اخلط الزبادي مع الخردل والعسل في وعاء صغير. قطع زهرات البروكلي وسياقنها إلى شرائح رفيعة. ضع البروكلي في طبقة واحدة في أربعة أطباق. أضف ما يأتي: العنب، والزبيب، والجرجير، ثم أضف فوقها صلصة الخردل والعسل وزين الطبق بالصنوبر المحمص. نصائح غذائية لتناول سلطة البروكلي والجرجير
إليك بعض النصائح المفيدة حقًا لجسمك عند تحضير سلطات البروكلي والجرجير:
يجب عليك اختيار البروكلي جيدًا عند شرائه بحيث يكون ذو ملمس جيد ولون أخضر داكن، ويجب تجنب البروكلي ذو الملمس المتعرج أو اللون الأصفر أو الذابل. يجب أن لا يكون البروكلي ذو طعم خشبي أو كبريتي، وفي حال كان كذلك لا تستخدمه في وجباتك اليومية. ينبغي عدم تخزين البروكلي في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، فهذا قد يتسبب في تغير طعمه. ينبغي تخزين البروكلي غير المغسول في أكياس فضفاضة أو مثقوبة في درج الثلاجة، وعدم غسله إلا قبل تناوله مباشرة، لأن البروكلي الرطب يمكن أن يصاب بالعفن والتلف. يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم، مثل الوارفارين (Warfarin)، أن لا يزيدوا من تناولهم للأطعمة الغنية بفيتامين ك، مثل: البروكلي، والجرجير. يجب تناول الجرجير على الفور، إذ يحتوي على نسبة عالية من النترات (Nitrates) التي قد تتحول إلى نيتريت (Nitrites) في حال تعرضها للبكتيريا التي تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
طريقة عمل سلطة البروكلي - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
وصفة سلطة البروكلي والجرجير والبرتقال
لتحضير هذه السلطة، تحتاج إلى:
المكونات
تحتاج إلى:
ربع كوب خل التفاح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة خردل. نصف ملعقة صغيرة ملح. ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. أربع أكواب من الخس المفروم شرائح رقيقة. ثلاث أكواب صغيرة من البروكلي المطهوة على البخار. ثلاث أكواب من الجرجير. كوبان من شرائح البرتقال. طريقة التحضير
اتبع ما يأتي:
اخلط كل من خل التفاح، وزيت الزيتون، والسكر، والخردل، والملح، والفلفل الأسود، في طبق جانبي. ضع كل من الخس، والبروكلي، والجرجير، والبرتقال، في وعاء متوسط الحجم. أضف الصلصة الموجودة في الطبق الجانبي فوق السلطة وضعها في طبق التقديم. 2. وصفة سلطة البروكلي والجرجير والعنب
لتحضير هذا الطبق، تحتاج إلى:
حضر مايأتي:
ثلث كوب من الصنوبر. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام. نصف كوب من الزبادي غير المحلى. ملعقتان كبيرتان من الخردل. ملعقة كبيرة من العسل. رأس واحد من البروكلي، مقطّع إلى زهرات كبيرة. كوب من العنب الأخضر منزوع البذور، ومقطع من المنتصف. نصف كوب من الزبيب. ضمة من الجرجير. قم بتحميص الصنوبر في مقلاة صغيرة الحجم، وأضف إليه الملح ثم رج المقلاة من حين لآخر حتى يصبح لون الصنوبر مائلًا إلى الذهبي، قد يستغرق هذا ثمانية دقائق.
طريقة عمل سلطة كرنب أحمر وخس | سوبر ماما
البروكلي من المصادر الغنية بالكالسيوم وخصوصًا عندما يتم تناوله وهو طازج حيث يمد الجسم ب43 مليجرام من الكالسيوم للكوب الواحد. الوقاية من الشيخوخة
البروكلي يعتبر من المصادر التي تمد الجسم بالمواد المضادة إلى الأكسدة التي يمكنها أن تقلل من ظهور أعراض الشيخوخة خلال التقدم في السن. وهذا لأنه يحتوي على فيتامين هاء وفيتامين a وفيتامين جيم يساعد على تعزيز الجسم بالكولاجين الضروري لتجديد الخلايا. البروكلي يعزز عملية الهضم
الأفراد الذين يتناولون البروكلي يساعدهم على حماية الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم حيث يحمي الجسم من التعرض إلى الإمساك. يقلل تناول البروكلي من أخطار إصابة الأفراد بالسرطان وخاصة سرطان القولون، يرفع من كفاءة الجسم حيث يساعده على أن يتخلص من السموم من خلال البراز. كما أن البروكلي يعزز الجهاز المناعي ويحمي الجسم من التعرض إلى الالتهابات. تحدثنا في هذا المقال عن طريقة إعداد سلطة البروكلي والخس وتعرفنا على المكونات اللازمة لعمل سلطة البروكلي والخس، كما قمنا بإعداد السلطة من خلال الخطوات بالتفصيل، وتناولنا أيضًا أهمية البروكلي لصحة جسم الإنسان. قد يهمك أيضا: سلطة البروكلي للرجيم
سلطة البروكلي والخس
نُصفّي المعكرونة والبروكلي ونخلطهم مع الملح والثوم. نسكب المعكرونة في أطباق التقديم ونضع على سطح كلّ طبق الصنوبر المحمّص والجبنة المبروشة. سلطة البروكلي والخسّ المكوّنات حبة من الفليفة الرومي، اي لون أحمر، أو أصفر، أو برتقاليّ. ثلاثة أكواب من البروكلي، المقطّع لزهرات مسلوقة، وجاهزة للاستخدام. نصف كوب من البقدونس المفروم. حبة من الخيار، المقطع لمكعبات. نصف كوب من الزيتون المقطّع لشرائح. كوب من الخسّ المقطّع. فصان من الثوم المهروس. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشّة من الفلفل الأحمر، أو نصف ملعقة صغيرة من الشطة اختياري. نصف كوب من جبن الفيتا. رشّة من الملح. طريقة التحضير نخلط كافّة الخضروات مع بعضها البعض، بعد تقطيعها إلى قطع متساوية الحجم، ثم نضعها في وعاء عميق. لتحضير التتبيلة، نمزج في وعاء آخر الثوم، وعصير الليمون، والفلفل الأحمر، وزيت الزيتون والملح. نسكب الخلطة و تتبيلة على الخضار ونُحرك السلطة ونرشّ الجبن على سطحها.
وبعدها نقوم بخلط المكونات الأخرى لعمل خليط متجانس، ونسكبها فوق البروكلي مع الاستمرار في التقليب، وبهذا تكون جاهزة للتقديم. إقرأ أيضًا: ما هي طريقة البانيه المشوي بالزبادي ؟
طريقة تحضير سلطة البروكلي والفلفل الحلو
تعتبر سلطة البروكلي والفلفل الحلو أشهر طريقة عمل سلطة البروكلي، وتتم هذه الطريقة كالتالي:
عدد 2 رأس من البروكلي. كمية من الملح والفلفل الأسود وذلك يكون حسب الاحتياج. عدد 2 ملعقة صغيرة من حبة الخردل. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر. عدد 3 أكواب من زيت الزيتون. عدد 2 حبة من الفلفل الحلو متعدد الألوان، ويفضل أن يتم تقطيعه إلى قطع رفيعة. في البداية نقوم بتقطيع كمية البروكلي الموجودة على هيئة مجموعة من الزهرات. وبعدها نقوم بسلق البروكلي في ماء مضاف له ملح ويوضعا على نار مرتفعة. وبعد ذلك نقوم بخلط الخردل مع الملح والفلفل الأسود حسب احتياج الفرد ونقلبهم حتى يذوبا معًا، ونبدأ في إضافة الزيت بشكل تدريجي مع استمرار التقليب. ثم بعد ذلك نقوم بوضع البروكلي، والفلفل الحلو معًا في إناء مع الخلطة السابقة ونستمر بالتقليب، وبعد ذلك نضع الملح والفلفل الأسود. وفي النهاية تكون السلطة جاهزة للتقديم بعدما يتم اخراجها من الثلاجة.
الرئيسية منوعات خبير الطقس "المسند": "متوقع أن يتأخر الموظفين اليوم عن دوامهم.. واعلموا أن كل مطرود ملحوق"! كتب إشراق العالم آخر تحديث منذ سنتين منذ سنتين نقدم لكم في اشراق العالم التفاصيل عن خبير الطقس "المسند": "متوقع أن يتأخر الموظفين اليوم عن دوامهم.. واعلموا أن كل مطرود ملحوق"! منذ ساعتين
خبير الطقس المسند الصحيح
توقع خبير الطقس د. عبدالله المسند، استمرار الحالة المطرية لليوم الثالث على التوالي، على منطقتي مكة والمدينة. وأوضح عبر حسابه في «تويتر»، أن الأمطار ربما تمتد حتى مرتفعات السروات في الباحة وعسير، وقد تمتد ناحية غربي منطقتي الرياض والقصيم وشمالي الشرقية. يأتي هذا في وقت شهدت فيه عدة مناطق اليوم، تساقط أمطار غزيرة وجريانًا للسيول وسط أجواء شتوية وانخفاض في درجات الحرارة، حيث تعرضت منطقة تبوك لتساقط الثلوج بكميات كبيرة، حيث اكتسى جبل اللوز باللون الأبيض وسط أجواء شديدة البرودة ودراجات حرارة منخفضة وفي وقت سابق توقع المركز الوطني للأرصاد هطول أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة على أجزاء من منطقة المدينة المنورة, وأجزاء من مناطق مكة المكرمة، الرياض، حائل، الجوف والحدود الشمالية تمتد إلى الأجزاء الشمالية من المنطقة الشرقية. المصدر: صحيفة تواصل
تستمر بضعة أيام.. ذروتها الإثنين على المدينة المنوّرة ومكة المكرّمة توقّع خبير الطقس والمناخ الدكتور عبدالله المسند؛ أن تبدأ حالة مطرية شتوية الأحد المقبل، على القطاع الشمالي الغربي من السعودية ، تستمر لبضعة أيام، ومتوقع أن تؤثر في معظم المناطق لاحقاً وذروتها يوم الإثنين على منطقة المدينة المنوّرة وشمالي منطقة مكة المكرّمة. 07 يناير 2022 - 4 جمادى الآخر 1443 01:26 PM
تستمر بضعة أيام.. ذروتها الإثنين على المدينة المنوّرة ومكة المكرّمة خبير طقس: حالة مطرية شتوية الأحد المقبل على القطاع الشمالي الغربي من السعودية توقّع خبير الطقس والمناخ الدكتور عبدالله المسند؛ أن تبدأ حالة مطرية شتوية الأحد المقبل، على القطاع الشمالي الغربي من السعودية، تستمر لبضعة أيام، ومتوقع أن تؤثر في معظم المناطق لاحقاً وذروتها يوم الإثنين على منطقة المدينة المنوّرة وشمالي منطقة مكة المكرّمة. الكلمات المفتاحية
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة سبق الإلكترونية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة سبق الإلكترونية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.