من هو أول من جمع القرآن الكريم في مصحف واحد محرر 14 2019-02-25 التمر الهندي من الأكلات الحلوة الطيبة والمنعشة، وهو عشب معروف ويعطي نكهة لطيفة، وله العديد من الاستخدامات السهلة الطبية، بالإضافة إلى استخدامه في الطبخ والطهو؛ ونود أن نقدم لكم طريقة عمل صوص التمر الهندي بالتفصيل. طريقة عمل صوص التمر الهندي
المكونات:
1/4 كوب عسل. 1/4 كجم تمر هندي. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب زيت الزيتون. 1/8 كوب عصير ليمون. 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ناعم. صوص التمر الهندي ميمي. الطريقة:
قومي بنقع التمر الهندي بالماء لمدة 60 دقيقة إلى أن يصبح طريقة، ويتم ننقله لنار هادئة إلى أن يغلي بعض الوقت، ويصبح لزج سميك. يتم نقل المزيج للمصفاة ناعمة ويتم الضغط عليه إلى أن يتم الحصول على هريس ناعم، ويتم نقله للثلاجة ويبرد تمامًا. يتم وضع 4 ملعقة من مزيج التمر الهندي بخلاط الأكل مع العسل، والملح، وبعض من زيت الزيتون، وعصير الليمون والكزبرة ناعمة، ويتم خلطها من 4 إلى 5 دقيقة. يتم نقل المزيج إلى الثلاجة إلى أن تبرد المكونات ويتم مزج كل الاطعمة مع بعضها البعض ويظل طعمها رائع، وبهذا يصبح جاهز لللإستخدام. إذا كان المزيج لزجًا من الممكن أن تقومي بتخفيفه باستخدام الماء قبل أن تتم إضافته للصحن، وتستطيعي أن تحافظي عليه لزج مثل صوص التغميسّ الشهي.
صوص التمر الهندي Lion
04/07 10:06
يعد الخروب مصدرا ممتازا للفيتامينات، فهو يحتوى على فيتامين أ ، و فيتامين ب2 ، و فيتامين ب3 ، والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التى يحتاجها الجسم، كما يحتوى على الكالسيوم الذى يساهم فى التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، والعديد من الفوائد الصحية، فاحرص على وجود عصير الخروب على مائدة الإفطار والسحور فى شهر رمضان، وفقا لما نشره موقع " ". - فوائد عصير الخروب على مائدة الإفطار والسحور فى رمضان: محتواه العالى من الألياف يساعد فى الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، كما أنه يمنع الإمساك عن طريق زيادة حركة الأمعاء، بجانب خفض مستويات الكوليسترول الضار والتحكم بنسبة السكر فى الدم. 2- الخروب يحتوى على الكالسيوم: يساعد محتوى الكالسيوم المتواجد فى الخروب فى الحفاظ على صحة العظام، كما أن هذا المعدن مفيد لصحة القلب والأعصاب والعضلات، وعدم احتوائه على الأكسالات مهم حيث إنها تمنع امتصاص الجسم للكالسيوم وتزيد من تكوين حصوات الكلى. اكتشف أشهر فيديوهات صوص تمر هندي | TikTok. وهو البروتين الموجود فى القمح، حيث يسبب هذا البروتين العديد من المشاكل الهضمية لدى بعض الأشخاص، لذلك يعتبر الخروب مشروبا مثاليا لتحسين عملية الهضم بعد الإفطار فى رمضان.
بطاطس جيزاني مع صوص البطاطس الأحمر مثل المحلات
بطاطس جيزاني مع صوص البطاطس الأحمر مثل المحلات من الوصفات الشهية التي يتميز بها المطبخ السعودي، ومثلها مثل البطاطس المقلية في طريقة العمل ولكن يتم تقطيعها على شكل قطع كبيرة، ثم يقدم معها الصوصات المختلفة ومنها الصوص الأحمر. طريقة عمل بطاطس جيزاني مع صوص البطاطس الأحمر
تشتهر طريقة عمل بطاطس جيزاني في جيزان ببساطتها وخطواتها السهلة، ويمكن عملها كما يلي:
المكونات
حبتين بطاطس. زيت للقلي. ملح. الطريقة
قومِ بتقشير البطاطس، وغسلها جيدًا. قومِ بتقطيع البطاطس بالطول بدايةً من المنتصف، على أن تكون الأصابع كبيرة الحجم. صوص التمر الهندي للنساء. ضعِ البطاطس في الماء واتركيها لمدة عشر دقائق في الماء. قومِ بقليها في الزيت الساخن. اخرجيها على مناديل لامتصاص الزيت الزائد. قومِ بإضافة قليل من الملح والفلفل الأسود عليها. قومِ بتقديمها مع صوص بطاطس جيزاني الأحمر. شاهدوا ايضا طريقة عمل مكرونة خالية من الجلوتين بالصلصة
طريقة عمل بطاطس جيزاني بالحمر
صوص الحُمر من الصوص المميزة التي تُقدم إلى جانب طبق بطاطس جيراني ابها، ويُمكن تحضير صوص احمر للبطاطس كما يلي:
كيس تمر هندي منقوع
ملعقتين من صلصة الطماطم
6 حبات من الفلفل الأخضر.
نضع بعد ذلك مقلاة على النار بها الزيت ونتركه إلى أن يسخن، ثم نضيف إليه البصل ونحركه إلى أن يذبل. نضيف إلى البصل شرائح الدجاج ونقلبها في البصل عدة مرات، ثم نضيف إليهم الفطر ونعود لتقليب المكونات مرة أخرى. فوتشيني بالدجاج - صحة وهنا. نضيف كذلك شرائح الفلفل الرومي ونقلب المكونات إلى أن تمتزج ببعضها، ثم نضيف الكريمة بعد ذلك ونضيف كذلك مكعب الدجاج وجوزة الطيب والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والملح ونقلب المكونات على النار إلى أن يصبح قوامها أكثر كثافة. نضيف إلى المكونات السابقة بعد أن نضجت المكرونة ونقلب المكونات مع بعضها البعض عدة مرات، ثم نضعها في صينية بيركس. نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نضيف الجبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا على الوجه وندخل الصينية الفرن ونتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي من الأعلى. نخرج بعد ذلك الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة وبالهناء والشفاء. وبهذا تكون قد انتهت جميع خطوات طريقة الفوتشيني بأكثر من وصفة نتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابكم ولا تنسوا ترك تعليقاتكم حول آرائكم في وصفة اليوم في قسم التعليقات بالأسفل وأيضًا يمكنكم ترك استفساراتكم لنرد عليكم على الفور.
طريقة الفوتشيني والمكونات اللازمة لتحضيرها بالدجاج وبالدجاج مع الفطر
طريقة الفوتشيني بالدجاج - Chicken Fettuccine Recipe - YouTube
فوتشيني بالدجاج - صحة وهنا
نسكب خليط الخضار فوق المعكرونة ونُقلّبها جيدًا حتى تمتزج معًا. نضعها في طبق التقديم، وتُقدّم ساخنة. الفوتشيني باللحمة
400 غرام من معكرونة الفوتشني المسلوقة. حبة بصل مفرومة فرمًا ناعمًا. حبتان من الثوم المفروم. حبتا بندورة مفرومة. حبة جزر مقطّعة لمكعبات. أوقية لحمة مفرومة فرمًا ناعمًا. كوب عصير عنب أحمر. كوبان من الماء. ملعقتا زيت زيتون كبيرتان. ملعقة ملح صغيرة. كوب من جبن البارميزان. ملعقة زعتر ناشف للزينة. طريقة التحضير
نضيف كمية من الزيت إلى قدر على النار ونُضيف البصل والثوم والجزر ونُقلب المكونات حتى تذبل. نُضيف اللحمة المفرومة والملح ونُقلّبها حتى تصبح باللون البني. نسكب عصير العنب فوق اللحم ونتركها حتى تغلي. نضع البندورة ونترك الخليط يغلي مدة 20 دقيقة على نار هادئة. نسكب الخليط على المعكرونة ونُقلّبها جيدًا. نضع المعكرونة في طبق التقديم ونُزينها بجبن البارميزان المبروش والزعتر. الفوتشيني بالجمبري
نصف كيلو معكرونة فوتشيني مسلوقة. نصف كيلو جمبري حجم وسط مقشّر. ثلاث حبات بصل مقطّعة لشرائح. أربعة فصوص ثوم مفروم. كوب كريما طهي. ملعقة زيت كبيرة. ملعقة زبدة كبيرة. طريقة الفوتشيني والمكونات اللازمة لتحضيرها بالدجاج وبالدجاج مع الفطر. كوب جبن بارميزان. رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
نضع الزيت والزبدة في إناء على النار ونضيف إليها الثوم حتى يصبح لونه ذهبيًّا. نُضيف الجمبري والبصل ونُقلبها حتى تنضج. نُضيف الكريما والملح والفلفل ونُقلب الخليط مدة 5 دقائق ثم نضع الجبن. نسكب المزيج إلى المعكرونة ونحركها معًا. نضعها المعكرونة في طبق التقديم ونُزينها بالجبن المبروش.