سلطة الفتوش اللبنانية هذه هي السلطة المثالية التي ستجدينها في جميع المطاعم اللبنانية وهي السلطة المثالية التي نشأت وأنا أتناولها. في أي وقت تقدم عائلتي طعامًا لبنانيًا على العشاء ، نحن دائمًا ندرج وصفة الفتوش الشامي أو التبولة كفاتح للشهية ، إلى جانب الحمص! اليك طريقة عمل الذ فتوش بشكل سريع. وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الاجمالي: 15 دقيقة
التقديم: 4 حصص
ما هو فتوش؟
الفتوش هو في الأساس سلطة خبز مقلي من منطقة البحر الأبيض المتوسط (طريقة الفتوش بالخبز المقلي) والتي تشمل عادةً الخس والطماطم والخيار والفجل وقطع الخبز العربي المقلية. تحب عائلتي أيضًا إضافة الفلفل الأخضر والبصل الأخضر والبقدونس. لذلك ، في اللغة العربية ، كلمة "فتوش" مشتقة من "فتة" والتي تعني حرفيا "الفتات". كما يمكنك أن تتخيل ، فإن سلطة الفتوش هذه هي في الأساس خليط من خبز البيتا الذي تم تحميصه ثم قليه (أو تحميصه) بالإضافة إلى الخضار الأخرى في الموسم. لهذا السبب ، لا توجد قواعد عندما يتعلق الأمر بالخضروات التي تستخدمينها في فتوش! إنها وصفة أساسية رائعة يمكنك البناء عليها وتزيينها بالطريقة التي تريدينها. هناك بعض الاختلافات الإبداعية لوصفة فتوش لبناني ، ولكن بالنسبة لي ما يجعلها متجانسة هو خبز البيتا الجيد ونقعه في الصلصة الحارة المصنوعة من زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون الطازج والسماق ودبس الرمان.
- طريقة عمل الفتوش اللبناني • من مطبخ أطيب طبخة Lebnaneh.com
- الشيف عمر يقدّم لكم الطريقة الأصلية لتحضير سلطة التبولة اللبنانية والفتوش السوري
- طريقة عمل فتوش لبنانى - وصفة ماما
- كلمات أغنية - انا غلطان ومتأسف – طلال مداح
- انا اسف - احمد المنصوري | قناة كراميش Karameesh Tv - YouTube
- كلمات اغنية انا غلطان ومتأسف طلال مداح - موسوعة عين
طريقة عمل الفتوش اللبناني &Bull; من مطبخ أطيب طبخة Lebnaneh.Com
كذلك بالخطوة الأخرى عليكِ أن تقومي بتقطيع البصل الأخضر كما ترغبين وكذلك الجرجير والفرحنينا وتابعي مزج كافة المكونات سوياً والخضروات المقطعة مع يتجانسان. بعدها قومي بإضافة النعناع الناشف وخل التفاح والملح وزيت الزيتون. قومي بعصر الليمون بشكل جيد على المكونات التي تم مزجها سوياً. بعد ذلك جهزي الخبز المقلي أو المحمص حسب ما ترغبين عقب قليه بمقلاة عميقة تحتوي على زيت ساخن ولا بد أن يكون لونها ذهبي محمر مقرمش. بعد ذلك يتم تصفيته من الزيت ليكون خاص بالتزيين. كما يمكنك مزج المقادير سوياً حتى يتجانس بحيث يكون الطبق مليء بالفيتامينات ومختلف العناصر الغذائية. كذلك ضعي الفتوش بطبق التقديم ومن ثم قومي بإضافة شرائح الليمون المقطع على الوجه. كما يمكنك أن تقومي بإضافة الزيتون الأسود المقطع لشرائح كذلك. قد يهمك: شوربة دجاج بالذرة والكريمة
طريقة عمل الفتوش اللبناني
الفتوش اللبناني له طرق عديدة في تحضيره، ومن بين هذه الطرق الطريقة التالية:
مقادير سلطة الفتوش
خس متوسط الحجم ويقطع
نصف كيلو طماطم مقطعة لقطع صغيرة
بقدونس مفروم
فجل مقطع
فلفل أخضر مقطع
بصل أخضر مقطع
فصوص ثوم مهروسة
عصير ليمونتين
3 ملاعق خل
كوب زيت زيتون
ملح
رشة سماق
رغيف خبز محمص
طريقة عمل الفتوش
قومي بوضع الخضار المقطع بوعاء السلطة وامزجيها بالملح والثوم وعصير الليمون الحامض والخل والزيت.
طريقة عمل الفتوش اللبناني
الفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، وكان الفتّوش قديماً في فلسطين يُسّمى "أبو مليح" وكان يُحضّر إمّا بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، بالإضافة إلى أنه طبقٌ مهمٌ على الصعيد الصحي، حيث إنَّه غنيٌ بالفيتامينات المهمة لصحة الإنسان.
الشيف عمر يقدّم لكم الطريقة الأصلية لتحضير سلطة التبولة اللبنانية والفتوش السوري
تحتوي على حمض الفوليك و نسبة عالية من الألياف. مفيدة لمرضى السكر لإنها تحتوي على نسبة عالية من المغنسيوم. السعرات الحرارية في سلطة الفتوش:
يحتوي 1/2 كوب من سلطة الفتوش بخبز البيتا على 225 سعر حراري. قد يعجبك: سلطة كرنب بالجزر والليمون.. حارقة للدهون
أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
وصفات متعلقة
سلطة الطحينة بالزبادي
سلطة الثومية بالبطاطس
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
الفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر في بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، وكان قديمًا في فلسطين يُسّمى "أبومليح"، وكان يُحضّر إمّا بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، غنيٌ بالفيتامينات المهمة لصحة الإنسان، يتكون طبق الفتوش من قطع كبيرة نسبيًا من الخيار والطماطم ومجموعة من الخضار وأحيانًا يعصر الليمون عليها أو يوضع زيت زيتون والسماق، لإعطائها نكهة خاصة، وإليكم طريقة عمل سلطة الفتوش. مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 6 أشخاص
مقادير سلطة الفتوش اللبنانية
1 حبة كابوتشي. 1 بصلة. 2 خيار. 1 حزمة جرجير. 1 حزمة شبت
2 حبة طماطم. 4 خبز شامي محمص. 2 راس فجل. 1 فلفل أحمر رومي. سماق. ملح. الدريسنج:
2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة سماق
طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية
لعمل الدريسنج:
- يوضع الخل مع عصير الليمون في برطمان. - يضاف زيت الزيتون وثوم مفروم مع ملح وسماق. - يغلق البرطمان ويرج جيدا حتى تمتزج المكونات. - يترك جانبا حتى عمل السلطة. لعمل السلطة:
- يقطع البصل شرائح رفيعة. - يقطع الكابوتشي مكعبات متوسطة. - يقطع الخيار مكعبات. - يتطع أوراق الجرجير شرائح.
طريقة عمل فتوش لبنانى - وصفة ماما
سفرة شهر رمضان الكريم لازم تتزين بالفتوش اللبناني التقليدي على طريقة إم ألآء Majoud - YouTube
هيدي أكلة جديدة"، حينئذٍ قال البطريرك غريغوريوس يوسف، رئيس بطريركية أنطاكية والإسكندرية وأورشليم وسائر المشرق للروم الملكيين الكاثوليك: "سنسمّيها فتوش ونأكلها في أيام الصوم الكبير"، وقد صادف ذلك التاريخ أواخر شهر رمضان من العام 1278 هجريا وهو شهر صوم المسلمين، فأخذ جيران منطقة زحلة اللبنانية في القرى الإسلامية فكرة طبق الفتوش وجعلوه مرتبطاً بصومهم في شهر رمضان المبارك، وقد استمرت هذه العادة حتى يومنا هذا، لذلك لا تخلو مائدة رمضانية في بلاد الشام من طبق الفتوش.
انا غلطان ومتاسف
يا ريت تسمعني وتصالح
تراني خلاص متلهف
لكلمة صلح نتصالح
انا في الواقع اتسرعت
بكلمة زل بها لساني
ما كنت اعرف ولا فكرت
عليها تغيب وتنساني
خلاص امسحها وانساها
يا بخت الي قدر سامح
وعندي فيوم تلقاها
ومن هالحين نتصارح
انا جالس ومستني
على التلفون تطلبني
تقولي اني سامحتك
ضميري كتير عذبني
كلمات: لطفي زيني
ألحان: طلال مداح
+ A
A -
كلمات أغنية - انا غلطان ومتأسف – طلال مداح
طلال مداح / انا غلطان ومتأسف / مسرح التلفزيون - YouTube
انا اسف - احمد المنصوري | قناة كراميش Karameesh Tv - Youtube
انا غلطان ومتاسف يا ريت تسمعني وتصالح تراني خلاص متلهف لكلمة صلح نتصالح انا في الواقع اتسرعت بكلمة زل بها لساني ما كنت اعرف ولا فكرت عليها تغيب وتنساني خلاص امسحها وانساها يا بخت الي قدر سامح وعندي فيوم تلقاها ومن هالحين نتصارح انا جالس ومستني على التلفون تطلبني تقولي اني سامحتك ضميري كتير عذبني
كلمات اغنية انا غلطان ومتأسف طلال مداح - موسوعة عين
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنس555
السلااااااااااااام عليكم انا رجعت:5: وسمعت بأذاعة لندن وانا جاي بالطريق ان دايسكى المجنوووووووووووون انتصر بالحرب وعلقكم على اسوار منتدي الهوامييييييير:5: وقلبتها تشجيييييييع وتفحيط وكانو معيه العيااال صياااااااح وتشجيييييع
دايسكى دايسكى دايسكى المجنووووووون وقلبناها اغنيه:5:
ماقلت لكم ان النصر حليفناااااااا:4:
اقوووول بالله من انتصر:13:
بالله ايش جبت مشاوي والا دجاج شوايه..
وبيتي فور وموالح وبسكوت شاي من العصر
وجاي تتنفس عندنا:4:
ـ ليس عيبا أن يعتذر الكاتب أو أي إنسان إذا أخطأ ولكن عندما أضع كلمة (مبدئيا) فيدل ذلك على أنه اعتذار غير كامل ولدي من المبررات المقنعة جدا على هذا (التحفظ) وأحسب أن القارئ الكريم بكافة ميولاته سوف يلتمس لي العذر على اعتبار أنني لم أشاهد المباراة لكي يأتي تقييمي وحكمي مبنياً على أداء وعطاء لاعبي الفريقين وليس فقط على مستوي نتيجة المباراة وهناك فرق. ـ هذه من ناحية والناحية الأهم هي مباراة الخميس المقبل بإذن الله التي ستقام بين فريقي الاتحاد الهلال حيث إنني أعتبرها هي المحك والبرهان الحقيقي لإثبات صحة رؤية المدرب الهلالي.. كلمات اغنية انا غلطان ومتأسف طلال مداح - موسوعة عين. بمعنى آخر هل سيلعب بالفريق الرديف وبنفس اللاعبين الذين لعبوا أمام الفريق الشبابي؟! ـ إن جاءت الإجابة بنعم وطبقت عمليا على أرض الواقع في مباراة الخميس حينذاك يصبح الاعتذار واجباً وأعلن عنه من الآن مقدماً وبدون أي تحفظات بناء على سياسة مدرب لم تتغير، أما إذا جاءت الإجابة بالنفي وأن الفريق الهلالي سيلعب بكامل نجومه الأساسيين فمعنى ذلك أن مباراة الهلال أمام الشباب كانت لها (خصوصيتها) وهناك فرق والفرق هنا أحسب أن قارئ هذه السطور (الفطن) يستطيع معرفة ماذا أعنيه وأغلب ظني أن الكابتن الكبير سامي الجابر عنده الخبر اليقين.. وعلمي وسلامتكم.