مرض العشى الليلي هو
طعام الفقراء وحلوى الأغنياء
(الجزء الأول)
التمر هو ثمرة أشجار الـنخيل، وأحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية التي اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية، ويُعدُّ التمر فاكهة وغذاء ودواء وحلوى، وقد كان لرخص ثمنه وتوفره الدائم في الأسواق ما جعل منه طعامًا للفقراء وحلوى للأغنياء، وهو فاكهة الشتاء الأولى بغير منازع، والتمر من أكثر الثمار والأطعمة المحببة لدى العديد من الناس، وقد أوصى الرسول ﷺ أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد صحية كبيرة وقيمة غذائية عالية. فما العناصر الغذائية التي يحتويها؟
وما فوائد التمر؟
يحتوي التمر على كميات وافرة من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، تقارب نسبة السكريات في العسل الطبيعي، وهنا تتجلى عظمة رسول الله ﷺ عندما طلب من المسلمين أن يكون فطورهم في شهر رمضان على التمر فهو أفضل غذاء لإفطار الصائم؛ لأن السكريات الموجودة في التمر أغلبها من نوعين وهي ما تسمى بــ (الجلوكوز) و (السكروز)، وتعتبر الأسهل امتصاصا والأسرع انتقالًا إلى الدم مباشرة، ويستغرق امتصاصها وانتقالها في الدم دقائق معدودة، وكمية السعرات الحرارية في التمر أكثر من الضعف عند المقارنة بالموز.
- ,,, طعام الفقراء وحلوى الأغنياء | عن النبي صلى الله عليه وسل… | Flickr
- مرض العشى الليلي هو - الداعم الناجح
- ناصر بن سليمان الناصر نظف حياتك
- ناصر بن سليمان الناصر الصباح
- ناصر بن سليمان الناصر موقع
,,, طعام الفقراء وحلوى الأغنياء | عن النبي صلى الله عليه وسل… | Flickr
الخبيزة
أكلة فلسطينية من فئة الخضروات الخضراء غنية بالفيتامينات والمعادن، وتعد مصدر دخل للأسر الفقيرة، حيث تجمعها هذه الأسر وتبيعها إلى محلات البقالة بسعر زهيد، وتتميز بطرق طهي متباينة من منطقة إلى أخرى، فالقلي والطهي والسلق خيارات مطروحة رغم اختلافها. الطعمية
تعد الطعمية جزءاً لا يتجزأ من مطبخي مصر والسودان، فتاريخها عتيق، حيث إنها طعام الأقباط في العصور القديمة كوجبة صيام نباتية خالية من أي لحوم، وفي الإسكندرية أول من أطلقوا عليها اسم «فلافل»، وهي كلمة قبطية تعني «ذات الفول الكثير»، وكانت الطعمية في الماضي أساس طعام الفقراء. شوربة الكوارع
كانت في البداية أكلة يجدها الفقراء بديلاً للحوم لقلة سعرها مقارنةً باللحوم، حيث يتم صنع الشوربة من الكوارع والتي كانت تقيهم شدة الجوع. ولاحقاً عُرفت في عهد العثمانيين بأنها «أكلة السلطان»، وكانت تتصدر ولائم السلاطين الفاخرة. عصيدة الزقوقو
كانت عصيدة «الزقوقو» في السبعينيات من القرن الماضي تمثل عيباً كبيراً لدى العائلات الكبرى في تونس العاصمة «البلدية»، حيث لا اعتراف سوى بالعصيدة البيضاء، ويعود نفورهم من عصيدة الزقوقو إلى كونها رمزا للفقر، وأصبحت الآن من الحلويات الفاخرة التي تختص بها تونس، وهي من حبات شجر الصنوبر المنتشر، حيث نجد أن اعتمادها كمادة غذائية حديث عهد، إذ بدأ ذلك خلال جفاف 1864 مما اضطر سكان الشمال لاستهلاكها.
مرض العشى الليلي هو - الداعم الناجح
التمر ( طعام الفقراء وحلو الأغنياء وزاد المسافرين) كلنا يعرف تلك الشجرة المباركة بعثوقها المدلاة والمحملة تمرا ً زاهيا ً إنها عمتنا النخلة, كما سماها الحبيب المصطفى والتي ورد ذكرها في القرأن الكريم في عدة أيات مباركات: * وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا ً جنيا *.. سورة مريم الأية 25 لنا في رسول الله إسوة حسنة بقوله صلى الله عليه وأله وسلم.. · إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فأنه بركة فإن لم يجد فالماء فانه طهور * · صدق الله العلي العظيم وصدق رسوله الكريم. من الطريف والمؤكد أوجه التشابه بين النخلة وبين الإنسان فكلاهما واقف منتصب القامة ويتكاثر بالتلقيح من ذكر وأنثى وكل منهما يموت إذا قطعت رأسه. ما ٍأتناوله في مقالتي المتواضعة والموجزة هذه ليس بجديد أو غريب بل هو المعروف والمألوف للقاصي والداني منذ قدم التاريخ ولكني سأحاول جاهدا ً المرور السريع على بعض من الفوائد الجمة والميزات الهامة التي تمتاز بها حبة التمر الصغيرة هذه إذ انها وبإيجاز شديد.. فاكهة وغذاء ودواء..! التمر مادة طبيعية غذائية ضرورية متكاملة ومهمة, لذيذة سهلة الهضم سريعة الإمتصاص تكمن أهميتها بإحتوائها على أغلب العناصر الغذائية الأساسية للجسم من السكريات والبروتين والدهون والماء إضافة إلى المعادن كالكالسيوم والحديد, الصوديوم والكبريت, البوتاسيوم والفسفور والمغنسيوم.
وتتكون من حمص مطحون وماء وقليل من البيض، وتُحضر بسرعة، وتوضع في الفرن تحت درجة حرارة معينة لتصبح جاهزة للأكل خلال دقائق، وهي مناسبة للفقراء لسهولة تحضيرها ورخص ثمنها من ناحية أخرى ولأنها وجبة مشبعة. دولمة اليالنجي
تعني كلمة اليالنجي الكذابة، فعلى غرار الدولمة الأصلية التي تتكون حشوتها من اللحم وتطهى بالسمن، نجد هذا النوع من الأكل خاليا من اللحم، ويستبدل بالخضراوات أو البقوليات المفرومة، وتكون الأكلة مطبوخة بالزيت بدلاً من السمن. البصارة
هي حساء من الأكلات الغذائية التي عُرفت منذ العصور الفرعونية وقدماء المصريين، وتتكون من البقدونس والشبت والكراث والفول والبصل والفلفل والكزبرة الخضراء والبهارات، كما أنها تعزز من مناعة الجسم نظرًا لاحتوائها على الخضراوات التي تجعل منها وجبة متكاملة وعالية القيمة الغذائية. اللبلابي
ذكرت كتب التاريخ الغذائي التونسي أنها قادمة من تركيا، وهي تعتمد على الخبز (البائت) والحمص وبعض البهارات والبيض وزيت الزيتون، وهي بذلك قد تكون إحدى الوجبات الغذائية الصحية المتكاملة، وهي إلى جانب ذلك في متناول الطبقات الفقيرة، إذا عرفنا أن سعرها مهما ارتفع لن يزيد على الدينارين التونسيين.
وحسب البيانات المتوافرة في "أرقام" أعلنت شركة الاتصالات السعودية ، في فبراير الماضي، قبول مجلس الإدارة استقالة خالد بن حسين بياري من منصبه رئيسًا تنفيذيًّا للشركة؛ وذلك بناءً على الأمر الملكي بتعيينه مساعدًا لوزير الدفاع للشؤون التنفيذي. وقرر مجلس إدارة الشركة تكليف المهندس ناصر بن سليمان الناصر رئيسًا تنفيذيًّا للشركة لمدة ستة أشهر.
ناصر بن سليمان الناصر نظف حياتك
استقبل أمير منطقة الرياض فيصل بن بندر بن عبدالعزيز، في مكتبه بقصر الحكم، اليوم، الرئيس التنفيذي لمجموعة الاتصالات السعودية STC المهندس ناصر بن سليمان الناصر، وعدداً من منسوبي الشركة. وقدم "الناصر" عرضاً لأمير المنطقة، بما حققته الشركة من إنجازات في مشروع نشر النطاق العريض في مدينة الرياض، التي تسير بشكلٍ متسارع تجاوز الهدف المتوقع، إضافة إلى تطورات مشاريع الشركة في مشروع مترو الرياض في توفير أحدث الحلول الرقمية والبنى الرقمية للمشروع أو لمستخدميه سواءً في المحطات أو المسارات. وناقش الحلول الرقمية التي تقدمها الشركة لمختلف الجهات الحكومية والخدمية التي تسهم في تسهيل ومراقبة الحركة المرورية والأنظمة الأمنية. وأشاد الأمير فيصل بن بندر بالمستويات التي تقدمها الشركة، وتوسعات الشبكة التي وصلت لمختلف مناطق الرياض بشكلٍ مميز.
ناصر بن سليمان الناصر الصباح
ناصر بن سليمان الناصر مهندس كهربائي سعودي، وهو الرئيس التنفيذي لمجموعة إس تي سي منذ 2018. تعليم حاصل على شهادة البكلوريوس في الهندسة الكهربائية من جامعة الملك سعود المسيرة المهنية يشغل حاليا منصب الرئيس التنفيذي لمجموعة إس تي سي و شغل سابقًا منصب الرئيس التنفيذي للعمليات في شركة الاتصالات السعودية بين عامي 2015 و2018، بالإضافة إلى منصب النائب الأعلى للتقنية والعمليات في الشركة ذاتها، كما عمل في هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات السعودية بين عامي 2003 و2005 وتولى فيها منصب مدير عام المعايير الفنية والترقيم، كما كان مسؤولًا عن قطاع الشبكات وتقنية المعلومات في شركة موبايلي. نال جائزة "أفضل رئيس تنفيذي بقطاع الاتصالات وتقنية المعلومات" عام 2019، وذلك ضمن مؤتمر وجوائز أفضل رئيس تنفيذي "Top CEO" الذي انعتقد في البحرين، كما مُنِح في نفس العام جائزة "أفضل رئيس تنفيذي في قطاع صناعة الاتصالات وتقنية المعلومات في المنطقة" خلال قمة "تيليكوم ريفيو" التي اُقيمت في دبي. المصدر:
ناصر بن سليمان الناصر موقع
وفي عام 2015م انتقل إلى شركة الاتصالات السعودية نائباً أعلى للتقنية والعمليات، وفي عام 2018م عين رئيساً تنفيذياً للعمليات بشركة الاتصالات السعودية. ويرأس الناصر حالياً مجلس إدارة شركة STC حلول، وله عضوية في مجالس إدارة شركة الاتصالات التركية، وشركة افيا التركية، كما يحمل المهندس ناصر بن سليمان الناصر العديد من الدورات المتخصصة في الاتصالات والشبكات، وكذلك دورات متقدمة في المالية والقيادة.
أعلنت مجموعة الاتصالات السعودية، أنه وبناءً على الأمر الملكي الكريم بتعيين الدكتور خالد بن حسين بياري مساعداً لوزير الدفاع للشؤون التنفيذية، عن قبول مجلس إدارتها بتاريخ 2018/02/26م استقالة بياري من منصبه رئيساً تنفيذياً للمجموعة، على أن يبدأ سريان الاستقالة من تاريخ 2018/02/26م. وأعرب مجلس الإدارة عن شكره وتقديره للدكتور البياري على جهوده المتميزة خلال المدة التي تولى فيها منصب الرئيس التنفيذي للمجموعة، متمنين له دوام التوفيق والتقدم في منصبه الجديد. كما قرر مجلس إدارة مجموعة الاتصالات السعودية STC بتاريخ 2018/02/26م تكليف المهندس ناصر بن سليمان الناصر رئيساً تنفيذياً للمجموعة، اعتباراً من تاريخ 2018/02/26م لمدة ستة أشهر، مع تمنيات المجلس له بالتوفيق والسداد. والمهندس الناصر حاصل على شهادة البكالوريوس في الهندسة الكهربائية، وله خبرة طويلة في قطاع الاتصالات، بدأت مع إطلاق خدمات الجوال عام 1996م، حيث لعب دوراً أساسياً في إنشاء شبكة الجوال وتوسعاتها، ومن ثم انتقل إلى هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات، وخلال تلك المدة لعب دوراً رئيسياً بفتح السوق وإصدار الرخص للجوال والبيانات. كما عمل في شركة موبايلي مسؤولاً عن قطاع الشبكات وتقنية المعلومات.