ما، إلا أن صفيحة المحيط الهادي تتحرك نحو الشمال الغربي بمعدل من 3-4 بوصات سنويًا، ونتيجة تحرك الصفيحة التكتونية تحدث تغيرات في النشاط البركاني. تتكون كل جزيرة في هاواي من بركان واحد على الأقل وأغلبها يتكون من أكثر من بركان، يعود تاريخ تشكل براكين هاوي لنهاية العصر الطباشيري، ومن ثم أصبحت براكين هامدة، ما عدا بركان مونا لوا وهو أكبر بركان في العالم، يقع في الجزء الجنوبي من جزيرة هاواي، أول ثوران له كان عام 1843، ومن ثم اندلع حوالي ثلاثين مرة. وبركان كيلاوا وهو البركان الأكثر نشاطًا في العالم، يقع في الجزء الجنوبي الشرقي من جزيرة هاواي، في عام 1955 سبب ثورانه سلسلة الزلازل العنيفة، مما سبب تدمير كبير للجزيرة، ومن ثم ثار عام 1975، وتلاه تسونامي، ومن ثم في عام 1983، نشأت سلسلة من الانفجارات، وفي عام 2018 عاد وأطلق الحمم وتشكلت صدوع تجاوزت الأحياء السكنية.
ماسبب تكون براكين هاواي - موقع محتويات
أكمل القراءة جزر هاواي الرائعة والتي تعد من أشهر الوجهات السياحية في العالم هي في الحقيقة مكان جيولوجي عنيف جدًا، كونها ولدت من نشاط بركاني وما زال هذا النشاط مستمرًا إلى يومنا هذا، وتتألف جزر هاواي حاليًا من ستة جزر هي الجزيرة الكبيرة ولاناي وماوي ومولوكاي وكواي وأواهو. تشكلت هذه الجزر الواحدة تلو الأخرى نتيجة للنشاط البركاني، ويعود سبب تكون براكين جزر هاواي إلى حركة صفيحة المحيط الهادي المستمرة باتجاه الشمال الغربي فوق بقعة هاواي الساخنة والتي تسبب حدوث البراكين وقذف الحمم البركانية إلى الأعلى والتي تبرد وتتصلب فتكون أرض جديدة وهكذا تشكلت جزر هاواي جميعها. يعتقد العلماء بأن هذه البقعة الساخنة التي كونت جزر هاواي تشكلت منذ ما يقارب الـ 70 مليون سنة، وبأن هناك الكثير من التضاريس التي شكلتها هذه البقعة الساخنة والتي أغلبها لا يزال مغمورًا تحت الماء كجبل الإمبراطور البحري التي لا تزال المياه تغمره إلى الشمال الغربي من هاواي، والنشاط البركاني في هاواي ما زال نشطًا ويحدث في الشاطئ الجنوبي لأصغر جزر هاواي وهي الجزيرة الكبيرة، فقد ثار بركان كيلويا في عام 2018 بشكل كبير ومذهل وغمر أكثر من 30 كيلومترًا مربعًا من الجزيرة الكبيرة بالحمم البركانية ووصل سمك طبقة الحمم البركانية إلى 24 مترًا في بعض الأماكن.
نافورة الحمم
فوهة البركان. بحيرة من الحمم البركانية. مداخن؛
طبقات الحمم والرماد. تدفق الحمم البركانية. الطبقة الأرضية. جيب بركاني. قناة الصهارة. غرفة الحمم
سد. ما سبب ظهور براكين جزر هاواي؟
عادة ما تبدأ ثورات جزر هاواي بتكوين شقوق في الأرض ويظهر ذلك من خلال وجود النوافير والحمم البركانية التي تدفقت على الأرض ، والإجابة الصحيحة على سؤال لماذا البراكين في جزر هاواي هي:
بقعة ساخنة ، ارتفاع في درجة الحرارة. تمكنت الدولة مؤخرًا من السيطرة على هذه الانفجارات البركانية من خلال استخدام الأدوات التكنولوجية التقنية التي يمكنها الكشف عن تاريخ ثوران البراكين والتنبؤ به. كم عدد الدول في أمريكا
أسباب ثورات بركان هاواي
هناك أكثر من سبب رئيسي ساهم في تشكيل ثورات هاواي ، وهذه الأسباب هي:[1]
تشكلت السلاسل البركانية في جزر هاواي منذ أكثر من 70 مليون سنة ، وتحديداً فوق بقعة شديدة الحرارة في المحيط الهادئ. نتيجة لارتفاع درجة الحرارة التي ظهرت في القشرة الخارجية ، ظهرت العديد من النقاط الساخنة على شكل عباءة ، مما جعل الصخور تتحرك صعودًا على الرغم من صلابتها فتسخن ، ثم يؤدي الضغط المنخفض إلى ذوبانها عند فوهة البركان وتصل إلى الأرض على شكل حمم بركانية.