القطارات التي كنا نستقلّها أرهقتها المسافات.. ومحطات التوقف لا تسوقنا حيث نشاء..
حتى الوقت أصابه الجنون واستهلك زمناً آخر.. فلم يعد في العمر متسعٌ لفعل شيء حتى ( الانتظار) لم يعد يشغل نفسه بتهجّي ملامح ( الصبر) التي يستنطقها دائماً دون أن يعرفها.. في كل مرة يختلس "اللمحة" من وراء نظارته الزجاجية ويقول: أنتَ لا تزال هنا.. ؟
للمرأة التي تمنيتُ أن أكون حجراً كريماً في رسغها
للدعاء الذي أماط اليأس عن طريقي..
للقهوة التي أراهنها كل صباح على قضية خاسرة..
للروزنامة التي لا تحتفل لشيء
للشمس حين يتسلل شعاعها غرفتي دون استئذان
للبقايا التي لا تعنيني!! للوجوه التي تراكمت هويتها في الذاكرة و لازلت أدّعي أنني أعرفها جيداً
للجيران الذين يعتذرون دائماً لأنهم لم ينتبهوا لمرحلة ما..
لكم أجمعين:
" فستذكرون ما أقول لكم.. وأفوّض أمري إلى الله "
()
تكاثرت الظبـاءُ على خراشٍ … فما يدري خراشٌ ما يصيدُ
يومي الطويل مُرهق بتحركات نجومه.. فما أشبه خراشٍ بحالي حين تتكاثر الأشغال المتواثبة بفزع, كلما هممت بإمساك إحداها وجدتُ أصابع الوقت تجمدت في الزناد, فأذعن لأمر التضحية يقيناً بأن (التخلّي) هو الأسلم..! هكذا يا سادة أبدد الدهر مُضياً لمبتغىً أبلغه أو أن أهلك دونه.. أو هكذا أراوغُ بكَـبَد.. فَ حياتنا كلها تُحسب بالفرص.. فستذكرون ما أقول لكم. حتى التي لم نستغلها, فحين تستأذن الفرصة بالانصراف ولا تُهمل المواعيد المؤَجلة, أحسبُ مسافة الغيم وَ أحصي خراجها وإن لم يأذن لي هارونها..!
- فستذكرون ما أقول لكم - مكتبة نور
- طريقه عمل اللوبيا ام عين سوداء
- طريقة عمل اللوبيا
- طريقه عمل اللوبيا البيضاء
فستذكرون ما أقول لكم - مكتبة نور
فستذكرون ما اقول لكم | موعظة قيمة من خطبة الشيخ محمد الجردي رحمه الله - YouTube
ولكن لأسباب أخرى قد تكون أقرب إلى ذهن العامة؛ وهي: أن المجتمع المغربي أصبح يفتقد أمنه الديني، فإن الدين لم يعد محترما في المغرب، بل صار مهانا، وصارت المقدسات لا قيمة لها، لا على المستوى الإعلامي، ولا على أي مستوى، ولم تعد للحرمات مكانتها، ولا كيانها، فالمساجد انتهكت، والأعراض انتهكت، والله ورسوله أسيء إليهما، والقرآن الكريم أسيء إليه، وأحكام الله تعالى تتعرض للتبديل يوما فيوما، فيقمع كل من يدافع عن الدين والفضيلة، وتفتح الأبواب على مصراعيها للمجون والخنى، والزندقة، وإفساد العقائد…إلخ.
ثم نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونقوم بتقليبه قليلا حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي. وبعد ذلك نضيف عصير الطماطم إلى البصل ونستمر في التقليب ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود. نترك المكونات على النار حتى تتسبك الطماطم ثم نضيف رشة صغيرة من الزنجبيل والشطة الحارة حسب الرغبة. ثم نقوم بإضافة الماء أو الشوربة ونتركها على النار حتى تغلى ثم نقوم بإضافة اللوبيا المسلوقة إليها. بعد ذلك نقوم بإضافة البقدونس المفروم والكزبرة إلى اللوبيا ونتركها على النار حتى تمام النضج. ثم نقوم بتقديمها ساخنة مع الأرز. طريقة عمل اللوبيا. اقرأ من هنا عن: طريقة عمل الكوارع بالصلصة
طريقة عمل اللوبيا الناشفة بالطريقة المصرية
1\4 كيلو طماطم مقطعة. لوبيا. ملعقة من صلصة طماطم. بصلة مفرومة. كمون. نقوم بغسيل اللوبيا وننقعها فترة طويلة ثم في وعاء على نار متوسطة نقوم بإضافة اللوبيا ونغطيها بالماء ويتم سلقها إلى أن يتم النضج. ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي وإضافة الطماطم به ويتم تشغيله حتي تتحول لعصير. ثم نحضر وعاء على النار ونضيف إليه السمن ونقلب فيه البصل حتى يذبل ويتحول لونه ليصبح ذهبي. وبعد ذلك نقوم بإضافة عصير الطماطم والكمون ونقلب جيداً ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى يتسبك.
طريقه عمل اللوبيا ام عين سوداء
مرقة أو شوربة لحمة. كوبان من عصير الطماطم. فلفل أسود. بصلة متوسطة مقطعة. معجون طماطم. نقوم بنقع اللوبيا فترة كافية قبل الطهي. ثم نقوم بسلق اللوبيا حتى النضج. ثم نقوم بإحضار حلة ونضعها على النار ثم نضع بها السمن. كما نقوم بإضافة البصل المقطع ونستمر في التقليب على النار حتى يصبح لون البصل ذهبي. ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود وتترك حتى تسبك. ثم نقوم بإضافة اللحمة المسوقة وبعد ذلك نقوم بإضافة اللوبيا والشوربة ومعجون الطماطم. وتترك على النار لمدة 1\4 ساعة حتى تمام النضج. ثم نقوم مع تقديمها مع الأرز. مقالات قد تعجبك:
طريقة عمل اللوبيا الناشفة بالبقدونس والكزبرة
لوبيا ناشفة. طماطم مقطعة. بصلة متوسطة. نصف كأس من الزيت النباتي. ملعقتان زيت زيتون. كزبرة خضراء مفرومة. بقدونس مفروم. القليل من الزنجبيل. شطة حسب الرغبة. ماء أو شوربة لحمة. نقوم بنقع اللوبيا لمدة يوم كامل في كمية مناسبة من الماء. طريقة عمل اللوبيا المصرية بالفيديو - وصفة ماما. ثم نقوم بتقشير البصل ونقوم بفرمه ونفرمه في الكبة. وبعد ذلك نقوم بغسل الطماطم جيدا ونضربها في الخلاط الكهربائي. ثم نقوم بإحضار حلة ونضع بها كمية من الزيت ونضعها على نار هادئة ونتركها حتى يسخن الزيت.
طريقة عمل اللوبيا
طريقة عمل اللوبيا ام عين سودا بالطريقة المصرية: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها متبعةً الخطوات السهلة وقدميها كطبق رئيسي. تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 55 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقه عمل اللوبيا البيضاء
ملعقتان صغيرتان من الملح. كوبان من اللوبيا المكحلة. أربع فصوص من الثوم. ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة. قرن فلفل حار مفروم. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. كوبان من عصير الطماطم. طريقه عمل اللوبيا البيضاء. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوبان من المرق. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. اغسل حبوب اللوبيا وانقعها في الماء عدة ساعات ثمّ اسلقها نصف استواء مدّة خمس عشرة دقيقة. ضع كمية وفيرة من الماء في قدر على النار واتركه ليغلي، ثمّ أضف قطع اللحم والبهار وورق الغار والفلفل والبصل والقرفة واتركهم حتّى ينضج اللحم، ثمّ صفّي المرق واحتفظ به جانباً. سخّن الزيت في قدر آخر على النار ثمّ أضف قطع اللحم وحمّرها وأضف البهار المشكل والملح والفلفل الأسود وقلّبهم جيداً. أضف اللوبيا وعصير ومعجون الطماطم ومرق اللحم، وقلّب المكوّنات وغطّي القدر واتركهم على نار هادئة حتّى تنضج اللوبيا تماماً. سخّن ملعقتان من الزيت في مقلاة صغيرة وقلّب الثوم حتّى يشقرّ لونه وأضف الفلفل الأخضر والكزبرة واتركها حتّى تذبل، ثمّ ضع الخليط فوق يخنة اللوبيا وقلّيها، ثمّ قدمها وهي ساخنة. اللوبيا الخضراء مع الطماطم
25 دقيقة
70 دقيقية
5 أشخاص
القيمة الغذائية
118 سعرة حرارية
الدهون
6 غرامات
الكربوهيدرات
13 غراماً
البروتين
4.
طريقة تحضير اللوبيا المسلوقة انقعي اللوبيا في ماء ست ساعات أو ليلة كاملة. اشطفي اللوبيا من ماء النقع جيدًا، ثم ضعيها في قدر مملوءة بالماء، وضعيها على نار متوسطة، واسلقيها حتى تقترب من النضج "ثلاثة أرباع سلقة تقريبًا"، ثم ارفعيها من على النار وصفيها جيدًا. في قدر كبيرة، أذيبي ملعقتي سمن وحمري اللحم فيه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا، ثم ضعي اللوبيا المسلوقة، وقلبي قليلًا، واتركيها على نار هادئة جدًا لحين تسبيك الصلصة. على نار متوسطة، أذيبي ملعقتي سمن ثم أضيفي البصل، وحمريه حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، ثم أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة. طريقه عمل اللوبيا ام عين سوداء. أضيفي صلصة الطماطم إلى البصل وقلبي لدقيقة، ثم أضيفي صلصة الطماطم، واتركيها حتى تتسبك ويصبح قوامها سميكًا بعض الشيء لمدة 10 دقائق تقريبًا. تبلي صلصة الطماطم بالملح والفلفل والسبع بهارات، ثم ضعيها على اللحم واللوبيا، وأضيفي عليها كوبي مرق لحم، ثم اقسمي قرن الفلفل إلى نصفين وضعيه في القدر. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة من 10 إلى 15 دقيقة، ثم ارفعيها من على النار، وقدمي اللوبيا ساخنة مع الأرز الأبيض. اقرئي أيضًا: ﻷكلات رائعة المذاق: أسرار طهي اللحوم و الخضروات یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. تتمثل طريقة تحضير يخنة اللوبيا المكحلة في الخطوات التالية:
يتم غسل اللوبيا أم عين سودا ونقعها في الماء لبضع ساعات، ثم يتم تغيير الماء على اللوبيا وسلقها لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً. نضع على النار كمية من الماء في إناء حتى تغلى على نار ذات درجة حرارة عالية ثم نضيف لها شرائح اللحم المقطعة والبهارات وورق الغار. والقرفة والفلفل الأسود والبصلة المقطعة لأربعة أجزاء ونتركهم على النار حتى تصل اللحمة لدرجة النضج. ثم نصفي اللحم من المرق ونحتفظ بالمرق. نقوم بوضع سمن أو زيت في مقلاة حتى يسخن على النار ثم نضيف اللحم ونقليه في السمن أو الزيت حتى يتغير لونها. نضيف للخليط الملح والبهارات والفلفل الأسود ونقلبهم ثم نضيف عصير الليمون والفاصوليا المطبوخة والصلصة ونقلبهم جيداً. طريقة عمل اللوبيا البيضاء على الطريقة المصرية | أطيب طبخة. نغطي الإناء ونتركه على نار هادئة حتى تصل الفاصوليا لدرجة النضج. يتم تسخين 2 ملعقة كبيرة من الزيت ونضيف لها الثوم ثم نقلبه حتى يصبح لونه أشقر فاتح. نضيف الفلفل الأخضر إلى الثوم ونضيف لهم الكزبرة الخضراء ونقلبهم حتى تذبل، ثم نضع المزيج فوق اللوبيا ونقلبه جيداً. يتم رفع الإناء من على النار ويقدم في طبق وهو ساخن.