ذات صلة طريقة عمل عش البلبل باللبنة طريقة عمل عش البلبل السوري
عش البلبل
عش البلبل من الحلويّات التي اشتهرت في سوريا وتعتبر من أكثر الدول العربيّة تحضيراً لمثل هذه الحلوّيات حيث ارتبطت لذّة هذه الحلويّات بأسماء المدن السورية دلالة على جودة الطعم والمذاق، وبعد ذلك انتشرت لجميع الدول العربية واحتلت مكانة على قائمة أشهى الحلويّات العربية التي تحضّر بشكل بسيط وسهل مع تميّزها بالطعم والمذاق الذي لا يقاوم. تعتقد الكثير من ربّات المنازل والسيدات أنّ تحضير مثل هذه الحلويات يحتاج للفن والمهارة العالية لينجح، وأنّ الحصول عليه من محلّات الحلو يكون أفضل وأضمن ولكن ليس من الضرورة أن تصحّ المعلومة، فيمكن أن نقدّم في المنزل أطباقاً فاخرة من الحلويات التي تحضّر على يد أمهر صانعي الحلويات وبنفس الجودة في المنزل ولكن بشرط اتباع المقادير والمكوّنات الأساسية الصحيحة للحصول على الطعم المثالي ومع تكرار المحاولة ينجح بالتأكيد، وهنا نقدّم لك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير عش البلبل. طريقة عمل عش البلبل
المكوّنات
للعجينة نحتاج لما يلي:
علبة واحد من الكنافة (الشعر)، والكمية حسب الرغبة ويمكن الحصول عليها من المولات الكبيرة.
Just Food | طريقة عمل عش البلبل
ذات صلة طريقة عمل عش البلبل السوري طريقة عش البلبل باللحمة
عش البلبل
يعتبر عش البلبل أحد أنواع المعجّنات، وسُمّي بهذا الاسم لشكله الذي يشبه عش البلابل المكون من القش المتراص فوق بعضه البعض، وهو يحوي اللحم بداخله، وعش البلبل أكلةٌ يتم تحضيرها في مختلف الأوقات والمناسبات، كما وتعدها ربات البيوت في العزائم المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد عش البلبل باللحمة وبدبس الرمان أيضاً بالمكونات والخطوات. عش البلبل باللحمة
المكوّنات
العجينة
كأسان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. نصف كأسٍ من الزّبدة الطريّة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. كأسٌ من الماء النقي. ملعقةٌ صغيرةٌ من الزبدة الطرية. الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان متوسطتا الحجم. خمس ملاعق كبيرةٌ من دبس الرمان. ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المشكّلة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. Just food | طريقة عمل عش البلبل. أربعون غراماً من الصنوبر للتزيين. طريقة التحضير
تحضير العجينة من خلال خلط الطحين والزبدة والملح والماء حتى تتجانس المكوّنات للحصول على عجينةٍ متماسكةٍ وطريّة، وإضافة الماء إذا دعت الحاجة. ترك العجينة لترتاح ويتضاعف حجمها لما يقارب النصف ساعةٍ وتقطيعها إلى كراتٍ صغيرة.
طريقة كنافة عش البلبل - موضوع
مد العجينة بشكلٍ طوليّ وتقطيعها على شكل دوائر صغيرة باستخدام مقطع. خلط مقادير الحشوة مع بعضها البعض ومد العجينة وعليها ملعقتان من اللحمة وخبزها في فرنٍ على درجة حرارةٍ عاليةٍ لما يقارب العشر دقائق.
ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، وننتظر حتى يصبح لون العجينة ذهبياً، ثم نخرج الصينية من الفرن. نُصفي القطع من السمن ونرتبها في طبق للتقديم، ونسقيها بالقطر البارد. كنافة عش البلبل بالزبيب
خمسمئة غرام من الكنافة. مئة غرام من السكر. مئة غرام من السمن المذاب. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ربع كوب من جوز الهند. ربع كوب من الزبيب. طريقة التحضير:
نخلط السمنة مع الكنافة على النار. نضيف الفانيلا، والسكر، ثمّ نقلّب المكوّنات جيداً. نسكب الخليط في قوالب الكب كيك. نرص الخليط في القوالب، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة. نخرج الكنافة من الفرن، ثمّ نزينها بجوز الهند، والزبيب، ونسكب الشيرة على الكنافة. كنافة عش البلبل بالقشطة
كيلوغرام من عجينة الكنافة. كوبان ونصف من القشطة. كوبان ونصف من الزبدة المذابة. شيرة جاهزة. فستق حلبي للتزيين. طريقة التحضير:
ندهن الزبدة المذابة في صينية الفرن. نلف العجينة على شكل عش البلبل. نوزع عش البلبل على الصينية المحضرة. نخبز العجينة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس وعشرين دقيقة، ثم نخرج الصينية من الفرن. نرتب عش البلبل في طبق للتقديم، ونضيف القشطة وسط عش البلبل، ثمّ نسكب عليها الشيرة، ونزينها بالفستق.
ما هي فوائد المانجو للبشرة؟ وكيف تستطيع الاستفادة من المانجو للحصول على بشرة يافعة ونضرة؟ معلومات هامة تجدونها في هذا المقال. فلنتعرف على فوائد المانجو للبشرة وبعض التفاصيل والمعلومات التي قد تثير اهتمامك في هذا الشأن:
ما هي فوائد المانجو للبشرة؟
قد يكون للمانجو العديد من الفوائد للبشرة، إليك قائمة بأبرزها:
1. مقاومة حب الشباب
قد يساعد المانجو على مقاومة مشكلة حب الشباب ، سواء من خلال علاج البثور الموجودة وتخفيفها أو من خلال حماية البشرة من ظهور البثور مستقبلًا. [مرجع] ومن الممكن تحصيل هذه الفوائد من خلال تناول لب المانجو الطازج أو من خلال تطبيقه موضعيًّا على البشرة، ورغم أن استخدام المانجو بكلا الطريقتين قد يكون مفيدًا للبشرة، إلا أن التطبيق الموضعي للمانجو على البشرة قد يكون أكثر إفادة في هذا الصدد. إذ قد يساعد تطبيق المانجو على البشرة على فتح مسامات البشرة المغلقة ، وانسداد المسامات بطبيعة الحال هو أحد العوامل التي قد تسهم في تكون حب الشباب، لذا فإن الحفاظ على مسام البشرة مفتوحة طوال الوقت قد يساعد على منع تكون البثور مستقبلًا. 2. ترطيب البشرة
يوصي بعض الخبراء باستعمال الدهون الصحية لترطيب البشرة، لا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من جفاف مفرط في البشرة، وهذه الدهون الصحية تشمل عادة زبدة الكاكاو وزبدة الأفوكادو والمرطبات المصنوعة من الحليب، ولكن هذه القائمة قد تشمل مكونًا غير مألوف بالنسبة للبعض، وهو زبدة المانجو.
فوائد المانجو للبشرة الجافة
المانجو
المانجو هي فاكهة استوائية، وتكون ذات جزء لحمي داخلي يحاط بقشرة وتحتوي على بذرة، وهناك العديد من أنواع المانجو المختلفة، والتي تختلف في اللون والشكل والنكهة وحجم البذور، ويمكن أن يختلف لون قشرة المانجو من الأخضر إلى الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي، إلا أنّ اللب الداخلي للمانجو لونه أصفر ذهبي لا يختلف بين الأنواع، وبالإضافة إلى مذاقها الحلو، فهي تحتوي على أكثر من 20 نوع من الفيتامينات والمعادن، كما وتقدّم المانجو للجسم العديد من الفوائد الصحية، وسيتحدّث هذا المقال عن فوائد المانجو للبشرة. [١]
القيمة الغذائية للمانجو
تكمن الفوائد الصحية لفاكهة المانجو نظرًا للقيمة الغذائية العالية التي تتميّز بها، فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل الفسفور وحمض البانتوثنيك والكالسيوم والسيلينيوم والحديد، ويحتوي 165 غرام من المانجو المقطّعة إلى شرائح على العناصر الآتية: [٢]
العنصر
الكمية في 165 غرام مانجو
السعرات الحرارية
99 سعرة حرارية
بروتين
1. 4 غرام
كربوهيدرات
24. 7 غرام
دهون
0. 6 غرام
ألياف
2. 6 غرام
فيتامين C
67% من المدخول اليومي الموصى به. النحاس
20% من المدخول اليومي الموصى به. حمض الفوليك
18% من المدخول اليومي الموصى به.
فوائد المانجو للبشرة - 100مل
يعتبر المانجو ملك الفواكه ليس فقط لنكهته الحلوة ومذاقه الرائع ولكن ايضا لجلبه سلسلة من الفوائد الصحية. فهو مصدر مهم للفيتامينات والمعادن والألياف ، وأيضا هو طعام متعدد الاستخدامات وبديل ممتاز للوجبات الوسيطة ، مما يعطيك شعور بالشبع لفترة أطول مع القليل من السعرات الحرارية. خصائص المانجو تقدم 100 جرام من المانجو 50 سعرة حرارية ، وحوالي 13 جرام من الكربوهيدرات ، 1 جرام من البروتين ولا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، بالإضافة إلى أنه غني للغاية بالألياف ، نجد 100 جرام من الألياف في 100 جرام من المانجو. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي المانجو على الصوديوم أو الكوليسترول ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين أ والبوتاسيوم والنحاس والحديد. فوائد المانجو سنرى الآن كيف يمكن أن تكون خصائص المانجو مفيدة للصحة واللياقة البدنية: 1- يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن نعم هذا صحيح ، على الرغم من احتوائه على الكربوهيدرات ، فإن استخدام المانجو كبديل للوجبات الخفيفة في الصباح وبعد الظهر مثل الخبز والكعك والأطعمة الدهنية ، يعد إستراتيجية ممتازة لتقليل عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا.
كما أنه يوفر حماية للبشرة نظرًا لقدرته على إنتاج المطريات إذا كنت تعاني من أي من هذه الحالات ، يمكنك استخدام زبدة المانجو لتهدئة بشرتك لأنها تساعد بشكل فعال في تخفيف الحكة والتقشر. إذا كانت بشرتك دهنية ، فقد تشعر أنها دهنية للغاية. يمكنك استخدامه بكميات أقل إذا كانت بشرتك دهنية. زبدة المانجو لا تسبب انسداد المسام ، مما يعني أنها لن تسد المسام. إذا كانت بشرتك معرضة لحب الشباب ، يمكنك استخدام هذه الزبدة أيضًا للحفاظ على رطوبة بشرتك. متى يجب استخدام زبدة المانجو؟
زبدة المانجو لا تسد المسام ويمكن استخدامها من قبل أي نوع من أنواع البشرة. نظرًا لخصائصه شديدة الترطيب والتغذية ، يمكنك استخدامه متى احتاجت بشرتك إلى ترطيب للحفاظ على نعومتها وصحتها. ما الذي يمكنك مزجه مع زبدة المانجو؟
يمكنك خلط زبدة المانجو مع زيت ناقل من اختيارك. يمكن أن تؤدي إضافة بضع قطرات من الزيت العطري الذي يناسب بشرتك إلى علاج العديد من مشاكل البشرة بشكل فعال. طريقة صناعه زبدة المانجو للبشرة في المنزل
ماذا تحتاج:
زبدة غير مملحة (1 كوب)
مانجو (1 كوب)
غلاف بلاستيكي
الخلاط
زيت ناقل (اختياري)
زيت أساسي (اختياري)
نقطع ثمرة مانجو واستخرج الجزء الصالح للأكل.