أسامة بن سلمان
نائب رئيس تحرير مجلة الجودة الصحية
أ. محمد الحجي
رئيس نادي الجودة وسلامة المرضى السعودي
أ.
جريدة الرياض | 1835 فندقاً في مكة المكرمة تتهيأ لاستقبال المعتمرين
توجد عدة أنظمة لإلقاء الضوء على كيفية اعتماد قابلية تحسين الجودة على الأداء الفعال ومنها نموذج نظام ستافورد بير القابل للتطبيق لخمسة أنظمة مهمة لتحسين الجودة ومدى تكامل هذه الأنظمة داخل منظمة الرعاية الصحية، وهذه الأنظمة هي:
العمليات
التنسيق
الرقابة والتحكم التشغيلي
التنمية والتطوير
السياسة
ويحدد هذا النموذج الشروط اللازمة لقياس مؤشرات التحسين بالأنظمة لتكون قابلة للتطبيق ولديها القدرة على التكيف بنجاح مع التغييرات والحفاظ على النتائج المختلفة. يتطلب أي نظام تحسين الجودة عدة عوامل للنجاح ومنها:
– أن يتم تنفيذها على مستوى المنظمة ككل. المؤتمر السعودي السنوي للجودة وسلامة المرضى - الجمعية السعودية للادارة الصحية. – جودة الموارد والمراقبة بعناية. – مدعومة برؤية بعيدة المدى. ومن بعض المشاكل في تنفيذ التحسين المستمر تشمل التغييرات في الاتجاه لمبادرات تحسين الجودة والصعوبات في إدارة ومراقبة أنشطة تحسين الجودة نظرًا للمشاركة المتغيرة بين الموظفين وعدم كفاية الموارد والضغط لتحقيق نتائج سريعة بدلاً من تطوير قدرات تحسين الجودة والافتقار إلى التضمين الاستراتيجي. في حيث أن المستشفيات في جميع أنحاء البلاد تواجه عددًا من المشكلات الملحة منها الاختلاف السريري والأخطاء الطبية التي يمكن الوقاية منها والعدوى المكتسبة من المستشفيات والتأخير في خروج المرضى وتضاؤل التدفق النقدي.
مجلة العلوم الصحية | Majmaah University
توقع ماهر بن عايض القرشي عضو لجنة الفنادق بالغرفة التجارية والصناعية بمكة المكرمة سابقاً أن تشهد الفنادق في مكة المكرمة خلال الفترة القليلة القادمة انتعاشاً ملحوظاً وتسجيل للحجوزات بنسب أعلى وذلك لتوافد العديد من الزوار والمعتمرين من داخل السعودية ومن خارجها لأداء مناسك العمرة والصلاة في المسجد الحرام. وقال يوجد في مكة المكرمة 1835 فندقاً وأكثر من 225 ألف غرفة وشقق فندقية وهي ذات تصنيف عالي الجودة وحسب المواصفات العالمية وجميع الفنادق ملتزمة بتطبيق الاشتراطات الصحية وعملية التنظيف والتعقيم لكافة المرافق على مدار الساعة مع تطبيق الإجراءات الاحترازية من التباعد والفرز البصري وغيرها من الاجراءات الصحية. وأشار إلى أن نحو أكثر من 40 ٪ من الفنادق بمكة المكرمة قد أتمت استعداداتها لاستقبال الزوار والمعتمرين من الداخل والخارج خلال إجازة الفصل الدراسي الثاني وشهر رمضان المبارك. جريدة الرياض | 1835 فندقاً في مكة المكرمة تتهيأ لاستقبال المعتمرين. ونوه بحرص القيادة الرشيدة على تقديم أفضل الخدمات لقاصدي الحرمين الشريفين، وتوفير كل ما من شأنه ضمان أمن وسلامة وراحة الزوار والمعتمرين لأداء منسك العمرة والصلاة في الحرم المكي الشريف.
المؤتمر السعودي السنوي للجودة وسلامة المرضى - الجمعية السعودية للادارة الصحية
يمكن لموارد البروتين النباتية مثل الخضار والفواكه أن تزيد من كفاءة الكلى. يجب تجنب الأطعمة بما في ذلك حمض الأوكساليت، مثل: السبانخ والشمندر والمكسرات والتين المجفف والشاي الأحمر والكافيين وفحم الكوك. تقليل الاستهلاك اليومي للملح
يوصى بشدة بزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين أ مثل: الشمام والجزر والمشمش واليقطين والبطاطا الحلوة. عصائر التفاح والليمون صحية للغاية ومفيدة للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى. أفضل موارد البروتين النباتية
فول الصويا والذرة والعدس والبازلاء والفاصوليا،البطيخ واليقطين مفيدان، وخاصة بذورهما. يجب تجنب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على الفوسفات. تناول كميات أقل من الأطعمة التي تشمل الكالسيوم، مثل: أوراق العنب والسبانخ والتين المجفف والملوخية والجرجير. معايير الجودة الطبية الشاملة في المؤسسات الصحية الحكومية | مجلة نقطة العلمية. تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالفوسفات، مثل: أحشاء الحيوانات واللحوم والتونة والسلمون وأسماك الماكريل. يجب تضمين الأطعمة في نظامك الغذائي: أرز الحبوب الكاملة، خبز الحبوب الكاملة، المعكرونة، التوت، الجوز، البرقوق، البرقوق. زيادة تناول اللبن والزبادي. إعداد:
شيماء النفيعي
المصدر:
Tips for Safe Fasting in Ramadan for Patients with Kidney Stones
معايير الجودة الطبية الشاملة في المؤسسات الصحية الحكومية | مجلة نقطة العلمية
وأدرك أعضاء فريق تحسين الجودة أن الحوار المستمر والتفكير الجماعي من خلال تبادل الخبرات والتفضيلات بين المرضى والمتخصصين في الرعاية الصحية أمر ضروري لتحقيق تطابق أفضل بين موارد الرعاية الصحية واحتياجات المرضى في جهود تحسين الجودة الخاصة بهم. حيث يقوم أخصائي تحسين الجودة بمراجعة بيانات المريض والبيانات الطبية الأخرى وتحليل العمليات المستخدمة لتقديم الرعاية، والهدف من هذا العمل هو تحسين نتائج المرضى وتحقيق الكفاءة في تقديم الرعاية الطبية وتقليل تكاليف الرعاية الصحية. وهناك ستة أهداف أساسية لرعاية المرضى وهي:
الأمان: تجنب الإضرار بالمرضى أثناء علاجهم الطبي. الفعالية: تقديم الخدمات الطبية للمرضى الذين يمكنهم الاستفادة منها وتجنب استخدام الخدمات التي من غير المرجح أن تؤدي إلى نتائج أفضل للمرضى. الوقت المناسب: تقليل أوقات الانتظار والتأخير في المواعيد والعلاج. الكفاءة: تجنب إهدار المعدات الطبية والإمدادات والوقت والطاقة. الانصاف: ضمان عدم اختلاف جودة الرعاية بسبب خصائص المريض مثل الجنس والعرق والجغرافيا والاقتصاد الاجتماعي. التركيز على المريض: احترام تفضيلات المريض الفردية والتأكد من تقدير المرضى ومشاركتهم في القرارات المتعلقة برعايتهم.
مجلة الجودة الصحية نصائح للصيام الآمن في رمضان لمرضى حصوات الكلى - مجلة الجودة الصحية
كما يجب الالتزام بقرار مجلس الوزراء بمنع التدخين في جميع المؤسسات الصحية حرصا على صحة العاملين والمرضى. برنامج سلامة الغداء:
من خلال وضع عقود التغذية والإطعام يجب وضع بنود خاصة لضمان تقديم الوجبات الغذائية المناسبة والخالية من الأخطار للمرضى وحرصا على تطبيق هده البنود يجب على المنشأة الاستعانة بنظام HACCP- HazardCritical Control Point وهو نظام عالمي وقائي أوصت به منظمة الصحة العالمية يعمل على وضع إجراءات عمل تحول دون وقوع تلوث غدائي.
جميع الحقوق محفوظة لمجلة الصحة © 2021
تصميم وتطوير
في بولة أخرى نضع الخل والليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا، ثم نضيف الملح والفل الأسود ورشة سماق. نضيف إلى الخليط السائل الجرجير والرمان ونقلبهم بشكل جيد، ثم نضعهم جميعا فوق خليط الخضار والمكسرات، وبالهنا والشفا. تقدم سلطة الجرجير والرمان بالطماطم مع جميع أنواع المشويات طريقة سلطة الجرجير بالرمان والجبنة البارميزان المقادير مقدار من اوراق الجرجير المغسولة جيدا نصف كوب حبوب الرمان مشروم معلب أو فريش حسب المتوفر نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة زيت زيتون عصير 2 ليمونة كبيرة 2 ملعقة كبيرة خل ابيض طريقة سلطة الجرجير بالرمان والجبنة الطريقة نحضر طبق مناسب للتقديم، نقوم بوضع المشروم والجرجير والجبنة البارميزان، يمكنك خلطهم أو تركهم دون خلط في طبق التقديم. في وعاء متوسط نقوم بإضافة عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون والرمان، ثم نقوم بإضافة الملح والفل الأسود ونقلب جيدا. طريقة سلطة الجرجير بالرمان - موقع مصادر. نقوم بوضع الخليط السائل على مكونات السلطة في طبق التقديم، نقوم برش بعض من الجبنة للتزيين وبالهنا والشفا. السلطة تقدم الفراخ المشوية، أيضا مع أصناف البطاطس المتعددة المصادر والمراجع WATERCRESS AND POMEGRANATE SALAD
طريقة سهلة لـ عمل &Quot; سلطة الجرجير بالرمان &Quot; | المرسال
إليك طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي مكوّنات الصلصة جيداً في وعاء صغير. 2 ضعي مكوّنات السلطة في طبق التقديم. 3 أضيفي الصلصة إلى السلطة مباشرة قبل التقديم واخلطيها جيداً. نصائح وصفات ذات صلة طريقة عمل سلطة الفواكه بالعصير مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة سلطة سيزر كيتو تناسب مرضى السكري! 10 دقيقة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل! 15 دقيقة سلطة العدس البني سلطة مميزة ومغذية! 30 دقيقة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! طريقة سهلة لـ عمل " سلطة الجرجير بالرمان " | المرسال. 10 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان الغنية بالفيتامينات والمعادن للجسم - ثقفني
مقادير طبق سلطة الجرجير بالرمان
إنَّ أطباق السلطات لا تَكاد تخلو من منزلٍ أو من أي مائدة وذلك لأهميتها الجمّة وطعمها اللذيذ، وطبق سلطة الجرجير بالرمان يحتاج أولًا إلى معرفة طريقة سلطة الجرجير بالرمان، ومم يتكوَّن وما هي الخضراوات التي ستشترك في هذا الصَّحن الطيّب، وماذا يفضل بعض النَّاس عن الآخرين، وفيما يأتي ذكرٌ لأهم المكونات لطريقة سلطة الجرجير بالرمان:
ضمّتان من الجرجير الطَّازج مفرومتان بطريقة خشنة. كوب من الرَّمان "حبّ". خمسة أوراق من الخس المفروم، حسب الرغبة ناعمًا أو خشنًا. ملعقة كبيرة من خل التفاح. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون. طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان الغنية بالفيتامينات والمعادن للجسم - ثقفني. ملعقة كبيرة من دبس الرمان
فصّ من الثُّوم المدقوق. طريقة سلطة الجرجير بالرمان
إنَّ تحضير الطعام لا يحتاج فقط إلى التزامٍ بالمكوِّنات، إنّما يحتاج أيضًا إلى دقَّةٍ في تحضير هذه المكونات وذلك من أجل نجاح الطَّبق التي تعدُّه سيَّدة المنزل لعائلتها، لهذا ستلتزم الفقرة الآتية بتوضيح طريقة سلطة الجرجير بالرمان بالخطوات الدقيقة التي تعمل على إنجاح هذا الطَّبق الشهي:
توضع المكونات -المذكورة أعلاه- أمام سيَّدة المنزل حتَّى لا تنس أيًّا من المكوِّنات مما يؤدي إلى إفشال هذا الطَّبق.
طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان | المرسال
نمزج في وعاء صغير زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، ودبس الرمان. نسكب الصّلصة فوق وعاء الجرجير. ننكّه الخليط بالملح، والفلفل. نضع السلطة في وعاء التقديم. سلطة الجرجير بالخل المكونات باقتان من الجرجير. ربع كوب من زيت الزيتون. ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الخلّ البلسميك. طريقة التحضير نغسل الجرجير بشكل جيّد، ثمّ نصفّيه، ونتركه جانباً. نضع في وعاء صغير زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، وخلّ البلسميك، ونخلط المكونات مع بعضها جيداً. ننكّه الخليط السابق بالملح، والفلفل الأسود، ونستمرّ في الخلط، حتى تتداخل كافة المكونات. نفرك الجرجير، ونضعه في وعاء، ثمّ نضيف إليه صلصة الخل، ونخلط المكونات جيداً، حتى نحصل على خليط متجانس. نضع سلطة الجرجير في وعاء للتقديم. سلطة الجرجير بالسماق المكونات باقتان من الجرجير المغسول. حبة من البصل. ملعقة صغيرة من السمّاق. للصلصة: نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير نضع في وعاء أوراق الجرجير. نقطّع البصل إلى شرائح رفيعة، ونضعه فوق الجرجير.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان والتفاح | أطيب طبخة
إحضار طبق ونقوم بوضع الجرجير وإضافة الملح، والفلفل، والثوم، والاوريجانو وتقليبه حتي يختلط. نقوم بوضع كرات الجبن فوق السلطة، ونقوم بوضع السلطة، وتوزيع الصلصة فوقها وتقديمها. مكونات سلطة الجرجير مع السماق:
ربع حزم جرجير. ربع كوب خل. 1 ملعقه كبيرة سماق وسكر. بصله. نص كوب عصير ليمون. نص كوب زيت زيتون. نص جبنة بيضاء. نص جوز. نص ملعقة صغيرة كمون. 20 حبة طماطم كرزيه. حبة من الشمندر. نقوم بغسل الجرجير جيدا، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر. إحضار طبق وفرد الجرجير ووضعه فيها. ووضع الخل، والسماق في الطبق، وتركه لبضع دقائق وإضافة جوانح البصل. إضافة عصير الليمون، والملح، والسكر، والكمون، وزيت زيتون. نقوم بوضع الطماطم، و الشمندر، والجبن. نقوم بتوزيع البصل، و الصلصة على السلطة، ورش جوز وتقديمها. مكونات سلطة الجرجير بدبس الرمان:
6 أكواب جرجير طازج. 1 ملعقة كبيرة دبس رمان. ربع كوب خل بلسميك. نص كيلو جرام شمندر مسلوق والمقشر. بصله صغيرة، مقطعة إلي شرائح. نص كوب جوز البقان محمص ومقطعة تقطيعا خشنة. حبة الافوكادو مقطعة إلي مكعبات. 3 أكواب زيت زيتون. مائة جرام جبن ماعز طري مفتت. ربع كوب حب رمان طازج. ملح، فلفل أسود، مطحون.
طريقة سلطة الجرجير بالرمان - موقع مصادر
نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يقطع التفاح ثم ينقع في عصير الليمون لمدة ثلاث دقائق. ينقع الجرجير بالماء والملح ثم يغسل بالماء ويفرم فرمًا خشنًا. يقشر الأفوكادو ويقطع إلى شرائح بحجم متناسب مع قطع التفاح وتنقع الأفوكادو في عصير الليمون. يوضع في طبق التقديم الجرجير ثم طبقة من شرائح التفاح وطبقة من الأفوكادو. تقطع الفليفلة الحمراء إلى شرائح متناسقة مع حجم التفاح والأفوكادو وتوضع كطبقة في طبق التقديم. يرش على الوجه الزبيب واللوز المقطع. يخلط في كوب صغير كل من عصير الليمون والملح والزيت النباتي ويقلب جيدًا. تسكب التتبيلة على وجه السلطة قبل التقديم مباشرةً. سلطة التمر بالجرجير
عشرون حبة من التمر. ثلاث أضراس من الثوم. عودان من البصل الأخضر. عشرون حبة من البندورة الكرزية. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من جوز القلب. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
تزال البذور من حبات التمر ثم تقطع من المنتصف. يغسل الجرجير ويقطع ثم يوضع في قاع طبق التقديم. يوضع طبقة من التمر فوق الجرجير، وتقطع البندورة الكرزية من المنتصف ثم توضع فوق الجرجير. يضاف البصل الأخضر المقطع فوق الجرجير وأخيرًا يضاف الجوز كحبات كاملة بدون تقطيع.
تزين السلطة بحبات من جوز عين الجمل وبجبنة البارميزان المبروشة وتقدم. سلطة الرمان والشمندر بالرمان
ملعقتان من عصير الليمون. ثلاث حبات من الشمندر. ملعقتان كبيرتان من جوز عين الجمل. ملعقة من خل البلسمك. نصف ملعقة صغيرة من العسل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من جبنة الفيتا. نصف كوب من حب الرمان. طريقة التحضير
ينقى الجرجير ثم ينقع بالماء والملح لمدة عشر دقائق ثم يغسل جيدًا بالماء النظيف ثم يصفى جيدًا. يوضع الشمندر في قدر ويغمر بالماء ثم يغلى على النار حتى يسلق وينضج تمامًا ويترك حتى يبرد تمامًا ثم يقطع لمكعبات. يفرم الجرجير ناعمًا ثم يضاف على وجهه قطع من الشمندر ويضاف جوز عين الجمل. تقطع جبنة الفيتا لمكعبات ثم ترش على وجه السلطة. يزين وجه السلطة بحبات بحب الرمان. يخلط في وعاء آخر كل من عصير الليمون وخل البلسميك والعسل والملح ويقلب حتى تندمج المكونات وتضاف على السلطة قبيل التقديم مباشرةً. سلطة الأفوكادو والجرجير
حبة من الأفوكادو. ضمة من الجرجير. ربع كوب من الزبيب. حبة من التفاح الأخضر. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من اللوز المقطع. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة من الفليفلة الحمراء.