وتابعت الفهد بالقول: "المسلسل لم يعرض على تلفزيون الكويت لا كعرض شراء أو كمنتج منفذ ولم يصور في دولة الكويت نهائيا"، مختتمة: "أي جهة إعلامية أو شخصية تقوم بتلفيق إشاعات ستقوم مؤسسة الفهد للإنتاج الفني برفع قضايا عن كل مدع وعن كل إشاعة". إقرأ أيضا: مراهقة لبنانية قتلت في بلاد الغربة في جريمة مروعة.. ابناء حياة الفهد للتجارة والصناعة والمقاولات. شاهد (صور)
ويُعتبر مسلسل "أم هارون" من ضمن الأعمال الدرامية التي حالفها الحظ لهذا العام، لتمكنه من إنهاء التصوير قبل اشتداد أزمة فيروس كورونا، التي تسببت بإيقاف عدة أعمال كويتية وعربية عن التصوير، ويشارك ببطولة المسلسل إلى جانب حياة الفهد، نخبة من الفنانين منهم عبد المحسن النمر وإلهام علي وفؤاد علي وأمل محمد وآخرون. وأثار المسلسل ضجة كبيرة حيث اعتبر إنه وسلة للتطبيع المرفوض عربيا، حيث إنها تجسد معاناة إمرأة يهودية في فديم الزمن في منطقة الخليج العربي، واحتوى المسلسل على مغالطات تاريخية كثيرة، مإعلان قيام دولة إسرائيل فوق الأراضي الإسرائيلية التي كانت تحت الإنتداب، وايضا خروج ممثل يتحدث عن معاناة اليهود في منطقة الخليج من أيام خيبر، وهو الامر الذي إعتبره النشطاء تعدى كل الخطوط الحمر، وكأنهم ينتقدون فترة بعثة النبي محمد عليه الصلاة و السلام.
- ابناء حياة الفهد للساعات
- ابناء حياة الفهد الصياد
- ابناء حياة الفهد للتجارة والصناعة والمقاولات
- طريقة عمل قرص الصاج - موضوع
- طريقة عمل خبز قرص المله بالسمن على الطريقة السعودية - الموسوعة السعودية
- المطبخ البدوي يخلو من البهارات والأسماك ! - تراثنا
- خبر قرص الجمر - خبز البدو - البرية ~ البرية
ابناء حياة الفهد للساعات
مكان الولادة: المنطقة الشرقية – دولة الكويت. العمر: 73 سنة. الإقامة: الكويت. الجنسية: كويتية. الديانة والاعتقاد: الإسلام. الوضع العائلي: متأهلة. الأبناء: سوزان الجبلي. التحصيل العلمي: دورات خاصة في اللغة العربية الفصحى واللغة الإنجليزية..
اللغة الأم: العربية. اللغات الثانوية: الإنجليزية. العمل: ممثلة – مذيعة – كاتبة. عدد أبناء حياة الفهد - إسألنا. سنوات العمل: بدأت سنة 1963 – حتى الآن. صفحة إدارة أعمال حياة الفهد على انستقرام: صفحة بعنوان " مؤسسة الفهد للإنتاج الفني ". كم عمر حياة الفهد
تبلغ حياة الفهد من العمر 73 عاماً، فهي من مواليد المنطقة الشرقية في الكويت خلال الـ 18 من أبريل / نيسان خلال العام 1948، وفي سن الخامسة من العمر ودعت حياة مسقط رأسها وانتقلت انتقلت مع العائلة إلى منطقة المرقاب، لتسكن بالقرب جامع عبد الله المبارك، وهناك عاشت حياتها يتيمةً بعد وفاة والدها، لتعاني الأمرين في كنف والدتها القاسية على حج تعبيرها، توقفت عن متابعة مراحل دراستها منذ البدايات، إلا أن إيمانها بأهمية العلم دفعها لاتباع دورات تخصصية بتعلم اللغة العربية الفصحى وبعض المصطلحات الإنجليزية، التي استفادت منها خلال مسيرتها الفنية الممتدة لسبعة عقود.
ابناء حياة الفهد الصياد
بادر الفنان الكويتي طارق العلي لانهاء خلافه مع مواطنته الممثلة القديرة حياة الفهد، وقدم لها اعتذاراً صريحاً أمام الملأ، طالباً منها سماحه وقبول اعتذاره، مؤكداً على نيته الطيبة وأمنيته بـ فتح صفحة جديدة معها، وذلك عقب خمس سنوات من القطيعة الناتجة عن خلافهما على قرار المسرح العالي للفنون المسرحية، حول منع الطلاب من التمثيل. طارق العلي يعتذر من حياة الفهد وأبدى نجم الدراما الخليجية أمنيته في إنهاء الخلاف القائم بينه وبين مواطنته القديرة، خلال حواره مع الإعلامية فجر السعيد، ضمن برنامج " غبقة للفجر"، حيث اعتذر منها قائلاً:
" أريد أعتذر من الأستاذة حياة، أنتِ تاج على راسي، لو زعلتك في يوم أنا أعتذر أمام الناس خذي كلها مو على حسابي على السوشيال ميديا، أنتِ مو أمنا أنتِ رمز من رموز الفن الكويتي وذات قيمة كبيرة، يمكن أنا غلطت بـ يوم وقلت شي زعلك، أعتذر". وتفاعل العديد من الرواد مع اعتذار طارق العلي من حياة الفهد، خاصة بعد إعادة نشر هذه الجزئية من حواره من قبل الإعلامية الكويتية مي العيدان، حيث أكد معظم المتابعين على أن الاعتذار من شيم الكرام والعقلاء، في حين تمنى البعض من النجم الشهير انهاء خلافه مع الفنانة هيا الشعيبي وباقي الفنانين المختلف معه.
ابناء حياة الفهد للتجارة والصناعة والمقاولات
وأشار "العثمان" إلى أن المعرض يستفيد في محطته الثانية بمنطقة مكة المكرمة من تجربته الناجحة في محطته الأولى في الرياض؛ حيث التحق بالورش التدريبية نحو ألفين متدرب ومتدربة، مبيناً أن الشباب، وخصوصاً الطلاب والطالبات، كان لهم الدور البارز في تنظيم المعرض. وعن مضمون الورشة التدريبية "السمات القيادية" الموجهة للشباب والفتيات؛ بيّن "أحمد الطريسي" مشرف الورش التدريبية أن هذه الورشة تهدف إلى تزويد المتدربين بلمحة عامة حول أهم المهارات القيادية والصفات الشخصية التي ينبغي أن تتوافر لدى القيادات الشابة والمستمدة من سيرة وتاريخ الملك فهد بن عبدالعزيز "يرحمه الله". وأوضح أن محاور الورشة التدريبية تتضمن التعريف بالسمات القيادية مع التركيز على تسع سمات رئيسة هي: المسؤولية، الثقة، تحديد الأولويات، التخطيط الإستراتيجي، التعامل مع المتغيرات، الفاعلية والكفاءة، التحكم والتوجيه، مهارات التواصل، وأخلاقيات القائد. ابناء حياة الفهد أسرع من الأسد. وأما الأطفال من الزوار الذين تتسنى لهم الفرصة للزيارة مع آمهاتهم خصوصاً، فقد كانوا على موعد مع الورشة التدريبية الخاصة بالتنشئة القيادية للطفل، التي تهدف إلى إكساب المشاركات فيها مهارات اكتشاف السمات القيادية لدى الطفل، وأهم الأساليب التربوية الفعالة في تنشئة الأطفال تنشئةً قيادية؛ ليكونوا- مستقبلاً- مؤثرين في مجتمعاتهم، مساهمين في منظومة التنمية والتطوير".
كم عمر الفنانة حياة الفهد حيث تبلغ عمر الفنانة حياة الفهد 73 عاما، وذلك تاريخ الميلاد 18 ابريل لعام 1948 ميلادي، والتي تعتبر الفنانة الكويتية حياة الفهد من ابرز واكبر الفنانين في دولة الكويت والعالم العربي، والتي قدمت العديد من الادوار الفنية في الكويت، استطاعت حياة الفهد تكوين قاعدة جماهيرية كبيرة في الوسط الفني في الكويت والعالم العربي، بسبب الاعمال المهمة في الفن الكويتي. من هو زوج حياة الفهد ويكيبيديا حيث تزوجت الفنانة الكويتية حياة الفهد من الطبيب الجراح قصي جلبي وذلك في عمرها السابعة عشر من عمرها، وذلك علي عام 1965 ميلادي، والتي كانت تعمل حياة الفهد في المجال سكرتير ي وزارة الاعلام الكويتي، اصر زوجها الي الذهاب الي القاهرة من اجل الدراسة الطب، والتي اضطرت الي ترك مجالها الفني لمدة ثلاث سنوات، الي ان وصل الي الانفصال بين الفنانة حياة الفهد والطبيب قصي جلبي، الي ان تقدم لديها المغني اللبناني محمود حمدي والتي رزقت بطفلين، وايضا قرر الانفصال عن بعضهم البعض بسبب ظروف ايضا غامضة. اولاد الفنانة حياة الفهد تمتلك الفنانة الكويتية حياة الفهد ثلاث من الاولاد لديها، حيث تزوجت مرتين الاول من الطبيب الجراح العراقي الجنسية قصي الجلبي والتي رزقت ببنت وسيتها سوزان، الي ان تم الانفصال بينهم بعد فترة من الحب وقصص الغرام، الي ان تزوجت من المغني اللبناني محمود حمدي والتي انجبت لديه اثنين من الابناء، وايضا تم الانفصال بينهم بسبب ظروف ايضا غامضة لم يتم الكشف عنها في الوقت الحالي، والتي تعد الفنانة حياة الفهد من ابرز الفنانين في الكويت والعالم العربي.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الموضوع اليوم عن خبز قرص الجمر او المله وصور من رحلات وكشتات, الصور مرسلة من صديق الصفحة
Zidi Ahmed
هذا النوع من الخبر معروف لدى البدو ومعروف لدى القنوص في معظم بلاد الوطن العربي, وطريقة عمل القرص هي عبارة عن عجين تعجن بماء وملح وتوضع بالملة ( الرماد والتراب الذي اوقد فيه النار) حتى تنضج وتاخذ حوالى ساعة بعد دفنها بالمله, بع النضج تفت الخبزة بواسطة حجر او باليد او بسكين ويضاف عليها السمن او السكر او العسل حسب الرغبة. اتركم مع الصور للاخ Zidi Ahmed
عجينة خبز القرص او خبز الملة
تجهيز الملة والجمر
دفن العجينه بالمله
شكل الخبز بعد النضج
خبز القرص جاهز الان
وهذه صور الطبخ والشوي
طبخ بر
شوي بر
دمتم بخير
طريقة عمل قرص الصاج - موضوع
الحلقة الرابعة
قضاء الوقت عند البدو
دعوة عشائرية قبلية على الغداء ( صورة)
تراثنا – بقلم المؤرخ صالح هواش المسلط:
صالح المسلط
ل هل البادية فنونهم وتراثهم وآدابهم ، تنوعت وتعددت ، بتنوع المواقع التي سكنوها في الفيافي والصحاري ، وأخذت هذه المظاهر بالتلاشي في القرن العشرين ، بتوقف الغزوات والكر والفر ، والاتجاه إلى الأستقرار في المدن ، والعمل في وظائف الدولة وغيرها ،فلم يبقى غير التعيش على فنون الماضي وذكرياته *. طريقة عمل قرص الصاج - موضوع. تمتاز وجبات أهل البادية بالبساطة والتشابه وأشهرها الجريش والثريد و قرص الملة والثلبانة والخميعة والعصيدة وغيرها. يخلو غدا البدوي من البهارات والأسماك وفي الربيع ينبت كثير من الأعشاب والجرجير وبعض اغصان الشجر التي يأكلونها بعد الطحن. بعد أن استعرض المؤرخ والباحث التراثي صالح المسلط في الحلقة السابقة، أنواع الطعام في الشتاء والصيف لدى أهل البادية ، يفصّل في هذه الحلقة كيفية اعداد الطعام فيقول:
وهم يطحنون الحبوب بالرحى ، ويعجنون الدقيق في قدور أو قصعة ، ويخبزونه فطيراً على الصاج ، أرغفة رقاقاً ، أو يخبزونه على الجمر أقراصاً ، وهو أكلهم في السفر ، وذلك أنهم يطحنون الحب بهاون من خشب ، إذا لم يوجد رحى ، ثم يعجنونه في قصعة صغيرة ، ويجعلونه قرصاً ، ثخيناً.
طريقة عمل خبز قرص المله بالسمن على الطريقة السعودية - الموسوعة السعودية
وعن طريقة الإعداد يقول اليماحي: بعد طحن حبوب القمح بأداة الرحى الصخرية، نقوم بعجن الدقيق بالماء مضافاً إليه الملح فقط، ثم تشكيلها على هيئة أقراص دائرية ليتم بعد ذلك خبزها على الفحم، ويتم وضع الجمر على القرص تدريجياً حتى يجف ولا يلتصق به شيء، ويبقى حتى ينضج القرص ويصبح محمراً نوعاً ما ثم نضع السمن العربي والعسل البلدي فوق القرص ويتم تناوله. ويؤكد اليماحي أن «قرص اليمر» كان قديماً يعتبر وجبة إفطار أساسية في رمضان لكونها سهلة الإعداد وطيبة المذاق، ولا يزال هناك عدد من الأهالي يطهونه على الفحم في المنازل والمواضع البرية، وأنا شخصياً أقوم بإعداده في البر وفي منزلي وأقدمه للضيوف خاصة في شهر رمضان المبارك. الوالد علي الكتبي من أهالي المنطقة الوسطى لإمارة الشارقة يقول: هناك من يطلق على «قرص اليمر» اسم «قرص البدو» لأن سكان البادية قديماً عرفوا بإعداده، وكان يعتبر وجبة رئيسة للإنسان البدوي والكل يرغب في أكله وإعداده بالطريقة التقليدية منذ القدم وحتى وقتنا الحاضر، وهو وجبة تقليدية متكاملة العناصر كان يفضل تناولها في شهر رمضان وفي الرحلات التجارية البعيدة، وبعض من يعدونه كان يطهونه بكميات كبيرة ويتم تناوله مع السمن العربي أو العسل البري أو حليب الإبل «البوش».
المطبخ البدوي يخلو من البهارات والأسماك ! - تراثنا
ذات صلة طريقة عمل خبز الصاج الخفيف طريقة عمل عيش الصاج
خبز الصاج
خبز الصاج، أو خبز الشراك، أو خبز التاوة، هو نوعٌ من أنواع الخبز العربي الرقيق، وهو يخبز على النار وبواسطة قطعة معدنية مسطحة تسمى الصاج، واليوم صار بالإمكان تحضير خبز الصاج في المنزل باستخدام مقلاة مسطحة غير قابلة للالتصاق، وعلى فرن الغاز العادي، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لعمله. طريقة خبز الصاج
المكوّنات
نصف كيلوغرام من الطحين الأبيض. كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من الطحين. كوب من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير
ضعي الطحين، والملح، وكوب الزيت في وعاء عميق، أو في وعاء العجانة حسب المتوفر. أضيفي الماء بالتدريج، واعجني حتّى تتكون عجينة لينة. اتركي العجينة لترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة. قسمي قطع العجين لكرات متساوية في الحجم. اخلطي نصف كوب الزيت وملاعق الطحين في طبق جانبي. افردي كرات العجينة على شكل أقراص، ثمّ ضعي القليل من خليط الزيت والطحين في وسط كل قرص، ثمّ طبقي أطرافه حتّى يصبح مربع الشكل. اتركي أقراص العجينة لترتاح مدة خمس عشرة دقيقة. سخني الصاج على النار مدّة خمس دقائق. امسحي قرص العجين بقليل من الزيت ثمّ ضعيه على الصاج.
خبر قرص الجمر - خبز البدو - البرية ~ البرية
ب دو مطروح في اجتماع حول الطعام ( صورة)
لا بهارات
وهم لا يتخذون البهارات في اطعمتهم ، وأكلهم للخضر والفاكهة قليل ، وكذلك أكلهم اللحم والسمك ، وفي أيام الربيع ينبت كثير من الأعشاب التي يأكلونها ، وهم يأخذون أغصان الشجر والجرجير ، ويجففونها ويطحنونها بحجر الرحى ، ويمزجونها ويغمسون قرص الملة بها وياكلونها. الصور: ( واحة الأحيوات) ، ( اليوم السابع) ، ( ارشيف تراثنا – الانترنت)
يتبع لاحقا..
* نُشرت المقالة في مجلة تراثنا العدد 41 الصادر في ربيع الثاني،جمادي الأول ( 1431هجرية – إبريل، مايو 2010
تواصل مع تراثنا
مقالات ذات علاقة:
انتظري لدقيقة حتّى يتحمّر الجزء السفلي من القرص، ويبدأ بالانتفاخ. أقلبي قرص العجين على الوجه الآخر، ثمّ انتظري لدقيقة أخرى حتّى ينضج. احفظي الخبز في وعاء مغلف بقطعة من القماش النظيف حتّى يظل طرياً لأطول فترة ممكنة. عمل خبز الصاج
كوبان ونصف من الطحين الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من الطحين الأسمر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الحليب الدافىء
ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. ضعي في وعاء العجانة الطحين بنوعيه والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، والسكر، ثمّ قلبي المكوّنات بمضرب العجين قليلاً. أضيفي الحليب، والزيت، والماء إلى المكوّنات الجافة، ثمّ اعجني على سرعة بطيئة مدّة تترواح من خمس إلى ثماني دقائق إلى أن تتكون عجينة متماسكة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وادهني سطحها أيضاً بقليل من الزيت، ثمّ غلفيها بالنايلون، واتركيها في مكان دافىء مدّة ساعة حتّى تتخمّر. قسمي العجينة لكرات صغيرة الحجم، ثمّ أتركيها لترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة. رشي قليلاً من الطحين على سطح مستوٍ، ثمّ افردي كرات العجين بواسطة النشابة.