آخر تحديث 4/4/2022 - 09:02 ص
الكباب المشوي على الفحم من الأطباق الشهيرة في سوريا ولبنان خاصة في الرِّحْلات والنزهات أو على الموائد الرمضانية، وهو من الأطباق التي يُحبُّها الكبار والصغار على حدٍ سواء، كما يتمتع طبق الكباب المشوي على الفحم بقيمة غذائية عالية بما يتضمنه من بروتينات وفيتامينات سواء مع السلطات التي ترافق الكباب أو التوابل والبهارات التي يحتويها، نجوم مصرية تستضيف الشيف المُبدع محمد تركماني لنتعرف معه على طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم في المنزل باحترافية. مكونات ومقادير الكباب المشوي على الفحم
كيلوغرام واحد من اللحم
نصف كيلو غرام من الدُّهْن. باقة من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. طريقة عمل الكباب المشوي في البيت - طريقة. فحم للشّواء. أسياخ شواء عريضة. طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم
نُشعل الفحم ونقوم بتهيئة المكان المناسب للشواء
نضع الّلحم في وعاء كبير ونبدأ بعجنه مع البقدونس، والملح، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود، بشكلٍ جيد. نقوم بصنع كُرات من الّلحم ونشكّلها بشكل طوليّ على الأسياخ. نضع الأسياخ فوق الفحم ونقلّبها بين الحين والأخر كلّ خمس ثوانٍ حتّى تنضج.
طريقه عمل الكباب في المنزل براتب شهري
يفرم اللحم والشحم معا، ويخلط ببقية المقادير ويعجن جيدا، ثم توضع في أسياخ وتشوى على الفحم، ويشوى معه البصل والطماطم وعند التقديم يضاف إليه السماق وشرائح البصل، ويقدم مع خبز التنور أو الصمون العراقي. كباب عراقي مدخن
نصف كيلو لحم مفروم. بصلة مفرومة. قرفة مطحونة. ملح وفلفل اسود. كزبرة ناشفة. فحمة وملعقة سمن لتبخير اللحم بالفحم. سماق حسب الرغبة. بقدونس مفروم. طريقة خلطة الكباب المشوي في البيت - موسوعة. يعجن اللحم مع البصل والبهارات والبقدونس باليد حتى تتجانس، نضع ملعقة السمن في وسط اللحم ونشعل الفحم ، يوضع الفحم في السمن ونغطي الطبق بسرعة ونتركه مغطى خمس دقائق، يزال الفحم ويخلط السمن مع اللحم ويرش عليه قليل من السماق، ثم يوضع في صينية ويدخل الفرن حتى ينضج. +++++++++++++
كباب إيراني
500 غرام لحم مفروم ، بصلة متوسطة مبشورة، ربع كوب بقسماط، بيضة مخفوقة(اختياري)، ملعقة صغيرة ، ملح، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة كبيرة عصير ليمون
تخلط المقادير كلها ويغطى ويترك في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات، البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك مع الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط باردا كلما كان افضل واصبح متماسكا في الأسياخ، قسمي الكباب إلى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني، ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بتحريك الأسياخ بشكل دائري حتى يصبح ناضجا من كل الجهات.
طريقه عمل الكباب في المنزل للاطفال
طريقة عمل الكباب في المنزل ✅ - YouTube
طريقة عمل الكباب في المنزل 😋💖/مطبخ ام جنة - YouTube
03:19 ص، 29 يناير 2021
مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت ، نوفر لكم متابعينا الكرام عبر موقع دار الحياة اليوم الجمعة الموافق 29/1/2021 ابرز الاحداث المثيرة التي يترقبها ملايين الناس من محبي وعشاق احد ابرز المسلسلات المصرية المميزة مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني الذي شهد نسبة مشاهدة عالية جداً، حيث شهدت محركات البحث الاونة الاخيرة عمليات بحث موسعة من قبل محبي المسلسلات العربية ادرامية عن مشاهدة احداث الحلقة الجديدة من مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة كاملة. عندما يكتمل القمر 10 نرصد لكم متابعينا الكرام عبر موقع دار الحياة اليوم رابط مشاهدة مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت ينتظرها ملايين الناس، لمتابعة الاحداث المثيرة والتي تأتي استكمال للاحداث الحلقة الماضية، والان نوفر لكم مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت. اقرأ ايضا: مسلسل الكندوش الحلقة 24 الجزء الثاني جودة HD على موقع برستيج الحلقة 10 مسلسل عندما يكتمل القمر الجدير ذكره ان مسلسلعندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت بدأت الحلقة الاولى في المسلسل اعتبارا من منتصف شهر يناير / كانون ثاني الجاري.
عندما يكتمل القمر الجزء الثاني | مسلسل عندما يكتمل القمر الموسم الثاني الحلقة 2 الثانيه كاملة شاهد نت شاهد بلس Hd الان
احداث مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت، حيث أوضحت المصادر ان مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشر الجزء الثاني على شاهد نت ستعرض من يوم السبت حتي يوم الاربعاء عبر منصة (شاهد نت vip) وقناة إم بي سي (mbc 1). مسلسل عندما يكتمل القمر 10 كما ان منصة شاهد نت نشرت مؤخرا برومو مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت، والمسلسل يأتي في اطار الترويج للحلقات المقرر بدء بثها للجمهور المشترك بالمنصة مطلع الأسبوع، والآن اليكم مشاهدة ماسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت قصة مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 وكان الجزء الأول من مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت الذي يتكون من 25 حلقة مدة كل منها 40 دقيقة، قد حقق نجاحا كبيرا ونسب مشاهدات عالية جدا، حينما عرض عبر إم بي سي 1 في الأول من نيسان / أبريل العام الماضي. اقرأ ايضا: مسلسل المداح 2 الحلقة 19.. عندما يكتمل القمر الجزء الثاني | مسلسل عندما يكتمل القمر الموسم الثاني الحلقة 2 الثانيه كاملة شاهد نت شاهد بلس HD الان. مواعيد عرض مسلسل المداح الجزء الثاني mbc مصر أبطال مسلسل عندما يكتمل القمر الجزء الثاني واوضحت أن أبطال مسلسل عندما يكتمل القمر الحلقة 10 العاشرة الجزء الثاني على شاهد نت ، ريم عبدالله، فيصل العمري، إيمان الغربي، خالد صقر، محمد الطويان، إلى جانب العديد من الوجوه الجديدة الشابة والمشرقة.
(صورة)
دولي 24 دقيقة ago
أنجلينا جولي تركض في الشارع بعد إطلاق صافرات الإنذار في لفيف الأوكرانية!